① 我国香蕉生产的现状、特点是怎么样的
1.数量不多,地位不高。香蕉是世界上着名的四大果品之一,也是我国重要的热带、亚热带水果。自古以来,我国就是世界上盛产香蕉的主要国家之一。但是,目前我国每年生产的香蕉数量并不多,在世界香蕉生产中占有的地位很低。据统计,近年来我国香蕉年产为402.4万担,仅占世界总产量1.11%,相当于巴西的6.77%、印度的十分之一。在亚洲各香蕉生产国中,我国香蕉产量也只占亚洲总产量的3.15%,与亚洲各主产国相比,差距也很大,急待努力赶上(见表3-2)。
表3-2我国与亚洲主要国家香蕉生产比较〔注〕注:资料引自:《国外果树生产与科学研究》,系联合国粮农组织估计数,年产量在200万担以下的国家未列入。
另外,从我国的整个水果产量构成来看,香蕉占有的比重也是相当低的(表3-3)。
表3-3历年我国香蕉生产情况
从表3-3可清楚看出,建国以来,香蕉产量仅占全国水果总产量的2-3%,最高年份为1952年,达4.5%。但是,随着其它果树生产的迅速发展,产量大幅度增长,比重随之增加,使之香蕉在整个水果结构中占有的地位相应趋于下降之势。
2.增长速度缓慢。解放以来,我国的香蕉生产与其它水果一样得到蓬勃发展。据1982年统计,全国蕉园面积为13.7万亩,比1980年7.9万亩增长73.4%。就产量而言,1982年全国香蕉产量为402.4万担,与1952年的219.97万担相比,31年间约增长82.93%,平均每年增长2.76%。同期,我国水果总产量约增长2.15倍。其中,苹果增长19.58倍,柑桔增长3.5倍,葡萄增长3.3倍。从而可见,我国香蕉生产的增长速度远远低于苹果、梨、柑桔、葡萄,而且也落后于全国水果总产量的平均增长速度。若与世界香蕉的主要生产国相比,差距更大。如菲律宾的香蕉生产,1979年与1969年相比,10年间增长1.72倍。
为什么在我国的水果生产中,香蕉生产停滞不前呢?其原因与香蕉对生态环境的要求有密切关系。香蕉不仅对光热、水分条件要求较严格,而且对地势、土壤条件也有特定的要求。一般要求栽培于地势平坦,土层深厚,腐殖质含量较高的冲积砂质壤土上,而不宜栽种在砂土地上。因此,在生产布局上,客观上存在着与粮食作物争地的矛盾。特别是在过去片面强调“以粮为纲”的方针指导下,矛盾更为突出。往往容易忽视开展多种经营,不重视发展香蕉生产,毁蕉种粮的倒退现象也常有发生。从而影响到我国香蕉种植面积的扩大和产量的迅速增长。
3.生产水平低,潜力尚大。据1980年统计,我国香蕉平均亩产约3934斤,与世界上的主要香蕉生产国相比,单位产量较低。如中美洲国家的Valery品种,宿根蕉亩产高达8933-10000斤,新植蕉亩产为5333-6000斤,一般平均亩产为6667斤。造成我国香蕉生产水平低下的原因是多方面的,但其中主要的是种植零星,布局分散,经营落后,管理粗放,品种混杂等因素影响了香蕉单产的提高。因此,只要改善经营管理,选育良种,其增产潜力是很大的。
② 菲律宾、厄瓜多爾尔尔、印尼、泰国,究竟谁才是真正的香蕉之国
厄瓜多爾尔尔是真正的香蕉之国。
在产业方面,厄瓜多爾尔尔经历了“可可时期”、“香蕉时期”和“石油时期”。厄瓜多爾尔尔农业从业人口占总人口的比例高达47%,而厄瓜多爾尔尔的香蕉种植面积大、产量高、品质好,是目前世界上最大的香蕉生产国和出口国,其总产量的85%销往世界各地。
由于厄瓜多爾尔尔位于南美洲的西北部,所以安第斯山脉也在厄瓜多爾尔尔中部,从北至南贯穿整个国家。从地形分布角度来看看,厄瓜多爾尔尔西部沿海和东部地区都是平原地形,而中部地区是巨大的山地高原地形。
安第斯山脉是厄瓜多爾尔尔河流的分水岭,厄瓜多爾尔尔东部地区河流众多,都由西往东流动,属于亚马孙河的支流。河流众多,土质肥沃,有利于各种农作物的生长。
③ 中国不买菲律宾的香蕉之后,现在菲律宾如何
中国不可能长期封锁的,不然就是扇美帝巴掌,一开始菲律宾确实损失不小,但现在又开始要买了了,详见新闻
菲律宾GMA、abs-cbnnews两家新闻网5月22日均报道说,中国放松了对菲律宾香蕉的限制,已经允许部分香蕉进入中国市场。菲媒称中国放松对其香蕉限制所属分类:新闻新功能放大观看abs-cbnnews援引菲总统副发言人阿比盖尔 瓦尔特的话说,有大约30至40个集装箱的菲律宾香蕉已经获准进入中国。他说:“我们有一个好消息。在解决植物检疫问题上,我们取得了一些进展。今天,我们获悉,有30至40个集装箱的香蕉被允许进入中国。”报道还称,中菲两国农业部门已就“快速解决涉及菲对华出口的所有植物检疫议题”的相关措施达成一致意见。瓦尔特介绍说,尽管中国放松了对菲商品进口的限制,但菲政府仍在为香蕉寻找其它出口市场,以解决中国进口限制对香蕉业的影响。而据GMA的报道,菲农业部表示,中国此前截获及拒绝了150个集装箱的菲律宾香蕉,理由是香蕉感染了香蕉肾盾蚧。在黄岩岛局势不断升级之时,中国还加大了对菲律宾菠萝和木瓜的检查。据悉,香蕉是菲律宾第二大农业出口产品,仅次于椰子,每年可为菲赚进7.2亿美元。香蕉业还直接影响着菲律宾2.4万人的就业问题。同时,中国还是菲律宾香蕉的第二大市场,排在日本之后。
④ 菲律宾种香蕉是什么梗
香蕉知道你有多努力,这是焦农常常挂在嘴边的一句谚语。近年来,菲律宾香蕉因其甜糯的口感很受中国消费者欢迎,其出口香蕉有四分之一是到了中国市场。菲律宾南部棉兰老岛是着名的“香蕉之乡”,大大小小的种植园星罗棋布。那里种植的香蕉品质优良,在哪里?
菲律宾的一位焦农,有大约五公顷的香蕉园,靠种香蕉的收益养活儿女。这位焦农说,香蕉的收益是最好的,香蕉每周都会给你带来收入,如果是水稻的话,差不多需要投入3到4个月才有收益,如果你比较香蕉和水稻的收益,那真的是差太多了。
他所在的这片区域被称为水果之乡,这里出产的香蕉甜度很高,原因就在于其独特的自然环境。菲律宾最高峰阿波火山离这里只有数十公里,这里的土壤和气候条件都非常适合香蕉的生长,菲律宾特别是达沃出产的香蕉,口味和口感都非常好,这里有阿波火山和很多火山灰,所以土壤非常肥沃,出产出来的水果都非常好吃。
菲律宾2017年对华香蕉出口额约为2.89亿美元较上一年增长49.5%,中国已经成为菲律宾香蕉第二大出口国,消费量在菲律宾出口总量的1/4,近两年来中国在菲律宾进口的水果超过200万吨,包括香蕉,芒果,菠萝等,给菲律宾南部超过四万的人口带来超过15亿美元的收入。这里每周的货运量能达到30个集装箱,全部都发往中国,其中95%都是A级品质 。
⑤ 中国每年进口菲律宾多少香蕉
中国每年进口菲律宾4000万箱香蕉,价值约数亿美元,这些钱够菲律宾买好几艘美国的二手军舰了。
⑥ 香蕉的生长习性是什么
芭蕉科芭蕉属,多年生大型常绿果品植物草本。又名芭蕉、牙蕉。学名Musa spp.。
香蕉种类繁多,大多数是原始野生种尖苞蕉(Mu-sa acuminata Colla)和长梗蕉(Musa balbisiana Colla)的后代(以A代表尖苞蕉;B代表长梗蕉的染色体组)。香蕉(AAA)是尖苞蕉演化而成的三倍体;大蕉(ABB)、粉蕉(AAB)则是二种野生蕉杂种后代三倍体。栽培蕉多数为三倍体,其形态性状虽有差异,通常都称为香蕉类。
起源与分布
野生的尖苞蕉原产于以马来西亚为中心的东南亚地区(包括中国南部),在远古年代已有可食的果实。当它向周围扩散繁殖后又与野生的长梗蕉自然杂交,这个杂交种及其长期演化形成的三倍体最早在印度发现,公元前5~前6世纪梵文的叙事诗中就有记载。中国关于香蕉记载则在汉武帝元鼎六年(公元前111年)《三辅黄图》,及后《南裔异物志》(公元63~83年)、晋《广志》等均有描述。据《齐民要术》(544年)所录,在6世纪以前中国栽培香蕉已相当广泛。
香蕉在5世纪由印度尼西亚经马尔加什传至东非,最先种植于赞比亚河沿岸,后在大湖泊区繁殖,逐渐移植到非洲中部和西部。据记载1405年葡萄牙人先把香蕉引入西非的加那利群岛,然后由此传入中美洲;美洲在哥伦布到达前并无香蕉,有资料称1516年首次把香蕉引到加勒比海的海地。由新几内亚传到澳大利亚也在16世纪。
大蕉和粉蕉及其变种煮食蕉(Pantain)均出自印度。公元5~6世纪期间陆续传至非洲,一经阿拉伯国家传至北非;另一由马尔加什进入东非和中非。因其较香蕉容易栽培,含淀粉多,逐渐成为该地区主粮。18世纪才在南美洲种植。
香蕉、大蕉分布在30°N~30°S以内地区,遍及104个国家和地区,1988年香蕉总产量达到4191.3万吨,仅次于葡萄、柑橘,居第三位,如加上作为粮食的烹煮大蕉2397.1万吨,还超过柑橘。香蕉主产国有巴西、印度、印度尼西亚、菲律宾、厄瓜多爾尔尔、泰国、墨西哥、哥伦比亚、洪都拉斯等。烹煮蕉主产国有乌干达、哥伦比亚、尼日尔爾利亚、卢旺达、扎伊尔、加纳等国;叙利亚、秘鲁、多米尼加、科特迪瓦等国年产也在50万吨以上。
中国香蕉、大蕉主要产区在广东、台湾、广西、福建、云南、四川诸省(自治区),1988年产量达182.96万吨。以广东的珠江三角洲、鉴江平原和台湾中南部为主产区,广东以内销为主;台湾的香蕉在80年代初居农产品的第一位,主要是出口。
特征与特性
植株高1.5~4米,具有多年生粗大球状地下茎,其上着生由叶鞘紧裹而形成的地上部假茎。新叶由假茎中心抽出后在顶部展开。当花芽形成花序时,花轴向上伸长在假茎顶端抽出。香蕉地上部在开花结实后,逐渐枯萎,由地下茎抽出的吸芽延续后代。
香蕉无主根,从地下球茎抽出细长肉质不定根,常为2~4条一组并生。从球茎上部抽出的水平根多分布在10~30厘米深的地表层。球茎底部生根不多,垂直向下生长,可深达1~1.5米。新根白色,老根淡黄色,质脆易断,分生的幼根密生根毛。新根呼吸旺盛,吸肥能力强。亚热带冬季较寒冷,根系一般处于相对休眠状态。球茎顶部生长点不断分生叶片,在抽生20~24片大叶后,花芽即开始分化形成花序;球茎又是芽眼及吸芽着生的地方,也是整株营养贮存中心。假茎由多层覆瓦状的叶鞘紧包而成,起支撑和输导作用。叶长而阔,一般长75~130厘米,宽30~50厘米,螺旋式互生排列,叶刚抽出时左右半片互相包卷成筒形,当整片伸出假茎后,自上而下张开,叶鞘在接近叶基部分逐渐收缩为叶柄。吸芽生于球茎四周。一般用吸芽繁殖至开花结实需11~13个月。假茎顶部抽生无限佛熖花序。其下部为雌花,中部为中性花,上部为雄花。各花都具有1个管状被瓣,1个游离被瓣,一组由5枚雄蕊或退化雄蕊所组成的雄器,和1个3室子房和柱头。所不同在雌花的子房占全花长的2/3;雄花子房较花被短,花粉多退化;中性花雄蕊不发育,子房长度占全花1/2。花轴分为若干段,每段着生小花10~20余朵,分2层排列,外有1片叶状花苞保护,称为一梳。花段在花轴上作螺旋状排列。果实为浆果,栽培种是单性结实,无种子。大蕉、粉蕉偶尔有黑色硬质种子。
香蕉整个生长期生长温度要求在15~35℃,每月平均降水量不少于100毫米,忌积水。世界主要香蕉产区年平均温度均在21℃以上,降水量多在1500~2500毫米。亚热带种植区如遇2.5℃以下低温,再连续阴雨,假茎即开始腐烂,严重时导致死亡。遇一般霜雪叶片也现枯萎。大蕉、粉蕉抗逆性较强,能耐-3℃低温,也较耐旱。香蕉、大蕉需充足的光照;但烈日会诱致果实日灼病,宜适当密植以自荫。园土要求疏松肥沃,pH4.5~7.5都适宜,而以pH6.0以上为最适;种植在pH5.5以下的酸性土易罹凋萎病。营养条件对产量关系密切,花芽分化前营养充足,雌花显着增加,果梳数量和果实大小相应增长明显。
类型品种
根据形态特征和经济性状,结合西蒙兹(Novman Willison Simmonds)分类系统,可分为香蕉、大蕉、粉蕉3大类。
香蕉
植株粗壮开张,假茎黄绿色带有紫褐斑点。叶长而阔先端钝,柄短有叶翼;幼叶常带有紫斑。小果弯曲,成熟后棱角小横切面近圆形,果肉黄白清甜香味浓;皮薄,外果皮与中果皮不易分离。无种子。是栽培面积最大,经济价值最高的一类(图1)。
图1中国香蕉栽培品种颇多。以中国矮脚蕉的变种香牙蕉类为主。分高、中、矮3个类型。
高型蕉主要有:①大种高把。植株粗长,株高250~300厘米,干周85厘米以上。叶距疏,叶柄长,叶长稍直立,有强大根群。果穗长,果实大。耐肥、耐旱、耐湿、抗寒力也较强,唯易受风害。果轴花序梗粗大。一般情况下较高产。为中国南部较为普遍的栽培种。②齐尾。也称中脚顿地雷。株高约300厘米,干周65厘米左右,下粗上细。叶厚而窄长,直立密集成束。果穗果段虽稍短,但果数较多,在肥水充足时,能获高产。但抗寒、抗风、抗病力都较弱。是广东西部重要栽培品种。③高脚顿地雷。株高300~400厘米,干周70~80厘米。叶片开张稍下垂,叶柄细长,叶鞘距疏。果穗长且宽,以单果长且肥大而闻名。种植时要求高温,肥水充足。抗病抗风力较弱。④北蕉。株高250~350厘米,干周70~80厘米。果有棱角,品质佳,但易患束顶病。是台湾主栽品种。其变种仙人蕉,对束顶病抗性较强,叶片较长而宽,但质量比不上北蕉。以上高型或次高型香蕉,产量高、栽培最普遍。
中型蕉有:①大种矮把。株高200~250厘米,干周75~85厘米。叶片较短而宽,叶柄短,鞘距密。果轴粗短,品质颇佳,能抗风耐寒,产量不及高把。②油蕉。植株类似矮把,粗壮坚实。鞘带褐斑,叶柄叶脉常带淡红。果皮深绿,厚而带腊质。抗逆性较强。③矮脚顿地雷。株高230~250厘米,干周65厘米左右,长势粗壮。叶柄较短,果梳密。果大品质佳,抗逆性也强。新发展蕉区,这类蕉较多。
矮型蕉有:①天宝蕉。株高160~180厘米。叶柄粗短,叶片长椭圆形。果香甜。抗风但不耐寒,产量一般。②矮香蕉。广东东部和西部都有不同品系,以潮安矮蕉最为闻名。株高150~170厘米。叶柄短,果稍小。品质优良,抗逆性特强。此外尚有广西的那龙蕉,云南的河口蕉,均属矮型。矮型蕉适应性强,抗风,品质尤佳,山地种蕉多采用。
世界香蕉产区在第二次世界大战前,以大蜜啥(Gros Michel)为主要栽培种,后因该品种易感染巴拿马病与叶斑病,现已逐渐为矮香蕉(Dwarf Daven-dish)所代替;中美洲产区栽种伐来利(Valery)较多。世界香蕉的栽培种约有300个,约有一半是体细胞突变而来的变种。香芽蕉就是中国矮脚蕉的变种,夏威夷称之为华蕉。
图2大蕉(AAB)植株高而壮实,不大开张,假茎绿色。叶深绿先端尖,基部近心脏形,叶背叶鞘常被有白粉,无叶翼。小果较大而身直,棱角显着;果肉杏黄色而无香味,甜中有微酸;皮厚,外果皮与中果皮可分离。偶有种子。在非洲东部与中部以及印度南部和热带美洲,作为粮食用的煮食蕉多为此类(图2)。
中国栽培种主要有:①大蕉。又分高、中、矮3个类型。高脚350厘米以上,中型200~300厘米,矮型200厘米以下。品系颇多,有牛角蕉、月蕉、饭蕉等。叶大而长。花苞红褐色。果大而直,棱角明显,肉质淡黄近白色,多淀粉,风味中等,偶尔见种子。抗寒、抗风。属此类的云南的饭蕉,高可达6米。②粉大蕉。植株壮实,高330厘米左右,茎粗。叶柄黄蜡色。果肉柔软乳白色。又称牛奶蕉。③金山蕉。株高350~400厘米,茎细叶长。果实较大,果皮厚而光滑,骨肉嫩滑清甜。不耐贮运,抗逆性也较差。世界栽种最多有角蕉(Ho-rn Plantain)、法国煮食蕉(French Plantain)、皇蕉(Piseng Raja)及妹姝等,已知栽培种近100个。
粉蕉
植株较高瘦,假茎淡黄绿色有紫红斑纹。叶狭长而较薄,浅绿色先端稍尖,叶基部两边不对称,无叶翼;叶柄狭长边有红条纹延至基部,叶背、叶鞘被白粉。小果近圆形隐约仍可见有棱,果身较短,果皮黄色,果肉乳白色,柔软甜滑,皮薄。抗逆性较香蕉强,但不及大蕉。中国栽培种有:①粉蕉。株高350厘米左右,茎粗色淡。叶背有白粉。果甜但缺乏香味。抗逆性虽较强,但易感染花叶病。②糯米蕉。株高300~350厘米,叶柄细长。叶弯下垂,被有白粉。果甜而粘,有香味。易染巴拿马病,产量较低。③龙芽蕉。又名过山香。株高280~320厘米,茎黄绿色有褐斑。果实饱满无棱,有特殊香味。不耐贮运。属于粉蕉类一个变种。福建省种植较多。④象牙蕉。假茎高200~250厘米,茎黄绿色有褐斑。叶背中脉有红晕并被腊粉。果指较长,果肉甜带微酸,有特殊香味。四川南部栽种较多。
东非、印度及缅甸等国栽培种有棱指蕉(Bluog-goe)、阿华蕉(Pisang Awak)等多用作煮食蕉。其变种有40多种。此外尚有AA型二倍体的贡蕉、甜蕉和四倍体的泰国仙食蕉(ABBB),栽培均较少。
栽培技术要点
香蕉在20世纪70年代以前均用吸芽作种苗,主要选取健壮植株的球茎所萌发的吸芽为繁殖材料,也有将球茎切块,每块留一壮实芽眼,经消毒后在苗床繁育成苗。70年代后,各香蕉生产国多采用组织培养法,主要用选种植株的茎尖、芽尖、根尖、花蕾、果把等体细胞培养出试管苗,俟长出叶片,然后移田间育成芽苗。此种育苗法,不但繁育系数上千倍增长,还可大量繁殖健康无病高产优质种苗。
在亚热带种蕉,宜选地势开阔,无冷空气积聚朝南的坡地,要求能排能灌,开园时先深耕30~45厘米。在中国南部的定植期,春栽在3月至4月,秋种在9月至10月为宜。采用宽行窄株,中矮型蕉每公顷2400~2700株,高型2000株左右。香蕉结实后植株自行枯萎,选留吸芽继代是翌年生产成败关键,需认真根据芽苗着生位置,抽生次序种类,下造的收果期来选定。继代吸芽选定后,即用锹沿母株与吸芽连接处,将多余吸芽刈除,以免消耗养分,影响母株结果。香蕉速生高产,需肥量大,对钾肥需求最多,氮、磷、钾比例一般以2∶1∶4为合适。一般在立春前施速效肥促新根萌发,在蕉叶长至12~18片时施重肥,以增加雌花比例,这是决定果梳数关键措施。施肥量大则生长快、开花早,此次施肥量要占全年60%以上。叶数25~27片时施催花肥,抽蕾后要施壮果肥。冬期再施一次肥,以保植株壮实过冬。当花序开花至中性花段或见雄花后,即用利刀将上部蕾割去(一般从现蕾到断蕾约16~20天),以减少养分消耗,如要提早收获,也可将最后一二梳果也砍掉。断蕾宜在晴天的午后进行。
香蕉抽蕾后,即要喷洒杀菌剂,防病菌侵入果实,并用塑料筒套在果轴外(下部打开),以避免病虫害侵入和碰伤。中国南部沿海蕉区常受台风侵袭,故蕉株要用杉、竹作支柱,固缚果轴。多风地区,蕉园应营造防护林带。亚热带蕉园易遇冻害,故需力避在12月至翌年2月间抽蕾,如有越冬果要用塑料袋或蕉叶和草包扎幼果。并在寒流过后,及早施肥灌溉,以促使回暖后恢复生长。
香蕉在果身较饱满,果皮绿色转淡,已有七八成熟时,即可采收,过熟不利于贮运。采收后再用人工催熟,使果肉淀粉转化为糖类。煮食蕉则收后即可烹调。香蕉采收要小心轻放,避免机械伤,以提高商品价值。
香蕉病害为害严重,中南美洲产蕉区因巴拿马病危害损失严重,不得不更易抗病品种。中国蕉区危害最大是束顶病,大蕉则易感染花叶心腐病。以上两种均为病毒性病害。主要防治方法是砍除病株,杜绝传染源。主要虫害有象鼻虫、香蕉卷叶蛾以及根线虫等,发现后要及早喷药防治。
经济价值香蕉是世界性重要水果,以其生长快,风味好,营养丰富,供应期长等特点,受生产者和消费者欢迎。据中国中央卫生研究所分析,每100克可食部分含碳水化合物20克,蛋白质1.2克,脂肪0.6克,还含有钙、铁、磷等矿物质和维生素A、B、C、D。果实除鲜食外,还可制果干、果粉、果酱。茎、叶均可加工利用,因而1965~1985年世界产量增加75%以上。贸易量成倍增长。20世纪80年代,中国大陆各省产量也急剧增长,现正在对良种选育和繁育以及保鲜技术进行改进,并培育越冬春收蕉,以满足国际和国内市场的需求。
香蕉种质资源
具有一定的遗传物质,在香蕉生产和育种上有利用价值植物的总称。芭蕉属(Musa)中供食用的主要是真蕉亚属(Eumusa)的两个种,尖苞蕉(M.acu-minata Colla)和长梗蕉(M.balbisiana Colla),它们是许多栽培种的原始种。这两个种的后裔和它们的变种或杂交种,构成了栽培种的主体,分布在南北纬30°之间的热带和亚热带的广阔地区。另一个是澳洲蕉亚属(Australimusa)中的澳洲蕉(M.fehi Bert.),国外称斐希蕉。这类蕉须经烹煮方可食用。只野生分布于太平洋中部狭长的群岛,极少人工栽培。
香蕉的分类和学名仍处于未统一和混乱状态。早在1500年前,中国就根据茎、叶的形态,假茎颜色,果形,花苞色泽等,把食用蕉分为香蕉、大蕉和过山香三大类型。1955年西蒙(N.W.Simmonds)等人提出了以细胞染色体的倍数及与尖苞蕉(A)和长梗蕉(B)两个原始种的亲缘关系为依据的分类方法。但在如何使用学名上仍存在分歧。
真蕉亚属的栽培种有二倍体(2n=2x=22)、三倍体(2n=3x=33)和四倍体(2n=4x=44)等不同类型。现有栽培种中约近1/3是三倍体,三倍体种的栽培面积约为二倍体种的100倍以上,成为商业性栽培的主体。全世界约有近300个品种,按它们的染色体组成,可分为7个组群:
AA群
由尖苞蕉来源的二倍体种群。存在于马来西亚、菲律宾和东非。植株生长势中等,产量不及三倍体高,现存的品种数不多。有些品种在杂交育种中常用作父本。如马来西亚的Pisang Lillin和东非的Paka,生长旺盛,抗巴拿马枯萎病和叶斑病。在较长一段时期内,杂交育种用的父本,大多与这两个品种有关。又如中国于1973年从越南引入的越南贡蕉、又称甜蕉,果实含糖量特高,品质优良,但产量低,抗寒力极弱,易感染花叶病。
AB群
为尖苞蕉和长梗蕉的杂种二倍体种群。起源于印度南部。现仅知有Ney Poovan一种。树身细弱,生长弱,果实味甜带酸。
AAA群
品种最多,分布范围广,栽培面积最大的三倍体种群,是世界商业栽培的主体。其中大蜜啥(Gros Michel)系原产东南亚、缅甸、泰国、马来西亚和印度尼西亚等地。栽培历史悠久,分布广,变异多。植株高大,生长旺盛,果穗大,果指长而排列整齐。成熟时皮色金黄。一度是世界贸易上最重要的品种。最大缺点是极易感染巴拿马枯萎病。在中南美香蕉主产国已逐步被淘汰或者只限于在新垦区栽种。变异系中主要有Highgata、Cocos、Pisang Ambon、Bluefields)等。其中只有香牙蕉系(Gavendish group),原产中国。植株较矮壮,抗风力强,能适应多样气候条件,不仅是亚热带广大地区的基本栽培品种,更由于对巴拿马枯萎病有高度抗性,在中南美生产香蕉国也逐渐取代大蜜啥,而成为主要栽培品种。分布在世界各地的变异型很多。属于矮型的在中国有矮香蕉、天宝矮蕉;属于中型的有大种矮把、矮把油蕉等,国外有Valery、Petite Naine、Serendah;属于高型的在中国有大种高把、齐尾眉、仙人蕉、北蕉,国外有Lacatan、Robusta、Poyo、Williams、Grande Naine等。本群中还有红蕉和绿蕉类,多供庭院观赏为主。树身较高,抗风力弱,果穗较小,品种有Red、Green Red等。
AAB群
多数品种起源于印度的三倍体种群,那里还有其体细胞变异系。菲律宾是它的次生起源中心。本群包括煮食蕉和印度最主要的香蕉品种有Pis-ang Raga、Kelat、Pone、Maia Maoli、Mysore、Silk等。
ABB群
起源于印度东北部、菲律宾、印度支那一带的三倍体种群。包括煮食蕉在内,品种很多。植株生长壮健,耐旱,抗风,适应性较强,果实富含淀粉。多分布在较干旱和需要淀粉香蕉作主食的地区,如印度东北部,东非沿岸和隆摩亚群岛等地。中国有高脚大蕉、矮脚大蕉,国外有Bluggoe、Awak、Mon-than等。
AAAA群
现在仅有少数品种的四倍体种群,都是通过杂交育成的,多由于果穗小,斜生,果指短等缺点,虽经试种都不受市场欢迎。
ABBB群
目前仅知有Klue Teparod一种,是迄今所发现的唯一自然四倍体。分布于马来西亚和菲律宾等地,植株较粗壮,抗病性强。果实粗大灰色,未熟时果肉有海绵状纤维,有异味,一般经煮熟后加糖,制成蜜饯。
中国的香蕉野生资源分布广、数量多。北自广东乐昌、广西阳朔,南至海南省黎母岭,西至云南孟连,东至福建梅山的范围内都有成片或零星的野蕉林。垂直分布以海拔300~600米地带为主。600米以上呈零星分布;300米以下由于人畜践踏破坏,成片的也不多。野生资源虽极丰富,系统的调查研究还不够。已知的材料中属于AB型的有①海南营根野生蕉。又可分为黄皮野生蕉和红皮野生蕉两类。每果有近百粒种子,无食用价值。当地主要利用其假茎作饲料。抗寒和抗病性较强,对土壤的适应性也强。②集大坑山野生蕉。植株高矮不齐,果实作四行排列整齐,种子发育良好;果肉薄,味苦涩,无食用价值。性喜阴湿,较耐水涝。耐寒、抗病性强。属于AB型的还有乐昌野生蕉,分布于广州郊区、湛江市郊及兴宁等地。雌花开花时,需经授粉子房方能继续发育,否则不能结成果实和种子。乐昌野生蕉极耐寒,耐瘠薄土壤,抗病性强。
长期采用无性繁殖的香蕉,对充分利用体细胞变异进行新品种培育有特别重要意义。这类变异几乎涉及所有性状。现有的300多个栽培品种中,约有一半是由体细胞突变而来的。中国主要栽培品种中,大种高把香牙蕉、大种矮把香牙蕉、油蕉、仙人蕉等,国外大蜜啥(Gros Michel)的一些变异系,以及在中南美日益发展的Lacatan、Valery都是从体细胞变异选育出的。
香蕉的杂交育种以牙买加进行得最早。1902年已开始,但因缺乏连贯性,成效不大。以后各地都有进行杂交育种试验,半个世纪的杂交育种研究表明,所能利用的材料仅限于尖苞蕉。长梗蕉及种间杂交所获得的后代都难以利用。从已有的结果看,多以大蜜啥(Gros Michel)及其变异系为母本,以野生的能结籽且抗病的尖苞蕉品种为父本,杂交后代的果实都可食用,对巴拿马枯萎病和叶斑病也有一定的抗性,但往往继承了父本的果穗细、果指短的缺点,不符合商业性生产要求。采用二倍体的品种或合成父本作父本进行杂交,所得到的大部分后代仍表现为果穗小、果指短、斜生等缺陷而被淘汰。香蕉杂交育种难度较大,首先要寻求理想的父本或先要进行父本育种。中国广东省果树研究所建立了国家香蕉种质资源圃,收集保存香蕉种质资源170份。
⑦ 全世界产香蕉最大国排名
目前各国香蕉产量从大到小,排名如下:(单位万吨)
印度16.8
巴西6.7
中国6.4
厄瓜多爾尔尔5.9
菲律宾5.8
印度尼西亚4.5
哥斯达黎加2.2
墨西哥2.0
泰国2.0
哥伦比亚1.6
布隆迪1.6
⑧ 为什么目前十多个盛产香蕉的国家的香蕉产量每年都在减少
随着国人健康意识与日俱增,香蕉因钾含量高有利于血糖血压平衡而越来越受欢迎。不过,日前《自然气候变化》杂志载文称,研究表明,因全球变暖加剧,到2050年香蕉或将完全消失。听者“蕉绿”,只能多吃几根香蕉压压惊。但对于香蕉出口大国而言,“香蕉贸易”便是国家的经济支柱,香蕉产量减少甚至“灭绝”也就意味着经济将出现巨大滑坡。
该研究预计,到2050年,香蕉的产量增长将降至0.19-0.59吨/公顷。目前印度、巴西、哥伦比亚等10个主要香蕉生产国产量占比全球86%,但这10个国家每年香蕉产量大幅减少,甚至,在未来世界最大的香蕉生产国印度和全球第四大香蕉生产国巴西都将出现香蕉严重短缺的现象。
另外,据菲律宾交通部透露,菲律宾的苏比克-克拉克铁路项目已初定于2020年第一季度或第二季度开始建设,并由中企承建。此外,菲律宾的棉兰老岛铁路以及南线铁路两大项目也均和中企达成了合作。
投之以桃报之以李,合作共赢才是大趋势。即便菲律宾香蕉产量因气候问题危机蔓延,中国和菲律宾之间还有其他合作的项目,相信未来中菲发展前景广阔,有中国市场做后盾,菲律宾自然不会“过分蕉绿”。