Ⅰ 俄罗斯人怎么用薯仔做菜
在中国甘肃,薯仔是当地人的主食,而放眼世界,薯仔则是俄罗斯人的主食。小时候非常不喜欢吃薯仔,只因为薯仔怎么做都是一个味,对薯仔这个东东一直存有偏见。
在俄罗斯人的菜谱中,薯仔占了半壁江山,一本写俄罗斯文化的书中记载,俄餐以薯仔为原材料的菜品多达500种,在俄罗斯家庭的饭桌上,一年四季每一餐每一顿必不可少的,就是这个“洋芋蛋蛋”!
就是这样一颗颗洋芋蛋蛋,在俄罗斯人的手中究竟能变成怎样的美食呢?教你做下面三种高大上的经典俄式佳肴,快来看看吧:
三、奶酪酸奶油薯仔
原材料:1公斤薯仔;450克酸奶油;200克奶酪;25克植物油;盐。
做法:1 将薯仔洗净切成薄片,将奶酪用大孔的刨丝器刨丝备用。
2 放一层切好的薯仔片;然后放一层酸奶油,并放一些盐;第三层放奶酪。如此类推,
3 将准备好的奶酪酸奶油薯仔饼放在200℃的烤箱中,等待25分钟,就可以享用啦!
Ⅱ 薯仔泥粉是什么东西怎么个吃法
顾名思义,薯仔泥粉就是做薯仔泥、薯仔饼等薯仔食品的原料啊。相比家里煮薯仔然后捣成泥更方便些。有个““雪域粮仓””薯仔泥粉做的比较早,质量也好。
Ⅲ 洋葱薯仔泥的做法步骤图,洋葱薯仔泥怎么做
做法
1. 薯仔去皮蒸熟,压成泥;洋葱切成丁
2. 薯仔泥、面粉、洋葱、盐和黑胡椒汁混合均匀(我用面包机和面搅拌的,很细腻)
3. 在上面撒点香芹碎
4. 模具上刷一层油,装入混合材料,烤箱150度20分钟即可
Ⅳ 薯仔泥粉的使用方法
准备材料:薯仔泥粉一小碗、生粉适量、开水适量、韭菜适量、豆沙适量
制作步骤:
1、一小碗薯仔粉,再拿同样大的小碗量三分之一的生粉掺在一起,用一小碗半的开水边搅拌边倒进粉里。等稍微凉一些的时候揉成团。如果觉得太粘手,再加一些生粉揉匀。
Ⅳ 洋葱薯仔泥怎么做好吃
洋葱薯仔泥的做法步骤
1. 薯仔切片,洋葱切条,放盐
2. 直接放入蒸锅内,炖1.5小时
3. 出锅后直接用勺子倒烂,成品就这样出来了。一点甜甜的味道!
Ⅵ 洋葱薯仔泥怎么做如何做好吃
洋葱肉末薯仔泥用料
薯仔
洋葱
肉糜
洋葱肉末薯仔泥的做法
薯仔适量, 削皮切丁, 入锅蒸10min
利用蒸的时间, 一小块洋葱和两片肉切丁, 入锅大火炒(多点油, 可以拌薯仔), 落少盐和黑胡椒
蒸好的薯仔用叉压成泥, 入盐 黑胡椒
薯仔泥和洋葱肉一起搅拌, 再撒盐 黑胡椒
入焗炉焗约5min
Ⅶ 薯仔泥粉怎么做好吃
油煎薯仔泥饼,还有虾仁青椒的味道,油滋滋的,很好吃
材料
主料:薯仔400g、火腿肠50g、虾仁100g、青椒50g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量
薯仔泥饼
1
薯仔清洗干净,在薯仔上划上两刀,放入冷水锅中,用中火煮熟、煮透
小贴士
薯仔煮好后,要趁热擀压成泥