A. 俄罗斯人吃什么蔬菜
由于所处环境的影响，每个地方的人对饮食的要求都是不相同的，俄罗斯
人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、
鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食
品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。午餐
通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盘，第一道菜是汤，汤一
般比较浓，里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后，才可上
第二道菜。第二道菜是鱼或肉。
俄罗斯
人一般会把鱼或肉与配菜一同食
用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等，以及面条、通心粉等，
前面二道菜都离不开面包。第三道菜，其实并非是菜，通常为茶、咖啡、
果汁，以及一些蛋糕和点心。
当地美食
鱼子酱
原料取自里海的鲸鱼，严格说，只有用鲸鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。
黑面包
黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多
种维生素和生物酶。“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品这种面包
有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。
伏特加
-Водка
是一种俄国酒，用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒，酿制方法和中国
白酒类似，但有一道活性炭处理工序，经活性炭处理后，去掉其中残余
的粮食味道，因此伏特加酒无色透明，也没有中国白酒的香味，比较纯净。
度数一般在
40
度到
50
度之间。口味凶烈，劲大冲鼻，火一般的刺激。
名品有：波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联
绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）等。
B. 俄罗斯大列巴怎么吃
就是硬着吃的 不过你要是蒸软和了吃倒是也不错 中间可以夹菜 最常见的方法是沾沙拉 果酱 炼乳
C. 朋友从俄罗斯带回来的香肠样的东西，不知怎么吃（加工），谁能指点下
这种红肠直接吃就行，本身就是熟的，切成片夹面包也行。涮火锅，炒菜，都行。目测楼主这根超市300卢布以内，属于中档红肠，很好吃。留俄5年纯吃货建议！
D. 俄罗斯熊油怎么吃
熊油的用法用量
一天的用量在3-9钱之间
500g熊油与花椒同炼，可以用作涂擦
作酒剂服用
熊油具有除风湿，补血杀虫的功效
E. 俄罗斯菜（ 薯仔 洋葱 黄瓜 西红柿 鸡蛋）的做法，据说这几样一起做是俄罗斯传统做法
没有吃过，我在俄罗斯很长时间，（薯仔，洋葱，西红柿，鸡蛋）在一起的很多，确实可以说很多老百姓吃的。但黄瓜没怎么见过俄罗斯人烧熟了吃。
F. 俄罗斯平常吃的蔬菜主要是那些蔬菜
俄罗斯远东地区除生产的薯仔可以满足当地市场需求外,主要蔬菜需要大量进口，种类有黄瓜、西红柿、甘蓝、圆葱、胡萝卜、红甜菜等。
俄罗斯人均年消费黄瓜18公斤。把黄瓜用做生吃、制成“沙拉”或腌渍成酸黄瓜常年食用，中国劳务在俄罗斯种植的黄瓜多是采用设施（棚室）栽培的。俄罗斯的滨海边区时间在每年6到9月露地上可以生产黄瓜，生产的黄瓜品种适宜腌制，其质量不错。西红柿是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一，人均年消费20公斤，西红柿可以生吃、做汤或制成罐头。目前中国劳务在俄罗斯生产的西红柿多是采用棚室栽培的。甘蓝也是俄罗斯人做汤或腌制的主要蔬菜之一，人均年消费22公斤。圆葱是世界名菜，俄罗斯人很喜欢吃，人均年消费10公斤左右，是主要调味品，近几年中国劳务人员开始试验性种植，有的获得了较好的效益。。由于红甜菜露地种植管理容易、产量高，并且非常耐贮藏，因此近几年中国劳务人员种植的面积有所增大。
俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼，非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。
G. 俄罗斯主要吃什么蔬菜
由于所处环境的影响，每个地方的人对饮食的要求都是不相同的，俄罗斯
人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物，黑麦面包、
鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食
品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治，搭配茶、咖啡或牛奶。午餐
通常是三道菜，上第一道菜之前，首先要上冷盘，第一道菜是汤，汤一
般比较浓，里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后，才可上
第二道菜。第二道菜是鱼或肉。
俄罗斯
人一般会把鱼或肉与配菜一同食
用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等，以及面条、通心粉等，
前面二道菜都离不开面包。第三道菜，其实并非是菜，通常为茶、咖啡、
果汁，以及一些蛋糕和点心。
当地美食
鱼子酱
原料取自里海的鲸鱼，严格说，只有用鲸鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。
黑面包
黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多
种维生素和生物酶。“波罗金诺黑面包”，是黑面包中的极品这种面包
有一种独特的配方，主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。
伏特加 -Водка
是一种俄国酒，用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒，酿制方法和中国
白酒类似，但有一道活性炭处理工序，经活性炭处理后，去掉其中残余
的粮食味道，因此伏特加酒无色透明，也没有中国白酒的香味，比较纯净。
度数一般在 40 度到 50 度之间。口味凶烈，劲大冲鼻，火一般的刺激。
名品有：波士伏特加（Bolskaya）、苏联红牌（Stolichnaya）、苏联
绿牌（Mosrovskaya）、柠檬那亚（Limonnaya）等。
H. 俄国平常吃的蔬菜主要是那些蔬菜
俄罗斯远东地区除生产的薯仔可以满足当地市场需求外,主要蔬菜需要大量进口，种类有黄瓜、西红柿、甘蓝、圆葱、胡萝卜、红甜菜等。
I. 俄罗斯红肠要怎么吃呀好吃吗
食用方法：
1、即食:开袋即食，涨袋勿食
2、爆炒:切成丁或块状,可炒饭炒菜.烧汤.烩面
3、微波:微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成自助汉堡
4、油炸:下油锅炸酥后食用,美味可口
5、烧烤:出外野营烧烤食用,品味独特风味,更能体会到休闲的乐趣.该品原产于东欧的立陶宛，采用猪、牛精肉为主料，添加各种香辛料，经腌制、制馅、灌肠、烤、煮、熏等传统工艺精制而成，外观呈枣红色，皱纹均匀有弹性，有烟熏芳香气味，肠体结构紧密，切面光滑细腻，防腐、防冻性强，是欧式传统产品的代表。
当然好吃
J. 俄罗斯人的蔬菜以什么为主
俄罗斯远东地区除生产的薯仔可以满足当地市场需求外,主要蔬菜需要大量进口，种类有黄瓜、西红柿、甘蓝、圆葱、胡萝卜、红甜菜等。
俄罗斯人均年消费黄瓜18公斤。他们把黄瓜用做生吃、制成“沙拉”或腌渍成酸黄瓜常年食用，中国劳务在俄罗斯种植的黄瓜多是采用设施（棚室）栽培的。俄罗斯的滨海边区时间在每年6到9月露地上可以生产黄瓜，他们生产的黄瓜品种适宜腌制，其质量不错。西红柿是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一，人均年消费20公斤，西红柿可以生吃、做汤或制成罐头。目前中国劳务在俄罗斯生产的西红柿多是采用棚室栽培的。甘蓝也是俄罗斯人做汤或腌制的主要蔬菜之一，人均年消费22公斤。圆葱是世界名菜，俄罗斯人很喜欢吃，人均年消费10公斤左右，是主要调味品，近几年中国劳务人员开始试验性种植，有的获得了较好的效益。。由于红甜菜露地种植管理容易、产量高，并且非常耐贮藏，因此近几年中国劳务人员种植的面积有所增大，山海之味为您解答。