‘壹’ 什么东西烧烤最好吃
我和LG经常会去公园烧烤,跟据我的经验如果是第一次烧烤的话前一天一定要做好充分的准备,不然到时候会手忙脚乱的。
材料准备:
1、去超市买烧烤用的金属棒,我个人认为竹签和那种叉子装的金属都不好用,竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间,所以就买那种一根头的。
2、记得要自己油,用矿泉水瓶子装点,烧烤很费油的,特别是想烤的嫩嫩的话,虽然烧烤的地方也有油卖,但是自己家里的比较放心,又省钱!
3、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子。
4、带一把刷子,其实就是那种刷涂料的刷子,当然要干净的咯!^o^刷子用来刷油和调料。
5、现在超市也有买一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般烧烤的地方都有卖,大概20-30一个吧,总要让人家赚点钱的,要是东西本来就带的蛮多,还是到那里买吧。不过用这样的炉子我个人的意见是最好配合碳用!这点很关键哦!经常看到我们身边的人为了生火急得团团转,LP和GF在一边生气,男人在那里记得像热锅上的蚂蚁!呼呼,这时候我和LG就悠然自得的烤烤、吃吃,哈哈!充分体现了自己带碳的好处!火力持久、均匀、温度高!
那碳哪里来呢?当然现在超市里有一箱3KG的碳卖,但是我们是在家里附近的烤肉摊上买的,那里的碳质量应该更好些。不过这是我LG负责的,所以你可以根据具体情况酌情处理。现在百安居还有卖各种大小的烤炉,比较适合有车的朋友,当然这个时候你就更需要碳啦!
食物准备:
当然要看你自己的口味啦,比如喜欢吃肉的或者喜欢吃海鲜的,我把我经常拿来烧烤的都介绍一下吧。
1、牛肉+青椒
记住牛肉要小块一点,不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的,甜甜的很好吃,或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃!要耐心的把青椒烤得瘪掉。
2、鸡翅
肉都要事先调一下味,腌一下,特别是鸡翅膀,最好改一下刀,这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌,市面上现成调味的表面有面粉,容易糊。
3、扇贝+大明虾
极品啊!自从发现了这两个美味,我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净,烤的时候连头一起串起来,两面红了就可以了,吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道,建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的,烤得时候仔细的分开,在里面刷上油和调料,直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来,特别鲜!拿的时候小心烫哦!别把汤汁浪费了。
4、玉米
玉米很难烤,一是玉米要选的好,我们每次都是碰运气,所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米,烧烤的时候记得要整个刷上油,放在火力相对弱的地方,因为要烤很久,所以可以放在那里烤其他的东西,但是要记得随时翻面!不然就只有一根黑棒了!:P
5、茄子
事先切成薄片,烤得时候串起来,就像青椒一样,靠的瘪掉最好吃,不过很吃油的。
6、山芋
赞啊!!生完火直接把山芋扔到碳堆里,吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西,最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市买的烧烤酱酱,有很多种味道,根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多,曾经遇到一个牛人,几乎把家里的调料都带来烧烤,什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来,最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道!
注意:如果你对鱼感兴趣的话记得要带锡纸!不然鱼会粘在烤架上!不过我觉得鱼有点腥气,当然这是个人偏好啦。我们带的东西事先都加工好装在一个一个小的保鲜袋里,像肉和海鲜的东西就装在乐扣乐扣里,因为水分比较多。生火的时候多带点报纸一定有用。其他么就带上一份好心情,选一个好天气,一定会很愉快的啦
‘贰’ 你觉得烧烤什么最好吃
牛板筋,有嚼劲;烤茄子,但容易腻;
烤腰子,大爱;烤生蚝;必须一打
羊肉串要看的,好吃新鲜的可以
‘叁’ 吃烧烤什么菜最好
吃烧烤当然得来羊肉串,买点羊肉,鸡翅,鸡腿,虾,韭菜,火腿肠,牛肉,要是吃得惯来几个猪腰子不错。凉菜可以买点毛豆,水煮花生。
‘肆’ 马尔代夫BBQ 是什么菜
马尔代夫的BBQ和传统的烧烤到底有什么区别呢?
1.环境
马尔代夫的BBQ,一般酒店会安排在美美的白白的沙滩上,酒店方会在沙滩上搭建一个台子,沙滩上会摆放一些桌子,桌子上面会铺上白色的桌布,海风吹来的时候,桌布会随风起舞,座子上会摆放一些蜡烛,这个时候再点上两杯美美的香槟,和心爱的她,坐在海边,听着海浪的声音,看潮涨潮落,静静的享受属于两个人的浪漫时光,仿佛天地万物都静止了,想想都是一件特别特别幸福的事情。
还有一种是无人岛烧烤,这样的活动一般都需要提前预约(如果需要两个人单独上岛去烧烤,吃一顿烛光晚餐,需要的费用,可能会比较多一点)
还有一种活动,出海浮潜或者海钓之后,会有一些客人去岛上举行一些简单的BBQ。
2.食材
会有各种来自全球各地的美食,一些甜点,主食会放在一个保温的柜子里面,都是以自主餐的形式呈现。会有各种冰镇的香槟,葡萄酒,以及饮料等,烧烤主要以海鲜,龙虾,大闸蟹,牛肉,鱼肉,鸡肉为主,蔬菜会比较少一点。喜欢吃海鲜的亲们,有口福啦!!
3.价格
BBQ一般是50——150美金一个人(有些岛屿的酒水是包含的,有些则是需要另外收费的,具体岛屿而论),岛屿不同,价格不同,上岛之后可以到前台去提前预约。
4.天气
BBQ适合在天气晴朗的时候举办,当然这个是看人品咯。
5.着装
一般大家会穿上礼服参加,但是也有穿休闲的,一般都没有什么特殊要求的,餐厅里面会有一些要求(有些日本餐厅,需要穿长袖长裤,几乎所有马代的餐厅都不能穿比基尼去用餐)。
6.注意事项
马尔代夫的BBQ,一搬都是某个餐厅的厨师兼职的(比如泰国餐厅的厨师被调去,那么当晚的泰国餐厅就将变成烧烤餐厅或者歇业,预定了哪个餐厅的亲们,可以预约其他餐厅,或者吃烧烤大餐,如果你们的餐标是含的HB早晚餐,那么久可以免费吃海鲜大餐啦!!)
‘伍’ 金棕榈还是仙人掌的BBQ性价比高呢哪家的好吃呢
亚龙湾的“仙人掌度假酒店”和“金棕榈”bbq说不上哪个更好,都差不多
就看你个人的taste喽!~如果是想吃的味道鲜美,追求味蕾的享受,那还是金棕榈不错吧!前阵儿我朋友去三亚玩回来,他住在金棕榈的,金棕榈住宿环境幽雅,bbq海鲜自助更是棒极了.而且金棕榈离海近,饭后还可以吹海风,赏景色.仙人掌在蝴蝶谷对面,离海远一些了/.
其实只要喜欢,吃的开心,在哪都是一样的.依你的个人喜好罢了...
‘陆’ 野外BBQ要准备点什么东西咧
要准备烧烤叉,炭,纸杯,碗,如果想方便的话,买多一块烧烤网,这样可以把吃物放在上面烤.最重要的当然是你喜欢的吃物.(吃物在家调好味,去到烧烤得差不多熟时,用扫子在食物上扫上烧烤酱和蜂蜜就好了)
‘柒’ BBQ有什么好介绍
BBQ,在欧美等发达国家每家每户必须品,百分之九十在中国制造,BBQ指户外的烧烤炉具,可移动的,花样较多,比如碳炉、燃气烤炉、电烤炉、电气组合炉等。年产值近百亿。
‘捌’ 菲律宾的宿雾和薄荷岛,有哪些好玩的地方
宿雾(Cebu)
宿雾是菲律宾非常成熟的旅游地,这里拥有众多的度假小岛,多彩的海水,洗白的沙滩和藏在密林中的度假村。而对世界历史来说,这里是伟大的航海家麦哲伦的葬身之处,以及菲律宾与外国殖民者的第一场胜仗的战场。
麦哲伦是菲律宾历史上至关重要的“外国侵略者”。是他发现了这里,在宿雾登陆,并将天主教带到了这里播种开花。但就在他登岸不到一个月,因与当地土着领袖拉布拉布(Labu-Labu)就殖民统治产生了冲突,托大的麦哲伦带着一小队人马去讨伐拉布拉布,却被英勇的拉布拉布的带领下,用土刀土枪战胜了这个用西方武器装备的小军队,麦哲伦当场被杀死。拉布拉布成了菲律宾第一个反殖民统治的民族英雄。在在宿雾的马克坦岛(Mactan Island)上,如今面对面立有两座石碑,一座是麦哲伦的,一座是拉布拉布的。这两个生前的死敌现在被后人从不同的角度敬仰着,流传百世。
宿雾分本岛和众多离岛,马克坦岛(Mactan Island)是其中一个着名的离岛,与宿雾市中心有跨海大桥相连,岛上集中着一批高档度假村,如香格里拉酒店、马可波罗酒店、水蓝城酒店和Plantation Bay。
宿雾市中心是一片繁华气象,但一到离岛上,立刻是一片原始乡村城镇的气息,野生的芭蕉和椰子树在路边林立,没有现代化的大马路,还可见到水田和滩涂,偶尔略过一条街道上拥挤着一家家当地小店和烤鸡摊,感觉就像香港的南丫岛一样自然原始。直到进入度假村范围内,才能将感受与豪华、先进这些词关联上。
景点:
麦哲伦十字架(Magellan’s Cross)和圣婴教堂 (Basilica Minoredel Santo Nino)
当年麦哲伦带来了一个十字架和一座圣婴像,如今都为其修建了建筑并供奉在一起。圣婴像是座40共分左右高的木制“幼年耶稣基督像”,披着教袍,头戴黄冠,手执教杖,在菲律宾的街头巷尾都有卖它的复制品。当地人还把它衍生出财神像的用途,在薄荷的彭佬自然度假村的大堂里就供奉着一个,就像国内供奉关老爷一样。
进出教堂需要过安检,但无碍游览。教堂内数排的红蜡台前都是点火许愿的信徒。教堂内可自由摄影,但一切安安静静,有人祈祷,有人拍照,有人排着长队等待洗礼,都是井然有序,各司其职。
圣佩特罗古堡(Fort San Pedro) 这是菲律宾最古老的城堡中排行第二的,是座军事城堡,主要遗迹有炮台和高高的城墙。古堡是西班牙进入宿雾的首个据点。城墙上有座历史文物展览馆,禁止拍照。
中国道观(Taoist Temple)菲律宾华人很多,所以除了天主教外,还有道教。这座道观所在地被认为是风水宝地,在它的周围是当地的豪宅区,居住者大多是华人。华人以前在菲律宾有种族歧视,现在地位却很崇高。菲律宾前十位富翁中,华人就占了八位之多。道观依山而建,沿路可看到在绿荫掩映下的幢幢别墅。车辆只能停在道观山下的入口处,要爬九十九级台阶才能到达顶端。
购物:
宿雾市中心有如SM City Cebu这样的大型购物中心,里面如同一个大超市,在各个品牌或散柜里拿了商品后也不用开票,直接到总柜台去结账,连试衣间也和超市里一样是公用的。
在超市里有品种繁多的芒果干制品,价格随规格品牌的不同而不同,但其实无论哪一种都很美味。
结账都可以拉卡,但都要耐心排上一会队。
在水蓝城酒店(WaterFront Hotel)大堂有大型的免税店,里面有众多品牌的化妆品和香水以及烟草和食品。化妆品在这里并不便宜,但费列罗巧克力可以带点回去。
住宿:
Plantation Bay是马克坦岛上一个充满热带风情的大型度假酒店。一入它的大堂就可感受到它的与众不同。全木构的房顶和建筑,麻雀叽叽喳喳地在头顶飞来飞去,充盈鸟语,大堂前后通透,一眼就可望见里面功能各异的大小泳池和人造沙滩。酒店房间里都是木制的古典家具,仿佛回到了中世纪。酒店还有个设施完备的SPA中心,喜欢SPA的客人也可以在这里入住。SPA中有多个温泉,按摩的平均价格在人民币三百元左右,还有个宽敞的如溶洞般的双人私密温泉,只要再加人民币一百元就可以享用,可说物超所值。
马克坦香格里拉酒店(Shangri-la’s Mactan Island Resort and Spa)拥有亚洲最大的SPA中心“CHI”SPA,直面大海的高台泳池,私家沙滩及酒吧,以及一个据说被用来求婚无所不胜的海中小岛“情人岛”。这里的消费档次更高,房价最低280美元,情人岛上用餐最低消费两千人民币。
水蓝城酒店(WaterFront Hotel)在本岛上,靠近跨海大桥,是结合了赌场和免税店的五星级酒店。在酒店大堂的天花板上,绘制着巨大的地图壁画,以及菲律宾各位历史名人的头像,颇具教堂风味。
餐饮:
在宿雾市中心不难找到各色风味的餐厅,甚至是地道的中餐厅。
Plantation Bay的水上餐厅建在泳池中的小岛上,餐厅被泳池环绕,后方数十米就是真正的沙滩和潜水点。
如果在马可波罗酒店用自助晚餐,价格是950菲币/人,食物种类虽然不及马尼拉的菲律宾大酒店的自助餐来得多,但也可算是丰富的了。
机场:
飞抵宿雾要从马尼拉转机,一个小时左右抵达。抵达大厅有兑钱店但比率偏低,还有香格里拉等名酒店的接待点。从机场到市区大约半小时路程,到马克坦岛上要四十五分钟左右。转乘国内航班时要脱鞋过安检,男女各一边。
薄荷(Bohol)
作为宿雾洲所辖的一个小岛,它拥有更洁白细腻的沙滩,以及两大标志性景观:巧克力山和世界上最小的猴子——眼镜猴。薄荷还有两项经典的旅游项目:泛舟罗博河午餐和清晨追逐海豚。如果要潜水,也请从薄荷开始,这里有数座岛屿以其壮丽的海底风光吸引着世界各地的潜水爱好者。
薄荷也分本岛和离岛,这里更为原始自然。彭佬岛(Panglao)是其中最着名的度假小岛,连接本岛和彭佬岛的只是一座短短的小水泥桥,和宿雾的跨海大桥雄伟的身姿不可相比。晚上在彭佬岛行车只见一片漆黑,基本出了度假村就什么商业设施也没有。也正因为这样良好的生态环境保护,才使这里处处显现着自然与人类的和谐美妙。
景点:
巧克力山(Chocolate Hills)是当地最着名的自然景观,共有1268座会变色的小山丘,在旱季结束时山丘上的草就会变成浓浓的巧克力色,这就是它名字的由来,而在其余时候就是绿色的。爬到游览中心顶端可以望见巧克力山的全貌,十分壮观。而在明信片上拍摄的画面则是在景区入口处不远的公路边拍摄的。
巧克力山下有五六家商店,专卖眼镜猴纪念品和各色手工艺品。可爱的眼镜猴形象被制作成各种头饰、小包和T-shirt上,还有琳琅满目的民族饰品,喜欢眼镜猴制品的人不可错过这里的这几家小店,在别处就没有这么选择丰富又价格适中的地方了。
人造红木种植林(Bilar man-made forest)在往来巧克力山的途中,会经过一条两边都是繁茂密林的公路,这里就是人造森林。森林建造在公路的两边,树木纠结,参天而立,犹如百年古树,颇具原始森林的味道,和幽静的公路,红漆的栏杆辉映,形成鲜明对比的色彩,有不游客中途下车摄影留念。
眼镜猴游客接待中心(Tarsier Visitors Centre)位于罗博河畔,是人工饲养参观点。这么可爱的小动物绝对不可不看,它就是电影ET里的原型!接待中心虽然不大,只有七八棵小树,但饲养的小猴都是全开放观赏的,可直接用手触摸得到。每棵树上都藏着一两只小猴,这些超级可爱的小东西却是十分古老的物种,距今4500万年的历史,是菲律宾的特产。它们只有巴掌大,眼睛比脑袋还重,脚趾有吸盘,白天静静地缠着树枝,也不爱跳跃,不会咬人,游客还可买昆虫喂给它吃。如果要把小猴拿到手上来拍照,要付小费,一般20菲币一次。但要切记的是不可用闪光灯对着小猴拍照,这样会伤害它们的眼睛。
泛舟罗博河(Loboc River Cruise)是深受众多游客喜爱的一个游览项目。坐着如跳圆舞曲的ball一般的船上,沿河行驶,一边观赏着河道两边的原始森林风貌,一边品尝着船上美味的自助餐,还有吉他手伴唱,浪漫风情可想而知。泛舟的终点是一个土着村落,游客可以上岸参观穿着草裙的土着人射箭、钻火圈、吞火,和他们合影。当然,旁边的树上挂着一个tipbox。参观完后船只原路返回码头,如果人多也有长方形的大船可以乘坐。游程在1小时左右。
住宿:
彭佬岛上集中着薄荷最好的度假村。彭佬岛自然度假村(Panglao Island Nature Resort)就是其中之一。酒店有着面朝大海的游泳池,雪白的沙滩上满是软软扑扑的面粉沙,还有一座海中央的小岛,有条路连接岸边,但经常被涨潮的海水淹没,此时就要坐小船过去。客房是一幢幢独立的木楼,一层楼一间房,房内有木制的摇篮式秋千,房外还有露天的冲摩泡池。
彭佬岛上最新最贵的度假村是Amorita and Eskaya,菲律宾总统也曾在此下榻。它在2007年5月才开张,最低房费要400美元。但仅仅是酒店长长的私家沙滩和壮观的泳池就使这个价格物有所值。在这里的沙滩上不时可见巴掌大的梭子蟹在海中游泳,和条条小鱼在脚下穿梭,脚踩在沙滩上的感受比按摩还要轻柔舒适。
购物:
在薄荷岛基本没有购物中心,但有几个特产点不可错过。一个是在巧克力山下和眼镜猴游客接待中心的眼睛猴纪念品,帆布包和T-shirt在四五十元人民币左右;一个是着名的蜜蜂农场(Bee Farm)里自产自销的蜂蜜制品和有机面包,一瓶蜂蜜在四十元人民币左右;还有一个仅此一家的是在彭佬岛自然度假村大堂里的沙滩拖鞋,这个品牌的拖鞋价格要在人民币一百至两三百之间,但无论是质量还是款式都令人爱不释手。
餐饮:
薄荷岛有两项特色餐饮节目,一个是泛舟罗博河,还有一个就是去蜜蜂农场(Bee Farm)吃一顿自助餐。这里的面包美味香甜,菜肴都加了农场自产的蜂蜜作调味,虽然自助餐的菜肴种类不多,但在农场乡村自然的田园环境下用餐,吃的已不只是甜甜的美味了。自助餐价格450菲币加10%服务费。
机场和轮渡
薄荷有机场,但非常之小,总共只有一个大厅,机场里有盲人乐队和盲人按摩。从宿雾到薄荷可以坐快艇,2个小时可到,每天有三至四班。快艇如同港澳之间穿梭的那种一样,一个大舱坐约百人,大屏幕上放着原版电影。轮渡上空调开得很冷,要穿上外套。
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‘玖’ 菲律宾有哪些好吃的特产零食
芒果干,7D和CEBU的,在当地的超市,机场都能买到。SM的最便宜,个人认为7D的偏甜,CEBU的比较原味。
到菲律宾不能错过的就是芒果汁,MANGO
JUICE
OR
MANGO
SHAKES.很地道,无添加剂的。
菲律宾的SURIGAO盛产椰子,ZAMBALES盛产芒果,DAVAO盛产榴莲,号称“榴莲之城),当地有两种榴莲,黄色和绿色的,个人感觉口感差不多。
另外菲律宾的香蕉也便宜,帝王蕉也很美味很便宜的。
当然烤乳猪也是当地很有名的,脆脆的皮超美味。
如果旅游的话,bohol薄荷岛和长滩的人工香皂也可以试试的。
‘拾’ INAY FILIPINO KITCHEN怎么样
今天在Great Mall,中午便在这里随便叫了点东西吃。菲律宾风味快餐,叫了一份noodle,其实是粉丝和面条合起来炒的,加一份奶油肉片——看起来蛮好的,没想到量太大,吃多了就太腻了,没吃完。还叫了一串pork BBQ,倒是蛮好吃的,份量也特别大。总的来说还行。