A. 请问在阳逻什么地方种植马蹄
荸荠别称马蹄、水栗、凫茈等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,下面我们就一起来看一看荸荠产地在哪里吧!
荸荠产地在哪里?
荸荠原产于印度,全球约150种,广布于全世界,以热带和亚热带地区为多。我国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种,主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区,河北部分地区也有分布。安徽省庐江县白湖镇盛产高品质荸荠,是中国最大的“荸荠之乡”。广西桂林市荔浦县青山镇是国家承认的“马蹄之乡”。广东韶关地区的乐昌荸荠因其个头大、皮薄肉嫩、水分充足、清甜无渣和爽脆可口而着名。此外还有湖北省荆门市沙洋县毛李镇也是荸荠产地,一直远销海外,闻名遐迩。
荸荠的生长环境
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。在栽培上要求有20~25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差。适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多。在整个生长期中,要求有充足的光照。
荸荠的栽培品种
1、桂林马蹄:广西桂林市地方品种,株高100~120厘米,开展度20厘米。球茎扁圆形,高2.4厘米,横径4厘米,顶芽粗壮,二侧芽常并立,故有“三枝桅”之称。皮红褐色,肉白色,单个重30克。以鲜食为主,也可熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。6~7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130~140天,亩产1500~2000公斤。
2、水马蹄:广东地方品种,株高70~90厘米,开展度15~20厘米。球茎扁圆形,高2厘米,横径2.5~3厘米,顶芽较尖长,皮黑褐色,肉白色。单个重10克。淀粉含量高,以熟食和制作淀粉为主。生势旺盛,抗逆性较强,耐湿,不耐贮藏。6~7月用球茎育苗,苗期25天,生长期130~140天,亩产1500公斤。
3、韭荠:韭荠原产菲律宾,株高110~120厘米。球茎大,椭圆形,横径4厘米,纵径2.6厘米,单个重25克,质脆味甜,品质好,以鲜食为主,亩产2000公斤以上。
4、孝感荠:孝感荠为湖北省孝感市地方品种,株高90~110厘米。球茎扁圆,亮红色,平均单个重22克,皮薄,味甜,质细渣少,以鲜食为主,品质好。亩产1000~1500公斤。
5、苏荠:苏荠为江苏省苏州市地方品种,株高100~110厘米。球茎扁圆形,顶芽尖,脐平,皮薄,肉白色,单个重15克左右。适于加工制罐头。亩产750~1000公斤。
6、余杭荠:余杭荠为浙江省杭州市余杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食,亩产1000~1200公斤。
7、光洪荸荠:光洪荸荠为湖南邵东佘田桥镇地方品种,由于光洪特殊的土壤,每年冬天出产的荸荠肉白、皮红且薄,口感松脆,甘甜。大小适中。每年出产日期,游人抢购络绎不绝,当地人又称之为“慈姑子”。
选择种植土地
马蹄非常喜欢生活在阳光充足的水田中,而且想要去保证水田的水资源是安全的,而且水资源非常的充足,一定要去选好水田之后,再去施入一定的化肥去保持土壤的养分。在选择土地的时候,一定要去选择马蹄非常喜欢的肥沃的土地,而且一定要保证土地有充足的水源,而且排水和灌溉都非常的方便,这样才不会在虞姬非常多的时候让马蹄因为雨水的浸泡而影响到最终的产量和马蹄的正常生长。
在选择完种植土地的时候,一定要去使用钉耙能够把土壤混合的非常均匀,而且同时也能够去达到疏松土壤的作用,那么在土壤疏松的时候一定要注意杂草的清除。水田中不能够有任何的杂草存在。在清理杂草的时候一定要连根拔起,这样才不会有杂草再次生长出来,这样才能够让马蹄在水田中能够以正常的生长速度去生长。
完成马蹄的育苗
马蹄的繁殖是使用球茎进行繁殖的,而且在繁殖前能够去选择一个个头非常大,而且饱满,没有任何的伤痕的球茎去进行,做育苗的种子。在选择球茎的时候,一定要去选择个头非常大,没有任何的受伤痕迹,而且表面非常光滑,弄牙的头上非常的粗壮的球,精确作为育苗的种子,这样才能够保证种子的质量。
在种植之前一定要将种子放在消毒的药物中去浸泡十到24个小时,然后再捞出在阳光下面去晒干,而且一定要在种植之前去合理的规划,每株和每株的行距,而且在播种之后一定要使用稻草去覆盖,这样才能够有利于出苗。在播完种以后一定要去记得定期浇水,而且在浇水的时候一定要小心,不能够将种植好的幼苗再次冲起来,而且在出苗之后要去慢慢的掀开稻草能够让幼苗去适应高温的强光环境。
合适的时间种植
在种植马蹄的时候一定要保证马蹄的幼苗已经达到了45到70天左右,这样才可以去种植,在种植的时候一定要控制好每株和每行的距离,一定要控制在30×60cm。不能够去种植得太过密,密度太大会导致马蹄生长的非常不规律,而且会导致大多数的马蹄因为挤压而受伤,影响到最终的产量和马蹄的质量。
种植完成的时候只需要留取25到30cm即可,而且是为了能够避免过高会因为受风力或者是其它的原因而倾倒,所以一定要去避免在种植的时候留下的幼苗太高,否则风难免会有大的时候,很容易会造成大面积的损伤,而且对于种植人员的经济效益损失会更加的严重。在种植完毕之后,一定要在三到五天之内去观察幼苗的生长状况,一定要去及时的补苗,这样才不会因为死苗儿导致产量受到影响。
施肥的关键
马蹄在生长的过程中对于化肥的需求量非常大,而且一定要在根据水位去进行施肥。当早期马蹄的水位要控制在二到3cm,随着它逐渐的生长,一定要去加深水位到7到10厘米。当马蹄在种植了以后一定要灌水到6到8cm,而到了结球期的时候一定注意把水位降低3到5cm,到了冬季的时候依然要去保持1到2cm的浅水未去过冬。到了生长期的时候一定要去多多的追加翠姆肥,这样才能够让马蹄长得更加的茁壮,而且在后期会不定时的去追加有机肥,但是不能去追加过多,否则会严重影响到马蹄的正常生长速度的。
B. 那里有卖马蹄种的
一、马蹄价格多少钱一斤?
马蹄的品种不同价格也不一样,广西壮族自治区桂林市平乐县黑马蹄价格3.8元每斤,河北省石家庄市裕华区红梗马蹄价格11元每斤,湖北省黄石市大冶市荔浦马蹄价格22元每斤,广西壮族自治区桂林市荔浦市荔浦马蹄价格8元每斤,江苏省无锡市江阴市珍珠马蹄价格13元每斤。
二、马蹄的种植技术
1、种植时间:马蹄的种植时间需要根据种植地区的气候条件来确定。马蹄的萌芽温度需要保持在10到15度左右,在气温稳定在这个范围内后就能够进行马蹄的种植了。南方地区一般在清明前后开始种植马蹄。
2、选择良种:马蹄种植一般会进行留种,留种时间在上一年马蹄成熟的时候,挑选品质优良,个大、没有病害、顶芽粗壮、没有外伤的马蹄作为种子。收集好种子之后需要进行沙藏,将种子放在细沙当中,在第二年播种前挖出。
3、催芽育苗:马蹄种植前需要进行适当的催芽处理,这样做能够很好的节省育苗时间,同时提高种子的发芽率。将种子从细沙中取出,用清水清洗干净,挑选品质优良的马蹄做种。将清洗干净的马蹄放入1000稀释的多菌灵溶液当中浸泡一天时间,这样能够起到一定的杀菌消毒作用,防治种子携带致病菌。将种子整齐的排放在湿润的细沙中,将芽眼露出沙土,覆盖地膜,一般一周左右就能够看到马蹄发芽了,发芽后及时去掉薄膜,在马蹄苗高10公分左右的时候就能够进行假植了。
假植需要选择土壤有机质含量丰富,土质疏松的地块进行假植,这样有利于马蹄幼苗根系和叶片的生长。在假植的过程中将生长较弱、出现病害的幼苗剔除。假植株距控制在8公分左右。在马蹄幼苗生长到30公分左右的时候,就能够进行移栽定植了。
4、移栽定植:在马蹄苗高30公分左右的时候移栽定植。移栽前需要给种植田进行翻耕和施肥,保障后期马蹄生长环境适宜。根据种植地的情况,能够进行翻耕工作的,翻耕深度需要在20公分左右,每亩施附属的有机肥3000公斤左右,配合使用磷肥30公斤。移栽的行距株距控制在50公分左右。如果移栽时间过晚,种植密度可以加大。5、日常管理:首先是水况管理方面,马蹄一下后要保持水深3到5公分左右。马蹄移栽成活后,保持水田水位在8公分左右,不可超过10公分,避免马蹄苗徒长。每次施肥过后,要注意给田间断水,后继续灌水。在马蹄结球期间水位控制在4到5公分。进入生长后期后,马蹄田需要停止灌水,准备采收工作。
其次是施肥工作,马蹄田最主要是的基肥的使用,后期追肥要根据苗情和田间肥力情况进行。在马蹄定植后一周左右,可以追肥一次,每亩追施尿素10公斤左右,促进幼苗生长。在马蹄生长到8月份左右,追施籽肥,每亩可以追施马蹄专用复合肥20公斤。在马蹄叶状茎开花后追施一次复合肥,每亩用量在20到25公斤左右。
再者注意病虫害的防治工作,马蹄多发白粉病、锈病、灰霉病、蚜虫、蓟马等病虫害。要注意保持大田通风透气性良好,减少病虫害发生。注意及时使用化学药剂进行防治,避免病害情况加重。
适时采收:马蹄在十月份左右就有早熟品种开始成熟了,不过这个时期马蹄的糖分积累较少,甜味不足,口感不佳,但市场上马蹄较少,价格上具有一定优势。一般在12月份左右马蹄的球茎糖分积累开始增加,此时到次年的1月份左右采收的马蹄糖分含量较高,且马蹄外皮颜色较为美观。马蹄最晚的采收时间不能晚于2月份,否则马蹄的品质将会下降。
综上所述,农民朋友想种植出高产的马蹄,就要掌握好正确的种植技术和管理方法,并做好田间的细节管理,