菲律宾无冠凤梨怎么削

㈠ 菠萝（凤梨）怎么拨皮

凤梨就是菠萝。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（以下称凤梨，目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝（以下称海南菠萝）的最大区别是：刺很浅，一般削皮后即可食用。

2分钟快速切菠萝（凤梨同理）

原料：菠萝1个，盐少许

所用到的厨具：菜刀，水果刀

做法：

1.用菜刀切去菠萝带叶子的一端。

2.切去另一端。

3.像切西瓜一样，从中间切菠萝。

4.将菠萝对开。

5.每半块再平均切开，均分为四份。

6.将四份均分为八分。

7.用水果刀横向均匀划几刀，不要切透（水果刀小巧，操作比较灵活）。

8.水果刀沿着菠萝皮，从一端削下来。

㈡ 凤梨削皮方法最简单的

方式1：

把菠萝蜜切去首尾后再切割成4瓣，除掉正中间的硬芯儿，随后在瓜瓤上匀称地切上两刀，但不必连皮一起断开，最终用刀菠萝皮从底端片出来，留意不必切手哈～

方式3：

假如家里恰好有削菠萝刀，那给菠萝蜜“挖眼睛”的工作中，能够 让它来进行，别的流程和上边“方式2”里的一眼哈。

在菠萝蜜的顶部寻找一个“眼睛小”，随后向斜正下方转动着削，边削边转动菠萝蜜，卖菠萝蜜的老总们用的基本上全是这类方式。

方式4：

假如你对厨房工具的质量有规定，又喜爱吃菠萝，能够 考虑到买削菠萝常用工具，超棒!

1、切除菠萝蜜头部;

2、将专用工具竖直放到菠萝蜜顶端，部位要垂直居中，不然会连皮一块儿削去;

3、顺时针方向转动专用工具，一直削到底端;

4、将专用工具向上提，直至把外果皮和瓜瓤完全分离出来;

5、另外按着专用工具上的2个小黑点，将门把和刀体一部分分拆，取下菠萝蜜瓜瓤，这时你能发觉，菠萝蜜芯早已被切割成薄厚一致的圆片了!这一武器较为合适切那类稍硬一点儿的菠萝蜜或是菠萝(绿皮菠萝蜜)，成熟情况太高的稍软的菠萝蜜，切出较为碎，难以一片儿状。

㈢ 如何削菠萝

菠萝怎么削皮

1、削菠萝皮的方法
首先用菜刀将菠萝的两端切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,以免浪费过多的果肉,再用水果刀将没有切除的部分果皮剜掉。在去除剩余星星点点的果皮时最好用水果刀。

我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。我们把菠萝切成条状或者圆形,如果切成条状,要沿菠萝中间的白色原点切,把最后剩下的果核扔掉。或者将菠萝放到,水平切成圆圈状,然后把中间的果核切除。

菠萝怎么削皮

2、菠萝削皮后怎么保存
用保鲜膜包好,凡在冰箱里,但最好不要超过两天,吃时用盐水泡一下。

放在一个比菠萝大的器皿里,加水,水里加2小勺盐,水应没过菠萝.可以保存24小时,建议你尽量在这时间内吃完,虽然放冰箱能保存更久点,可是切开的食物不宜那样存放。

菠萝怎么削皮

3、为什么菠萝要用盐水泡
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶,有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应,吃后15分钟到1小时发病,会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状,严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物-羟色胺,它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒,是因为菠萝里的甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,吃了未经处理的生菠萝后,口腔就会觉得发痒。

防止吃菠萝过敏的方法很简单:把菠萝削皮,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶,甙类也会被消除,羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味,也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再用凉开水浸洗去咸味,同样可以达到消除过敏的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。

㈣ 凤梨如何去皮

凤梨削皮方法

1、凤梨削皮时方法并不复杂，想消掉凤梨的果皮，可以先用刀把凤梨的头尾都切掉，然后再从中间下刀把凤梨切成四瓣，随后用刀把凤梨中间的硬心切掉，然后再用水果刀在凤梨的果肉上切几下，但不要把果皮切断。

2、随后把切成块的凤梨摆放在案板上，让它果皮向下，然后用水果刀从果皮和果肉相连的地方开始，把它底层的果皮削掉，就能得到，削掉果皮的凤梨果肉，用清水冲洗一下，就能直接吃。

凤梨正确削皮方法教程

1、凤梨在削掉果皮的时候，可以先给双手戴上手套，用手抓着缝里上层的叶子，然后准备一把锋利的水果刀，把凤梨的果皮全部削掉，再把它的底部切掉，这时会看到凤梨果肉上有很多小孔存在。

2、准备一把比较尖的刀，挨个把凤梨果肉上的小孔用刀挖掉，这事就能得到去皮后的凤梨果肉，把它切成块状就能吃，如果有专用的凤梨去皮工具则可以从一个小孔开始，旋转着把缝里表面的小孔全部挖掉，这样可以得到完整的凤梨果肉。

方法/步骤

• 首先切去凤梨的叶头，注意不要切太多，凤梨的叶子是没有刺的，这点还是非常方便的。

  

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㈤ 凤梨怎么削皮

凤梨削皮需要从中间削开，切成两半之后再切小成六块。

1、首先切去凤梨的叶头，注意不要切太多，凤梨的叶子是没有刺的，这点还是非常方便的。

㈥ 嘿凤梨，怎样快速削凤梨

削菠萝的方法：
1、 用大刀切去菠萝头部和底部
2、 将去头去尾的菠萝对半切开
3、 再分成八个小块（这个数量可大可小，分成四块、六块或者更多都可以）
4、 取其中的一小块，竖着切成N个小块
5、 再用水果刀贴着菠萝皮切过去，菠萝就切好了，如果喜欢更小的块，可以继续切

㈦ 凤梨如何处理

凤梨是我们非常熟悉的一种水果，这是我们在平时都爱吃的，而且凤梨和菠萝是非常相似的，我们经常吃凤梨能够很好的起到补充营养物质的作用，但是在吃凤梨的时候要注意的情况也比较多，那么我们应该怎么吃凤梨比较好，一起看看吧。

削皮
我们在吃凤梨的时候需要小心的情况是比较多的，虽然说凤梨是非常健康的，但是在吃的时候要注意的情况也比较多，所特别是要对凤梨的吃法有了解才行，首先大家在购买，到凤梨之后，先把新鲜的凤梨把皮削掉，在削皮的时候，大家可以选择刮刀进行刮掉，并且在削皮的过程中一定要注意安全，因为凤梨的皮是比较厚的，所以大家在削的时候会有一定的难度。
去刺
在吃凤梨的时候，我们必须要学会去刺才行，由于凤梨上面是会有一定肉刺存在的，大家在处理如此的时候可以选择一些专业的工具，如果家里没有专业工具的话，需要大家用刀子一点一点的去除掉，如果不把刺去掉的话，会影响到大家的口感，这样才能更好的去吃凤梨。

切片
我们再把肉刺和皮处理干净之后，大家需要把凤梨给切成片状，切成片状，这样的凤梨是比较健康的，而且这样的做法是为了在下面的步骤比较容易处理，切成片状之后，比较容易被盐水浸泡，这样能够让凤梨更美味，所以在吃的时候就要学会切片才行。
用盐水浸泡
除了上面介绍的情况之外，我们还要小心的就是盐水浸泡凤梨才行，大家需要用到的就是盐水处理了，使用盐水处理凤梨是为了破坏凤梨里面的蛋白酶，这样是为了避免过敏原的存在，并且有的凤梨可能会比较酸涩，是用盐水浸泡之后，还可以让凤梨位的变好。

凤梨是非常美味可口的水果，我们经常的去吃是很健康的，我们能够通过吃凤梨来补充营养物质，不过在吃凤梨的时候也要注意方法才行，特别是需要对凤梨的吃法有了解，上面就给大家推荐了吃凤梨的处理方法，这样对健康有帮助。

㈧ 凤梨怎么切

1、首先把买回来的凤梨用水冲洗下。

㈨ 凤梨在家自己怎么削皮

菠萝吃起来香甜可口，是很多人都比较喜欢吃的一种水果，平时买来菠萝以后可以到家中自己来削皮，其实菠萝皮也是比较好削的，只要准备一个水果刀就能够削皮了。菠萝可以直接使食用也可以做美味佳肴，对身体调养是非常有好处的，下面我们就来了解一下菠萝自己在家怎么削皮。


菠萝自己在家怎么削皮


1.准备一把水果刀和一个菠萝，用水果刀将菠萝的两头切掉。


2.用水果刀从上往下削掉表皮，不要削得太深，大概1厘米左右，这样不会浪费果肉。

菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝

3.用水果刀对着斜纹圈的菠萝眼打v下刀，去掉菠萝眼。

菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝

4.将菠萝一切为四，去掉芯部，不然有可能会过敏。

5.准备一大碗纯净水，调入一勺食盐，将切好的菠萝块放入水中泡10分钟即可享用。

菠萝除了可以生吃，还能用于做菜，别有一番风味，下面就来给大家推荐一道美味的做法!

二、菠萝的做法

菠萝鸡丁

食材：菠萝150克、鸡胸肉200克、青椒、红椒、番茄酱、白糖、料酒、白胡椒粉、淀粉、香油、植物油、盐。

1.菠萝去皮切丁，放入淡盐水中稍微泡一下。

2.青红椒洗净切成小丁，取适量淀粉加水兑匀。

3.鸡肉洗净起丁，装入盘中，加适量胡椒粉、料酒和盐，拌匀，再加入适量干淀粉，拌匀，然后加适量香油，继续拌匀，静置一边腌制20分钟。

菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝

4.起油锅，油热七成，下腌入味的鸡丁煎炸，炸至表皮变硬后捞出锅控油。

5.锅底留热油，加适量番茄酱和白砂糖，炒匀，再兑入适量水，小火煮开。

菠萝削皮小窍门：在家自己动手也能削好菠萝

6.将炸好的鸡丁回锅炒匀，再加入青红椒块和菠萝丁，翻炒，然后兑入调好的水淀粉，煮开即可装盘。

菠萝去皮后用淡盐水泡一泡，防止过敏。鸡丁下油锅炸至表皮变硬就捞出锅，别炸得太久。