Ⅰ 生活中如何检验盐里是否有碘
1/
碘单质遇到淀粉会显深蓝色,这是碘的特征之一
SO:
你家里有没用或剩下的薯仔,削皮成条,或磨成粉,和水一起.静置若干分钟后,放言,水蓝有碘,不蓝,说明你薯仔没磨好.OK?!
还可以用含淀粉物质溶液代替
2/去卖盐的地方质问老板:我要含碘的盐!!!
3/有实验条件,请做如下:加热时碘升华为紫色蒸气,气味刺激.如果无法辨别单纯的碘然后气味,建议放弃.
4/有空有钱就去化学试剂店买溶液氯仿或四氯化碳或二硫化碳,把盐溶解在以上任一溶液中,含碘形成紫色溶液.
以下常识:
元素描述:
呈紫黑色晶体,密度4.93 克/厘米3。熔点113.5℃,沸点184.35℃。化合价-1、+1、+5和+7。电离能10.451电子伏特。具有金属光泽,性脆,易升华。有毒性和腐蚀性。易溶于乙醚、乙醇、氯仿和其他有机溶剂,也溶于氢碘酸和碘化钾溶液而呈深褐色。可与大部分元素直接化合,但不象其他卤素反应那样剧烈,碘的典型有机反应有:芳香族化合物的亲电子置换,形成芳基碘化物;邻近羰基官能团的碳原子的碘化作用;I2在跨越不饱和烃的多重键上的加成反应。但难溶于水,由于歧化反应的结果,所得棕黄色得溶液显酸性。在水溶液中,需要强的还原剂才能使碘还原(成I-)。遇淀粉会变蓝色。
1813年,库尔图瓦发表了《海草灰中新物质的发现》论文,并把他取得的碘送请当时的法国化学家克莱门、德索梅、盖吕萨克等人进行研究鉴定,得到他们的肯定。
正是盖吕萨克命名它为iode,来自希腊文紫色一词。由此得到碘的拉丁名称iodium和元素符号I。
碘在自然界中的丰度是不大的,但是一切东西都含有碘,不论坚硬的土块还是岩石,甚至最纯净的透明的水晶,都含有相当多的碘原子。海水里含大量的碘,土壤和流水里含的也不少,动植物和人体里含的更多。
原子序数:53
元素符号:I
元素中文名称:碘
元素英文名称:Iodine
相对原子质量:126.9
核内质子数:53
核外电子数:53
核电核数:53
质子质量:8.8669E-26
质子相对质量:53.371
所属周期:5
所属族数:VIIA
摩尔质量:127
氢化物:HI
密度:4.93
熔点:113.5
沸点:184.0
外围电子排布:5s2 5p5
核外电子排布:2,8,18,18,7
颜色和状态:紫黑色固体
原子半径:1.32
常见化合价:-1,+1,+3,+5,+7
发现人:库特瓦
发现时间和地点:1811 法国
元素用途:主要用于医药(例如用于抗菌、治疗呆小病和甲状腺肿)、照相和分析
其他化合物:NaI-碘化钠
Ⅱ 怎么区分无碘盐
加碘盐,加的是KIO3,不是单质I2,也不是KI。
检验方法:
可以使用KI淀粉试纸,和白醋,-----将少量盐和白醋混合,将KI淀粉试纸放进去,试纸变蓝色,就是加碘盐,不变蓝色,就不是。
如果没有,可以先把少量盐在干净的锅里炒一下,再与另一部分盐混合,放在少量白醋中,加点淀粉,也可以把混合液滴在薯仔上,若出现蓝色,就是加碘盐,若没有,就不是。
你如果要无碘盐,可以到药店里去买。因为我国是强制加碘的,所以超市里的应该都是加碘盐,只有部分特殊需要的可以在药店提供。
Ⅲ 如何鉴别食用盐是否含碘
首先要看加碘食盐包装袋的真伪,标识和袋上印制的标识是否标
准和齐全。取一小块薯仔沾一点盐,观看盐是否变色,如果盐没有变蓝,即可判定是未含碘的盐。
Ⅳ 怎样区分有碘盐和无碘盐
将食盐用蒸馏水溶解后,滴加KI溶液,再滴加几滴稀硫酸及少量淀粉溶液,若变蓝,则为有碘的,反之则无
Ⅳ 怎样鉴别买的无碘食用盐是真的假的和工业盐有什么区别。我是沿海地方的,不缺碘,因此不想吃含碘盐。
有些专家表示可以从以下四个方面来鉴定食盐的真假。
一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚,摸起来手感较柔和,而假盐的外包装袋较脆,而且很薄。编号相同的,则整批盐都是假盐。
二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋,封口是用电烙铁封的,呈锯齿状,易变形、易撕破。
三、看盐质。真盐比较干净,白度高,且无杂质。而假盐的白度较差,有杂质,在分量上,假盐一般达不到标准。
四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了,这就说明它是合格的加碘食盐。
Ⅵ 怎么辨别盐里面有没有含碘
我们说的含碘食盐中含的是碘酸钾KIO3,I元素是+5价有氧化性,所以可以用负价具有还原性的碘的化合物来和它反映生成I2,然后用湿润淀粉来检验
具体操作是把目标食盐放在淀粉碘化钾试纸上看试纸是否变蓝,若变蓝含碘,否则没有
Ⅶ 俄罗斯吃的是无碘盐吗
俄罗斯既有无碘盐,也有碘盐。购买的时候,可以看包装上是否有“含碘”的标注。这个标注俄语的写法是:Йодированная соль或者Йодированная。请参看下面所附的图片。