菲律宾马卡龙为什么那么便宜

㈠ 马卡龙做法列表 马卡龙为什么那么贵

马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点。主要材料杏仁粉的价格相当昴贵，一般是面粉的五倍，制作过程各种细节很考究，相对其他甜点来说失败率极高吧，不只是在国内卖得贵，即使在国外也不便宜。
第一次听到马卡龙这样的名字，我想任何人都会觉得，这到底是什么名字，当第一次听到这个叫马卡龙的东东的价格的时候，我想大多数人肯定心想马卡龙肯定是个很牛的东西。当第一次看到马卡龙的样子的时候，我想第一感觉就是这东西用啥做的，居然会这么贵！
马卡龙为什么那么贵？马卡龙的成本本来也是不便宜的。这么说吧，马卡龙这种小吃的面饼中的成分里是没有面粉的，如果我们使用杏仁粉的话，那么即使是家庭制作也很贵，尽管可以用便宜的花生粉来代替，并且这样做马卡龙的制作难度并不算很高，但是对于初学者同样是很容易失败的。
马卡龙为什么那么贵的原因之一还有马卡龙合格的成品率很低。马卡龙做法的要点就是让烤制前的饼坯的表面硬结，而且烤箱还需要分上下火，我们要先控制上火彻底烤硬表皮让表面光滑，然后慢慢降温用下火烤熟而且还需要避免表皮变色而导致的视觉缺陷。要求苛刻的马卡龙出炉之后，合格的不多，也许价格高的一部分是为了那些不合格的材料费用吧。
我们可以举个例子来说明一下马卡隆为什么那么贵。比如一份10粒装的马卡龙，差不多就按照150g重量计算吧，粗略计算里面大概含有杏仁粉30g差不多也就是4元，糖粉60g基本上是1.5元，蛋白1个相当于3毛钱，再加上2毛钱左右的少量砂糖，30g左右的中间的夹馅黑巧，大概就是3.5元，最后还有大概30g的淡奶油，按1.5元计算，最终得出的原材料成本就可以达到11元。根据了解一个540g标准重量的吐司面包，它的原材料成本计算一下差不多也才4~5元，然而面包店的卖价一般都要接近20元了。由此算来，马卡龙要卖到60~70元的高价也是可以理解的了。
以上就是马卡龙为什么那么贵的原因了。马卡龙是很贵，但是我想吃货们肯定也是非常喜欢的吧

㈡ 马卡龙一个一般多少钱是真的

截至2020年1月份，马卡龙一个大约在20元左右是真的。

商品的价格是由其价值所决定的，马卡龙贵自然是有贵的原因，这种甜点的面饼中并不含有面粉，正宗的马卡龙其实是由糖粉，杏仁粉和鸡蛋清所烘焙而成，每一个马卡龙都是由两个杏仁粉做的小饼以及内馅所构成。

之所以马卡龙会卖得那么贵，是因为合格的马卡龙成功率非常低，虽然制作的原料很常见，但是一炉子所烤制出来的马卡龙，能够形成完整无缺的美丽蕾丝边的数量却并不多。

(2)菲律宾马卡龙为什么那么便宜扩展阅读：

马卡龙相关发展历史：

马卡龙刚传到法国时，与如今的马卡龙还是有很大区别的：只是单片，没有夹心。蛋白杏仁饼传到法国后，特别是进入19世纪后，大批法国厨师竞相制作这种甜品，单片渐渐变成夹心；同时，富有想象力的法国大厨们也尝试加入不同的水果和果酱，——甚至是咖啡、巧克力来创造五彩缤纷的颜色。

就这样，杏仁饼变成了21世纪的马卡龙。像这样，在法国发扬光大的马卡龙，被贴上了浓浓的法式标签。因此，马卡龙不单单是一种甜点、一种美食，它更承载着一种文化。

㈢ 马卡龙为什么那么贵制作很复杂么

马卡龙贵的原因是制作过程比较繁琐，成功率小，而且里面成分是杏仁粉，制作成本就比较高加上低成功率，再加上卖正宗马卡龙的店比较少，所以价格就比一般的点心要贵。制作非常复杂。

高档一点的蛋糕店制作马卡龙，并且由于口味很好，颜色清爽又多彩，很多女孩子都特别喜欢吃。品质顶级的马卡龙，各项材料、口味的协调、对比极为讲究，同时融合各种味觉，产生丰富的层次，在光线照射下亦会映出光泽。

由于马卡龙过甜的口感，食用时配一杯茶或是一杯黑咖啡，花较长的时间，小口细细品味。马卡龙娇嫩、优雅，是有节制的甜食，不会让人产生诸如肥胖、糖尿病等负面联想。

㈣ 马卡龙价格大概多少 85元24个正常吗

太便宜了，质量不太好的，一般马卡龙一个都在15块以上比较好

㈤ 马卡龙为什么这么贵

很多做得不正宗，所以也不好吃，买的人少，价格高一点能自抬身价，也勉强保证利润。
真正的马卡龙，里并没有面粉，而都是用蛋白、杏仁粉白砂糖和糖霜制作的，原材料成本很高。但是也可以用便宜的花生粉、面粉来代替制作，价钱也照样很高，因为要冒充正品。
马卡龙的制作难度并不算很高，但是对于初学者同样是很容易失败的，正宗的马卡龙制作过程比较繁琐，浪费的多，成功率小，制作成本就比较高加上低成功率，再加上卖正宗马卡龙的店比较少，这就是马卡龙为什么那么贵的原因了。

㈥ 为什么。网上的马卡龙那么便宜，店里的那么贵

网店不需要租铺子，也不需要那么多服务员，所以价格就低。另外有些地区食品厂特别多，形成产业了，原料费也便宜。实体超市里就贵。蛋糕店里的最贵，毕竟是有糕点师，而且铺面大，那么多服务员，所以很贵，这些钱都由消费者出。如果自己动手做更贵，因为自己肯定是用最好的原材料，但最保险。

㈦ 马卡龙那么甜，为什么还被称为甜品中的贵族

因为马卡龙是众多法式甜品当中非常具有代表性的一个，使用的原料价格比较贵，再加上制作的步骤相对要更加繁琐，所以被称为甜品中的贵族。很多人在吃完马卡龙之后的第一感觉都是非常的甜腻，不明白这么难吃的东西是怎么能成为甜品中的贵族，我们首先要确定2点，你吃对了吗？而且你吃的是正宗的马卡龙吗？

每一颗马卡龙的制作都需要非常的精细，很多新手都会挑战失败。也正因为如此，马卡龙才算是众多甜品当中的贵族，所以贵一些当然也是正常的了。

㈧ 大家觉得一盒6枚的马卡龙，68块钱贵吗

真正的马卡龙，在中国并不是一款大众商品。但她在小众群体里被疯狂热爱。因为他独特的酥软口感，小小一口却有丰富层次的味蕾冲击。马卡龙制作的复杂和高失败率，就决定了它不是一个低价的甜点。但是那些假的马卡龙，是大众商品，可以很便宜。

所以要看这盒马卡龙的制作者的用心程度，她制作的马卡龙到底是服务味蕾，还是徒有外表。是前者，6颗68元便宜了，我现在自己做的皮师傅马卡龙，一盒8颗158元，每周都是供不应求；如果是后者，68元太贵了，不如去淘宝上买24颗40元的。

㈨ 马卡龙价格。

马卡龙的价格一般都是十几到三十左右
，
网上好多都特别便宜
一般都是自己做的
味道和品质有待考验
，
网上有一家嘟菲西点还不错
它们家好像也有实体店
价格合适
主要是马卡龙真的很正宗
而且包装很好。

㈩ 马卡龙多少钱嗯

马卡龙有很多人喜欢吃，不仅外形好看，甜食更深得小朋友们的喜爱，不过马卡龙不同与其他面包或者是蛋糕类的甜食，一般来说马卡龙的价格会贵一些，那么马卡龙为什么那么贵呢？马卡龙价格一盒多少钱？马卡龙价格
马卡龙价格
马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。现在在很多步行街或者是一些甜品店都有售卖，那马卡龙为什么那么贵呢？马卡龙价格一盒多少钱呢？
马卡龙价格一盒多少钱
马卡龙为什么那么贵，一件商品的价格是由价值决定的，马卡龙这么贵，自然是有原因的，这种小吃的面饼中的成分里是没有面粉的，正宗的马卡龙由杏仁粉糖粉和鸡蛋清烘焙制成，每个马卡龙由两个杏仁小饼和内馅组成。马卡龙之所以贵，因为合格的马卡龙成品率很低。虽然制作的原料不过是常见的杏仁粉和糖粉、蛋白、奶油等，好像成本很低，但一炉子出来能够形成完整无缺的美丽蕾丝花边的马卡龙数量却不多。马卡龙价格一盒多少钱
马卡龙价格一盒多少钱
其实马卡龙分为国产马卡龙和进口马卡龙，国内的马卡龙价格应该在10元左右1粒，进口马卡龙因为进口、运输、关税等原因，价格会偏高在20元左右1个，马卡龙的成本本来也是不便宜的，马卡龙成分面粉很少，主要成分杏仁粉挺贵的。马卡龙价格一盒多少钱，论个算的话价格更是很贵了。