⑴ 杏子应该怎么吃啊
杏子是不是就是杏阿,跟吃桃子一样阿,吃外边的肉,里边有个核,如果是真杏的话,砸开核,里面的果仁是甜的,可以吃,反之是苦的。杏不能吃太多,不能空腹吃,否则胃酸
⑵ 杏子怎么吃好吃推荐7种杏子的常见吃法
说到夏季应季水果,不得不提到杏子。那么,杏子怎么吃?有哪些吃法?⑶ 杏仁怎么吃最好
1. 杏仁又可分为甜杏仁和苦杏仁。中国的做法一般把苦杏仁压榨成杏仁露来当做饮品来饮用;美国的不同他们那里产的甜杏仁直接生吃,或者放在甜品中吃。
2. 老外还习惯弄些杏仁麦片粥来食用,这里的杏仁就是甜杏仁。
3. 还有一种是麦片杏仁薄饼,可以放些黄油、蜂蜜或者新鲜蔬菜配合食用。
4. 据《本草纲目》记载,杏仁还具有镇咳化痰、强尽喉咙器官功能、理肺、润肺、固肺、去风寒等可以生吃或炒着吃。
5. 还可以磨粉吃。把杏仁粉放入牛奶中,一起饮用、食用。
⑷ 杏子怎么吃好
杏子成熟以后,可以剥皮直接鲜食。挑选皮色是紫红色或者橘黄色、果肉是鲜红的杏子,那样的杏子口感比较好。当然,杏子没有要求一定要剥皮,不剥皮也可以吃的。不过,杏子和油桃很相似,果皮上有一层绒毛,很容易沾染一些污渍,并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性,直接食用时需要进行充分的清洗。虽说杏子的皮可以吃,但为了更洁净,很多时候大多数人选择直接剥皮食用,看起来更干净卫生。
而且,杏子和其他水果不一样,杏皮的营养价值也并不是很高,杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁,这两种成分在果肉中含量很高,杏皮中相对较少,尤其是矿物质铁。所以,并没有太大必要吃杏皮。
杏汁几乎含有杏果内全部的营养成分,色香味都接近鲜果,而且容易被人体吸收和利用,是一种老少皆宜的高级营养保健饮料、滋补佳品。如果家里有果汁机还可以将杏子洗净去核后自己打成果汁,或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
杏子还可用来泡酒。将杏子洗净后按适当比例泡入白酒中,几个月后即可饮用。自制的杏子酒有着迷人的香味,具有润肺止咳清热解毒的效果。现在市场上有很多种类的杏酒,是用杏子酿造的酒,口感十分不错。
怎么自制杏子酒:
1、洗干净控干的杏子,清酒(或者20几度白酒);
2、容器用盐水洗干净凉干,先装杏子到八分满,然后倒满酒,密封放阴凉处就可以了。
3、耐心等上几个月就可以喝了,喜欢甜的还可以加些冰糖。
可以把杏子洗干净后与米一起入锅熬成的粥即为杏子粥。该粥具有补虚养生之效,对于一些营养不良的人来说是个不错的选择。
杏子还可拿来制成果酱,比如抹面包吃特别好吃。取适量新鲜杏子果肉,将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀,待至冷却后冷藏即可。这种吃法味道别具一格,且酱中富含各类维生素等微量元素,有助于提高人体免疫力。
⑸ 杏子除了生吃,还能怎么吃
杏子除生吃外的吃法还有哪些?
1、制作成杏干
杏干的话就是将新鲜杏子晾晒加工,与制作葡萄干有些类似。
2、制作成果酱
是把杏用糖腌制大概半个小时左右,然后熬煮制浓稠即可。
3、蒸煮食用
将新鲜的杏子可以和冰糖一起蒸,类似于冰糖炖雪梨。
⑹ 新鲜杏子怎么吃
新鲜的杏子成熟以后,可以剥皮直接鲜食。挑选皮色是紫红色或者橘黄色、果肉是鲜红的杏子,那样的杏子口感比较好。当然,杏子没有要求一定要剥皮,不剥皮也可以吃的。杏子的皮上有一层绒毛,很容易沾染一些污渍,并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性,直接食用时需要进行充分的清洗。
⑺ 杏子的吃法
唯一的办法就是干燥的天气下使其在阳光下暴晒,以蒸发里面的水分,之后就成桃肉干了。红薯干不也是如此吗,蒸熟后切片,太阳暴晒,任何干都是这么做,香蕉干、猕猴桃干等等都是如此。 杏子果酱做法材料:杏500g,砂糖100g,冰糖120g做法:
1】杏洗干净,掰开去核
2】尽量让瓤朝上放在不锈钢锅子中,洒上砂糖盖上保鲜膜腌制2小时
3】把锅子放灶上,洒上冰糖,用中小火熬煮
4】煮的过程用勺子不停搅拌并压碎果肉,煮至果酱浓稠即可
5】玻璃瓶用开水煮一下,沥干水;煮好的果酱晾凉倒入瓶中,密封冷藏储存,尽量在一周内吃完即可!
菜系及功效:精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:煮杏子粥的制作材料:主料:粳米100克,杏200克
调料:冰糖50克
杏子粥的做法:
1.杏子洗净;
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;
3.取锅加入适量冷水、杏子,煮至炖茫br />4.拣去杏核,加入粳米,用旺火煮开,再用小火续煮;
5.见米烂软烂时,下入冰糖调好味;
6. 略煮片刻,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
⑻ 杏子怎么做好吃
方法/步骤
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做成罐头很美味哦!
杏儿做成的罐头是非常美味的哦!放到玻璃罐里面,加入适当白砂糖,在锅里蒸一下,美味的罐头就诞生了!
2做成果酱,和面包一起吃。
将杏儿搅烂,再加入适当的白砂糖,或者甜蜜素等等,放到冰箱里面,想吃的时候,既卫生又美味。
3做蛋糕(烘焙)的时候,放上杏的果肉。蛋糕等甜点是甜味的,吃过了,会显得有些腻,家上几颗杏子,会变得爽口很多哦
4做冰棍(冰淇淋)的时候放上杏肉。
夏天的时候,很多人都会自制冰棍(冰淇淋),放上杏肉,奶香中,还有些许酸爽。是不是想起来就要留口水了!
5杏炖柴鸡,很滋补哦!炖柴鸡很适合女生,既没有多与脂肪,又有美容功效哦!放上杏儿之后,会让鸡汤变得更加多汁美味哦!
6做成果脯(蜜饯)。你知道那么用微波炉就可以让我们自己在家制作杏儿的蜜饯哦!先用糖将杏儿腌制,再用微波炉叮一下,果脯就做好了!
⑼ 怎么吃杏子
可以洗净后直接食用。杏子中含有的大量维生素B17,目前被认为是最有前途的抗癌药之一,此外,杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。
杏子中还含有丰富的维他命A,可预防癌症,消除疲劳,还可以保持肌肤光滑、防止皱纹产生。
南北朝《齐民要术》中就有“杏酥粥”食疗的记载、清代《养身随笔》中也有“杏仁去皮尖,水研滤汁,煮粥,微加冰糖”的记录,并能治肠癌泻血。
杏子大多都制成干果,因为含糖量增加因此在消除疲劳上也更具速效性。杏仁可以炒食、制酒,功能还可以祛痰、止咳、定喘。
但是杏子不能空腹吃,也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃,这有可能引起胃肠功能紊乱。
⑽ 杏子怎么做好吃,杏子的吃法
用料
新鲜的杏 500g
糖 150~200g
柠檬 半个
杏脯的做法
杏子洗净沥干(杏子最好选那种熟透但是不要软的那种,不然煮的时候容易碎)
将杏子一分为二,去核,加入白糖腌制2~3小时左右,让白糖充分融化,期间可以轻轻晃动或是搅拌杏子,要轻柔哦,不要把杏子弄坏哦!
腌制好的杏子加半个柠檬汁上锅煮制10分钟左右,不要煮太长时间哦,煮的时间过长杏 子的形状会变烂,晒干的杏脯缺乏美感!将煮好的杏子,腌制一晚!
沥干腌制好的杏子,将其摆入烤盘,放入烤箱,杏子的反正面各烘干10分钟左右(时间和温度根据自己的烤箱来,只要看到杏子没有什么水份了就可以,我用150度烤的)
烤干的杏子就可以拿去晾晒了,1~2天左右就好。喜欢干一点的就多晒会,喜欢湿一点的就少晒会
这是我晒了2天的杏子
这是我的成品,嘿嘿
煮杏子剩下的果汁不要浪费哦,做果冻,蛋糕的镜面都是极好的,还可以1:1兑水,做果饮,味道特别好!
小贴士
杏子最好选用熟透的果子,有绿色的那种果子做出来的口感比较脆,个人不太喜欢。糖的分量可以根据杏子的酸甜度加减