菲律宾红肠是什么梗

‘壹’ 罗宋汤很好吃，但罗宋是什么意思呢

罗宋汤
俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。

罗宋汤嘛，是罗宋人（俄罗斯人）常喝的，所以叫罗宋汤。

（一）家常罗宋汤做法：

原料：卷心菜1个，胡萝卜2个，薯仔3个，西红柿4只，洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根（最好是红肠）。

调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用。

先将牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时。

接着将蔬菜一一洗净，薯仔、胡萝卜、西红柿去皮，卷心菜切一寸长菱形，薯仔切滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切小块，洋葱切丝，芹菜切丁，红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后，取一口大的炒锅，锅烧热后放入油100克，奶油100克也放入，油烧热后先放入薯仔块，煸炒到外面熟了放入红肠，炒香了随后放入其它蔬菜，再放入番茄酱和番茄沙司（按汤的量估算尽量多放），放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里，汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净，擦干，开小火把锅烤干后，把面粉放入锅内，反复炒至面粉发热，颜色微黄就趁热放入汤里，用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右，根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

舀上一碗，拿块全麦面包，沾着吃最是美味了，乃是罗宋人的正宗吃法.

（二）

材料：（一人份）

奶油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、马铃薯丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、高丽菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂叶1/2张、盐酌量、Sour Cream15g

作法：

1.蕃茄顶用刀划十字，用热水烫，再用冷水泡，即可去皮

2.用小火融解奶油，加洋葱丁炒软，加胡萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒熟

3.放入牛高汤煮开15分钟，转小火放入牛肉丁、高丽菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂叶、小火煮15分钟

4.将月桂叶取出，调味

（三）

材料： 牛肉或猪肉一块、洋葱一颗、马铃薯一颗、红萝卜一条、大番茄一颗、番茄酱适量、蒜头两瓣、面粉两大匙、盐适量

作法：

1.所有材料皆切小块〔蒜头需拍碎〕，将肉块用热水烫去血水

2.两匙沙拉油蒜头爆香加肉块、洋葱略炒加番茄酱，盛出

3.烧一锅热水将所有材料放入煮沸(水必须盖过所有材料)转小火至红萝卜马铃薯变软即可

4.加一碗面粉水勾芡盐巴调味

( 四) 懒人罗宋汤

1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色。

2.开红烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗。

3.煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味。

4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。

（五）俄式罗宋汤

A.材料:

1.洋葱 一颗半(切小片)

2.马铃薯 两颗(切丁)

3.胡萝卜 三小条(切丁)

4.包心菜 ¼颗(切小片)

5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁)

6.大蒜 三瓣(切碎)

7.蕃茄罐 一罐

8.蕃茄酱糊 一罐(加三大量杯水拌匀)

9.盐、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、义大利香料 些许

10.橄榄油 两大汤匙

B.作法;

1.油热后加入大蒜爆香，然后放入牛筋拌炒，再放进洋葱炒软。

2.加入剩余牛肉，炒至变色后，再将马铃薯、胡萝卜放入锅中拌炒。

3.约为三分钟后，再将包心菜放炒软。

4.然后再将调味料、蕃茄及蕃茄酱糊一起放入锅中小火闷煮约一个小时以上，等牛肉煮软熟透即可。

‘贰’ 红肠的起源是什么

红肠的起源：红肠，也称里道斯，是一种原产于立陶宛，用猪肉和淀粉等材料加工制作的香肠。哈尔滨特产，源自俄国，是中国有名的特产之一，颜色火红得名。
哈尔滨红肠：俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛 。1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨。
据载，1900年夏日的一个晴朗早晨，从莫斯科开来的一列火车，徐徐驶入当时的松花江火车站（后来的哈尔滨火车站）。一群外国人纷纷走出车厢。人群中，有一个俄罗斯商人叫伊万．雅阔列维奇．秋林。他在哈尔滨创建了着名的秋林洋行。在这座洋行里，有一位黄头发，蓝眼睛、大鼻子的立陶宛员工，他不甘心为秋林老板卖命，他要体验一下自己当老板的感受。于是，1909年3月，他精心策划在道里西商务街（现上游街）建立了秋林灌肠庄，生产立陶宛风味的香肠，俗称“里道斯”香肠。因香肠呈枣红色，故又称红肠，更因产地在哈尔滨，更多人叫它哈尔滨红肠。松花江水培育出优质的红肠原料，使传统的欧式加工制作方法，如虎添翼。哈尔滨红肠一经推出，立即受到各国侨民的称赞，也赢得了本地人的喜爱。 从1957年到1997年，长达40年，由于种种原因，“里道斯”却销声匿迹了。当年吃“里道斯”长大的哈尔滨人逐渐变老，而“里道斯”以及它的故事，却随着岁月的流逝在人们心目中变得更加醇芳、绵长。
40年后的1997年10月，秋林商场的柜台上出现了一种叫“立多夫斯”的红肠，这种红肠曾引发了哈尔滨人阵阵抢购狂潮。很多人为了买这种红肠不惜在商场 “开板”前排队等候，更多的人由于买不到而懊悔不已。让“立多夫斯”红肠在激烈竞争中如此抢眼的原因只有一个：“立多夫斯”就是当年的“里道斯”。所为者何？原来，重新恢复生产“里道斯”红肠后，有关部门去工商局注册商标时，惊奇地发现，早在1993年，丹东一商家抢先把“里道斯”给注册了。这就意味着 “里道斯”昔日的“名分”已荡然无存。无奈之下，他们只好注册了与“里道斯”音译差不多的“立多夫斯”商标。 “里道斯”和“立多夫斯”听起来差不多，但却让人感到遗憾。“里道斯”毕竟叫了近百年，在这个城市家喻户晓，它凝聚了“里道斯”百年历史文化，体现着哈尔滨这座中西文化相融合城市的特有风情，可谓哈尔滨的一种“象征”与“灵魂”。
2003年，国家工商局没有接到丹东商家再次注册“里道斯”商标的申请，于是，历经周折，“里道斯”这个百年老字号，又回到哈尔滨人的怀抱！ 红肠是用长在大兴安岭的老果木熏制而成。熏的好的红肠，表面会粘附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味——就是要吃那个带点山野的焦炭味！ 比法国谢侬红肠和德国巴伐利亚红肠还要好吃 百年前，立道斯是立陶宛的译音 肥而不腻,瘦而不柴。
红肠的制作方法：红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。
红肠的制作选料：红肠肉馅的配方很多，常用的有两种：
1、精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、味精300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
2、精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣用牛大肠。
加工红肠的设备：制作红肠的设备较简单，只需绞肉机、灌肠机、冰箱、烘烤箱和水煮锅即可。

‘叁’ 东北话红肠是什么意思

红肠就是哈尔滨红肠，一种香肠。

红肠是一种原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

中东铁路修建后，由沙俄引进中国，成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产，以哈尔滨所产红肠最为着名。是中国着名特产之一，在全国各地均有销售。

哈尔滨红肠保存方法：

哈尔滨红肠放冰箱内春冬两季可以放一个月，夏季可以放十五天，常温时间减半哈尔滨红肠属于熟制品，因此保质期是比较短的。

真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱。只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。

‘肆’ 大远哥经典词汇有哪些

红肠、熊二、黑色揽胜、车库等词汇。

大哥远真正火起来还是因为他的“故事会”，在故事会中大哥远用最接地气的东北话讲述了他从小到大经历过的趣事，当然，故事会中的故事真假没办法考证，但是很多故事经过他幽默的语言风格处理后都让人捧腹大笑，在众多录屏号的自发推广下，量变产生了质变，终于爆火起来。

自此以后红肠、熊二、黑色揽胜、车库等梗就被粉丝们玩起来了，随着粉丝越来越多，这些梗也被粉丝们玩的热度越来越好。

人物介绍：

在大远哥的直播里他虽然说着“粗俗”的语言，但一直在传达给大家一些他悟出来的道理：通过他讲述父母对他的包容，和养育不易，给粉丝传达了要孝顺父母的道理。

通过讲述他直播生涯的艰辛与卑微，给粉丝传达了要成功就必须要付出努力的道理；他还告诉粉丝不要被某些女主播欺骗，不要一时冲动毁了自己的前程，要有“格局”要低调等等。

这些道理从所谓的正能量主播口中说出又何以服人呢？书本上的知识绝对没有经历过的人给别人讲的故事能让人接受。

‘伍’ 大列巴尖叫是什么梗

一个表情包（此动物形似大列巴），如下图：

而大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴特点介绍：

大列巴是秋林食品公司的创始人、俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林引进前店后厂的模式生产的，已经拥有一百多年历史，秋林“大列巴”每天限量生产160个，在哈尔滨经常见到排队购物的就是“里道斯”红肠和“大列巴”面包。“大列巴”的包装以前是白屉布的口袋，现在是无纺布上印着俄罗斯风情的花纹图案。

大列巴面包经过三次发酵工艺生产、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬杂烘烤出来的外皮硬且艮，内芯软松。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，大列巴面包的特点就是保鲜时间长。

在哈尔滨没有哪种食品像秋林的“大列巴”一样名扬中外，也没有哪种食品像“大列巴”一样能够历经百年仍旧满城飘香。“大列巴”对于哈尔滨这个城市来讲早已超越了食品的概念，它是一种象征，一种文化，更是这个城市历史的见证和承载。

‘陆’ 东北话红肠什么意思

红肠就是哈尔滨红肠，一种香肠。

红肠与面包和啤酒一样，同属于进口食品。哈尔滨红肠，俄语音译为“里道斯”，是这座冰雪之城的标志性食品。当地人喜欢把哈尔滨红肠称为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。

哈尔滨红肠的选料和配方都很考究，做工更是精细。需要选用黑龙江纯绿色的猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。

在烘烤时，必须得用大小兴安岭上树脂少的柞木、椴木、桦木、榆木作为烘烤燃料，最后再烟熏12小时以上。

哈尔滨红肠保存方法：

哈尔滨红肠放冰箱内春冬两季可以放一个月，夏季可以放十五天，常温时间减半哈尔滨红肠属于熟制品，因此保质期是比较短的。

真空包装保存，如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60%，便可以不用放进冰箱。只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。

‘柒’ 哈尔滨红肠是什么梗

哈尔滨红肠这个梗是这里的肉肠由于外皮呈枣红色，所以说是红肠。

红肠原产于俄罗斯等国，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。哈尔滨红肠为哈尔滨特产的代表。

简介

哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠、哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。

哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林食品红肠、哈尔滨秋林里道斯红肠、哈肉联红肠、哈尔滨商委红肠，哈尔滨农大红肠，各自都具有不同的特色。

2013年12月，哈尔滨红肠地方标准征求意见，含肉量拟加大，也就是说，未来的哈尔滨红肠，口感和品质将会更加优良。

‘捌’ 吃没吃过哈尔滨红肠什么意思

就是别人问你喜欢吃红肠的意思，首先我来回答你为什么哈尔滨的熟肉肠叫做红肠，那是因为哈尔滨的红肠的外皮呈枣红色所以叫做“红肠”。

然后要纠正你一个问题，全国各地都有熟肉肠，但是哈尔滨的这个“熟肉肠”可跟其他的地方不一样。哈尔滨的红肠是原产于东欧国家立陶宛，后在中东铁路修建时期，大量的外国人涌入时也把这个制作红肠的技巧带到了哈尔滨，也就是今天的哈尔滨红肠。

哈尔滨红肠源于东欧，传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。哈尔滨哪的红肠最正宗，哈尔滨红肠有几种，这百年的味道，可大有来头。

秋林里道斯红肠-哈尔滨众多红肠品牌中名气最大的一个。它的味道独特，熏烤和蒜香的味道比较重，并且相较于其它品牌的红肠味道偏咸。秋林里道斯的名气之大，历史之久，绝对是哈尔滨特产中，最值得带的一种。

‘玖’ 哈尔滨红肠是什么梗

是指哈尔滨产的红肠，这里的肉肠由于外皮呈枣红色，所以说是红肠。

哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛 。1898年中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将肉灌制品带到了哈尔滨。

熏烟的秘密：红肠主要特点是熏烟芳香，一直被模仿，从未被超越。

原料配方早已公开，但是红肠的独特风味一直是一个秘密。制作过程有一道工序是将柞树等硬杂木材放入烤炉之中，熏出木头的香味。据说秘密是硬杂木中有一种叫“香松”的木材，这种香味独特的“香松”是一种矮乔灌木，俄罗斯境内多于中国境内分布，所以略显昂贵，这也是哈尔滨红肠价格略高的原因。

‘拾’ 男朋友问我吃不吃香肠啥意思

这个有两种可能的。第一种可能就是你的男朋友问你吃不吃香肠，是担心你不喜欢吃香肠或者怕你饿了又没有什么东西可以吃。感觉你可以吃点肉就不会饿了，是关心你的表现。要好好对这么关心你的男朋友哦。第二种情况就是男女朋友之间的爱的表达，如果你又不介意或者不明白的话你的男朋友一定会仔细的和你解释的。如果你喜欢或者你说你喜欢吃香肠的话我保证你的男朋友会更加爱你。而且你们的关系会越来越好的，加油，