俄罗斯烤肠里的肉是什么肉

‘壹’ 俄罗斯的香肠为何能“享誉世界”，生产过程有多复杂

俄罗斯人可以非常彪悍的，这和他们的饮食习惯有关。俄罗斯人的饮食结构以肉蛋奶为主，蔬菜水果比较少见。在俄罗斯，最受欢迎的肉食就是俄式“大香肠”。这样的香肠做工非常复杂，加上全部是肉，各种调配料非常齐全，所以大家都非常喜欢。

3、香肠的灌装到晾晒都有科学的时间和工艺。

他们在处理灌装和晾晒都有严格的程序。香肠都灌装好，分段扎紧，不过在这个科技发达的时代，这机器就完全能代替手工去操作了，最后这些香肠就会被放到一个干燥室里面去风干或者是去烟熏。这些都有时间和严格的工艺，所以不得不说它的复杂。

俄罗斯香肠好吃，制作也是非常复杂的。

‘贰’ 卢布肠是什么肉

俄罗斯卢布肠分为猪肉制品和纯鸡肉制品，使用火鸡肉制作。不添加淀粉和防腐剂，是一款很实诚的香肠，一根一斤左右。给力的很。

‘叁’ 火山石烤肠真的纯肉吗

目前纯肉的肠只有几种，但不包括火山石烤肠。首先纯肉的第一种是俄罗斯的香肠。必须纯进口的那种，60%猪肉+30％牛肉+10%鸡肉。这算纯肉肠，还有就是自己用100%的肉灌的香肠，否则严格意义上你用99.99%的肉+0.01%的淀粉也不算纯肉。虽然和纯肉也差不多了。

‘肆’ 俄罗斯香肠和国内香肠到底有什么区别

俄罗斯的香肠为啥全世界有名？看完生产过程，就明白其中的秘密了

俄罗斯也是一个经济比较发达的国家，给我们的印象是什么呢？这个国家的人长得高高壮壮的，特别喜欢喝酒，喜欢吃香肠，最主要的就是俄罗斯的香肠在全世界是比较有名的，可以说是最好吃的，俄罗斯人和美国人一样，他们平常吃的肉类食物比较多，浑身都充满着肌肉。

俄罗斯生产香肠和我们生产香肠是不是差不多不一样呢？不一样的区别就在于肉质的区别，除了原材料不一样，最重要的还是原材料，猪肉质量不一样，俄罗斯香肠里面没有一点淀粉，我们平常吃的火腿肠里面掺了很多的面粉，吃的时候几乎吃不到肉，俄罗斯香肠吃着有很多的肉，非常过瘾。

‘伍’ 烤肠里的肉是什么肉

最近天冷了，家姐每逢经过小吃店、报刊亭，都对着那些烤得又香又热的烤肠垂馋三尺，而且价格又不贵，超级诱人的呢。

然而家姐也有一段时间对这个几块钱的烤肠肉怀疑过，这么便宜的肉，真的是肉？因为以前读书的时候听同学传闻说，这些烤肠有可能是什么死老鼠肉做的，于是家姐特地去科普了一下。

几块钱能吃到猪肉肠或者牛肉肠，基本上是不可能的，大家也知道现在猪肉和牛肉的物价有多高嘛，可能也有商家是用鸡肉充当，要想成本低可能就是用淀粉来填充，甚至还有商家可能用狐狸肉、貂肉等廉价的肉填充。

接着就是主要添加增香物质，例如猪肉香精、红曲红色素、防腐剂，所以你们在吃起来的时候，因为有这些香精等增香物质，再敏感也判别不出到底是什么肉，反正就是好香好吃就对了。

因此，家姐在此建议，像这些加工的香肠还是少吃为妙，虽然老生常谈了，但是为了健康着想，大家还是选择更新鲜的食物来吃吧。下面还有几款不错的厨房用具，你们肯定需要呢。

‘陆’ 烤肠用的是什么肉

一些正规厂家会给火腿肠原料中，加入很少量廉价猪肉或鸡肉，然后商家会给火腿肠加入低成本的填充剂淀粉，之后再加入香精、色素、防腐剂，让火腿肠变得光鲜亮丽，这是正规厂家。还有一些黑心作坊，就会用狐狸肉、貂肉来冒充正经的猪肉，因为养殖场只要貂和狐狸的皮毛。所以黑心厂家降低成本都会使用廉价肉顶替猪肉。

‘柒’ 烤肠里面的肉到底是什么肉

正规点的厂家的一般主料是鸡大胸、鸡皮、鸭皮，然后就是主要增香物质——猪肉香精，红曲红色素，防腐剂，再者就是降低成本的填充剂——淀粉。 据一位知情人讲，这些烤肠大部分都通过绞碎机，把鸡骨头或者是猪骨头绞碎，加工成膏体，或者是把各种动物的皮，通过加工搅拌，做成了现在的烤肠，根本不能分辨这是皮还是骨头加工而成。而且现在小作坊生产的烤肠没有安全保障，会给孩子的身体健康造成很大的影响。

‘捌’ 烤肠是什么肉做的

烤肠基本上都是使用一些猪肉和牛肉进行制作，而且味道还是比较不错的，最好是加点点盐在里面分开那就更好吃了。