1. 喝酒用的杯子有哪些讲究
红葡萄酒用大型的杯子即可,他可以让红葡萄酒和空气接触面积最大,更好的释放香气。
白葡萄酒则用中型杯子,小一些的空间可以让香气聚拢在杯子顶部,也就是杯口。
而起泡酒也用细长的笛型杯,气泡通过酒液的时间比较长。
加强酒则用小型杯子即可
2. 喝酒用的杯子的各种规格
1.白酒酒杯中国古代酒杯:樽、觞、盅、斗、酌、白、觯、杯杓等。
2.葡萄酒酒杯高脚杯、香槟杯、红酒杯等酒杯挑选与使用诀窍1.上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润,杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人,一方面拥有绝佳的美感与触感,一方面使酒能与空气充分接触,温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均完美展现。另外,还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度,以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。
2.手工与机器吹制的杯子外型上十分相似,但价格却相距甚远。只要仔细观察,手工杯子在弧度上格外细腻洗炼,若以手指触摸杯脚,机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝,不难辨识。
3.在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满,一般而言,约倒至酒杯的1/2~1/3就够了,但香槟则可倒至约1/2~2/3,以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。
4.执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分,饮用前轻轻旋转晃动酒杯,以使酒气发散,方便闻香。不要用手掌握住杯身,以免影响酒温。
5一个好的酒杯可以增加视觉上的诱惑,增强酒的美感。
3. 请问..谁知道喝酒的几种杯子.(喝什么酒配什么杯子).最好能说全面点..谢谢!
喝红葡萄酒要选肚子大一些的酒杯,因为红酒需要和氧气接触,才能使香味释放出来。如果是陈年的红酒,就更需要用大杯子,这样可以快速散掉常年存放的陈腐气味,避免干扰酒的醇香。喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,这样容易聚集酒的香气,不至于让香气消散得太快。细长的杯子则是用来喝香槟的,可以欣赏到气泡的徐徐上升,大杯子就没有这样的“美感”了。品甜酒最好选择杯口像花瓣一样打开的酒杯,这样饮酒的时候可以让酒液直接流向位于舌尖的甜味区。
除此之外,酒杯的造型还决定了酒入口时的最先接触点。品尝果味重、酸度低的酒时,可以用开口较大的酒杯,让酒流向舌头中部,然后向四面流散,令果味和果酸产生和谐的感觉。喝酸度较高的酒,应该选用郁金香杯形的酒杯,杯口可以令酒先流过舌尖的甜味区,突出其果味,平衡了本来较高的酸度。酒杯并不会改变酒的本质,但通过合适杯形的引导,可以让酒精确流进舌头适当的味觉区,从而得到最高的味觉享受。
4. 有没有比较专业一点的喝酒用玻璃杯介绍
威士忌小杯和矮杯(WhiskyGlass/oldfashionedglass):
容量为40毫升,比较矮小的玻璃酒杯,多为圆型或方型,大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌。
现在国外很多玻璃艺术家,设计出为专门来提高你的饮酒享乐的纯水晶酒杯。用这些雅致的,纯净的水晶玻璃杯有格调和优美的形状,不仅衬托出了上乘威士忌微妙的口味,还有效的提高了饮酒的乐趣和品位,这些优雅的水晶酒杯的造型,使您在品尝喜爱的威士忌酒的同时,得到了轻松而舒适的享受,从而留下了美好的回忆。
白兰地酒杯(BrandySnifter):
容量约在240毫升左右,是带有矮脚的气球型的大酒杯。通常白兰地酒杯有一个很短杆和一个大而圆的碗。玻璃杯采用大肚短柄的这种特殊的设计造型,目的是让人用手掌托住酒杯的底部,借助手掌上的温度,白兰地的香气才能更好的挥发出来吧。让杯子在手中慢慢的旋转,使白兰地的高贵气质慢慢的散发出来,杯体浑圆的设计,使杯中的酒在旋转中不易溢出酒杯。更让喝酒的人在梦幻般的旋涡之中,享受完美弧线所呈现出来的醇香的白兰地
白兰地酒杯(BrandySnifter):
容量约在240毫升左右,是带有矮脚的气球型的大酒杯。通常白兰地酒杯有一个很短杆和一个大而圆的碗。玻璃杯采用大肚短柄的这种特殊的设计造型,目的是让人用手掌托住酒杯的底部,借助手掌上的温度,白兰地的香气才能更好的挥发出来吧。让杯子在手中慢慢的旋转,使白兰地的高贵气质慢慢的散发出来,杯体浑圆的设计,使杯中的酒在旋转中不易溢出酒杯。更让喝酒的人在梦幻般的旋涡之中,享受完美弧线所呈现出来的醇香的白兰地
香槟杯(ChampagneFlute);
容量约在170—270毫升左右,多为细长型或郁金香形状的高脚。由于香槟酒属于气泡酒类,所以香槟酒杯一般都设计得细长,香槟杯最能衬托出香槟的优雅,同时向顶部渐渐变细,使酒香集中送入饮用者的鼻腔,也较能保持香槟的气泡与香气。由于我们经常用广口高脚杯代替香槟酒杯来使用,虽然开阔豪气十足,却容易使气泡在短时间内消失殆尽,并不十分合适。所以现在设计师们所设计的香槟杯,多为杯口比较窄小的小口径杯。
用高雅的香槟杯品酒,其光彩来自于它的多层性和成熟感,略显长形的杯身能够发散并收集香槟酒的香味,用其品酒时可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣,享受香槟美酒。
鸡尾酒杯(CocktailGlass);
容量约为120毫升,漏斗型高脚杯,鸡尾酒杯的外形与香槟酒杯近似,两者很容易混淆,但仔细观察,鸡尾酒杯要浅一些,从侧面看,其杯体近于倒三角形,底部尖尖,而香槟酒杯从侧面看,杯体虽近于倒三角形,但底部却比较圆钝一些。
它还是调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用的,杯子的选择以透明的水晶材质为最佳,通过它,可以清楚地观察鸡尾酒的颜色,而且口感极佳,把鸡尾酒的风格发挥得淋漓尽致。这样一层层的鸡尾酒可以看得很清楚。
鸡尾酒杯长长的杯柄的作用,是可以让你的手指有充分的空间握住酒杯,而不至于用手掌托着酒杯,使得杯中物升温。
鸡尾酒无论是看调酒还是喝酒,都是一个享受的过程,可以给你浪漫美丽的遐想,营造浪漫的氛围。
鸡尾酒杯(CocktailGlass);
容量约为120毫升,漏斗型高脚杯,鸡尾酒杯的外形与香槟酒杯近似,两者很容易混淆,但仔细观察,鸡尾酒杯要浅一些,从侧面看,其杯体近于倒三角形,底部尖尖,而香槟酒杯从侧面看,杯体虽近于倒三角形,但底部却比较圆钝一些。
它还是调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用的,杯子的选择以透明的水晶材质为最佳,通过它,可以清楚地观察鸡尾酒的颜色,而且口感极佳,把鸡尾酒的风格发挥得淋漓尽致。这样一层层的鸡尾酒可以看得很清楚。
鸡尾酒杯长长的杯柄的作用,是可以让你的手指有充分的空间握住酒杯,而不至于用手掌托着酒杯,使得杯中物升温。
鸡尾酒无论是看调酒还是喝酒,都是一个享受的过程,可以给你浪漫美丽的遐想,营造浪漫的氛围。
甜酒杯(liqueurglass/cordialglass);
容量约在10—40毫升左右,外型矮小,底部有短握柄,上方成圆直状,开口平直,是酒吧中最小的高脚杯,常用来饮用烈性酒和甜酒,像利口酒和甜点酒。传统的甜酒杯一般设计为细长带脚的郁金香花的形状。利口酒属于果味甜酒,是一种有果仁味道或杏仁味的甜酒,虽然是主要作为餐后酒,但是由于它的酒精度数偏高,所以,一般用比较小的玻璃杯盛装,其高酒精和浓烈香味的特色,在小杯子内表现无遗。
这种小杯多在聚会,酒吧里使用,深受年轻人的喜爱。
高杯(High-Ball);
容量规格一般为224毫升,尺寸不大,比啤酒杯还小一些,是我们平时最常见到普通的玻璃杯。由于几乎全都是平底玻璃酒杯,通常可作为调制特定的鸡尾酒或混合饮料的容器,又或者是作为盛装牛奶,果汁,水等饮料的容器
它是我们日常生活中必不可少的一款玻璃杯,由于他的功能性和使用频率非常高,从而得到了一个雅号叫“万用杯”。因为它既可以盛装加冰的冷饮,也可盛装开水,热奶或热饮。
但是由于它的外型的朴素成为了玻璃杯家族中最不起眼的一员。现在玻璃艺术家专门设计出在使用中能提高生活品质的,造型前卫的异型高杯,让我们在品味美酒的同时收获了更多的乐趣。
11楼
特种酒杯(Barware);
传统上,特种酒杯是指任何短式或高式玻璃杯,专门为盛装含酒精的饮料玻璃杯。但现在,这个术语,通常包括特种酒杯及配件,如冰桶,酒扎,酒瓶等。其中特种酒杯,包括用来盛玛格丽特酒(MargaritaGlass)等异型酒杯。配件玻璃器皿通常像酒扎,冰桶和酒瓶等,被设计师们设计成为不仅具有功能性,还充满个性和魅力的玻璃器皿,而且兼实用性与艺术性于一身,通常配件器皿是作为服务果汁,鸡尾酒等的大型容器,同时也可作为用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒的器皿,又或者可作为储存葡萄酒和烈性酒等的储存器皿。
配件器皿,在用途方面的多功能性,决定它们可盛装或摆放任何物体,甚至有时可变身成为盛装鲜花的花瓶,或摆放蜡烛的烛台。或单从欣赏角度来讲,其作为一件单独的玻璃艺术品,也是毫不逊色的。从厨房餐桌到客厅卧室,都能看到它们的身影,可以说,它们是最实用的玻璃杯了。
热饮杯(FootedMug);
容量规格为210ml,爱尔兰咖啡杯是杯体长直的高脚杯,杯体底部呈圆形,并在侧方有把柄,常用来盛装热饮料或供盛装爱尔兰咖啡的,人们通常称它为“爱尔兰咖啡杯”。在喝这些热饮料的时候,不论玻璃杯有没有手柄,通常会在玻璃杯下面放一个小托盘,以便拿杯时不至于烫手。由于考虑到水晶玻璃遇激热会炸裂的特性,这种杯子一般不建议用水晶为原料。
用厚厚一层白白的奶油作顶上装饰的黑咖啡与奶油酒的混合物,在微微的酒精衬托下散发着浓浓的奶香味,装在一个能使饮料喝起来更美味的浑圆的大杯子中,绝对可以对爱甜食的你产生无敌的诱惑。这就是一个专业玻璃杯带给你的生活中的无尽享受。
啤酒杯(Pilsner/beermug):
容量规格为280毫升。啤酒杯有两种,一种是带把柄的(Mug),其底部直径比上口直径要大,一般的规矩是,这种只用来装散啤酒,通常在酒吧里会把瓶装或者罐装啤酒打开后再倒进大的啤酒杯中。这种杯是我们最常见也是最早接触的一种啤酒杯了。
另一种是一个高大、圆柱形玻璃杯,用于喝啤酒或混合饮料的,通常是一个大碗下有一个短颈。高脚无把的,叫啤尔斯那杯(PilsnerGlass)。在酒吧里,女士常用这种杯子喝啤酒。不过啤尔斯那杯有时候也会被设计成没有脚的样子。
有些啤酒杯,把杯口设计成有一定的角度,可将啤酒送到饮用者上腭的适当位置,杯子底部更窄,可以减少饮用者手部传递的热量,圆形的杯身,可以折射出啤酒琥珀色的光泽。杯身可传递啤酒(麦芽)的甘美,最大化啤酒花的香味,保持理想的温度,维持奶油般的泡沫头,保持适当的碳酸饱和度。
国外还有一种啤酒杯底部被设计成具有一角硬币大小的“核心”激光蚀刻,它能使得泡沫细流不断上升到杯子顶部,不但可增加啤酒上边的泡沫,还可以使啤酒看起来更新鲜。
所以说,要选择对一只啤酒杯,至关重要,完美的啤酒杯的造型,可为啤酒的饮用过程带来了精致的美感,提升了啤酒的口感。
葡萄酒杯(Wineware):
红白葡萄酒杯是不同的。红葡萄酒杯(redwineglass),容量规格为224ml,一般来说红葡萄酒杯要大,越大越好,白葡萄酒杯(whitewineglass),容量规格为168ml,白葡萄酒杯就比较小一些。还有,红葡萄酒杯更接近圆型。白葡萄酒杯没有那么宽,是个拉长的椭圆型。大家知道红葡萄酒在喝之前要“呼吸”空气,所以大杯可以使之更好接触空气。
葡萄酒杯是高脚杯的一种,这种杯,杯托上立着一只细长脚,所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观,因为喝红酒十分讲究一个品字,真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度,而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开,以免影响红酒温度。喝葡萄酒时,拿酒杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚,或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可,与白兰地不同喝葡萄酒时要注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子,因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。
众所周知,越薄,越透明的葡萄酒杯品质越上乘,因为酒杯清澈无色,以便能清楚观看杯中酒液的颜色;杯体薄如纸片,薄的杯壁比粗厚的杯壁令人的触觉更敏感,可减少舌头嘴唇与酒接触的隔陔,形状设计要以能挥发酒的香气及味道层次为最佳。上等的葡萄酒杯是通过合适杯形的引导,酒液可以流向舌头上最适宜的味觉区。
葡萄酒杯优雅的杯颈和均匀而饱满的杯型,像一颗晶莹的泪滴,在柔和的灯光下,散发出独特的光芒。配合简洁但又不失优雅和永恒的外型,使其成为玻璃杯王国中最璀璨的一颗明星。
5. 那种喝酒用得大杯子叫什么(有带把手那种)
扎啤杯。战斗杯
6. 喝威士忌用什么杯子
普通威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材质厚重,适合口感平衡度较低、刺激性较高的威士忌,因为这类层次较低的威士忌需要这样的酒杯来散发较重的酒精味,使得威士忌的气味与口感直接散发出来,却无法突显其特色。而优质威士忌酒杯的选用,则是需要细分的。
如果不是专业人士,品酒爱好者,或者没有上好的威士忌的话,大可以用普通玻璃杯代替,酒的味道又不会因为您使用的杯子而变化。
威士忌的饮法:
1、纯饮
有人认定只有纯饮才能获得单一麦芽威士忌的真谛。将威士忌直接倒入酒杯,静静感受琥珀色的液体滑过身体,芳香瞬间弥漫。
2、加水
堪称是全世界最"普及"的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气。
依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。
就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。
一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。
3、加冰
此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。
4、加汽水
以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法,不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌。
因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
5、加绿茶
日本人发明水割,中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法,"威士忌加绿茶"已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。
6、苏格兰传统热饮法
在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。
参考链接:网络-威士忌
7. 外国人喜欢喝什么酒
酒吧饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑,而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。
鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品,西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少,大多正餐时,红白酒只是起辅助消化的作用,饭完酒完,这一点不像国内,饭菜吃完了,酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒,西方人通常是在正餐前开胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因为白酒偏酸,利于开胃。如果西方人专为喝酒而来,则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份,也可以要3份,但很少几种酒花着喝。
酒吧文化源于西方,西方人从小就受到环境的熏陶,大多对什么酒适合自己的口味比较了解,虽然如此,但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒,也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。
国内的朋友去酒吧,当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,点酒时不懂就问,对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。
女士佳饮鸡尾酒
在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25—30度之间。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝。加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。
“君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些冰(一般5、6块)稀释以后,喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外,女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒,其颜色漂亮、鲜艳。如:粉红色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成;红色的秀兰·邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大,无论是几人围坐,抑或是一隅独饮,慢慢品来可以消磨时光。
金烫力(TOINC)酒,在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒,而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化,占40、50%。口味方面,MAR?TINI偏酸,而TOINC有杜松子的香味,TOINC水的杀口,口感较好。
男士最爱威士忌啤酒
威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌,酒签上标有年份的较贵,而且年份越高越贵,口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌,每份一盎司(28克),40—60元人民币。除了上品威士忌之外,一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等,一般在6年以上,每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒,是21年珍藏威士忌,每份80元人民币以上。有别于其它威士忌,还有一种纯麦威士忌,由苏格兰大麦制成,口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。
生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌,但国内喝CORONA啤酒的还是较多,这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字,所以只有直接嘴对瓶口喝,才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬,口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后,入口更加清香、爽润。
酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种,口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰,另一种是与其它酒勾兑,国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽(BLOODY MARY)。
8. 喝酒该用什么杯,什么酒用什么杯
1白酒 , 少了芳冽之气, 最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美
无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,
2汾酒,唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可
见玉碗玉杯,能增酒色。”
3饮葡萄酒
嘛,当然要用夜光杯了。古人诗云:‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美
酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与
鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:‘壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’,岂
不壮哉!
4高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒,饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。
5上佳米酒,其味虽美,
失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
6百草美酒,乃采集百草,
浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕
而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
7梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐天杭州春望
诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠
也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯
8玉露酒,
当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处
9. 喝酒用的杯子怎么选
伏特加=舒特杯(就是上下一样粗的小杯,容量为30ml)一般饮用前要把杯子冰镇
威士忌=岩石杯/也叫老时尚杯(大概10CM高,手腕这么粗)饮用时根据顾客要求加冰或者不加冰
特基拉=舒特杯(同伏特加)饮用前需要在杯口处涂上一圈细盐,比较传统一些
白兰地=没有专署名词,就是白兰地杯(有杯座,上细下粗,成缩口状,也叫“大肚杯”)饮用前建议进行“温杯”,也就是将杯子预热一下
金酒,朗姆酒=没有特殊用杯,根据个人喜好来选择杯子种类即可
鸡尾酒=其中有海波杯(类似高水杯),柯林杯(比海波杯稍大),岩石杯,马天尼酒杯(最传统的高脚鸡尾酒杯),郁金香杯(一般香槟或者香槟鸡尾酒会用),玛格丽特杯(玛格丽特鸡尾酒专用,上粗下细,粗细之间有明显的缩口),舒特杯(用得比较少,但是像一些彩虹鸡尾酒,B-52轰炸机这样的鸡尾酒就是用这种杯子做的)
10. 西方喝酒的酒杯有哪些种类
1.盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯,喝时拿住杯脚下面部分,手不要碰到杯身, 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的,而手的温度会使它温热起来。 敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直,显现手部优美曲线。盛红酒的酒杯杯脚较短, 杯身较肥大, 可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身, 手的温度有助红酒释放其香味。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时绝对不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余,不可一饮而尽.2.一般的中式玻璃酒杯,要注意拿杯子时不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松.不可以拿的过于靠上,尤其是给别人拿杯子,那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生.如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意.3.中式的盏或者盅,没有什么特别的拿法,但是注意用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽,与西方喝酒的要求相反.