俄罗斯的红参和日本的海参哪个好

Ⅰ 海参辽参哪个好

您好辽参也是海参一种，地域上辽参营养价值在海参中比较好。

Ⅱ 世界上哪里的海参最好

辽参和日本北海道参最好。

现在进口的海参有日本参、朝鲜参、韩国参、俄罗斯参、北极参。现在国产参大多是养殖的，进口的基本是野生的，海参的生命力很强，但对水质要求也高。

世界上有哪些种类的海参：

刺参：刺参是所有海参种类中质量比较上乘的海参，在我国的辽宁渤海地区出产的就是刺参，虽然在河北、山东地区也有刺参的出产，但是质量远远比不上辽宁出产的刺参，刺参腹面平坦、管足密集、两端钝圆，刺参一般参体肥壮、饱满、顺挺，并且肌肉比较厚实，刺参的水发能够达到七到八倍左右。

花刺参：花刺参主要产自玩过的西沙群岛、海南岛以及雷州半岛等地区，花刺参的体色一般为深黄色，带深浅不同的橄榄色斑点，花刺参的末端带有红色的节点，花刺参为大型经济海参，每500克干参经水发可出

Ⅲ 俄罗斯海参好吗是纯野生的吗哪里可以买到啊。听说国产的都是养殖的

俄罗斯海参也分好多种，我认为比较好的应该是所谓俄罗斯大红，也就是六排刺的俄红和俄罗斯二红，也就是四排刺的。
现在由于日本红参非常有名，国内也很认可，连同仁堂这样的国字号都在专营，所以现在很多人卖俄罗斯红参会假冒成日本红参，这样不仅能卖个好价钱，而且不用去跟人解释，让别人认可俄红。
海参好不好标准很多，营养，加工，仓储保存，品种等等，真的是要看的东西太多了，不是单一个指标就说它好或不好，而就单拿以上四个指标来说，如果能买到品质好的新鲜度好的俄红，而其加工没有问题（非国内劣质加工），应该说是很好的，它的品种和营养没问题，它属于冷水参，成长期长，无污染纯天然，所以有其优点。

至少是不是纯野生的，这个就看你买的参是不是人工养殖的，俄罗斯对海参不感冒，如果养殖我认为现在为止，还应该只有中国人，所以纯俄红应该野生的概率极大。

买俄红地方不少，搞海参的人也不少，买纯正的就到纯做进口参的大家去，中国海参市场混乱，我感觉比牛奶还乱，所以你只买一点（小群体食用），就不要太浪费时间在上了，多花一点钱买点好的，这是真心话。

国产养殖的不打紧，养殖的可以吃，但是加工是一个让人望而生畏的地方，我敢说如果海参加工在央视曝光，那将是继毒牛奶之后第N个食品安全重大事件的曝光。就看你对食品安全挑剔不挑剔了，见怪不怪就无所谓了。

我对俄红和日本红参还有一些海参的知识多少了解些，我是大连的，希望能帮助到你。

Ⅳ 俄罗斯海参好吗

俄罗斯海参很好啊，是真正纯野生的海参（外国没有养海参的），我们都叫它6排刺俄罗斯红参，在刺参中是价格较高的品种。需要注意的是，俄罗斯人加工出来的海参，普遍容易海参内壁沙子比较多（不知是加工时故意弄断海参肠子为了增重，还是他们确实干活比较粗糙），吃的时候注意冲洗干净，再就是有参皮子（没有肉、肉质很薄）。

Ⅳ 哪个产地的海参比较好

国内海参当然是辽参和山东烟台的海参最好，南方参都是从北方引进的海参幼苗进行人工养殖的，其营养价值跟北方的辽参根本没法比，辽参里最好的是纯淡干海参，其他还有盐干海参，糖干海参跟纯淡干海参也是没有办法比的。
国外的话日本北海道的海参也是比较不错的，还有俄罗斯的红参，北极参等丝毫不逊色辽参。
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Ⅵ 怎么样识别海参，什么样的海参是好海参

1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。

2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。

3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。

(6)俄罗斯的红参和日本的海参哪个好扩展阅读：

1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。

2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。

3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。

4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。

Ⅶ 俄罗斯海参为何分为大红二红和纯黑

俄罗斯海参又称极地参或者罗参。
1俄罗斯大红是俄罗斯红参中最好的品种，仅北方四岛产这种参，它类似于日本红参，只是皮肤没有日本红参的紧密，也就是六排刺的俄红。

2俄罗斯二红，是除了大红（北方四岛的货）以外的俄罗斯红参，死排刺居多，俄罗斯二红，也就是四排刺的。

3纯黑，主要是颜色上的区别的。

Ⅷ 为什么俄罗斯野生海参最好

为什么俄罗斯海参是世界最好的海参
1、全世界有1000多种海参，可食用的只有30多种，可食用海参分为：刺参、秃参、梅花参、茄参等。其中刺参因为营养价值最高、稀有，自古以来就是参中最名贵。俄罗斯海域所产海参全部都是6排刺的刺参，是世界最顶级的野生海参。
2、海参分为野生海参和养殖海参。目前业内都知道中国已经没有纯野生海参，而俄罗斯没有养殖业，丰富的资源也不需要养殖业。养殖海参最多3年即可出货，而野生海参长到捕捞个头需要6年以上，因而营养价值最高。
3、易明达海参是水越冷，生长越慢，营养价值越高，而俄罗斯海域纬度更高，海水更冷。常年在10度以内，所以海参生长缓慢，生活于此的海参需要极富生命力，往往需要10年以上才能长大。所以俄罗斯红参营养价值最高，因而也最名贵。
4、生长环境决定了海参品质好坏。目前主要海参养殖地是渤海地区，自然环境不容乐观。而俄罗斯海域是人迹罕至、没有工业污染的天然水域。水质清澈无污染，生长了海参、帝王蟹、北极甜虾等许多种对水质要求严格的水产，因而是世界最好的海参产地。
5、国内养殖海参一般是海边挖池子（参圈）或者近海养殖，海参基本不用动。而俄罗斯野生海参都是在深海30米以下生活，所以代谢能力强生命力旺盛。野生海参需要不停的爬行觅食，所以腹足更加发达，肌肉紧密，因而口感更加劲道，可以做刺参食用。