Ⅰ 菲律宾老顺德朱古力有人了解吗想问一下和黑巧克力有什么区别口味方面。知道的人一样帮忙回答下高悬赏
你说的那个菲律宾朱古力是泡水的 黑巧克力和那个有本质的区别 烘焙的话巧克力其实很多方面带来的浓稠 厚重 绵密的巧克力口感 那种感觉是朱古力做不到的。我做的烘焙里面 朱古力粉其实主要是一点点巧克力香味 还有颜色而已。和巧克力没有可比性
Ⅱ 热朱古力奶昔怎么做
香草奶昔 材料: 1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 做法: 先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,就可以了。 芒果奇异果奶昔 特点:香甜可口,有益皮肤,提神, 富含维生素C。 原料:制作约400毫升,小芒果 1个 、奇异果 2个 、低脂牛奶 200毫升 、新鲜柠檬汁2匙 制作:芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶及柠檬汁搅拌,搅拌后倒入果杯内,将奇异果片放在奶昔表面即可。 芒果奶昔--止晕车船解渴清热 成熟芒果3个果肉加牛乳50cc糖少许混入果汁机搅拌过滤再加冰块即成 香香奶昔 用料:香蕉2根 香草冰淇淋300g 冰块100g 牛奶100ml 做法: 1. 香蕉去皮切成大块。 2. 把冰块放入打碎机中打制成小冰晶。将香蕉块、香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中,搅打至匀,然后再把打好的小冰晶放入,混合均匀即可。既简单又方便的做法,让你足不出户就能享受到高水准的奶昔滋味。 香蕉奶昔1 原料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许 做法:香蕉去皮,切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里,搅拌一分钟。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了。如果希望口味更甜些可加一些砂糖。 香蕉奶昔2 香蕉640g,淡奶3/4杯,云呢嗱雪糕2杯,糖 1/3杯,冰水 2杯,冰块适量。 香蕉,淡奶预先雪冻。 香蕉取肉放入电动搅拌机内,加入糖,冰水搅拌,再加入淡奶,雪糕打均,即可分盛玻璃杯内,再放入冰块,插入饮筒即成 葡萄奶昔 材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰。 做法:先将冰块放入搅拌机打碎,将葡萄洗净、去皮,和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌。 悄悄话:给葡萄剥皮可能有点麻烦,但你千万别偷懒,否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮。 冰凉水果奶昔 材料:冰块、西瓜、香蕉(切成块)、酸奶 做法: 1、把香蕉和酸奶到入搅拌机,搅拌后到入碗里; 2、把冰块打碎,到入容器里; 3、放一半的冰与香蕉糊搅拌,到入杯子; 4、把剩下的冰到入香蕉糊上; 5、把西瓜打成汁,到入冰上。 这样,冰凉水果奶昔就做好了!!!当然也可以用别的水果了 水果奶昔 1:水果适量,依个人喜好。(也可以用果汁。一大杯) 2:香草冰淇淋3大匙。 3:牛奶一大杯。 先将水果放入果汁机,加入牛奶,打均匀后,放入香草冰淇淋,打2,3分钟,即成 荔枝奶昔 材料:荔枝6个、鲜奶6安士 做法:荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 草莓奶昔 草莓3个,香草(或草莓)冰淇淋50c.c.,牛奶100c.c.,碎冰块1杯,糖1 大匙 作法:将所有材料放入果汁机中,以低速打30秒 菠萝冰山 用料: 菠萝100g 冰块300g 炼乳50ml 蜂蜜30ml 做法: 1. 菠萝去皮,切成小丁。 2. 把冰块放入刨冰机中,刨成冰砂,然后再倒入碗中。 3. 最后在冰砂上依次撒入菠萝丁,浇上炼乳,淋入蜂蜜即可。 从第一口起,冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。 菠萝奶昔 鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块,菠萝切粒,1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内,加入冰淇淋。 2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔1 鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒) 1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。 2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。 椰子奶昔2 椰子雪糕1 大球 鲜奶100 毫升 将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中。饰以车厘子及橙片 木瓜奶昔1 木瓜150克,牛奶200cc(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 1木瓜去皮、切块。 2放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。 木瓜奶昔2 原料:木瓜200 克,柠檬汁10 毫升,鲜奶100 毫升,蜜糖2 汤匙 1.木瓜削皮挖出种子,将果肉切碎。 2.放入搅拌机内,再加入鲜奶、蜜糖、柠檬汁,约搅拌 40 秒即成。 木瓜奶昔3 木瓜1/4个.牛乳100c.c..糖3匙同混入果汁机搅拌,再加冰块少许即成 木瓜奶昔4 买回木瓜(也可以是芒果、榴莲、桑子、香蕉)这几种水果做奶昔比较合适。首先把皮和核去掉,切成小块,一个差不多了(如果是芒果要三到四个,还要选台农芒比较合适,因为台农芒比较香,还便宜,当然吕宋芒也不错,但比较贵,但不主张用象牙芒,因为味道不够香浓;如果用香蕉,要4--5根才行),把切成小块的木瓜放到搅拌机里,加两盒牛奶,喜欢甜的可以加点蜜糖,搅拌10秒左右,就可完成木瓜奶昔。 朱古力奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。 2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。 香蕉巧克力奶昔 材料: 香蕉 一根,鲜奶 半杯,香草冰淇淋 三球,可可粉 两茶匙 作法: 1.香蕉剥皮后放入冷冻库冰半小时。 2.将所有材料丢入果汁机然后大概打个五秒停下来看一下,最多打个十到十五秒就可以了 ,浓稠一点比较好喝,打均匀倒到杯子里就可以了。 咖啡奶昔 原料:香蕉1大根,牛奶200cc,鲜奶油50cc,即融咖啡2小匙(先溶解),砂糖1大匙,白兰地1大匙,冰块100g 以上材料用果汁机打1分钟即可 南瓜红萝卜奶昔 材料: 南瓜 60克 ,红萝卜 30克,牛奶 2/3杯,柠檬 1/4个,蜂蜜 1茶匙,冰块 1-2块 红萝卜含有大量的胡萝卜素,在人体内可转化成维他命A,对皮肤有益。补充维他命A可明目,使眼睛明亮,同时亦能保持皮肤的弹性,避免过早出现皱纹及松弛现象。另外,南瓜也含有胡萝卜素、维他命B1、B2及C,对皮肤健康亦有帮助。这果汁很适合易患感冒的人改善体质。 做法: 南瓜蒸熟去皮,红萝卜削皮后切块,将所有材料放入搅拌机搅拌即成 香蕉柑桔奶昔 原料:香蕉2/3条.柑桔半个.牛乳100c.c..蜂蜜2小匙 同放入果汁机搅拌即成 麦片奶昔 材料:椰子汁2安士、麦片2茶匙、鲜奶6安士 椰子汁2安士、麦片加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用。 含优质蛋白质、维生素及矿物质。具有浓郁的椰汁风味,香滑可口,风味诱人。 酪梨奶昔 成熟酪梨1个削皮.去种子.切块.加入鲜奶200c.c..砂糖少许用果汁机打汁,加入冰块少许即成 朱古力奶昔 朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 1把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内。 2盖好盖子,打开果汁机开关。一搅匀就停,倒出来就是奶昔了。 3.倒入杯子,朱古力威化饼装饰。
Ⅲ 老顺德朱古力 怎么吃法
1、老顺德朱古力有三种吃法:
1)朱古力饮料:
一块朱古力,用两杯240ML的水,要加热,然后轻轻的搅拌2分钟,待完全化开,一杯香飘满屋朱古力热饮就好了。适合年轻的时尚人士提神,补充能量,营养。
2)朱古力燕麦饮:
待水开后,放入一块朱古力融化,轻轻搅匀, 待差不多溶解了加入速食燕麦片,一杯朱古力燕麦热饮就好了。经常食用速溶燕麦,可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量,从而降低心脑血管疾病的发生。适合中老年人体虚,调理,温补。
3)朱古力蛋饮(牛奶)
待水开后,放入一块朱古力融化,轻轻搅匀, 待差不多溶解了,敲个鸡蛋下去搅匀,待水开了 ,就可以饮用了。适合产后孕妇坐月子的滋补,调养。
2、朱古力的功效与作用:朱古力能调节情绪让人兴奋,朱古力能预防心脑血管疾病,朱古力能预防癌症,朱古力能延缓衰老。
3、巧克力跟朱古力没有区别。巧克力跟朱古力是像薯仔和马铃薯一样,而不是可可豆和咖啡豆的区别。可可豆和咖啡豆是不同的东西,而巧克力跟朱古力是同一种物品。巧克力的别民就是朱古力。
巧克力,也译为朱古力,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
朱古力是巧克力的旧译名。巧克力(chocolate)一词来自英语,曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式。不过,在普通话里多用“巧克力“,而“朱古力”则多出现在广东话里。
巧克力食用禁忌:
1、糖尿病患者应少吃或不吃巧克力(但可吃无糖巧克力)。
2、有心口痛的人要忌食巧克力,特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能刺激胃酸的物质。
3、产妇在产后需要给新生儿喂奶,如果过多食用巧克力,对婴儿的发育会产生不良的影响。
4、巧克力所含的可可碱,会渗入母乳内被婴儿吸收,并在婴儿体内蓄积。可可碱能损伤神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,会使婴儿消化不良,睡眠不稳,哭闹不停。
Ⅳ 菲律宾远香朱古力纯可可巧克力品质怎样,适合老人吃吗
摘要 巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能,不光能延长体内其它抗氧化剂,还能促进血管扩张、治疗贫血症状,多吃巧克力可以有效抗衰老。所以说,如果你希望自己的年轻能够保持得更长一点,那么,不妨在生活当中吃上一些巧克力。
Ⅳ 热朱古力奶茶的做法
1、将开水注入茶壶,水量至茶壶的一半,根据茶壶的大小放入1个或2个红茶包,盖上盖子,焖泡3分钟。
2、取出茶包,在茶壶中加入白砂糖和热牛奶,奶茶即做好。
3、在杯底放一茶勺纯可可粉,冲入热奶茶,用茶勺搅匀即可饮用。
贴士:面对巧克力的甜蜜诱惑,恐怕大多数人都难以抵挡,尤其是女性朋友。有研究表明,人们爱吃巧克力,除了其自身的美味之外,还因为制造巧克力的主要原料——可可中含有某种调节情绪的物质,能使人产生愉悦感,幸福感,甚至可以用来辅助治疗轻微抑郁症。此外,在可可和红茶中都含有对人体健康有益的抗氧化剂,保护我们的心脏。当您感到工作压力大,精神紧张,身体疲倦的时候,请放下手中的事情,坐下来5分钟,喝一杯醇香美味的巧克力奶茶来放松一下心情吧。[Ha。
Ⅵ 朱古力要怎么煮
主料:炼乳100g、黑巧克力30g
辅料:牛奶适量
步骤一:炼乳加适量牛奶,小火搅拌均匀。
Ⅶ 菲律宾老顺德朱古力怎么煮
方法如下:
一块朱古力大概需要300-400ml的水或者牛奶,烧开后投入朱古力,小火慢慢化开。
再加热到沸腾,可以加燕麦或者打个蛋花。快起锅了再加糖(红糖白糖都行)。
女生生理期,胃寒,体虚,或者冬天喝都特别幸福。
老顺德朱古力有三种吃法:
1)朱古力饮料:
一块朱古力,用两杯240ML的水,要加热,然后轻轻的搅拌2分钟,待完全化开,一杯香飘满屋朱古力热饮就好了。适合年轻的时尚人士提神,补充能量,营养。
2)朱古力燕麦饮:
待水开后,放入一块朱古力融化,轻轻搅匀, 待差不多溶解了加入速食燕麦片,一杯朱古力燕麦热饮就好了。经常食用速溶燕麦,可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量,从而降低心脑血管疾病的发生。适合中老年人体虚,调理,温补。
3)朱古力蛋饮(牛奶)
待水开后,放入一块朱古力融化,轻轻搅匀, 待差不多溶解了,敲个鸡蛋下去搅匀,待水开了 ,就可以饮用了。适合产后孕妇坐月子的滋补,调养。
2、朱古力的功效与作用:朱古力能调节情绪让人兴奋,朱古力能预防心脑血管疾病,朱古力能预防癌症,朱古力能延缓衰老。
3、巧克力跟朱古力没有区别。巧克力跟朱古力是像薯仔和马铃薯一样,而不是可可豆和咖啡豆的区别。可可豆和咖啡豆是不同的东西,而巧克力跟朱古力是同一种物品。巧克力的别民就是朱古力。
巧克力,也译为朱古力,其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可亚。
Ⅷ 朱古力可以甜品吗
很多人都有吃巧克力的习惯,需要提醒注意的是,巧克力所含热量通常都是很高的,而且蛋白质的含量也比较低,所以不要吃得太多,尤其不要给小孩子吃太多的巧克力,不过大家可以把巧克力做成甜品来吃,这样吃起来会更有营养一些,那么巧克力可以做成哪些甜品呢?
用巧克力可以做什么甜品?
自制巧克力冰激凌
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦。)
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻,中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了.
PS:在没有完全冻住时,还可当奶昔喝。
微波炉巧克力蛋糕
材料:
鸡蛋3个,面粉50g,可可粉10g糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
做法:
1、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
2、面粉加泡打粉、可可粉过筛(没有筛子就不用了。)倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
3、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立(一定要打好,要不即使加了泡打粉蛋糕也不会膨胀)
4、将做法二和三混合,注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
5、取一能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,倒入做法四,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
自制巧克力雪丽糍
原料:黑巧克力、白巧克力、雪丽糍、椰蓉、杏仁。
做法:
1、除了杏仁,还可以选用其它的坚果类。
——做的时候另想起来家里还有椰蓉,临时用的,没有拍。
2、黑白巧克力分别放在不同的干净无水无油的碗中,杏仁辗碎块。
——可先将巧克力切碎后再放入碗中,可加快融化。
3、巧克力碗隔水放在锅中,加热至巧克力融化。
——巧克力加热时,温度不要太高,差不多60度,让巧克力慢慢融化,不能让水滴到碗中,以免巧克力凝结。
4、巧克力融化后,趁热用筷子夹雪丽糍来回滚动,让巧克力均匀沾满雪丽糍。
5、6、将沾好巧克力酱的雪丽糍放入杏仁碎和椰蓉中,另用干净筷子或勺子来回滚动雪丽糍。
——这时巧克力还末凝固,最好别用手来滚动,可让外表都沾满后用手拿着放到油纸上。
7、8、让杏仁碎和椰蓉均匀沾上后,放在油纸上,入冰箱凝固即可。
——巧克力球外沾的食材可随意选择,各种坚果碎,饼干碎,巧克力碎,椰蓉或是可可粉,绿茶粉,做成松露状,随意发挥吧。
Ⅸ 朱古力要怎么样煮
材料
西米2小勺(超市有买)
红茶(要浓一点的哦~)
巧克力3-4小块(如果是那种两块一包德芙的就要2包)
纯牛奶1盒,蜂蜜
做法
1、将牛奶与巧克力一起放入电磁炉煮,一边煮一边搅拌均匀,煮到巧克力融化为止,然后放入容器里,这是巧克力牛奶。
2、将西米煮熟,直至透明,放入巧克力牛奶中。
3、把泡好的红茶倒入巧克力牛奶中,搅拌均匀,最后放入蜂蜜(根据个人喜好适量放入)。这个就是西米巧克力奶茶了,
Ⅹ 菲律宾朱古力怎么煮