菲律宾地皮怎么做好吃

Ⅰ 地皮炒鸡蛋的做法，地皮炒鸡蛋怎么做好吃，地皮

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  6.等鸡蛋液稍微凝固后，用锅铲翻炒让蛋液裹满地皮，炒到稍松散后出锅。

Ⅱ 地皮怎么做才好吃

地皮最好吃的是炒鸡蛋，地地皮洗净以后和鸡蛋和在一起，加入盐和葱花调和均匀，锅内放油， 油热以后放入鸡蛋和地皮的混合液，搅拌均匀，形成块状装盘就可以。

Ⅲ 新鲜地皮菜怎么做好吃

新鲜地皮菜是这样做相当好吃的，非常不错的。这营养价值是非常高的，放心吃好了。

Ⅳ 好吃的清炒地皮菇怎么做好吃又简单，做法

主料地皮菇500克
辅料辣椒适量大蒜适量葱花适量盐适量鸡精少许香油适量
步骤
清炒地皮菇的做法步骤11.洗好后开水漂下
清炒地皮菇的做法步骤22.准备好材料。
清炒地皮菇的做法步骤33.油倒锅烧成六分热，再放入大蒜，辣椒炒香后倒入地皮菇翻炒。
清炒地皮菇的做法步骤44.翻炒后放入葱花，香油装盘即可

Ⅳ “地皮”怎么炒才好吃

耍先从热水过一下

Ⅵ 地皮菜怎么做好吃，家

1.地皮菜提前用清水泡发。

2.鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。

3.锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。

4.锅中放油，油热后放入蒜片爆香。

5.放入地皮翻炒均匀。

6.倒入鸡蛋翻炒。

7.放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。

8.炒均匀后关火即可。

9.成品。

Ⅶ 地皮菜怎么做好吃，地皮菜的吃法

主料
地皮菜
50g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
2.地皮菜用温水泡开后反复冲洗干净后挤干水分备用
3.香葱切段辣椒切碎
4.两个鸡蛋加少许盐打散
5.热锅下油
6.下鸡蛋炒一下盛出备用
7.锅内放少许油下辣椒
8.下地皮菜
9.放盐
10.下鸡蛋
11.最后下香葱即可关火

Ⅷ 捡地皮怎么做好吃吗

小时候总是在雷阵雨过后往山上跑，只为捡这野菜，外形似木耳，加点酸菜炒一炒，下饭又开胃

后来在餐馆吃到味道，便吃不出什么腥味，在原材料处理上可能更为讲究。

自己开餐馆时也常卖这个菜，比起小时候那味道可是回转了360度。除了没怪味，反而还很美味。

地木耳500克，反复用清水冲洗，加少许盐再冲洗，让其沙洗干净。地木耳长在地里，泥沙较重，所以买的时候要选择大块，干净点的。很多人喜欢吃就是觉得清洗较麻烦，其实也没那么难，多用清水淘洗一样能洗干净。

另外准备酸菜切丝，野山椒切节，姜蒜切末。锅内热油，将酸菜姜蒜米，野山椒炒香，倒入地木耳煸炒出香味，加入少许水烘入味，再放入调味盐，即可。

Ⅸ 地皮菜怎么做才好吃

【营养成分】
它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见；含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。
地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。此外，还含有多种维生素和磷、锌、钙等矿物质。每百克干品含钙406毫克，与发菜相同。含铁290毫克，比木耳含量高2倍，对人体补铁养血极为有利。

凉拌地皮菜：主料：地皮菜 辅料：红油、辣椒等，将地皮菜煮熟，滤干水份待用。加入红油和辣椒拌匀。味道爽脆可口，辣椒鲜味俱全

地皮菜炒双丝：主料：地皮菜、胡萝卜丝、肉丝、地皮菜过热水中稍煮，滤干水份，加入调料和肉丝、胡萝卜丝等爆炒，味道鲜美。

地皮菇炒蛋：做法：地皮菜洗净滤干水份待用。蛋煎好，放入红辣椒炒香，加入地皮菜翻炒，加入一点醋及调味料，特点：鲜香

清炒地皮菜：地皮菜洗净过开水焯一下沥干，少许荤油加青、红椒丝清炒装盘，特点：红青黑、鲜香脆。

肉丸地皮菜：肉丸放入高汤中煮熟，放入地皮菜及调味料，加入一滴醋，沸后起锅。特点：营养价值高，味清香浓郁。

地皮菜长寿汤：肉丝及地皮菜在高汤中煮沸，加入粉丝、调料、起锅。鲜香味美。

地皮菜炒韭菜：地皮菜洗静焯水沥干，加鲜青椒丝和干辣椒丝及韭菜清炒，特香，符合南京周边人口味。

干锅地皮菜肉丸：将肉丸及地皮菜及红辣椒放入调料炒熟放入干锅中。鲜辣香、味美。

地皮菜墨鱼蛋汤：主料：地皮菜、墨鱼蛋。配料：陈醋、黑胡椒、辣椒粉、葱花。做法：将鸡蛋加调料、加入地皮菜、墨鱼蛋勾芡即成。特点：有解酒、护胃之功效。

地皮菜家常食用方法：采其鲜嫩者，洗静，沸水中煮5—10分钟，清水中漂一至二天，换水三四次，挤去苦水，可做如下菜肴：（一）凉拌地皮菜；（二）肉、单烩地皮菜；（三）地皮菜包子。

肉丝脆地皮菜：地皮菜用沸水煮至用手指轻掐断时捞出沥干备用。另起锅，加油把肉丝红辣椒煸香，然后加如调料（可放蚝油）翻炒。起锅时浇上红油即可。特点:香辣脆

地皮菜空心饼：色泽金黄，味美香醇。主料：地皮菜150克，空心芝麻饼3个。辅料：香芹10克，粉丝15克，泰椒2克，色拉油40克。地皮菜泡制清洗干净，控干水待用。另起锅，加油炒三成熟，将泰椒末、水发过的粉丝煸香，然后加入地皮菜炒匀下调料调味后出锅装盘。空心芝麻饼加热后，一改二，放在盘子两端即可。