A. 菲律宾菜主要特点是什么,有什么特别的美食
菲律宾菜肴的特色就是它的甜,酸,咸口味,而且菲律宾的主食是大米,喜欢在烹饪中经常使用多种水果和蔬菜
B. 菲律宾的方方面面
《〈〈菲律宾游日记〉〉》这次选择到菲律宾,享受太平洋的阳光。从浦东机场出发,飞行行程3个小时,来到菲律宾首府--马尼拉,马尼拉机场不大,但相当整洁,机场门口就体验到了菲律宾的特色之一--塞车,你能一眼看到接人的车,就是无法开到你面前。
来到下榻酒店--马尼拉酒店,一座有着近百年历史的酒店,绝对的国际五星标准,在享受世界闻名的菲佣为您服务同时也会受到严密的保安检查。酒店大厅古色古香,现场有乐队演奏,由于历史原因,菲律宾受美国文化影响较大。以前在国内一直以为菲律宾是个落后的国家,其实不然,放在三十年前,菲律宾是亚洲的富国,当时1美元兑换2匹索(菲律宾的货币),后因该国政局动荡,被日本和亚洲四小龙超越,这些从该酒店的装饰及物件可以看出曾经的辉煌。本人喜欢该酒店的餐厅,很有中国味,深感中国曾经对其的影响。目前,菲律宾全国人口一千二百多万,其中华裔四百万(基本上是从福建移民),华人对菲律宾的贡献极大,菲律宾的国父--黎刹就有中国血统。因为菲律宾同美国的兄弟关系,菲律宾人办美国签证相当容易,所以仍不断有香港人和台湾人投资移民来此,以此作为跳板去美国。
菲律宾作为“千岛之国”(全国大小共计七千多个岛屿),值得游览的景点颇多,比较出名的就有--宿雾、长滩岛(2004年度英国旅游杂志评选出的世界最美的海滩之一),但本人选择了海豚湾--一个尚不为国人所熟悉的人间仙境。
海豚湾,当地人称为Puerto Galera,为欧美人所钟爱的潜水胜地,属于太平洋,因时常有海豚出没,中文就译为海豚湾。到海豚湾需乘船,乘当地的一种“螃蟹船”,看似简单,却很经济实用,一般的风浪也无法奈
海上历程大约五十分钟,不时可以看到当地人的孤帆小舟在海面上划过,不由想起海明威的《老人与海》。
远远看见了海豚湾码头,心情豁然放松,感觉一切就是让人全身心的休闲,上得岛来,再想着工作也难,菲律宾人天生喜爱音乐,整座岛就是部音乐风光片。清晨出海,可以浮潜,海底世界尽收眼底--珊瑚、各种各样的热带鱼群、五彩斑斓的各种各样叫不出名的贝类(可惜我的摄影器材没有防水罩,不能向大家奉献海底的精彩世界了)。累了上岸,先在白沙边、椰林下享用顿海里的美味--无论鱼、贝、虾、蟹全是烤出来的,佐以新鲜的芒果、西瓜,回来再吃什么都没味道。吃完后,沐浴着太平洋的阳光,来到海滩靠山的角落,找个当地人做个massage--费用很便宜,200匹索(折合RMB:33元),用的是菲律宾特产的一种椰子精油,而且决不偷工减料,绝对的物超所值。抬头张望四周,发现许多老外也在享受着massage,如无睡意,跟他们打声招呼,拉拉近乎,倒不失为练习英语的好时机。做完了,还有力气吗?再去近海游一圈,可别辜负了这蓝天大海。实在游不动了,换上休闲装,让我们去码头边的Bar喝上一杯,点支吕宋雪茄,要杯喜欢的饮品,或三五知己,或独自一人,远眺海天一色。想玩真正的潜水吗?那可得花钱花时间的,Bar的墙上挂满了各个潜水培训班的广告,现报现学,器具齐全,发的可是国际通用潜水执照。
C. 菲律宾菜都有什么
菲律宾的奶酪
菲律宾任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜,以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味,建议您到菲律宾人开的小饭馆,既便宜又道地。
菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班 牙菜的影响。“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成;而“阿多波”(Adobo)则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜,由于腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”,及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”,是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华,但相当便宜。
菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味,油炸香蕉条,或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。
除此之外,鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法,“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴,看起来豪华但相当便宜。
菲律宾的水果相当丰富,单是香蕉的种类就很多,而且吃法各有巧妙。如蒸过后洒上黑砂糖,颇有芋头的风味;油炸香蕉条或烤香蕉等小吃,亦随处可见。其他如芒果、红毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,还有一种类似金橘但皮是绿色的水果,菲律宾人通常是做菜时才使用,称之为菲律宾柠檬。
D. 菲律宾一般吃什么 菲律宾人的饮食文化
菲律宾人的主食是大米、玉米。农民在煮饭前才舂米。米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食。菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭。玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。
菲律宾穆斯林人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等。按照伊斯兰教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒。和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。烹调很简单,喜欢使用刺激性的调味品。进食时用手抓。咀嚼槟榔的习惯在菲律宾穆斯林人中非常流行。
(4)香港人在菲律宾做什么好吃扩展阅读:
菲律宾菜肴是甜、酸、咸的大胆组合,常常给人以味觉上的强烈记忆。其中阿斗波是菲律宾的风味美食,一般采用炖肉、蒜、酱油和醋制作而成,无论是家常便饭或者正餐中都能见其身影。每位厨师都有其烹饪技巧,炖肉的“主角”也不限定,可能是鸡肉、鹅肝等。菲律宾人吃阿斗波,少不了米饭,厨师将概念融合起来,以饭团的形式呈现。
E. 菲律宾特色美食有哪些
1,爆炒猪肉沫
爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜,主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,入味。
2,adobo(卤肉)
adobo是最流行的菲律宾菜之一,被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉,有时,红烧或酱焖,通常由醋,烹调油,大蒜,月桂叶,花椒,酱油等。
3,bistek(菲律宾牛排)
bistek,也被称为“菲律宾牛排,切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑,然后油炸煎锅中,通常是用洋葱担任。
4,Sinigang(菲律宾酸汤)
Sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤,内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。
5,Turon(春卷裹香蕉)
Turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。
F. 菲律宾人吃什么
菲律宾人一般喜欢吃豆腐、兔 鸡 羊 猪 牛肉等。
早上爱吃豆沙包,喝甜粥
中午吃香酥鸡
晚上喜欢吃什锦菊花火锅
很少嗜酒。。
G. 菲律宾有啥特色小吃
菲式春卷
春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种着名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。
菲式八宝冰
记住是八宝冰而不是八宝粥,它看起来有点像刨冰,制作时加入了香甜的豆类牛奶,配上多种色彩鲜艳的水果,一般至少有八款配料,有东方的绿豆、印度的鹰嘴豆和西班牙的牛奶布丁等。
“勒琼”(Lechon)
“勒琼”(Lechon)是一道菲律宾年节时日才准备的美味佳肴,他是以猪肉为主原料烧烤而成的。烤乳猪中的乳猪最好的是年纪比较小的猪,因为小猪皮嫩,脂少,味道才可口。
雷利埃诺
是一种以螃蟹为原料的美食
H. 求一部香港人到菲律宾吃铁板烧的喜剧片
绝对是《铁板烧》
许冠文主演
提名香港金像最佳男主角,可见许冠文想当年在香港影坛叱咤风云的程度了
剧情讲述做了铁板烧餐馆老板女婿的亚黄接来同住,不想祖孙二人仍被当作杂工使唤,常受岳父和妻子奚落,还让爷爷住在厕所里。亚黄气恼之下和打工的施施姑娘开始相好,并相约到菲律宾度假。不料遇到岳父和妻子,亚黄左摭右挡,还是露了馅。而当祖孙二人 甘受气决定离开的时候,父女二人才突感自己的错误,于是一家人开始合好。
剧情讲述做了亚黄由大陆来港,身无分文,与爷爷在岳父的家中居住及餐厅工作,因多年来夫凭妻贵,连累爷爷亦活得全无尊严,受尽太太与岳父的欺凌。虽说亚黄成了名义上了老板,但祖孙二人仍被当作杂工使唤,常受岳父和妻子奚落,还让爷爷住在厕所里。亚黄气恼之下却无计可施,一天,黄的梦中情人施施出现,让他初尝恋爱滋味,当即决心追求,于是黄施展浑身解数去献媚,并逐渐开始与其相好,并相约到菲律宾度假。可惜,太太及其好友也一同前往旅游。不料遇到岳父和妻子,亚黄左摭右挡,还是露了馅。最后事败而回,遭恶妻严刑迫供,爷爷更因小事被打,黄大怒,挺起胸膛,带爷爷离家出。而当祖孙二人甘受气决定离开的时候,父女二人才突感自己的错误,于是一家人开始合好。
I. 去菲律宾做什么生意好
这边的法律还不怎么健全,这里的人民也是比较散漫,工资不高但是消费能力那是很强的,好比中国人在那边赚八千存六千,他们赚两千五全部用完他们消费能力比我们还强一点的,不过最好还是做在这边中国人的生意,毕竟在这里中国人在这里属于有钱人高消费人群
J. 我想去菲律宾做生意做什么比较好
这个需要先调查清楚,那边什么东西销量比较好一点,不要盲目的去做生意