‘壹’ 中华斗鸡的简介
斗鸡,又称打鸡、咬鸡、军鸡等,以好斗闻名于世,是集观赏、娱乐、食用为一体的珍禽品种。中华斗鸡是以越南斗鸡、菲律宾斗鸡为父本,和中国斗鸡进行多代杂交、精心选育而成。它体大骨壮,颈粗有力,腿粗而高,胸肌发达,喙如鹰嘴,短粗略有弧形,鸡冠呈平瘤状,眼大有神,带有凶光,羽毛贴身,多以黑色、白色为主,少有黄色、红色。成年公斗鸡5公斤左右,母斗鸡4公斤左右。中华斗鸡既有越南斗鸡的凶猛,又有菲律宾斗鸡的顽强,同时秉承中国斗鸡的泼辣,只只骁勇善战,凶猛无比,在斗鸡市场一经亮相,很快在众多斗鸡品种中脱颖而出,立即引起全国斗鸡爱好者的广泛注目,并创下了只最高售价达13000元的斗鸡天价。
‘贰’ 哪个国家斗鸡品种最好
斗鸡,顾名思义,大家看到这个词语,都会说这鸡肯定会斗架吧?对了!斗鸡,具有长脖子,鹰嘴,高腿,鸵鸟身的特点,英勇善斗,这是斗鸡生来就具备的条件。斗鸡已经有长达2800年的历史了,历史上也有不少诗人都写下了赞美斗鸡的诗歌。到现在为止,我国不少地方还有斗鸡台遗址的存在。在我国,斗鸡分为四大品种:鲁西斗鸡,漳州斗鸡,云南斗鸡和新疆斗鸡。在世界来说,还有越南斗鸡,泰国斗鸡,日本斗鸡,菲律宾斗鸡等。有些人会疑问,斗鸡会斗架,它们都吃些什么,其实斗鸡和家鸡的喂养方法基本上是一样的,平时喂养饲料可以一样,只是斗鸡如果要面临比赛,就要给它增加一些营养了(比如牛肉之类的),和人一样的道理,打比赛比较消耗体力,补充点营养师必须的。斗鸡的抗病能力还是比较强的,一般不会得什么病,所以农户散养也比较好喂养,但是有一点,斗鸡一旦看到对方,就会斗个你死我活,所以喂养当中,必须要把斗鸡分开来喂养。有的斗鸡斗性小点的,打不过它就会跑开了,但有的斗鸡斗性大,打死也不会跑的。所以斗鸡也被国外人叫做“英雄鸡”。下面就介绍一下世界四大品牌斗鸡的特点:
首先说一下越南斗鸡吧,越南斗鸡是生活在越南的一种斗鸡,由于越南整年天气温度都比较高,所以越南斗鸡身上的毛也是少之又少。越南斗鸡基本上都是光脖子,翅膀上,腿上毛都比较稀薄,甚至没有,这是由于越南的气候造成的。纯种越南斗鸡如果生活在我国的北方,会不太适应,因为我国北方的天气太冷,夏天还好点。越南斗鸡的脖子非常长,骨架高大,腿修长,整体来看给人的印象就是高大,无毛,越南斗鸡的斗性是非常强的,越南斗鸡在打斗时会有很多技巧,压脖子,两面管鸡,叨后脑勺,都是越南斗鸡的特点。喜欢打比赛的斗鸡爱好者,好多人会选择越南斗鸡,不过越南斗鸡由于毛少,稀薄,长得不好看,所以喜欢观赏的人不会选择越南斗鸡。
再讲一下中原斗鸡和鲁西斗鸡,鲁西斗鸡也就是中国斗鸡,是我国唯一的斗鸡保种品种。鲁西斗鸡毛色比较多,红色,黑色,灰色,白色等,身上的毛比较厚,多。个子高,身体匀称,腿长,鲁西斗鸡的特点头小,尖,喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,水彩为水白眼和豆绿眼,耳叶短小。善打斗,鲁西斗鸡一直都生活在我国,所以比较好喂养,抗病能力强,一般不会得病,不管是散养,圈养,大规模养殖,一般都会养殖成功的,鲁西斗鸡属于玩赏型鸡种,打斗时爪蹬,翅膀并用,具有“宁死不屈”的特点,鲁西斗鸡原产于山东西南部古城曹州一带,即今菏泽、曹县、成武等县。一般玩赏斗鸡的人,会选择鲁西斗鸡。中原斗鸡和鲁西斗鸡的特点很相似,所以在这里不多介绍中原斗鸡了。
最后讲一下泰国斗鸡,泰国斗鸡是斗鸡中的良种,羽毛鲜艳,紧凑,贴于体表,尤其是泰国斗鸡尾巴长,毛多,比较引人眼球。双腿间的距离宜宽大,爪宜细利,宜于取胜. 全身骨骼结构紧密,各部位骨骼的长短及粗细结构必须匀称,是斗鸡战胜对手的最有利的基础。泰国斗鸡就具备这一点。泰国斗鸡适应能力强,在我国北方也比较好喂养。越南斗鸡最大的特点就是漂亮,羽毛鲜艳,而且英勇善斗,一举两得。在我认为,观赏型斗鸡,非泰国斗鸡莫属!
泰国斗鸡缅甸斗鸡越南西贡纯种鬼子斗鸡
‘叁’ 斗鸡常见术语
品种:中原鸡(打鸡、老本)、越南鸡(纯种、鬼子)、缅甸鸡、泰国鸡、老挝鸡、菲律宾鸡、德国鸡、俄罗斯鸡、英国鸡、古巴鸡、串子(高串、低串)。
以及其它以地域命名的斗鸡不下几十种,种内细分更多,如中原地丁、越南杆豆等。
体貌特征:
冠:花冠、顶头、单冠(片冠)、高低冠(疙瘩头)。
毛:青鸡、红鸡、紫毛、黑鸡、白鸡、芦花、母鸡毛、花毛、老虎毛、杂毛;薄毛、厚毛;糟毛;凤头,毛胡。
尾:叉花尾、镰刀尾、秃尾、英雄尾。
腿:黄腿、黑腿、白腿、鸳鸯腿、青腿;明腿、大腿、腿弧;拔节拐(枪):单拐、双拐(多拐、死拐)。
鳞:三路瓦、一道鳞、龙鳞、瓦片。
爪:爪片、盘爪、抿爪、托爪、十字大爬爪。
脖:一节脖、泥鳅脖、秋千脖。
眼:白水眼、葡萄眼、红眼、青蛙眼;独眼。
嘴:蒜瓣嘴、竹签嘴、加钢嘴;黄嘴、白嘴、黑嘴。
其它:立身、档口、塌象、龙骨、托骨、腰身、憋盖。
喂养:出鸡、抱鸡、下窝、叉罩、套、串罩、罩、路、掏罩、三道毛、毛干、气色、水色、翻毛、倒毛、落火、老茬、下毛、隔(节)子、新鸡、嫩鸡、老鸡、探、打虫、扣食、困罩、退嘴、垫食、膘、虚膘、亏膘、超膘、顶罩、油、起黄、起热。
斗式:快、准、重腿、点位、门腿、顺头、掐冠、颌下、偏脸、斜梁、打头、打脖、打胛、打背、打盖、踢蛋腿、管鸡、看管、压脖、别翅、钻裆、藏头怵咬、四平头、下转头、弹簧脖、贴靠、开调、跑堂、回头腿、干腿、连腿、接腿、咬死嘴、嗑嘴、掏嘴、拿滑、退打。
体能训练:气、走气、绞、校、撵、盘、搓、靠、压、揉。
鸡坑打斗:高彩、低彩、和彩;让高、让重、让老;对腿、前盘、后盘、趴盘、残盘、翻盘;照鸡、罚点球、亲鸡、分鸡、使水、压热、提性、吹气、捋腿、搓脖;上风、下风、上脚、下脚、卧鸡、走鸡、打死、打跑、打叫、包拐、封枪;掉嘴、绑嘴、封眼、麻眼、震眼、撩眼、落性、掉腿、掉胯、蹬大轮、炸毛、翘尾、接膀子、接尾巴、胶枪、吃盘、驮象、背功、号、骨架、滑枪、下糖、合打、巧腿、掐鸡、保鸡、认折、提彩、食钱、打套鸡、克品、破品。
‘肆’ 关于一部斗鸡电影
片名:斗鸡王子
制片国:菲律宾
制作年:2008
导演:Yeng Grande
影片简介:
这是一部关于乔伊的故事。乔伊,一个非常热爱斗鸡(斗鸡在菲律宾是最流行的消遣活动)的一个演员。当乔伊的最佳斗鸡输给一个未知的品名蔚“prinsipe sabong”的斗鸡时,他非常的疯狂和生气。并且热切的希望知道prinsipe sabong 的下落。后来,他离开了这个舞台。他决定回国,同时寻找那只斗鸡。有人传言它被饲养在他的家乡。但是没有人可以肯定。在返回时,他惊讶地发现自己地房子变成了一个像孤儿院。他的父亲开始收养孤儿。乔伊表示非常的反对。但是他的弟弟却很同意。于是,便引起了骚动。最糟糕的时席琳的出现,他时乔伊弟弟的女朋友,但他后来却深深爱上了这个女人。
看点:题材新颖,主角俊俏靓丽,音乐画面优美。
‘伍’ 斗鸡的斗鸡历史
斗鸡是我国古老的鸡种,约有两千多年的历史。《史记》和
《汉书》上多处记载有关“斗鸡走狗”之事。公元前770年,春秋战国时期的鲁季平子与邻昭伯以斗鸡而得罪于鲁昭公,竟互相打起架来。据山东《成武县志》记载:“斗鸡台在文亭山后。周渲王三年(公元前679年),齐桓公以宋背北杏之会,曾搂诸侯伐宋,单伯会之,取成于宋北境时,斗鸡其上。”可见当时奴隶主玩斗鸡已颇盛行。魏曹时代,魏明帝于太和(公元297~235年)年问,在邮都(今河北省魏县)筑起了斗鸡台,赵王石虎玩斗鸡于此,曾有“斗鸡东郊道,走马长揪间”的诗句。唐代文学家陈鸿《东城父老传》记有:“玄宗(公元712~756年)在藩邸时乐民间清明节斗鸡戏,及即位,治鸡坊于两宫间,家长安雄鸡,金毫、铁距、高冠、昂尾千数,养放鸡坊。”可见当时玩斗鸡到了何等程度。明高启(公元1336~1374年)着有《书博鸡者事》。今陕西宝鸡还有以“斗鸡台”为地名的史迹。由此可见,中国斗鸡的形成已有悠久的历史。
斗鸡 《全唐诗》提到“斗鸡”一词有50余处,其中把“斗鸡”与“走狗”或“走马”连用或对应的就有近10处,这项运动赌博性质明显,后代总是和不务正业联系在一起。《神鸡童谣》写道:生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三,富贵荣华代不如。“神鸡童”贾昌因善于驯鸡、斗鸡,深得玄宗宠幸,享尽荣华富贵。李白的《答王十二寒夜独酌有怀(此诗萧士赟云是伪作)》写道:“君不能狸膏金距学斗鸡,坐令鼻息吹虹霓。”杜甫的《斗鸡》写道:“斗鸡初赐锦,舞马既登床。”唐朝好几个皇帝都喜欢斗鸡,僖宗除了斗鸡还斗鹅。
斗鸡芥翼争英雄,双距利刃逞威风。羽毛飞扬分胜负,终在纨绔欢乐中。
斗鸡在战国时期已很盛行。《国策·齐策》:‘临淄甚富而实,其民无不吹竽、鼓瑟、击筑、弹琴、斗鸡、走犬。’《史记·袁盎晁错列传》:‘盎免病居家……相随行斗鸡走狗。’寒食斗鸡在魏晋时尤盛。应玚《斗鸡诗》中描写道:‘二部分曹伍,群鸡焕以陈。双距解长 ,飞踊超敌伦。芥羽张金距,连战何缤纷。从朝至日夕,胜负尚难分。’斗鸡之风,至唐代仍很盛。花蕊夫人《宫词》:‘寒食清明小殿旁,彩楼双夹斗鸡场。内人对御分明看,先赌红罗被十床。’ 2015年12月12日,新疆巴音郭楞蒙古自治州博湖县塔温觉肯乡科克莫敦村村委会大院,一场由该县工商局、县审计局、县质量技术监督局工作组联合村委会举办的新疆民间特色民俗游戏、群众性娱乐项目——斗鸡比赛正在激情上演。
2016年3月12日开幕为期6天的新疆民间斗鸡大赛在伊犁哈萨克自治州霍城县举行,来自新疆不同地区的40名斗鸡爱好者送来的60只斗鸡一一捉对厮杀。14日上午的斗鸡大赛精彩刺激,场面震撼。 如果说蹴鞠、拔河这种活动既锻炼了人的身体,又刺激了群众体育繁荣的话,那么在唐朝还有一项运动,也具有以上的功能,只不过它锻炼的是鸡。这就是斗鸡。在唐朝,斗鸡算是普及率非常高的运动,不光在民间有着大量拥趸,即便是在皇室贵族中也大受欢迎。王公贵族们不光要比金钱权利,有时还要靠鸡争口气才行,甚至于因为斗鸡而引发皇室矛盾,也是常有的事情。
唐高宗时期,亲王、大员们狂爱斗鸡运动。一次沛王与英王在群鸡会战中斗争激烈,诗人王勃专门为沛王写了一篇檄文,声讨英王的斗鸡,文中写道:“两雄不堪并立,一啄何敢自妄?养成于栖息之时,发愤在呼号之际。望之若木,时亦趾举而志扬;应之如神,不觉尻高而首下。于村于店,见异己者即攻;为鹳为鹅,与同类者争胜。爰资枭勇,率遏鸱张。纵众寡各分,誓无毛之不拔;即强弱互异,信有喙之独长。昂首而来,决胜鹤立;鼓翅以往,亦类鹏抟。搏击所施,可即用充公膳;翦降略尽,宁犹容彼盗啼。岂必命付庖厨,不啻魂飞汤火。羽书捷至,惊闻鹅鸭之声;血战功成,快睹鹰鹯之逐。”。
事实上,以文采而论,当时的王勃名列初唐四杰,风头自然一时无两,这篇檄文堪称惊天地、泣鬼神,直接就把英王气了一个趔趄。于是昔日的皇家兄弟几乎为此反目成仇,最后不得不靠高宗居中调停才罢休了事,而檄文作者王勃则被高宗一气之下罢官去职,贬成了闲人。
有人因鸡罢官,就一定有人因鸡晋爵。一次唐玄宗出宫闲逛,在大街上看到一个名叫贾昌的小孩儿正在玩木制的机关鸡,一人一鸡天衣无缝,简直人就是鸡、鸡就是人。见此场景玄宗大为开怀,立刻把贾昌召到宫中,负责给他养鸡。而贾昌也很争气,立刻在宫里大显身手,把皇帝的斗鸡统统饲养成了鸡中的李逵和施瓦辛格。
由于玄宗爱好斗鸡运动,因此经常会在长安举行规模盛大的斗鸡比赛,特别是到了每年的元宵节、清明节、中秋节,唐玄宗更是一定要聚众斗鸡,以示天下太平。《东城老父传》中曾有记载说:每当到了斗鸡的日子,唐玄宗都会让宫廷乐队集体出动,后宫佳丽也纷纷出场。而“鸡王”贾昌则头戴雕翠金华冠,身穿锦绣襦裤,手执铎拂,引导群鸡气宇轩昂走到场地中间。在贾昌的指挥下,群鸡进退有度,顾盼神飞,犹如战场上的将军,勇往直前,不叨得对手鸡血长流决不罢休。战斗结束之后,贾昌命令手下群鸡按胜负关系列队,接受玄宗的检阅,然后再整齐划一地回到御鸡坊中。与皇帝的大规模斗鸡仅为娱乐相比,在民间,斗鸡活动则具有赌博的性质,很多人纵鸡火并都是为了发家致富。由于涉及到了金钱,因此由鸡而起的争斗也越来越多。比如诗人之王李白李先生,就曾经因为一次斗鸡活动搞得情绪激动、最后像注射了鸡血一般,拔刀把对手捅死在当场。
除了李白为鸡杀人、远走天涯成了逃犯之外,唐朝的其他诗人们也对斗鸡有着浓厚的兴趣,很多人都为此写下诗篇以示纪念,例如张仲素的《春游曲》:“当年重竟气,先占斗鸡场。”张籍的《少年行》:“日日斗鸡都市里,赢得宝刀重刻字。”于鹄的《公子行》:“马上抱鸡三市斗,袖中携剑五陵游。”在这些人笔下,斗鸡活动不光是一种娱乐,甚至与勇气、侠气相关联,实在是让人觉得彪狂至极。
评价和展望:中国斗鸡,原名鲁西斗鸡,是我国四大斗鸡品种之一。2001年10月被国家农业部畜牧总局命名为“中国斗鸡”并加以保种,是我国唯一的斗鸡保护品种。但是总的饲养数量不是很多,在鲁西南地区存养量不到6万羽,纯种鸡就更少。
中国斗鸡是我国珍贵的家禽品种资源,也是我国家禽的稀有基因之一。斗鸡的培育、饲养管理以及训练技术,历代留传至今,内容极其丰富,从发掘祖国科学遗产角度出发,应加以收集、整理和研究。斗鸡因其胸肌、腿肌发达,根据国外经验,可作为我国今后培育肉用型鸡种的原始素材。 斗鸡是供竞赛和娱乐用的鸡品种。斗鸡游戏起源于亚洲。中国是世界上驯养斗鸡的古老国家之一。《列子》有 “纪渚子为周宣王养斗鸡”的记载。斗鸡之风在春秋时期已较盛行。中国斗鸡按其地理分布主要有河南斗鸡、山东斗鸡等,尤以产于开封、郑州和洛阳等地的河南斗鸡血统较纯,也更着名。此外,还有安徽北部、新疆吐鲁番和伊犁、云南西双版纳和福建漳州所产的斗鸡等。印度的娱乐斗鸡也有悠久历史。其他盛行斗鸡的亚洲国 家还有菲律宾、日本、越南、泰国、缅甸等。斗鸡游戏约于公元前5世纪传入欧洲, 后传至世界其他地方。
中原斗鸡产区在黄河冲积平原,地貌类型为沙丘、沙地与统淤平地。气候属半干旱半湿润性气候,具有明显的季风气候特点。年降水量为600~800mm。种植业以小麦、玉米、花生和薯类为主,饲料资源丰富。吐鲁番斗鸡产于素有火州之称的吐鲁番盆地,处低海拔地区,海拔最低处为-154m,年降水量平均虽只有25mm,但因高山冰雪融水,地下水源丰富,发展绿洲农业是该区的特点,物产丰富,主产小麦、高梁等。西双版纳斗鸡原产地橄榄坝,海拔高度为523m,四周群山环抱,澜沧江流经坝子中心,气候炎热,属典型的热带气候。盛产水稻、玉米、大豆及多种热带作物,动、植物天然饲料资源极其丰富。吐鲁番斗鸡和西双版纳斗鸡所处的生态环境有一共同的特点,长期因交通不便,与外界处于比较隔绝的状态,自然形成闭锁的繁育群体。此外,斗鸡品种的形成,与当地人民嗜好玩斗鸡的风俗习惯有着密切的关系。选择
斗鸡必须毛短而稀,减少鸡毛被对方咬住的机会。头小而直眼睛要深,皮厚脚大而且直挺,鸡距发达。举止稳重,不乱动。
这样的斗鸡胜面大。 斗鸡多从天性好斗的赤毛鸡驯养得来。品种分类鲁西斗鸡主要有三大毛色:青(黑)、红(紫)、白,另有:芦花、柿黄等其它杂色。 青鸡
全身羽毛纯青碧绿,富有光泽似黑缎,背部羽毛里绒部分雪白,形成外黑里白,俗称乌云盖雪。公鸡尾部有3~4根黑白相间的长镰羽,母鸡全身黑色,头部有雪花顶,公,母鸡皆有一至二根白色边翅。 红鸡
公鸡背部颈部毛羽为红色,腿羽胸羽和尾羽为黑色,也有花尾者次之,背部羽底绒毛为浅灰色。母鸡羽毛黄中透白,俗称豇豆白。黄色略重者也称豇豆黄。初生雏(公,母)皆为白色,小中雏公鸡为黑色,母鸡为豇豆白。 白鸡
全身羽毛洁白且亮,干净利索。带红毛者稍次。 斗鸡对特征及斗技等有严格要求。好的斗鸡,外貌要求英姿雄武,体格健壮,对其血统和战斗性能都有讲究和严格标准,这与它类鸡种完全不同。
性格--要求斗鸡在任何情况下都主动找对方进攻,尤其后盘(即战斗的最后阶段)要亲斗,要打卧鸡,残盘(双方斗到精疲力尽时)要卧而不走,宁死不屈,还有一口气就要战斗到底,进攻中不允许有退性表现,不能有三心二意的进攻姿态,进攻要坚决主动。
骨骼--根据斗鸡的特殊性格和战斗需要,其骨骼一定要坚实,各部位的骨骼长短,粗细比例匀称,过于细长或短粗都不利于战斗。
体型--斗鸡前胸要宽,羽毛要紧凑,身架要利落,所以,喂斗鸡的行家有句口头禅说:小头大身架,细腿线爬爪。并以此来选择鸡的体型。螃蟹盖身型及枣核身的体型不受欢迎。
体重--斗鸡体重一般分三种等级,大号斗鸡体重4kg左右,中号斗鸡3.5kg左右,小号斗鸡为3kg左右,公鸡超大型斗鸡有5kg左右者,由于体躯笨重,动作绶慢,不利于战斗,所以超大型斗鸡很少有人喂养。母斗鸡体型比公斗鸡小,大号母斗鸡3.5kg以上,中号母斗鸡3kg左右,小号母斗鸡2.5~3kg。
毛色--斗鸡爱好者,对斗鸡的羽毛色泽非常讲究。一般以青、红、紫、皂为上色。青色即乌黑色的毛羽,正面带有青绿色的亮闪,底绒为白沙尾。侗家人把青斗鸡叫作乌云盖雪。红色即项背为红色毛,群边毛为灰褐色,尾为黑或带白沙尾,红鸡出壳后的绒毛为白色,故有爱好者常把红斗鸡称之为白绒。紫色即项背的羽毛为深红或黑红,有青紫和白绒两种。皂色即全身羽色匀为黑色,黑如皂布无亮光。以上四种毛色为上品。其它白色、丽腰、芦花、柿黄毛为下色。斗鸡行家常说:只喂青、红、紫、皂,不喂丽、白、柿花毛,各种羽毛的要求色正、光泽好,有白沙尾,带白边翅。
头部--相对来说,小脸皮紧薄细致为好,耳环要小,不能有重冉,脑门要宽厚,眼窝要深大,冠要小而正直,五官长得要协调。嘴形要求既粗直又长尖,大弓形嘴形不好,嘴要尖而利为佳。过细过长(俗称竹签嘴)者不可取。嘴尖要纯净,一般只有黄白两色,成年斗鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇,鼻孔要大而长。
眼色--对斗鸡眼色很讲究,一般分白、黄、红三种,还有菊花、豆绿等,以纯白色为上品。两眼要有神,目光要锐利,同时眼窝深,眼珠要小。
冠形--一般分平顶与花冠两大类。平顶又称顶头,顶头中又有窄面、宽面、鹅顶、柿饼冠之分;花冠又有翘花冠、小花冠、大花冠、寿星冠、开山斧之分。根据战斗要求,以小而细者为好。
腿爪--腿分大腿与明腿。大腿与明腿的弯曲度要大,俗称大腿弯弯度大,弹跳力强。大腿要粗,明腿要细,肉要长在大腿上,明腿要皮包骨头,不要有一点肉。有一种七瓣腿亦为优等长相(七瓣腿者即腿面有三路瓦面,视其一段形似七星瓣,成七片花瓣,故名),两腿间的间距要大,即裆口要宽,爪片要大,爪要细,要干,要长,趾间的角度要大,即所谓的十字大爬爪,间距小的粪叉爪的爪子弯曲度大的盘爪不可取。后小爪要向后展,以便于站落稳当。 斗鸡体型高大魁梧,体质健壮,体躯长,形似驼鸟身。喙如鹰嘴,颈长,胸部发达,羽毛浅薄,颈粗壮且长。
越南斗鸡:无鸡冠耳垂,头颅较其它斗鸡品种圆滑,鸡喙粗短,呈圆锥形(二短嘴),无喙钩;颈部粗短,体型亦略呈圆形,壮硕如牛,耐力无穷,爆发力惊人,智力超高,寿命长久,叫声刚猛。鸡腿之特色乃是小腿和脚爪呈白色四棱(léng)柱型,坚硬如铁,鳞片细密,鸡距扁圆,近乎不长。与别国斗鸡交配后能明显提高速度与耐力。以越南靠近沿海,交通便利,得以学习欧美先进动物育种技术。
中原斗鸡:呈半棱形,头小,头皮薄而紧。脸坡长,毛细。冠呈瘤状。肉垂已不明显。喙短粗呈弧形。眼大,眼窝深,虹彩为水白眼和豆绿眼。耳叶短小。斗鸡羽色种类繁多,黑羽斗鸡羽色富光泽似黑缎,腹部绒羽为白色,公鸡尾部有两根白镰羽,母鸡应有雪花顶;红羽公鸡,呈枣红色,镰羽有全黑者或带白斑,母鸡带有豇豆的红白色。此外,还有紫羽、白羽和花羽等。胫呈肉色,无胫羽。四趾,脚趾间距离宽。
吐鲁番斗鸡:冠为矮小的复冠,冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色,喙下长出一块红色的皮肤皱褶。虹彩呈红褐色。毛色分黑色、麻色和浅栗褐色三种。公鸡镰羽呈黑色带青铜光泽。胫呈肉色,亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。西双版纳斗鸡头小呈半梭形。豆冠,冠、耳叶呈红色。喙短粗呈弧形;黄或褐色。虹彩呈橘红色。毛色种类较多,以纯黑、纯白和绛红三种为主色,胫呈黄色或石板色,无胫羽。四趾。皮肤白色。
国粹菲律宾人酷爱斗鸡,而且倾国成癖,也是一种民族文化。不完善这早已是名声在外的了。16世纪初,西班牙殖民者入侵之前,这个国家已兴斗鸡,距今已有二三百年的历史了。因此,把斗鸡算入菲律宾的“国粹”之列并不为过。人们在做斗鸡前的准备工作。
在菲律宾男人的眼里,两只斗红了眼的公鸡还象征着勇敢,象征着活力,象征着武侠精神。因此,菲律宾人把勇敢者比作鸡。
‘陆’ 菲律宾人喜欢什么
问题一:菲律宾人喜欢什么? 菲律宾位于赤道北端、亚洲东南部的群岛国家。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相望,南和西南隔苏拉威西海、苏禄海以及巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望,西濒南海,东临太平洋。海岸线长18533公里。在7107个岛屿中有名称的有2800个,主要岛屿11个。全境分北部的吕宋岛、中部的米沙鄢群岛、南部的棉兰老岛和西南部的巴拉望岛与苏禄群岛。
菲律宾有70多种语言。绝大部分属于马来―波利尼西亚语系。他加禄语、宿务语、伊洛干诺语、比科尔语、萨马语、邦板牙语、邦加锡南语等使用广泛。他加禄语为全国通用语言。
文字是拉丁字母拼音的文字。大部分其他方言也采用拉丁字母拼音。
约占85%的居民信奉天主教,4.9%信奉 *** 教,少数人信奉独立教和基督教新教,土着民族信奉原始宗教,华人多信奉佛教。
纹身
内库利特族居民不分男女老少都喜欢纹身。孩子长到12岁,就在两臂、胸部及背部刺上许多图案。随着年龄的增长,身上的图案会越来越多。
以海为家
巴扎人常年生活在海上,以船为家,生死均在于此,几乎与外界隔绝。部族内可以通婚。如是近亲配偶,行婚礼时要向海神祈求消灾免难。
斗鸡
菲律宾民间流行斗鸡比赛。从城市到农村,各行各业,官宦士绅极为普遍。斗鸡大体可分为天然斗鸡、本地混种斗鸡和进口斗鸡三类。还有一种“蒙地诺”斗鸡,是美、古巴、西班牙地本地鸡杂配而成的,战绩最好。斗鸡场建在大厅中央,台高约1.5米,观众在四周。斗鸡开始后,鸡主人各抱自己的鸡,鸡腿上都缚有1枚长的刀片,放入围栏内,恶战开始后,双方拼命厮杀,一当刀片刺中目标,斗鸡的场面惊险而残酷,不仅吸引着大批本地观众,也吸引着许多外国游客。
婚俗
一般菲律宾人多是自由恋爱结婚。在农村男青年往往用歌声向他倾爱的姑娘求爱,并赠以花束,花的颜色以白色和桃色为佳,茶色和红色属禁忌之色。菲律宾 *** 的婚姻由父母决定。男方通过媒人向女方家庭提出求婚,并交付聘金。婚礼仪式由 *** 阿訇计持。少女12、13岁,便被视为已婚年龄。土着人的婚俗多种多样。伊戈罗特人的婚约主要有两种方式:父母主婚和试婚。试婚时期,如果不能生育,随时可以分开。巴交人允许多偶婚。多半由父母包办,经常是表兄弟姐妹之间通婚,矮黑人男子求婚,以弓箭射通女子在远处安置的竹筒为准,未射中者,说明男子无力养活妻子,求婚目的就难以达到。
圣周节
每年3月15日后的第一个星期日,是菲律宾天主教徒为纪念耶稣上十字架而举行七天的宗教庆祝活动。圣周节的7天中每天都有活动,周日教徒们在教堂 *** 祷告,春山然后 *** ,纪念耶稣在受难前进入耶路撒冷。圣周一,读经开始。圣周二,做弥撒。圣周三,“圣欢会”是为耶稣受难而举行。圣周四,忏悔日。圣周五,是耶稣雀穗受难日,这晚举行“圣葬”。圣周六,是耶稣复活日,圣周节达到 *** 。为了纪念耶稣和圣母重新会面,还举行“会面 *** ”。
圣伊斯多节
每年激月15日。传说,古时候在巴纳哈一带有一位农民,当别人都颗粒无收时,他仍然获得丰收。他死后被当地人尊为这块土地的保护神。在他去世时的5月15日这天,人们把用大米做成的“卡饼”涂上各种颜色来装饰房子。这一天,人们还抬着这位农民高大的塑像 *** ,这位农民的名字就叫圣伊斯多。...>>
问题二:菲律宾人有什么习俗?怎样对他们才理冒? 菲律宾社交习俗:菲律宾人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 菲律宾人很坦诚 性格直率喜开朗 多信罗马天主教 “十三”为丧兆不幸 美国方式喜模仿 女士优先颇盛行 普遍喜欢茉莉花 喻为国花表吉庆 善交朋友讲礼貌 重视礼仪与文明 在生活细节上有如下特点: 菲律宾上层社会的人,由于受西方社会的影响,很盛行女士优先的风气。他们无论做什么事,一般都习惯对女士给予特殊的关照。但是在农村,由于女子大多于男子,而妇女的地位却很低下。其上层社会的生活方式局限模仿,他们最喜欢美国人的生活方式。他们家庭观念很强,一般都喜欢别人谈论和赞美他们的家庭。上层社会人士普遍喜着西装;一般百姓,男子喜欢白色衬衫和西装裤;女子喜穿无领的连衣裙或沙笼;老年人仍爱穿着麻或顷森卜草或木制的拖鞋。他们最爱茉莉话。认为茉莉花芳香四溢,给人以幸福和美好的印象。人们都尊其为国花,并视其为纯洁,情操和友谊的象征。好客的菲律宾人,在迎接宾客时,往往把茉莉花串成美丽的花环,敬献给客人的脖子上,以表示他们对来访客人的一片纯真友谊之情。 礼节礼仪:菲律宾人在社交场合与客人相间时,无论男女都习惯以握手为礼。在与熟人或亲朋好友相间时,一般都很随便,有的男女之间相逢时,常以拍肩膀示礼。年青人与长辈相见时,则要吻长辈的手背,以示对老人的敬重;年青姑娘见长辈时,则要吻长辈的两颊为礼;如果晚辈遇见长辈时,说话前要把头巾摘下放在肩上,深深鞠躬,并称呼长辈为“博”(意为大爷)。 *** 教徒见面时,要施双手握手礼,在户外相见若没戴帽子,则必须用左手捂头。菲律宾的一些原始部落的人与客人相见时,行握手礼的方式很独特。他一握过手就转身向后走几步,意思是向对方表明身后没有藏刀。他们认为这才是真诚的、真正的握手。 信仰忌讳:菲律宾人大多数信奉罗马天主教;还有一小部分人信奉 *** 教;少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。 菲律宾人很忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏、 *** 之手,用左手是对人的极大不敬。他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。 *** 教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西;对整条鱼也不感兴趣。 饮食习惯: 菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀叉,农村人及 *** 信徒惯用右手抓食。 菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点: 1.注重 讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。 2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。 3.主食 一般以米饭为主,也习惯吃面食。 4.副食 喜爱牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等;也喜欢西红柿、菜花、青椒、东笋、口蘑等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。 5.制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。 6.中餐 喜爱中国的川菜、苏菜。 7.海谱 很欣赏北京烤鸭、扒三白、奶汤菜花、口蘑东笋、红汁酿青椒、红汁鸡蛋、香酥鸡、干烧鱼、番......>>
问题三:菲律宾一般吃什么 菲律宾人的饮食文化 菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。今天带你品味“菲”一般的饕餮大餐。
问题四:菲律宾有哪些风俗禁忌? 一般不允许在车上食用榴莲等气味浓重的水果。椰子也不可以带上车,以免果汁滴落,招引蚂蚁等昆虫。行车时不可以在车内吸烟。在酒店房间内不可以食用榴莲等气味浓重的水果,否则将被罚款。在菲律宾,招呼别人要伸直手臂,手掌朝下,摆动纸头。手掌向上是被视为是一种侮辱。避免谈论菲律宾内政、天主教会和政治人物。菲律宾人禁忌茶色、红色。避免使用13这个数字。
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问题五:菲律宾人爱好什么 在沙滩上太阳,看看美女。在就是抱抱美国大腿的,这个国家没有自己的思想了,曾经先后被西班牙和美国殖民过
问题六:和菲律宾的人交往要注意哪些礼节? 如果你只是接见一下外宾,那么无论LZ是男是女,着装请一定要保证干净整洁,衣服千万别皱巴巴的,让他们有话可说。有条件的女士,最好喷点不错的香水,衣服的颜色可以稍微鲜艳点没关系。男士最好是西装革履。一定要非常有礼貌,见面一定要记得问好,虽然基本上外国人对礼节性的问好都比较注意,也很平常,不想失礼的话,记得带上你最美的笑容。如果是为了工作你想投其所好的话,他们喜欢PARTY,而且是很喜欢,一有任何事就喜欢开个PARTY什么的,基本上无论男女都当喜顶吃甜食和海鲜,至少我遇见的都喜欢巧克力。他们的PARTY基本上就是食品大会,喜欢游泳,饭后喜欢KTV。大部分菲律宾人性格比较开放,但就算是这样你也别什么都告诉他们。他们舌头很长的,也许下一秒你的秘密就被他们所有人都知道了。 如果你是要跟他们长期相处的话,那我只能说我替你跟神祈祷,因为从头到尾你都必须非常注意自己所有的言行,不要让他们任何人看见你有任何错误,落人话柄。如果错了,那就及时道歉和纠正,而且纠正的时候一定不能再出任何问题。 我并不想这么说,但大部分菲律宾人的奴役性都非常浓烈,并且,懒惰,贪婪,嘴碎,欺软怕硬。当然,也有性格人品各方面都很不错,很善良的菲律宾人,只是这个概率想当少。 希望能帮到你吧。。。。
问题七:菲律宾有什么风俗? 菲律宾社交习俗:
菲律宾人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
菲律宾人很坦诚 性格直率喜开朗
多信罗马天主教 “十三”为丧兆不幸
美国方式喜模仿 女士优先颇盛行
普遍喜欢茉莉花 喻为国花表吉庆
善交朋友讲礼貌 重视礼仪与文明
在生活细节上有如下特点:菲律宾上层社会的人,由于受西方社会的影响,很盛行女士优先的风气。他们无论做什么事,一般都习惯对女士给予特殊的关照。但是在农村,由于女子大多于男子,而妇女的地位却很低下。其上层社会的生活方式局限模仿,他们最喜欢美国人的生活方式。他们家庭观念很强,一般都喜欢别人谈论和赞美他们的家庭。上层社会人士普遍喜着西装;一般百姓,男子喜欢白色衬衫和西装裤;女子喜穿无领的连衣裙或沙笼;老年人仍爱穿着麻或草或木制的拖鞋。他们最爱茉莉话。认为茉莉花芳香四溢,给人以幸福和美好的印象。人们都尊其为国花,并视其为纯洁,情操和友谊的象征。好客的菲律宾人,在迎接宾客时,往往把茉莉花串成美丽的花环,敬献给客人的脖子上,以表示他们对来访客人的一片纯真友谊之情。
礼节礼仪:
菲律宾人在社交场合与客人相间时,无论男女都习惯以握手为礼。在与熟人或亲朋好友相间时,一般都很随便,有的男女之间相逢时,常以拍肩膀示礼。年青人与长辈相见时,则要吻长辈的手背,以示对老人的敬重;年青姑娘见长辈时,则要吻长辈的两颊为礼;如果晚辈遇见长辈时,说话前要把头巾摘下放在肩上,深深鞠躬,并称呼长辈为“博”(意为大爷)。 *** 教徒见面时,要施双手握手礼,在户外相见若没戴帽子,则必须用左手捂头。菲律宾的一些原始部落的人与客人相见时,行握手礼的方式很独特。他一握过手就转身向后走几步,意思是向对方表明身后没有藏刀。他们认为这才是真诚的、真正的握手。
信仰忌讳:
菲律宾人大多数信奉罗马天主教;还有一小部分人信奉 *** 教;少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。
菲律宾人很忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏、 *** 之手,用左手是对人的极大不敬。他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。 *** 教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西;对整条鱼也不感兴趣。
饮食习惯:
菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀叉,农村人及 *** 信徒惯用右手抓食。
菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点:
1.注重 讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。
2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
3.主食 一般以米饭为主,也习惯吃面食。
4.副食 喜爱牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等;也喜欢西红柿、菜花、青椒、东笋、口蘑等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
5.制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱......>>
问题八:菲律宾人喜欢什么户外品牌 菲律宾很多品牌都有,不过由于消费能力有限加上天气热,户外产品一般都是卖给游客的
问题九:菲律宾人民生活习惯 菲律宾社交习俗:
菲律宾人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
菲律宾人很坦诚 性格直率喜开朗
多信罗马天主教 “十三”为丧兆不幸
美国方式喜模仿 女士优先颇盛行
普遍喜欢茉莉花 喻为国花表吉庆
善交朋友讲礼貌 重视礼仪与文明
在生活细节上有如下特点:
菲律宾上层社会的人,由于受西方社会的影响,很盛行女士优先的风气。他们无论做什么事,一般都习惯对女士给予特殊的关照。但是在农村,由于女子大多于男子,而妇女的地位却很低下。其上层社会的生活方式局限模仿,他们最喜欢美国人的生活方式。他们家庭观念很强,一般都喜欢别人谈论和赞美他们的家庭。上层社会人士普遍喜着西装;一般百姓,男子喜欢白色衬衫和西装裤;女子喜穿无领的连衣裙或沙笼;老年人仍爱穿着麻或草或木制的拖鞋。他们最爱茉莉话。认为茉莉花芳香四溢,给人以幸福和美好的印象。人们都尊其为国花,并视其为纯洁,情操和友谊的象征。好客的菲律宾人,在迎接宾客时,往往把茉莉花串成美丽的花环,敬献给客人的脖子上,以表示他们对来访客人的一片纯真友谊之情。
礼节礼仪:
菲律宾人在社交场合与客人相间时,无论男女都习惯以握手为礼。在与熟人或亲朋好友相间时,一般都很随便,有的男女之间相逢时,常以拍肩膀示礼。年青人与长辈相见时,则要吻长辈的手背,以示对老人的敬重;年青姑娘见长辈时,则要吻长辈的两颊为礼;如果晚辈遇见长辈时,说话前要把头巾摘下放在肩上,深深鞠躬,并称呼长辈为“博”(意为大爷)。 *** 教徒见面时,要施双手握手礼,在户外相见若没戴帽子,则必须用左手捂头。菲律宾的一些原始部落的人与客人相见时,行握手礼的方式很独特。他一握过手就转身向后走几步,意思是向对方表明身后没有藏刀。他们认为这才是真诚的、真正的握手。
信仰忌讳:
菲律宾人大多数信奉
罗马天主教;还有一小部分人信奉 *** 教;少数民族多信原始宗教。信仰原始宗教的人相信万物有灵,崇拜自然神,尤其崇拜鳄鱼和鸟类,认为有一种神鸟是伟大全能的创造之神,它创造了天、地和人,称为巴塔拉。
菲律宾人很忌讳“13”数。认为“13”是“凶神”,是厄运和灾难的象征,是令人极为厌恶的数字。他们忌讳左手传递东西或食物。认为左手是肮脏、 *** 之手,用左手是对人的极大不敬。他们一般都不愿谈论政治、宗教及本国状况和腐化问题。 *** 教徒忌讳猪。他们禁食猪肉和使用猪制品;也不喝牛奶和烈性酒。菲律宾人不爱吃生姜;也不喜欢吃兽类内脏和腥味大的东西;对整条鱼也不感兴趣。
饮食习惯:
菲律宾农村人一般以大米、玉米为主食。副食以各类蔬菜、海鲜、蛋禽及肉类为主。菜肴喜多放调料,尤喜香辣调味品。菲律宾三宝颜市沿海及苏禄海域的巴交族人,惯以木薯、鱼类为食。他们很少吃大米。虽然不忌食牛肉、羊肉、猪肉,但多数人却厌食用肉类。他们喜食各类水果,尤其偏爱甘蔗。菲律宾人在日常生活中嗜嚼槟榔。在他们待客中,也总少不了以槟榔来招待。伊戈罗人除有此俗外,还喜欢咀嚼烟叶。他们习惯吃西餐,但对中餐也感兴趣。上层人士用餐惯使刀叉,农村人及 *** 信徒惯用右手抓食。
菲律宾人在饮食嗜好上有如下特点:
1.注重 讲究菜肴色彩悦目,注重菜品要鲜嫩。
2.口味 一般不喜太咸,喜香、甜、微辣味。
3.主食 一般以米饭为主,也习惯吃面食。
4.副食 喜爱牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、精猪肉等;也喜欢
西红柿、菜花、青椒、东笋、口蘑等蔬菜;调味品喜用糖、香醋、胡椒、辣椒、咖喱粉等。
5.制法 对煎、炸、烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。
6.中餐 喜爱中国的川菜、......>>
问题十:给菲律宾人什么礼物好 只有中国才有的工艺品,越民族的东西,外国朋友越喜欢
‘柒’ 菲律宾为什么那么多鸡
因为菲律宾人酷爱斗鸡,已经形成一种文化。
远在16世纪初,这个国家就以兴斗鸡,距今衡厅已有二三百年历史。因此把斗鸡算入菲律宾“国粹”之列,并不为过。连菲律宾人自己也说:西班牙有斗牛,菲律宾有斗鸡。
到菲律宾城乡走走,简直是触目皆鸡,一笼笼的鸡甚至摆到了车水马龙的大街铺着绿草的中央线上。男人们更是离不开鸡,外出串门与人聊个天,腋下也要夹个大公鸡。
菲律宾斗鸡介绍:
菲知拦慎律宾斗鸡有三种:一是幼鸡,多为7到10个月。二是成熟期,已长到12至16个月。三是大公鸡,最老的鸡可斗到12至14岁。好的斗鸡在成为人的果腹之物之前,两年里可以斗上20多次。
斗鸡比赛分为两大类:一类是斗鸡主自己组织比赛,另一种则是全国大赛。一比就搭敬是好几天才算完,奖金也甚是可观,这种比赛的斗鸡必须按重量分成不同的组,如同拳击比赛。
‘捌’ 斗鸡比较出名的品种
鲁西斗鸡,原产于山东省菏泽地区的鄄城、成武一带,是我国的珍贵观赏型鸡种,其身似鸵鸟,动作灵敏,外形美观,生性善斗,深受人们的喜爱。
外貌特征斗鸡主要有三个品系,即黑色、白色和红色。黑色斗鸡,全身毛色为黑色,主翼边有2~3根白毛。白色斗鸡,全身毛色为纯白色,无一杂毛。红色斗鸡,公鸡为红色,母鸡为黄色。斗鸡的皮肤、脚、爪为黄色或水红色;鸡冠有仙鹤顶和泰山顶两种,以仙鹤顶为佳。斗鸡斗架有快型和慢型之分,斗架形式分高咬、下海、打低头三种。斗鸡体型一致、结构紧凑,公鸡胸肌发达,颈长腿高,尾羽高举,体态英俊威武,具有善战不降,宁死不屈的性格;母鸡体型近似公鸡,惟腰背平直,后腹有明显的蛋囊。
生产性能斗鸡开产日龄为200~240天,年产蛋量约40枚,蛋重56克左右;蛋呈椭圆型,为暗红色;蛋壳较厚,质地致密。斗鸡生长速度快,雏鸡28日龄体重0.35千克,56日龄体重1千克,84日龄体重2千克,175日龄体重3.5千克,1周岁时体重最高可达4.5千克。
繁育特点斗鸡性成熟较晚,一般出壳后200天才能达到性成熟,母鸡绝大多数有就巢性,每年1次,每次持续20天左右。公母鸡配种比例以1∶4为宜,公鸡利用年限为4年,母鸡为3年。为了保持斗鸡的特色,要注意选好种,公鸡要选用:鸵鸟身,鹰嘴,鹅颈;母鸡除了要具有本品种特征外,还要求后裆要宽。在繁育过程中,要保持适宜的数量,最好根据黑、白、红3个品系,建立适宜的繁育体系。
饲养方法由于斗鸡与蛋鸡、肉鸡的生产目的不同,饲养方法亦有区别。斗鸡对饲料的营养成分的要求较高,应根据不同的生长期,喂给足量的含有维生素、蛋白质和矿物质的饲料,并加适量的鱼肝油,平时注意多喂青菜和富含碳水化合物的饲料,如玉米、高粱等。斗鸡斗架时,体力消耗大,热量损失严重,斗架前后应喂给含蛋白质较高的饲料,如蛋类、牛肉干等,有条件的可在斗架前2小时注射甲基睾丸素,使其壮志提神。母鸡育雏时,其营养同公鸡。斗鸡宜小群,以家系为单位圈养,一般6~8只母鸡为一家系,否则影响孵化率和战斗力。公鸡最好定时进行运动和锻炼,保持强健体质,以备赛鸡之用。