㈠ 丧心病狂！盘点菲律宾的那些黑暗料理
对于真正的吃货而言，不仅仅我大天朝，世界各国人民都在“吃”上展现出极大的想象力，实践出来的“大餐”也相当劲爆。
到了菲律宾，千篇一律的美食吃腻了，不妨来点儿重口味的，给“平淡”的小日子添点儿“猛料”吧！
芭露特煮鸭蛋
在菲律宾可是名菜，有点类似于南京人爱吃的活珠子，它是将即将孵化的鸭蛋煮熟而制成一道佳肴。
蛋壳微微裂开时，先吸一口肉汤，然后用力一嗦，蛋壳里边的蛋黄和小小鸭便被吸入口中。马尼拉人通常加入盐、辣椒、姜、蒜等调料一起食用。
油炸蝼蛄
蝼蛄，蟋蟀总科。很多人可能没听过过这种昆虫。先放一张图片，应该会勾起你童年的记忆吧！
把蝼蛄腿和翅膀除去，然后将肢干部分在醋和大蒜中煮沸。之后将其和洋葱、切片番茄在油里煎炸至呈现巧克力一样的褐色，味道非常鲜美。喜欢吃昆虫的吃货们不妨吃一吃~
烤老鼠
将捕捉的田鼠用开水烫过，把老鼠毛清理干净，腌制之后直接拿到大锅上熏烤。咱们看着也许不舒服，在他们眼里这是最好的美味。
猪血炖猪肉和内脏
这道经典的菲律宾菜是将猪肉、猪耳朵、猪鼻子和猪内脏在新鲜猪血中炖煮，佐以大蒜、洋葱等烧成，充满猪血内脏的腥臭。
反正卖相是看不过去。这会儿看到图片，肠胃已经在翻江倒海了。
蚯蚓干
在菲律宾，蚯蚓干可是一种奢侈的小吃，价格并不低。
而且吃法极为讲究。他们通常以掘穴环爪蚓为食。
首先，他们要在干净的流水中冲洗蚯蚓，以除去它们身体携带的泥土等物质。然后，将他们放置在潮湿的纸巾上，等待至少12小时以除去它们肠道中的内容物。
蚯蚓干的外观和蛇皮很相似，咬一口需要使劲的嚼，味道特别苦，就像吃了蛇胆，苦的让人发颤。
菲律宾树虫
树虫，是寄生在红树林树干里的甲壳幼虫，白白软软，不停的蠕动。
营养丰富，售价极高，是当地土豪们最爱的美食。
用柠檬、醋、盐巴，还有几颗生辣椒调味吃。
有的当地人甚至是挖到后直接吃，不加任何调味。
它的口感与外表相差不远，大概就是湿湿、软软、滑滑、QQ的样子，其味道与牡蛎类似。此外，在吞下树虫时切勿咬到它们的头，因为它们像小石子一样硬。
答应我，吃饭的时候不要看，好吗？
转自南洋生活菲律宾
㈡ 什么才是美食东南亚这些怪异美食你敢吃吗
但旅游的一大乐趣就是品尝各种你没吃过的食物，尤其在充满异国风情的东南亚，不尝尝当地的特色也是一种遗憾呢。当然，实在无法下咽的，就过过“眼瘾”吧。 借此机会，小编向各位提前拜年啦，祝大家龙年大吉！ 如果没有做好心理准备，那么建议你翻过此页。因为今天的私家地理将为你介绍的是东南亚令人“惊心动魄”的小吃。它们中的许多曾被美国CNN（有线电视新闻网）评选为全球最“恶心”的食物，但在当地，却是人们爱极了的美食。 面对这些食物，估计有的读者会大呼：如此恶心，怎能称之为美食？其实，不同地方的人们对美食的标准是不一样的，正如中国人喜爱的皮蛋却是老外眼中最恶心的食物。 好吧，现在就来看看这些怪异的美食你敢吃哪几样。 菲律宾 巴鲁特、木蛀虫、炸青蛙 巴鲁特 炸青蛙 木蛀虫 在一些老外看来，中国人喜欢吃的皮蛋是一种恶心的食物，但在菲律宾有名的传统小吃“受精鸭蛋”Balut（巴鲁特）面前，皮蛋根本就是“小巫见大巫”。这种蛋还曾被外媒评为十大怪异美食之一。 当你打开这种鸭蛋，能够看到未成型的鸭子的胎型，胆大的菲律宾人会先把蛋壳打开，往里放入盐和胡椒，然后吸里面的液体。这种蛋有分两个星期、四个星期的，菲律宾人认为这种鸭蛋营养好，而且吃起来爽口，能吃到鸭子在里面那种类似脆骨的感觉。 除了受精鸭蛋，菲律宾还有一种生猛的食物木蛀虫（也叫树虫），虽然曾被美国有线电视新闻网（CNN）评选为全球最“恶心”的食物，但在巴拉望岛，那可是一道受欢迎的美食。 这种虫喜欢栖息在红树林中，外形细长可达30公分，体色泛白，咬起来饱满多汁。怎样使木蛀虫好吃呢？菲律宾人会建议你，把生的木蛀虫浸在石灰、醋和盐里后再吃，这听上去是不是很恐怖？据说，它的味道像牡蛎，而且质感跟牡蛎一样。但它的头是不能吃的，因为木蛀虫的头部像小石头一样坚硬。如果有兴趣尝尝，你可以去巴拉望岛的利兹尔大街348号，据说，此处以木柱虫这道菜闻名遐迩。 菲律宾人还喜欢吃炸青蛙，炸蛙是菲律宾邦板牙受欢迎的一道美味。