⑴ 菲律宾有哪些特色美食
阿斗波(Adobo)
离开阿斗波,任何菲律宾菜都是残缺的。
它本源于墨西哥,但菲律宾人发现,用醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料烹饪肉类(通常指鸡肉和猪肉)是个不用冰箱也能保存肉类的好方法。这种烹饪方法可以应用于不同的肉类和海鲜。
炭火烤乳猪(Lechon)
在菲律宾,炭火烤乳猪是宴请宾客时最受欢迎的菜品。将全猪在煤炭上翻烤;金黄酥脆的表皮佐以肝酱,是最令人垂涎的部分。
在宿务岛,还会在猪的胃里填充大茴香、胡椒、小葱、月桂叶和柠檬草,因此吃猪肉时不需要其他的酱料。
杂碎(Sisig)
这道称为杂碎的菜是将猪的脸颊肉、头部和肝脏放入一个滚烫的碟子上而成。它松脆酥软的口感非常适合在喝冰啤酒时享用。可以佐以辣椒酱和家乐牌调味品,让其更符合您和您朋友的口味偏好。
烤猪腿(Crispy pata)
这道菜是将猪肘文火慢煮后去水最后油炸至酥脆而成。内里柔软而多汁,表皮则非常香脆。吃时佐以醋、酱油和红辣椒。
菲式烤鸡(Chicken inasal)
将鸡肉浸泡在柠檬草、青桔、盐、胡椒和大蒜中,并刷上用胭脂树种子制成的油。鸡的每一部分都会烤熟。吃时搭配一大碗蒜香米饭,在饭上淋上浸泡过鸡肉的橙油。
⑵ 菲律宾的特色美食有哪些
比起“邻居”泰国和越南,菲律宾美食并不非常出名。但因其拥有超过7000座的海岛和丰富的历史,这个热带群岛同样有属于自己的风味美食。
以下是菲律宾最为着名的10大美食,跟着小编一起去了解下吧。
TOP.10派克苏皮纳加特
采用鲜鱼、蔬菜为主料,当地特产“酸醋”为调料制作而成,是菲律宾的风味名菜。
TOP.9烤猪腿
将腌过的猪腿烤到酥脆,切成小块上淋酱汁,加上蒜蓉、胡椒和醋,皮脆而肉香,味甘而不肥腻,用一个词来形容就是——销魂。
TOP.8阿道包
用醋腌制鸡肉或猪肉,将其焖熟,口感肥而不腻。由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。
TOP.7西班牙海鲜饭
菲律宾长滩岛的许多菜肴受西班牙影响颇深,岛上有许多以烹制道地西班牙焗海鲜饭闻名的餐厅。在满是海鲜的饭上,挤上几滴柠檬汁,口感清香。
TOP.6牛骨汤
千万不要把它当做一般的牛骨汤,它是菲律宾的国菜,它是用牛骨和牛腱长时间熬制成的,浓厚鲜美,喝后回味无穷。
TOP.5Halo-halo
Halo-halo在菲律宾语中的意思是混合,它其实是一种当地的特色甜品,将果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的刨冰冷饮,堪称解暑神器。
TOP.4烤乳猪
菲律宾最着名的一道美食,既是烤小猪,烤熟后香味四溢,肉嫩爽口,一口下去唇齿留香,让您完全忘记了“减肥大业”。
TOP.3菲式烤肉
烧烤最能反映菲律宾当地的风情。它是传统的菲式食物,有烤鸡,烤猪五花肉,烤鱼还有烤虾。阳光沙滩之下,啤酒跟烧烤更配哦!
TOP.2芒果
来到菲律宾才知道什么才是芒果!作为世界上最适合种植芒果的地方,菲律宾的芒果以细滑、多汁、柔嫩、香甜着称。那种无可言喻的口感,令人终生难忘!除了新鲜芒果,芒果干也让我数游客爱不释手。
TOP.1海鲜
吃海鲜认准三件事:必须新鲜,必须天然,必须够大只!菲律宾的海鲜大都是现捞现做,多是刚从海里打捞上来的品种。更重要的是,菲律宾的海鲜个个都是海鲜中的“巨无霸”。
此外,克尼拉尔、阿恰拉(Atchara)、inigang(海鲜蔬菜汤)、Atchara(炒木瓜)、巴鲁特(Balut)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare)、Pancit菲式炒面、雷利埃诺等,都是菲律宾的着名美食。
⑶ 菲律宾是个海鲜资源丰富的国家,这里吃海鲜是又便宜又好,但是提醒各位亲海鲜会使血液浓稠,血液浓稠就会
做直销这样做广告很独特,不过你好像说错了。很多还产品可以软化血管对心血管系统很好,比如多吃鱼类,多吃虾蟹含贝质素高的对血管很好。
⑷ 菲律宾有哪些好玩的海岛
长滩岛
长滩岛是菲律宾最有名的旅游胜地之一,这里优质的沙滩被誉为“世界上最细的沙滩”。
⑸ 菲律宾有什么鱼类
有鲫鱼
鲫鱼在这边特别便宜,因为菲律宾很多海鱼,鲫鱼刺比较多
吃起来比较麻烦。
⑹ 菲律宾有什么好吃的
菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响。在菲律宾还有许多中餐馆、日本料理店和西餐馆等,迎合不同口味的人们的需要。
菲律宾人的饮食,一般以大米、玉米为主。有时也吃玉米和薯粉,伴以蔬菜和水果等。农民煮饭前才舂米。米饭是放在瓦罐或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人大多吃西餐。
菲律宾的名菜有烤乳猪,即烤小猪(dechon);巴鲁特 (Balut),即煮熟的孵化到一半的鸡蛋;阿恰拉(Atchara), 即炒蕃木瓜、洋葱、蔬菜片加胡椒;鲁必亚(Lumpia),将虾、鸡肉、猪肉和可可混合烧煮而成;阿道包(Adobo),将蘸了醋的鸡肉或猪肉焖透,使得肉本身又滑又烂;还有烤猪腿(CrispyPate)、香蕉心炒牛肚(Kare~Kare),等等。菜常用香醋、糖、辣椒等调味。
按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。他们和其他马来人一样喜欢吃鱼,不吃牛奶。他们的烹调很简单,喜欢使用有刺激性的调味品,进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林中十分流行。
黑矮人的食物是狩猎所获得的禽兽的肉、鱼、卵、野、生水果、蜂蜜、初生的蜂虫和各种野生植物的根实,如薯 茎、芋头、萝卜等。他们也喜欢嚼槟榔。凡不能生吃的东西,即用钻木取火烤食。
⑺ 菲律宾有什么特产可以带回来
1、椰子油:椰子油是由“生命之树”椰树的果肉压榨萃取,液态下清澈纯净,被誉为世界上最健康的食用油。它被视为“一切疾病的良药”,这意味着椰油不仅富含营养价值,还具有丰富的药用价值。在热带海岛地区,食用椰油已有两千多年的历史,被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。菲律宾人将椰子油称为“瓶子里的药店”。自古以来,印度也一直将椰子油当做药物来使用。椰子油能保护皮肤免受阳光的伤害,所以也常被当最美容保养的圣品!
(7)菲律宾有什么海鲜扩展阅读:
菲律宾几大旅游景点包括:图巴塔哈群礁海洋公园、巴洛克教堂、科迪勒拉水稻梯田、普林塞萨地下河国家公园、维甘历史古城。
1、图巴塔哈群礁海洋公园始建于1988年8月11日,占地33200公顷,属国家所有。1993年,被列为世界文化遗产;同时也是巴拉望岛生物圈保护计划的一部分。
2、巴洛克教堂包括四座教堂,分别位于马尼拉、圣玛丽亚、帕瓦伊以及米亚高。1993年,根据文化遗产遴选标准被列入《世界遗产目录》。
3、科迪勒拉水稻梯田位于马尼拉以北250公里处的安第斯山上,是土着部落人民为了谋生而在裸露的山地上开垦出的土地。1995年,被联合国教科文组织批准为世界文化遗产。
4、普林塞萨地下河国家公园位于巴拉望省北岸圣保罗山区,北临圣保罗湾,东靠巴布延海峡。占地面积20202公顷。为世界自然遗产。
5、维甘历史古城位于南伊洛克斯省,是亚洲保存得最完好的西班牙殖民城市,1999年被评为世界文化遗产。2012年11月,联合国教科文组织世界遗产中心授予菲律宾古城维甘“世界遗产保护区管理最佳实践奖”。
⑻ 菲律宾马尼拉有好吃的海鲜可以推荐一下么
在博牛社区上看到的,帕赛区域寻找美食,无意间发现了这间台湾蒸汽火锅。点了螃蟹 虾 大蛤蛎 石斑鱼 肉片,非常丰富呀!地址:Blue Bay Walk, Building H Unit 169-172, Macapagal Avenue
⑼ 一百元人民币真的可以在菲律宾吃一顿奢华海鲜吗
菲律宾位于西太平洋,是东南亚一个多民族群岛国家,共有7000多个岛屿,面积29.97万平方公里,人口1.049亿。由于独特的地理位置和岛屿风光,每年都会吸引大量的外国游客前去旅游度假,仅靠旅游业就给当地带来了不菲的收入。
菲律宾属于一个旅游国家,确实有一些风景优美的着名景点。但更多的还是无人开发的自然环境,很少有人去。周末爬山,到山顶的时候会有小孩子跟着你要钱,只要给他们20比索大约相当于3元人民币,他们就会很高兴的跑开。
在菲律宾旅游一周左右,吃喝玩乐整体下来2000块钱就足够了。所以度假去菲律宾是很不错的选择。毕竟属于节约型的旅游。