在菲律宾的酵母粉多少钱一包

❶ 一包酵母有多少克

有50克。

酵母营养作用还是比较丰富的，酵母中含有丰富的维生素b族，适量的吃一些酵母，可以有效的营养神经、改善睡眠。而且酵母之中的葡萄糖含量也比较高，可以为人体提供丰富的能量，为新陈代谢顺利进行起到保驾护航的作用。而且酵母可以说一定程度上调节体内的酸碱度，保证身体酸碱平衡，能够增强人体的免疫力，增强身体的抗病能力。

酵母的作用有很多，最大的作用就是和面，现在的家庭中只要是和面大部分都会用到酵母，可以说是居家必备之品。酵母本身含有丰富的营养物质，包括蛋白质和氨基酸，所以，除了可以和面之外，酵母很有很多的作用，比如：美白牙齿，帮助减肥、强健身体等等。

而且酵母还是一种具有很强效力的抗氧化物，使用它之后可以很好的保护肝脏，具有一定的解毒作用。酵母的营养很好被人体吸收。

❷ 25公斤面粉用多少鲜酵母(冬季)

25公斤面粉用500克鲜酵母就可以了。
酵母发面
制作发面有很多办法，有小苏打发面和酵母发面等。
这些方法效果是一样的，就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。
但是两者的原理是不同的。前一种方法中，是个化学过程。小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。
而酵母发面是通过酵母发酵的生物学过程完成的，并且提高了营养价值。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比不发面的大饼、面条要高出3至4倍，蛋白质增加近2倍。
十分钟发面方法
原料
面
水
酵母粉
泡打粉
白糖
白醋
食用碱
步骤
准备好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我们把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，搅和匀。然后准备300毫升的温水，水温最好控制在35至40度之间，这是酵母粉最适宜发酵的温度，水温再高发酵粉就会被烫失效，低了起不到作用。其实快速发面的窍门就是酵母粉的比例增加了，还加入了泡打粉，两个同时作用会加速发面过程。
接下来就是开始和面了，可以用手边搅拌边倒入水，大部分面搅成面疙瘩后我们可以停止加水用手揉面了。面揉好后，放置边上醒5分钟。5分钟后我们再揉一揉面，这样的面劲道顺滑。
面揉好后，我们把蒸锅加上水烧热，切记水温不能太高，基本上火开一分钟左右就关火，把活好的面放入蒸锅中，盖上盖子发面。这期间可以准备包子馅啦。10分钟面发好了。就可以开始蒸包子了。
想10分钟快速发面还有一个窍门，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋发面有时候会觉得面有微微的酸味，我们可以再用食用碱适当的中和一下，酸味就会去掉了。
先用50毫升的白醋和面，白醋全部倒入面粉中后，再加入清水，清水的量大概250至350毫升。50毫升的醋量是我们平时喝水的纸杯，大概小半杯的量。把面揉成面团即可。
让后放入加有温水的蒸锅。10分钟后面发好了。用拇指和食指捏一点食用碱，放在碗中用极少的水化开，然后倒入发好的面中，揉匀。直至面中的气泡完全排除。基本上面就可以用了。

❸ 酵母粉到底是什么哪里有得卖

看样子你要的是发面用的酵母，它的标准名称应该是活性干酵母或者鲜酵母，超市里如果没有的话，粮油市场一般都有卖的，卖面粉、油脂的地方很普遍的。

❹ 做包子，5kg面，酵母一包12g需要多少包

做包子5kg面一般用酵母15g就够了，如果一包12g的酵母，再加4分之一包就可以了。

❺ 4g酵母粉大概有多少

2勺
酵母的作用：
1、能在有效的时间内产生大量的二氧化碳气体，使面团膨胀，并具有轻微的海绵结构，通过烘焙以后，可以支撑松软适口的面包。
2、有助于面团成熟，为整形操作、面团最后醒发以及烘焙过程中面白体积最大限度地膨胀创造了条件。
3、酵母菌在发酵过程中能产生多种复杂的化学芳香物质，增进了面包特有的风味。同时酵母增加面包的营养价值作用，酵母的主要成分是蛋白质，在酵母中(干物质) 约占40%～48%。除此之外,酵母还含有大量的B 族维生素，酵母的这些营养成分补充了面粉中所缺乏的各种营养素, 从而提高了面包的营养价值。

❻ 请问酵母粉和泡打粉具体在哪里有卖

超市就有的，实在没有的话 可以去七里堡那种大型市场购买 肯定有

❼ 安琪酵母粉新疆伊利产的多少线一包

酵母粉一般都不是很贵，大包的应该是十七八多块钱吧，小包的十块钱左右

❽ 酵母粉是什么，在哪里能买到

酵母粉是发酵时用的。酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，

❾ 啤酒酵母粉一般在哪可以买到

啤酒酵母粉算一种食品添加剂,你可以到卖这个的地方购买或是卖酒店用品的地方去.卖那里一般也会有食品添加剂卖 什么是啤酒酵母？ 啤酒酵母属单细胞生物,直径5-10UM，在啤酒的酿造过程中酵母从麦芽汁中吸收了丰富的营养物质，这些营养物质包括了人体所不能缺少的氨基酸、维生素、矿物质、膳食纤维等。 食用啤酒酵母是啤酒酿造完后，经过沉淀、筛选、脱酒、脱苦、破壁、干燥等生物高新技术处理之后的营养食品。因为含有丰富的营养成分，被世界营养界称为“天然的神奇食品”。 吃啤酒酵母粉不会发胖,只会更好的塑身,补充营养,虽然啤酒酵母粉可以减肥,但那只是针对肥胖的人来说的,如果你已经很瘦了,啤酒酵母粉应该会使你的体形变得更好的.

❿ 发面用的酵母粉一般在哪些地方有的买啊,超市有卖吗

发面，可以用酵母和泡打粉来做，酵母的面是做好了再发，发的时间是不一定的，要根据面的湿度，空气的温度来决定的，但做好了的馒头不能风吹，风吹了就会在馒头的表面起面壳，那就不好了，一般发至手碰上去很软了（如棉花）就可以来，再放到大蒸气上蒸至熟就可以了，而泡打粉是做好了就可以蒸了

酵母一般的超市都有的，还有卖粮油店也卖的
泡打粉卖粮油店有买，还有一些小买部也有的