⑴ 俄罗斯好吃的
俄罗斯的刚吃有很多,下面和大家说那么几样。分享一下俄罗斯的美食。
首先说下鱼子酱是俄罗斯菜种的精品,也是“西方三大珍味”之一。其中又属俄罗斯的黑鱼子酱最为着名。不知道题主是否能吃得惯。普通的红鱼子酱也不错。
克瓦斯堪称俄罗斯国家饮料。它是一种低度酒精的饮料,口感酸甜,有少量二氧化碳,以面包发酵而成。由于酒精含量低 ,通常最多1.2%甚至无酒精,饮用克瓦斯对身体还很有好处。
开菲尔一种发酵乳,是发祥于世界第一长寿地区的高加索,它与普通酸奶不一样,因它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳。富含多种维生素,很浓稠。味道酸甜,不过有些人喝不习惯。
来俄罗斯不能不说伏特加,俄罗斯的标志。以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激。
希望我的回答大家能够满意。
⑵ 俄罗斯人每天吃什么
说起俄罗斯,大概人们第一时间会想到它是世界上国土面积最大的国家,谈到俄罗斯人,可能想到的是他们的豪放、洒脱、彪悍的性格,并被形象地称为“战斗民族”。很多人调侃道,世界上最没“尊严“”的动物可能就是在俄罗斯的熊了,熊在很多的人的心中是凶猛的庞然大物,是极具杀伤力的动物,但是在俄罗斯人们却经常把棕熊当宠物来养,在自己的主人面前熊也会撒娇卖萌,这样看来俄罗斯人被称为“战斗民族”并不是徒有虚名。
俄罗斯虽然与我国东北接壤,但是饮食习惯和饮食方式却与我国有大不同,俄罗斯天气寒冷,需要大量的食物来给身体补给热量,他们喜欢喝酒、吃肉、吃糖,俄罗斯是世界上最爱吃糖的民族,他们不注重食物的卖相是否精致美观,而是把能吃饱喝足放在第一位,而且他们吃饭的量特别大,看过俄罗斯家庭的一日三餐后,就会明白他们与生俱来彪悍性格的原因了。
俄罗斯早餐
俄罗斯大部分地区处于北温带,其气温比较寒冷,而且冬季相对来说是比较长的,早上天亮得晚,早餐相对于午餐和晚餐就会随意一些,偏西式,家庭条件好一些的家庭通常的早餐主食是面包,搭配一些蛋类、肉类、沙拉等食材,再加上咖啡、燕麦粥、牛奶等饮品,平常家庭早餐则会选择黑麦面包、鸡蛋,再搭配牛奶、咖啡等饮品,如果谁家里有小孩,还会习惯性煮一些燕麦粥。
俄罗斯的午餐
俄罗斯午餐遵循的原则和我国常讲“午餐要吃好”相统一,午餐对于他们来说是非常重要的一餐,俄罗斯地处寒冷地区,吃饱对他们来说是非常关键的,吃得足够多才能抵御严寒。其午餐包括各蔬菜水果沙拉、类汤、烤肉类、甜点和饮品,在饭前来一道荤素搭配的沙拉,由牛肉、薯仔、黄瓜等食材组合而成,再配以沙拉酱或者蛋黄酱一道营养均衡的沙拉就完成了。
接下来是正餐,首先是汤类,用蔬菜和鱼肉熬煮成的经典俄式红汤,或者是泡菜汤、酸鱼汤等口感偏酸的汤类,来增加食欲,第二道菜就是俄罗斯人偏爱的各种肉类,最后上的是甜点和饮品。
俄罗斯人和我国人的饮食还是有一些的相同点的,他们也喜爱吃饺子,但是他们饺子不同于我国清汤或者酸汤水饺,他们会在制作水饺时,添加洋葱、大蒜、胡椒粉和各种香料,追求的口味非常重。
俄罗斯的晚餐
俄罗斯的晚餐和午餐同等重要,还是大量摄入热量高的食物,包括前菜、主菜、甜点和水果,主菜多食肉,晚餐通常会用沙拉来代替汤类,并不注重精致的摆盘,随手往盘上一放,一家人围坐在餐桌前,随心所欲的吃肉、喝酒、畅谈。
俄罗斯与我国不同,基本上是不吃米饭的,一般主食为自制的煎饼、面包和马铃薯,很多家庭都很钟爱自制面包,尤其是俄罗斯的大列巴,涂上鱼子酱或者蛋黄酱,也是俄罗斯人酷爱的美食。
当然在俄罗斯还有一样饮品是最重要的,那就是伏特加。对于俄罗斯人来说,伏特加就是“生命之水”,还有人戏称“俄罗斯人血液里流的不是血液,而是伏特加”,一口酸黄瓜,一杯伏特加是俄罗斯人必须要学会的技能。大口吃肉,大口喝酒,这样的饮食习惯造就了俄罗斯人彪悍的个性,不愧是“战斗民族”。
⑶ 人均每天赚不到8块钱,却能顿顿吃肉,是哪个国家如此神奇
尼日尔爾尔的人均日收入不超过八块钱,但是餐桌上顿顿有肉;其原因就是当地的畜牧业发达,牛羊遍地。
尼日尔爾尔位于非洲的中西部,是一个典型的内陆国家;它的背面是世界上面积最大的沙漠,撒哈拉沙漠。因此尼日尔爾尔的环境十分恶劣,不仅风沙严重,并且水资源也极其的匮乏,所以尼日尔爾尔被评为世界上最不发达的国家之一。尼日尔爾尔最主要的收益就来源于农业和畜牧业,工业相对落后,人均日收入不足十元,但是仍然顿顿有肉。
虽然尼日尔爾尔的环境十分恶劣,但是人们仍然感到很幸福,因为他们生存的最基本的问题都被解决了,他们过着日出而作日入而息的生活,偶尔还能做点其他的事。虽然日子过得清贫,但是任然很有意义,而且现在是个和平发展的世界,尼日尔爾尔的人们可以好好发展。
⑷ 奇葩体验,只有俄罗斯人才能吃的肉,你敢吃吗
如今,地球越来越像一个村,不过世界各地也总有着他们各自的奇妙。这次来俄罗斯观战世界杯,便体验了很多想不到的事情。在小伙伴的介绍下,在计划之外我们两个人探访了一家神秘的餐厅,这里主打菜是只有俄罗斯人才敢吃的肉。
在美食圈多年,其实一直都知道一个道理,野味并不好吃,我们的先人之所以驯化家畜,最重要的原因,其实就是好吃。就单说一个猪肉,虽然同一个食材,不同烹饪和味料一搭配,就能百吃不腻。但总是好奇心作祟,又因为只有这里合法,就不免尝试了一下,看来这种风味也只有战斗的民族能享受,大概也只是苦寒的西伯利亚地区荒野生活形成的独特饮食,我们是无福消受的。最后再多聊一句,莫尝野味,它实在是不好吃。
⑸ 去俄罗斯旅游是怎样的体验
去俄罗斯旅游肯定会有一个非常非常好的体验。
首先俄罗斯是一个充满异域风情的国家。
无论是建筑还是人们穿的服饰或是民族习惯,都和我们有很大的区别。去到那旅游就可以大开眼界,体验一下不同的民族风情和生活。
俄罗斯幅员辽阔,也有非常多的美景。也可以让我们大饱眼福。
⑹ 俄罗斯人天天吃肉不会吃穷吗
俄罗斯人天天吃肉是不会穷的。因为俄罗斯养殖业比较发达,因为俄罗斯气温低,没有多少可以适合种植青菜的土地,所以俄罗斯肉类很便宜,天天吃肉是不会穷的,青菜比肉贵,俄罗斯穷人吃肉富人吃青菜。
俄罗斯人一般指俄罗斯194个民族中的主体民族俄罗斯民族,属欧罗巴人种,具有这一人种的基本特征:浅色皮肤,柔软的波状发,男子胡须和体毛发达,鼻窄且高高隆起,唇薄,直颌,面部轮廓清晰,身材中等或中等以上。
俄罗斯人的起源
现代俄罗斯民族是从过去东斯拉夫人中不同部落所组成的南北两个民族混合组成的,基因分析证明现代俄罗斯人与波兰人或乌克兰人没有多少区别,北欧的俄罗斯人和芬兰,乌戈尔人也有许多基因类似处,芬兰,乌戈尔人曾经在俄罗斯欧洲部分的中北地区生活。
在斯拉夫人北迁的过程中他们有些被同化。因此一些俄罗斯历史学家和人类学家把他们看作不同的民族。处于南北交界处的莫斯科和使用一些北部方言和一些南部方言成分的书面语言产生了统一的俄罗斯民族。
⑺ 世界最穷国家之一,人均日收入不到10元,为何还能顿顿吃肉
世界最穷国家之一,尼日尔爾尔,人均日收入不到十元,为什么天天吃肉?因为这个国家穷得只剩下畜牧业了,所以虽然他们没有蔬菜水果,但是他们却天天可以吃大鱼大肉,虽然他们日收入不到十元,但是起码他们饿不死,在我们看来很贵的肉,在他们眼里却顺手可得,所以他们的日子变成我们羡慕的对象了。
都说最惨不过要饭,不死终会出头,只有这个国家能够挨下去这个苦日子穷日子,一定会等来灿烂的明天,到时候有钱了,经济发展了,就啥都有了。
现在的世界没有世界战争,只要大家能够和平相处,没有人去争夺他们的资产,那么他们就有资本去成为一个发展中国家,发展得好的话,也可以向发达国家迈进,现在国际上也限制所有国家去研究核武器,也就是说,国防可以没有,经济不能没有,经济将是一切!而畜牧业和独特的国情,就是他的资本!
⑻ 俄罗斯族人的饮食习惯是怎么样的,他们一般吃什么东西呢热量高吗
第一、个头普遍偏大
像俄罗斯烤串,就没发现过有小串的,全是个头很大的大串烤肉。对于饭量小的人来说,可能一根就饱。这的确是非常符合俄罗斯人大口吃肉,大口喝酒的饮食特点。
第二、口味偏重
由于俄罗斯的自然地理环境所致,气候非常寒冷,所以在饮食上对热量要求相对较高。由于饮食过于油腻,所以就需要吃一些口味比较重的冷菜去刺激食欲。所以,在俄罗斯美食中,冷菜在整体菜系中,占有很高的地位。
第三、食品真材实料
俄罗斯的蜂蜜就是蜂蜜,不会添加任何其他物质。火腿肠不管是什么肉,都是用纯肉做成的,没有淀粉或者淀粉极少。俄罗斯的罐头,里面也都是实实在在的肉,所以,俄罗斯的美食,可以说是实实在在,真材实料!
俄罗斯特色美食:
一、俄罗斯香肠
俄罗斯人为了祛除寒意,都会饮用不少烈酒。火腿或者香肠这一类的肉类,就算是一种不错的下酒菜。而俄罗斯的香肠和东北哈尔滨大红肠比较相似,都是外皮红,切开之后也很红。并且还经过了特殊的熏蒸,味道独特很受老百姓欢迎。
二、椴树蜜
在所有蜂蜜种类中,最经典的就要属椴树蜜了。在俄罗斯,有着大片的原始椴树林,为椴树蜜提供了优质的采蜜环境。再加上,这里的高加索黑蜂品种最为纯正,是不可多得的采蜜好蜂种。所以,综上所述,造就了俄罗斯的椴树蜜纯正而又高质。关键是,乳白色如奶油般质地的椴树蜜,没有添加白糖,是地地道道的蜂蜜。
三、鱼子酱
鱼子酱,松露,鹅肝酱,是三大珍馐美味,而且价格不菲,不是老百姓都能够消费得起。有些顶级的鱼子酱,都要是几万美金一盒的。但是,据说豪情的俄罗斯人,都是用碗来吃,甚至是盆,或者说,他们一天三顿都在吃。所以,这不得不让人感叹:“俄罗斯美食真是吃的实在”!
⑼ 俄罗斯有什么美食
1.俄罗斯抓饭
俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了,是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式,主要的形式是直接用手抓着吃,俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型,是当地人经常吃的一个重要的主食。
2.俄罗斯腌鱼
俄罗斯腌鱼是非常好吃的美食。它的主要制作原材料是沙丁鱼,然后搭配上新鲜的柠檬,红辣椒。再加上适量的白醋,咸盐,通过腌制的方法制作而成的,保存时间比较长,也是非常好吃的。
3.俄罗斯布林饼
是一种传统的俄式薄煎饼,有各种口味,造型也是非常独特。
4.俄罗斯的肉冻
俄罗斯肉冻也是很好吃的一种食物,它是采用猪肉,鸡肉,鸭肉。和骨头一起炖汤,炖到非常烂了之后放到冰箱里冷藏,是糕点的形状,膏体非常的晶莹剔透,虽然吃起来有点肥腻,但是又不会上火,吃了很容易上瘾。
5.俄罗斯炖肉
俄罗斯是非常喜欢吃肉的。这道菜的主要制作原料是牛肉,然后加上洋葱,菜花,胡萝卜,还有番茄酱,胡椒粉调味,采用炖制的方法制作而成。
俄罗斯好吃的美食都有啥,相信看了我们的文章介绍,大家对于俄罗斯都有哪些美食,就有了一个比较全面的了解了,俄罗斯的美食还是非常多的,而且和我们中国的饮食习惯有着较大的差异,大家如果想体验一下不同的风土民情,可以去俄罗斯旅游,现在我们中国去俄罗斯旅游也是非常便利的,感兴趣的朋友可以去那边感受一下当地的美景,美食。
⑽ 俄罗斯族人为什么吃猪肉
俄罗斯族人的饮食,在许多方面保留着早期在俄国生活的传统习俗,同时又深受汉族和其他民族的影响,主食是自己烤制的面包, 红菜汤副食多为列巴俄式煎菜。俄罗斯族人的一日三餐是:早上喝牛奶,吃抹上黄油的面包; 午饭是面包,菜;晚餐较丰盛,多是米饭、炒菜,或是抓饭、面条等。 俄罗斯族人的饮食不仅继承了传统的煎、烤、炖、炸、煮等烹饪习惯,又吸收了汉族以及其他民族饮食文化的长处 苏波(汤菜)和经验,俄罗斯族的饮食依然保持着传统风味,他们制作的面包、糕点品种繁多,味道鲜美。他们特别喜欢吃黄瓜、西红柿等营养丰富的蔬菜。他们制作的拌有牛奶、鸡蛋、黄油、果酱的点心为当地其他民族所仿效。俄罗斯族牧民家庭生产的熏肠、熏火腿和小香肠深受各族人民的欢迎。 俄罗斯族人喜爱饮酒,善于制做各种食品和饮料。 着名的是烤制面包和制做啤酒。俄罗斯人称啤酒为“毕红菜汤瓦”,自制的味甜,不象一般啤酒味苦。 俄罗斯族人的主食主要是自己烤制的列巴(一种较硬的面包)和煎饼,副食有肉、鸡蛋 列巴(面包)、灌肠、牛奶、黄油等,他们喜欢吃俄式夹馅面包和无馅面包及各种糕点,喜欢吃烤鹅、烤牛肉片、牛肉煮薯仔、鸡蛋腌猪肉片等俄式热菜,喜欢吃黄瓜、西红柿、薯仔、胡萝卜、圆白菜等蔬菜。爱喝加有牛肉和薯仔的各种菜苏波汤、白酒(伏特加)和自己酿制的醇香甜美的啤酒。他们的日常饭菜主要有俄罗斯风味的黑列巴、布拉其尕、鲁列特、古力其、比罗哥、苏波、尕德列得、薯仔烧牛肉、比罗什给、布里内、阿拉叽等。 黑列巴是一种面包,是俄罗斯族最古老、最尊贵的食物。它的作法不同于一般面包的烤制,制作时先将酵母在温水盆中化开,然后加糖盐各一勺,再加入适量的干面粉搅拌成糊状,放置在较暖和的地方使其发酵,待盆里的面糊成泡沫状时,再加入干面粉和成团继续让其发酵。等面再次发酵后,取出来揉成圆形或长圆条,放进烤盘盖上盖布再使之发酵,然后才放入烤炉或烤箱中烤熟,等其冷却后食用。 布拉其尕也是一种面包,是用面粉、奶油、砂糖和鸡蛋等原料搅拌发酵后烤制而成的,酥软香甜,营养价值很高,是俄罗斯族人常吃的一种早点。 “比罗什给”在俄语中是“馅饼”之意。作法是:先将米饭蒸熟,牛肉切碎炒,放葱头及花椒、大料等调料。然后把炒熟的牛肉与米饭混在一块搅拌成馅,和好面,用手拍成很薄的皮,包上馅,又拍成扁形的馅饼,烘烤至熟。 “苏波”在俄语中是“汤”或“汤菜”之意。是俄罗斯族人最普通、最常吃的一道汤菜,分荤素两种。 尕德列得,又叫红焖肉饼,是用牛肉或羊肉、薯仔、鸡蛋、干面包等原料制作而成,略带酸味,香而不腻,色泽亮丽,深受俄罗斯族人喜欢。