Ⅰ 俄罗斯买一只羊能花多少钱
我养羊多年了，买一只小羊仔价格有350-600元左右。具体要看羊种的质量。
Ⅱ 现在羊肉价格多少钱一斤
80.00元/公斤
羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。
拓展资料：
1、烤肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。吃羊肉串您要留神几点 ：炸羊肉的代表菜有松肉、烧羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜制成条状炸制而成，色泽金黄，质地酥软，咸鲜干香。烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉”。可选用鲜肥羊腰窝或前腿肉，加作料以小火焖熟至烂，再上油锅炸，属于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有温中暖下，益肾强阳之功。但这种做法毕竟油分太大，烹饪过程中由于温度过高，也会损失不少营养。
2、辨别
一要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。
二要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。
三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加剂的肉壁一般只有2厘米左右。
四要看肉的肥镖：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。
3、挑选
日常生活中我们吃的多是绵羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是会有很多人询问，饭店里有些用山羊肉做的菜，比如“炖黑山羊肉”、“清炖山羊肉”等，到底和绵羊肉有什么区别?从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。不过，从营养成分来说，山羊肉并不低于绵羊肉。相比之下，绵羊肉比山羊肉脂肪含量更高，这就是为什么绵羊肉吃起来更加细腻可口的原因。放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。
4、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。
6、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。
7、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，天天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。
Ⅲ 新鲜羊肉多少钱一斤
每个地方不一样，我这边一公斤45元，是昨天的价格 2015年1月13日全国各地羊肉价格行情如下：（公斤） 羊肉 43 北京城北回龙观商品交易市场 羊肉 55 北京昌平水屯农副产品批发市场 羊肉 61 北京市日上综合商品批发市场 羊肉 57 石家庄桥西蔬菜中心批发市场 羊肉 54 荷花坑批发市场 羊肉 56 呼和浩特市东瓦窑批发市场 羊肉 42 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场 羊肉 55 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场 羊肉 44 江苏凌家塘农副产品批发市场 羊肉 56 苏州市南环桥农副产品批发市场 羊肉 48 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 羊肉 66 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 羊肉 53 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场 羊肉炉 材料 材料羊肉(后腿肉)1200克，高丽菜1／2个，老姜2块，米酒1瓶，香菜、葱花适量中药材当归2片，枸杞1大匙，黄耆5片，陈皮75克，川芎11.25克，甘草1片 做法 1、羊肉洗净切块，入滚水中汆烫后捞起。 2、姜切片，热油锅将姜片爆香后，加入羊肉 拌炒至香，加酒、水、中药材(以纱布袋 装好)一同入锅内炖煮约1小时。 3、高丽菜洗净切片状，加入锅中再煮约20分钟，起锅前淋少许酒、撤上葱花、香菜。 蘸酱 豆腐乳 速配火锅料 面线、茼蒿、冻豆腐、豆皮、羊肚、粉丝 注意事项 克羊肉腥味的良方是陈皮及米酒，且最好是全酒，不但去腥味，还可使羊肉细嫩鲜甜，并增添米酒香。
Ⅳ 羊肉价格多少钱一斤
你好，朋友！
各地区羊肉价格都不一样,就拿我这边的市场价格吧。
产品名称
市场/地区
02月11日均价
环比
羊肉 北京丰台区新发地农产品批发市场 44.0元/公斤 0%
羊肉 北京昌平水屯农副产品批发市场 60.0元/公斤 0%
羊肉 北京城北回龙观商品交易市场 57.0元/公斤 0%
羊肉 北京顺义区顺鑫石门农产品批发市场 60.0元/公斤 0%
羊肉 北京市日上综合商品批发市场 58.0元/公斤 0%
Ⅳ 现在羊肉多少钱一斤
江西南昌大超市：大庄园羊肉卷140元／公斤
Ⅵ 生羊肉多少钱一斤
每个地方不一样，我这边一公斤45元，是昨天的价格
2015年1月13日全国各地羊肉价格行情如下：（公斤）
羊肉 43 北京城北回龙观商品交易市场
羊肉 55 北京昌平水屯农副产品批发市场
羊肉 61 北京市日上综合商品批发市场
羊肉 57 石家庄桥西蔬菜中心批发市场
羊肉 54 荷花坑批发市场
羊肉 56 呼和浩特市东瓦窑批发市场
羊肉 42 内蒙古包头市友谊蔬菜批发市场
羊肉 55 内蒙古赤峰西城蔬菜批发市场
羊肉 44 江苏凌家塘农副产品批发市场
羊肉 56 苏州市南环桥农副产品批发市场
羊肉 48 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
羊肉 66 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场
羊肉 53 青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场
羊肉炉
材料
材料羊肉(后腿肉)1200克，高丽菜1／2个，老姜2块，米酒1瓶，香菜、葱花适量中药材当归2片，枸杞1大匙，黄耆5片，陈皮75克，川芎11.25克，甘草1片
做法
1、羊肉洗净切块，入滚水中汆烫后捞起。
2、姜切片，热油锅将姜片爆香后，加入羊肉 拌炒至香，加酒、水、中药材(以纱布袋 装好)一同入锅内炖煮约1小时。
3、高丽菜洗净切片状，加入锅中再煮约20分钟，起锅前淋少许酒、撤上葱花、香菜。
蘸酱
豆腐乳
速配火锅料
面线、茼蒿、冻豆腐、豆皮、羊肚、粉丝
注意事项
克羊肉腥味的良方是陈皮及米酒，且最好是全酒，不但去腥味，还可使羊肉细嫩鲜甜，并增添米酒香。
Ⅶ 俄罗斯买一只羊能花多少钱
这一问题我认为在俄罗斯买一只羊
大概l万左右吧
Ⅷ 羊肉现在多少钱一斤
喜欢吃羊肉的乌市市民或许已经注意到了,羊肉价格降了。
记者走访乌市东风路农贸市场、乌市日月星光小区羊肉店、碱泉三街羊肉店、东后街羊肉店发现,目前羊前腿卖50元/公斤左右,羊后腿卖52元/公斤左右,剔骨羊肉卖55元/公斤左右。
“最近一两个月羊肉价格一直在降,今天降一点,明天降一点,差不多降了六七块钱了吧。”在东后街销售羊肉的艾山江说。
据新疆北园春市场的统计数据,今年羊肉最高价出现在5月31日,整羊卖到50元一公斤,市场零售价一度突破60元/公斤,之后一直缓慢下跌,到现在整羊价卖到43元/公斤。位于米东区的新疆华凌屠宰场是乌市最大的牛羊定点屠宰企业,目前这里带尾羊出场批发价为34元/公斤,去尾羊出场批发价为38元/公斤,相比五六十天前跌了六七块钱。
据乌鲁木齐肉类协会会长王玉江介绍,去年年底到今年年初,羊肉价格一直在涨,到6月份以后羊肉价格开始下跌,主要是新疆草原羔羊陆续上市。
“羊肉价格起伏不定,现在很多做育肥羊的老板都不敢再购买羔羊育肥,致使上市羔羊几乎全部供应到市场,供应增加导致羊肉价格下跌。”王玉江分析说,此外,最近新疆天气太热,普通家庭羊肉消费减少,也导致羊肉供应大于需求。
据乌鲁木齐肉类协会调研,新疆前几年投资育肥羊的老板,他们建的圈舍70%-80%现在都空置着。
据悉,目前新疆大量上市的羔羊为塔城地区羔羊,到八九月阿勒泰羔羊也将大量上市,伊犁河谷的羔羊则主要调往南疆。“8、9、10月是草原羔羊集中上市期,预测羊肉价格还要下降。”王玉江分析说。