1. 水蛇有什么功效
水蛇的功效
①《纲目》:治消渴,烦热,毒痢。
②《本草求原》:明目。
选方
治消渴,四肢烦热,口干心躁:水蛇一条(活者剥皮,炙黄捣末),蜗牛不拘多少(水浸五日,取涎,入腻粉煎令稠),麝香一分(细研)。
上药,用粟饭和丸,如绿豆大。
每服,不计时候,以生姜汤下十丸。
(《圣惠方》)
水蛇食疗作用:
本品味甘、咸,性寒,无毒。入肝、胃、心三经。治消渴,烦热,毒痢,明目。
水蛇做法指导:
治消渴,四肢烦热,口干心躁:水蛇一条(活者剥皮,炙黄捣末),蜗牛不拘多少(水浸五日,取涎,入腻粉煎令稠),麝香一分(细研)。上药,用粟饭和丸,如绿豆大。每服,不计时候,以生姜汤下十丸。
2. 蛇的功效与作用
功效与作用:
1、解除疲劳
蛇肉含人体必需的多种氨基酸,其中有增强脑细胞活力的谷氨酸,还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分,是脑力劳动者的良好食物。
2、延年益寿
蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。
3、滋肤养颜
其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
4、防治血管硬化
蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。
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食用注意事项:
1、蛇肉在野外生存,容易会有大量的寄生虫存在,人们在清洗不到位的话很容易引起中毒。因此在食用的时候一定要烧熟煮透,用高温杀死寄生虫。
2、蛇类周身长满寄生虫,一般的烹饪方法很难杀死这些寄生虫,人们经常性的大量食用野味容易导致交叉感染,这样更容易使病毒进化。
3、在食用人群方面,儿童、孕妇、高血压患者、女性、青春期男性等都是不适合食用。
4、吃蛇肉时候的饮食禁忌也比较多,不能和猪肉、牛肉、辣椒、薯仔、鲤鱼、绿豆、黄鳝等在一块食用。