Ⅰ 青芒要怎么吃
直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种,将皮剥去后,将青芒果切成小块状放在盘子里面,可以一家人用竹签签着吃,一边看电视,一边享受青芒的美味。
放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后,就可以吃青芒果了。
放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的,将青芒果去皮去核之后,再切成片状,相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面,再加适量的白糖,搅拌均匀,再放置半个小时之后就可以吃了。担任,放到冰箱里面冰一下味道更好。
拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中,这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状,同时,将配菜喜好洗好之后切成丁状,在锅子里面加油烧热后,放入姜葱蒜,爆炒,然后放入鸡丁和配菜,放入盐、味精等配料之后,将才倒进盘中,再放入切好的青芒果,搅拌之后,就可以吃了。
如何判断青芒可以吃了
看青芒的果皮
若青芒放置几天之后,果皮稍微带点黄色,或者表面出现了少许黑色点状,就说明基本成熟了,但是一般还要结合其他方法,因为有些青芒即使是完全成熟了,表皮也很有可能还是绿色的。
看青芒的果蒂
未成熟青芒的果蒂通常是平坦的,当足够成熟之后果蒂会微微突出来,并且果蒂周围的果皮会稍许泛黄,所以当青芒的果蒂那里有一点突出且果蒂旁边的果皮稍微呈黄色的时候就基本成熟了。
闻青芒的气味
未成熟的青芒闻起来没有特殊香味,而当青芒成熟以后会散发出香甜的果香味,一般情况下香味越浓郁就代表着青芒越成熟。
青芒切开太生了怎么办
建议腌制、晒干以后再吃。 如果生的青芒果已经切开了的话,建议还是不要直接食用,因为未完全成熟的青芒中含有较多的鞣酸和致敏物质,食用之后可能导致嘴麻和过敏,建议最好腌制或晒干以后再吃。
腌制
未成熟的青芒果肉口感比较酸涩,建议最好是用辣椒粉、盐、糖、醋调味料等搭配在一起腌制之后再吃,这样可以祛除一些生芒果肉的酸味和涩味。
晒干
未成熟的青芒果肉也可以制成芒果干,把切出来的生芒果肉装到一个干净的盒子里,加入适量的白砂糖,搅拌均匀,再用保鲜膜封好盒子,静置半天再后打开,这时取出芒果片,放置在阳光下晒干,芒果干就制成了。
最快催熟芒果方法
和成熟苹果、梨等水果放在一起
把生芒果跟苹果等已经成熟了的水果放在一起用干净的塑料袋或纸箱密封好,再在干燥的环境下放置两天左右就可以吃了,因为成熟的水果中会释放出乙烯,从而可以促进生芒果的成熟。
放在米缸里面
芒果本身可以产生乙烯,而米缸是一个密闭的空间,把芒果放到米缸里的话,米缸中的乙烯浓度比较高,能够产生一定的催熟作用,一般放置两三天左右就能成熟。
放在火炉、暖气附近等温度高的地方
因为芒果本身就能产生乙烯气体,而且产生乙烯的量受温度的影响较大,所以可以把生的芒果放在塑料袋、纸盒等密闭空间中,并存放在比较温暖的地方如火炉、暖气附近,用自身的乙烯来催熟。
Ⅱ 青芒的正确吃法
芒果不仅好吃,而且营养丰富、软滑可口,深得人们喜爱。
但是芒果吃起来却有些麻烦,它虽能剥皮,却不像橘子香蕉,剥完皮便万事大吉了,它虽能切着吃,却也不像苹果梨可以切的顺心顺意。
而且吃芒果时,一不小心便会把汁弄到衣服上,吃完还满手粘乎乎。所以很多人便望而却步,放弃了这人间美味。
尤其对’庞然大物’的大青芒,更是无从下手,那么下面教大家一个最简单、果肉食用率最高、最清洁的大青芒食用方法。
第一步、准备一个盛果肉的器皿,盘子碗、专用果盘都行,水果刀一把。然后取一个大青芒清洗干净即可。
第二步、最关键的一步。把洗净的大青芒平放在手掌中,用水果刀贴着芒果核把一面的果肉与果核分离,切开的半边不要拿下来。翻个面,用同样的方法把另一面的果肉与果核也完全分开。这一步关键是刀面一定要紧贴果核。
第三步、把分离好的两面分别在果肉上横坚划几条线,不要划破果皮。线的多少根据食用者的口大小确定,切成如图。
第四步、用两只手的挴指固定住果肉的两头,双手中指稍稍用力抵住果皮的凸处往上一推,果肉便全翻出来了,然后用勺子把果肉沿果皮剥下即可。
第五步、现在开始食用美味吧。果核剩余的极少量果肉可以直接肯吃了。不浪费是个好习惯哦。
这种方法最大的好处是极少有机会把汁弄衣服上,手也不会因吃芒果弄的粘乎乎,而且果肉食用率几乎是最高的。
这种方法十分简单,聪明的你肯定一学就会。现在就去买几个大青芒试手艺,享美味吧。
Ⅲ 青芒果怎么吃好吃
把果肉从果皮和果核中分离出来,切块,沾点陈皮粉或者话梅粉~超好吃,亲也可以倒着些话梅粉到果肉里面去拌匀即可,超好吃啊~夏天吃这个最开心了~亲也可以手机关注川力平台,里面有一些小技巧可以学习、个人建议青芒果买软一点的好吃,甜,硬一点的就脆!
Ⅳ 青芒果应该怎么吃
如果是凯特,本身就是青色,果肉有种特出的香,甜,直接用刀贴核切开 横切,在将果肉切成小块,皮不切透 直接吃就好了
Ⅳ 青芒果吃法
青芒果的吃法:
1、直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种,将皮剥去后,将青芒果切成小块状放在盘子里面,可以一家人用竹签签着吃,一边看电视,一边享受青芒的美味。
2、放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后,就可以吃青芒果了。
3、放酸梅粉吃
这种青芒果的吃法也是非常简单的,将青芒果去皮去核之后,再切成片状,相对要薄一点更加入味。然后将酸梅粉均匀撒在切好的青芒果果肉上面,再加适量的白糖,搅拌均匀,再放置半个小时之后就可以吃了。担任,放到冰箱里面冰一下味道更好。
4、拌菜吃
在食用青芒果的所有方法中,这种方法可能并不多见。将鸡肉洗净后且成丁状,同时,将配菜喜好洗好之后切成丁状,在锅子里面加油烧热后,放入姜葱蒜,爆炒,然后放入鸡丁和配菜,放入盐、味精等配料之后,将才倒进盘中,再放入切好的青芒果,搅拌之后,就可以吃了。
Ⅵ 青芒果怎么吃
等芒果变黄了,或把青芒果拿到赶集、嗨淘上物物交换换成黄的!
Ⅶ 青芒果怎么吃
青芒果,个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的。
还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。
青芒果还有一个好听而浪漫的名字———情人果。
熟芒果呢,首先.尽量挑比较熟的芒果吃.颜色黄.闻起来味道浓郁的.
摸起来比较软的.
因为这样的芒果的皮和果肉比较好分开.用手一撕就会比较完美的分开.不会因为不好刨而弄脏.也不容易占到手上
第2.如果买的是比较硬的话.最好用叉子插住.再一手用刀子切.
不论用刀子还是用手都要注意顺着果皮层切或撕.
如果有塑料一次性手套就更好了.
记得每次吃的时候.吃一半留一半.
先把芒果的竖着的一半切开或撕开.
要记得留一半.好用手拿着那没撕的部分.这样手就不会脏了.把那部分撕开的吃了后再手按住吃剩的半个核.再撕开另一半.把剩下的一半果肉吃掉.
这样会最大限度的不让手脏