俄罗斯herb是什么酒

‘壹’ 老外老说vanilla 是什么意思

vanilla的意思是：

1、n. 香子兰，香草

2、adj. 香草味的

【近义词】herb、bouquet、garni

【读音】英 [vəˈnɪlə] 美 [vəˈnɪlə]

【短语】

1、vanilla ice cream香草冰淇淋

2、vanilla bean香草豆荚

3、vanilla extract香草精，香草萃

4、plain vanilla单纯功能

(1)俄罗斯herb是什么酒扩展阅读

vanilla的近义词

herb

【读音】英 [hɜːb] 美 [ɜːrb,hɜːrb]

【意思】

1、n. 香草，药草

2、n. (Herb)人名；(德、英、瑞典)赫布

【短语】

1、medicinal herb草药；药草

2、chinese medicinal herb中草药

3、herb layer草本层

4、annual herb一年生草本

5、herb tea花草茶；药茶；草药茶

‘贰’ HERB.S0URCE.SPA是做什么用

Herb是一个英文单词，意为草，草本植物;
药草，香草;
牧草。source是源头，SPA是由专业美疗师、水、光线、芳香精油、音乐等多个元素组合而成的舒缓减压方式，能帮助人达到身、心、灵的健美效果。

‘叁’ vanilla的特殊意思是什么

Vanilla是很多外国牛人都在用的一款开源论坛程序，它不像人们熟知的phpBB之类的是类似我国discuz，phpwind的模式，而是采取了全新的内核和界面，界面类似于stackflow，所以用它来做一个社交性的问答网站也是个不错的选择。

vanilla，英语单词，主要用作名词、形容词，作名词时意为“香子兰，香草”，或“教程”。作形容词时意为“香草味的”。

(3)俄罗斯herb是什么酒扩展阅读：

“vanilla”的近义词介绍：herb

读音：英[hɜːb]、美[ɜːrb,hɜːrb]

表达意思：香草，药草

词性：通常在句中用作名词。

固定搭配：SINOWAY HERB相宜本草

例句：Cantaloupis belonged tocucurbitaceous,ayearof rampantherb.

香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。

‘肆’ herb中文是什么意思

这里的
定冠词
“the”修饰名词，形容词“new”修饰“sexy”，但明明“sexy”也是形容词啊？以形容词来理解这句话也非常不通顺。

‘伍’ 品酒术语有哪些

Jeune - 年岁小 ：形容一瓶酒“年岁小”或者“年轻”，意味着它的酒体还没有完全展开。如果酒的涩度很高，通常意味着它是“年岁小”的酒。入口后的一瞬间它的味道一般不错，但在酒香在嘴里停留时间很短暂。Mache - 嚼劲 ：指感觉酒液像固体一样填满了嘴巴，使人产生可以咀嚼它的错觉。 Madérisé - 氧化：年老的，到达生命尽头的酒，会被氧化到带上一股马德拉酒的味道。红酒会染上橘红色，酒香消失殆尽。酒过了‘盛放’期后，质量就一步步走下坡。 Long - 悠长 ：形容能在 ‘在嘴里停留很久’的酒，当酒的感觉持续停留在舌头和口腔里。质量好的酒喝下去后，应当能够在嘴里留下持续一段时间的美好触感。
Herbacé - 草本的：个贬义的形容词。当一瓶酒的酒香闻起来像干草堆，刚刚割断的青草或者烟草，我们说它很‘草本’。造成‘草本酒’的原因是：葡萄收割太早或者葡萄植株太幼嫩。 Eventé - 变味的：指和空气接触后失去了芬芳的葡萄酒。变味的酒变得乏味，不适宜饮用。造成变味的原因可能是窖藏条件不佳或者瓶塞质量太差：瓶塞泡在酒里变得疏松多隙，使酒瓶漏风从而使酒变味。 Epanoui - 盛放的：如果一瓶酒达到了它的最佳状态，也就是说酒体开展到最佳的时间（葡萄酒随着时间变化）：我们说它像花朵一样‘盛放’了。当然，酒本身的质量好，才有所谓‘盛放’的时机。 Dur - 硬：如果酒含单宁酸高且酸味明显，这瓶酒可谓‘硬’。造成酒‘硬’的原因可能是发酵时间太长或者葡萄颗粒被收割时不够成熟。
Douce�0�9tre - 甜腻：一瓶酒如果带有点不自然的甜味，且含酸量低，我们说它‘甜腻’。 Acide - 酸：每种葡萄酒都含有酸性。酒酸给酒带来立体的口感，并且使酒经得起储存和陈化：一瓶酸性高的新酒会在陈化过程中变得‘圆和’起来。酸性过高的酒通常是次品，原因是葡萄收成过早或者葡萄植株太过年幼。 Court - 短促的：一瓶‘短促的’酒它的酒香不会在嘴里停留太久。它的caudalie（尾韵）值可能只有一两秒钟。 Charpenté - 健壮的：一瓶酒如果酒香丰富，含单宁酸高，那么我们可以赞美它‘健壮’。这种酒最经得起陈化。 Chaleureux - 热情的：一瓶‘热情’的葡萄酒是指其丰富的酒精让人联想到热量。但和‘上头的’葡萄酒不一样，‘热情’的葡萄酒酒精含量丰富但却不过分。 Caudalie - 尾韵：这是品酒时间计量单位，指酒香在口里停留的时间。一个caudalie相当于一秒钟。酒香在口里持续停留的酒是好品质的指标。 Capiteux - 上头的：容易让人上头的酒是酒精含量高的酒。顾名思义，酒力会迅速窜到脑袋，使人晕头转向。 Brillant - 闪光的：一瓶‘闪光’的酒是指反射光的能力很强的酒。这通常是好酒的标志。 Bouchonné - 带瓶塞味的：如果瓶塞质量很低，瓶中的葡萄酒可能会带有一股不好闻的木塞味。如果装瓶不恰当，葡萄酒也有可能带上瓶塞味。 Boisé - 林木香：我们说一瓶葡萄酒带有‘林木的香味’，通常指的是在橡木桶里陈化的酒。橡木桶的单宁酸给葡萄酒染上树林的香气。不同的时间和不同的产地会给予不同的香味类型。 Ample - 广阔：品尝葡萄酒的时候，用‘广阔’这个字眼描绘酒体长时间占据了大面积的味觉神经 —在你觉得一口酒占满了嘴巴，没有在吞咽后立即消失掉的情况下。 Ambré - 琥珀色：我们所说的琥珀酒是颜色近似琥珀色的葡萄酒。过于老化的干白葡萄酒就会呈现这种颜色。波尔多甜烧酒（Sauternes)，阿尔萨斯酒或者麝香葡萄酒老化几年后也会倾向琥珀色。这个颜色是好现象的指标。

‘陆’ Herb forgot how good beer tastes. 有两个意思，每一个的树形图都要怎么画啊

Herb forgot / how good /beer tastes.
Herb 忘记啤酒的味道是多么的美好
Herb forgot / how /good beer tastes
Herb 忘记好啤酒尝起来是怎么样的

‘柒’ 红酒的国内外评级以及如何挑选红酒

国外葡萄酒评级：
一、法国
1、法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别，AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
2、优良地区餐酒，级别简称 VDQS。是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。
3、地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15％。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
4、日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)。是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁。产量约占法国葡萄酒总产量的38％。酒瓶标签标示为 Vin de Table。
（除此之外，不同的产区还有自己的评级，总之，法国葡萄酒是比较深的）

二、意大利
1、 VINI DA TAVOLA，即佐餐葡萄酒, 意大利语里简称为:VDT。在INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA（典型产地的葡萄酒酒法）酒法被采用前，适于所有的非DOC葡萄酒，泛指最普通品质的葡萄酒，对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格，但实际上有些酿造精美的酒，由于所用的葡萄品种或酿酒方法不符合法律规定，未能获得较高的等级，但却在市场上深受消费者喜爱，售价也不低。
2、INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA酒，即典型产地葡萄酒, 意大利语里简称为IGT。欧共体市场批准了意大利的这种葡萄酒，它与法国的VINS DE PAYS(地方名酒)和德国的LAND WEIN葡萄酒相同。规定这种葡萄酒应产于典型的特定地区和特定的健康葡萄，并把这一情况在商标上注明。典型产地葡萄酒这一等级的葡萄酒在意大利产量较大，其中也不乏品质优秀、售价不菲的精品。
3、 D.O.C酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA)。即"控制命名产地生产的葡萄酒"。 D.O.C酒为国家名酒。
DOC葡葡酒的生产得到确认后，葡萄种植者必须按DOC酒法进行生产，向当地农业部门申报葡萄每公倾产量和总产量，如果这一数量超过了DOC酒法规定的最大允许量，此葡萄不能生产DOC酒，只能做为一般葡萄酒和蒸馏酒。 DOC的商标，国家有统一规定，在颈标上印有某种DOC酒的标记，并写有号码。在DOC酒中，白葡萄酒占41.74%，红葡萄酒占58.26%。控制命名产地生产的葡萄酒（DOC等级）相当于法国的法定产区酒AOC等级，指使用指定的葡萄品种，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的葡萄酒。
4、D.O.C.G酒(DENOMINAZIóNE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA)即"保证控制命名产地生产的葡萄酒"的葡萄酒。这是对DOC酒的补充，以保证优质的DOC葡萄酒的可靠性。它要求在指定区域内的生产者自愿地使其生产的葡萄酒受到更严格的管理标准。已批准为DOCG的葡萄酒，在瓶子上将带有政府的质量印记.保证控制命名产地生产的葡萄酒(DOCG等级)是意大利葡萄酒的最高级别，无论在葡萄品种、采摘、酿造、陈年的时间方式等方面都有严格管制，甚至有的还对葡萄树的树龄做出规定。

三、西班牙
法律规定普通葡萄酒分三等。一等酒名叫“好酒”（NOBLE），规定这种酒最少要在600升的栎树木桶里或者瓶子里酿制18个月；二等酒名叫“陈酒”（ANEJO），规定最少要在600升的栎树木桶里或者瓶子里酿制24个月；三等酒名叫“老酒”（VIEJO），规定最少要在600升的栎树木桶里或者瓶子里酿制36个月，这种酒必须有氧化的特点。
法律规定高级葡萄酒也分三等。一等酒名叫“新酒”（CRIANZA），规定这种红葡萄酒至少要在330升栎树木桶里酿制24个月，白葡萄酒和玫瑰酒至少要18个月，并在330升的栎树木桶里至少要酿制6个月；二等酒名叫“陈酒”（RESERVA），规定红葡萄酒需要酿制36个月，并且至少要在330升的栎树木桶里或者瓶子里酿制12个月；白葡萄酒和玫瑰葡萄酒要酿制24个月，并至少要在栎树木桶里酿制6个月；三等酒名叫“老陈酒”（CRAN RESEAVA），规定红葡萄酒要酿制60个月，并且至少要在330升的栎树木桶里酿制18个月；白葡萄酒和玫瑰葡萄酒至少要酿制48个月，并且至少在330升的栎树木桶里酿制6个月。
另外，法律规定起泡高级葡萄酒分为两个等级。一等酒名叫“陈酒”（PREMIUM或者RESERVA），某些地区生产这种酒；二等酒名叫“老陈酒”（GRAN RESERVA），至少要酿制30个月。

四、德国
德国葡萄酒基本上可分为：日常餐酒(Tafelwein)、地区餐酒(Landwein)、高级葡萄酒(Qualitatswein b.A)和优质高级葡萄酒(Qualitatswein mit Pradikat)
优质高级葡萄酒是德国葡萄酒中质量等级的最高级别，占德国葡萄酒产量的30%以上。此种酒优雅高贵，适于储存。在这种酒中，以葡萄的成熟程度和相应的质量又分为六个等级：
头等酒／一般葡萄酒（Kabinett）从完全成熟的葡萄酿造，是世界上最清亮的葡萄酒。
迟采级高级葡萄酒／晚熟葡萄酒（Spatlese）采用晚秋成熟的葡萄精酿而成。
精选高级葡萄酒／特制葡萄酒（Auslese）经人工专门挑选出的质量上乘的葡萄精制而成，人称贵族酒。
浆果精选高级葡萄酒／超熟葡萄酒（Beerenauslese）堪称珍贵罕有，选自每颗经人工精选的优质熟透葡萄，含有独特的香蜜酒味。
冰果精制高级葡萄酒／冰葡萄酒（Eiswein）的制作方法相当与浆果精选高级葡萄酒，区别是，酿造这种酒的葡萄采摘和挤压取葡萄冰状态，酒质独一无二，拥有极佳的天然酸甜风味。
干浆果精选高级葡萄酒／干透葡萄酒（Trockenberenauslese）是德国葡萄酒业的杰出贡献。这种酒是从逐粒近乎葡萄干的葡萄中酿制出来的酒，香甜迷人，无与伦比。
在德国，冰酒属于优质高级葡萄酒Qualitatswein中的最高级，并受相关法律法规的约束。
德国葡萄酒的酒标内容主要包括：特定产区；葡萄采摘酿造年份；生产商的葡萄庄园或所在村镇名称；葡萄品种类别；酒的类型和味道，如干、半干，不作标明的一般为甜酒；质量的类／级别；官方检测号及装瓶人等信息。
德国酒标上的常见词汇
Q.b.A Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete的简写，优质葡萄酒
Q.m.P Qualitatswein mit Praikat的简写，着名产地优质酒
Kabinet 一般葡萄酒
Spatlese 晚摘葡萄酒
Auslese 贵族霉葡萄酒
Beerenauslese 精选贵族霉葡萄酒
Trockenbeerenauslese 精选干颗粒贵族霉葡萄酒
Eiswein 冰葡萄酒
Qualitatswein 着名产地监制葡萄酒
Tafelwein 日常餐酒，相当于法国的VDT
Landwein 地区乡土葡萄酒，德国普通佐餐酒，等同于法国VDP级别
Abfuler 装瓶者
Anreichern 增甜
Erzeugerabfullung 酿酒者装瓶
Halbtrocken 微甜
Herb 微酸
Heuriger 当令酒，类似新酒
Jahrgang 年份
Jungwein 新酒
Sekt 气酒
Trocken 不甜（与Herb所指不同）
地名+er 表示“ ~ 的”或“来自”的意思，例如“Kallstadter Saumagen” 即表示，该酒产自位于Kallstadter村庄，名叫Saumagen的葡萄园
1. 在酒标上若有“Erzeugerabfüllung”的字样，就表示这瓶酒系直接由原产地的酒商装瓶销售，相同于
“Gutsabfüllung”及“Winzergenossenschaft”。
2. Fuder：自古罗马时期就采用的标准橡木酒筒名称，容量是1000公升，主要使用于Mosel-Saar-Ruwer地区。
3. Jahrgang：也就是Vintage，指葡萄酒的年份。
4. Trocken：意思指不甜(Dry)的白酒。
5. Halbtrocken：这等级的酒依产区及葡萄品种不同区分，可能是Dry或是非常甜。
6. Kellerei：这是指一种贩售葡萄酒的公司，他们专门去各产区买酒，然后再回来自行混合装瓶出售。
7. Spitzenlage：这是指德国的顶级葡萄产地，如法国的 “Grand Cru”。

五、美国
美国政府除了在葡萄种植和酿酒方面协助葡萄酒生产商外，还在法律层面及时吸取法国等老牌葡萄酒大国的经验。美国政府没有效仿法国、德国、意大利、西班牙等欧洲国家采取葡萄酒分级制度，而只是实行了美国葡萄酒产地（American Viticultural Areas）制度，简称AVA。AVA是1983年起由美国酒类、烟草和武器管理局（BATF）开始实施的。作为规范葡萄酒产地的法律，AVA制度与法国的“原产地名称管制”（Appellation d’Origine Contr－lée，AOC）制度相似，但它主要对被命名地域的地理位置和范围进行定义，不象法国的AOC制度，在定义地域范围外，还涉及葡萄品种、种植、酿造等具体要求。AVA制度对葡萄品种、种植、产量和酿造方式没有限制，这是它与法国AOC制度最根本的区别。但它与法国的AOC制度一样，都起到了保护产地葡萄酒销售的作用。
AVA制度主要根据地理和气候来划分全国的葡萄酒产区，与原来政治定义的地理区域有所区别，在这点上不同于法国原产地的概念。AVA范围可以很小，也可以很大，从数百公顷到上百万公顷不等。一些AVA包容在一个大范围的AVA之中，例如，着名的纳帕谷AVA，包括了奥克维尔AVA、豪厄尔山AVA，Stags Leap区AVA和拉瑟福德－本奇AVA等等，还包括其中一部分在索诺马县的Carneros AVA。

六、中国（顺便说一下，其实也没事道道）
目前，我国的葡萄酒法规体系正在建立当中，是以《产品质量法》、《食品卫生法》为龙头，《标准化法》为主干，国家部门规章和地方法规为枝干而构成的。
《葡萄酒及其试验方法》QB921—84
《葡萄酒》GB15037—2006
《葡萄酒、果酒通用试验方法》GB/T15038－94
《发酵酒卫生标准》GB 2758－81
《饮料酒标签标准》GB l0344－89
《饮料酒分类》GB/T17204－98
《食品标签通用标准》GB 7718—94
《白兰地》GB 11856– 97
《葡萄酒厂卫生规范》GB l2696－96
《食品添加剂使用卫生标准》GB 2760－86
《酒类卫生管理办法》
《汽酒卫生管理办法》
《葡萄酒生产管理办法（试行）》
《中国葡萄酿酒技术规范》
《酒类产品生产许可证实施细则》
《酒类广告管理办法》
《进口酒类国内市场管理办法》
《食品企业通用卫生规范》
《国际葡萄酿酒法规》
《国际葡萄酿酒药典》
当然也有一些国内大企业的企业等级标准，如张裕的大师级-珍藏级-特选级-优选级，长城的日常餐酒级-精选级-高级精选-特级精选-珍藏级-特别珍藏级等。

‘捌’ 啤酒的分类及常识

如今，市场上的啤酒品种繁多，你知道怎么分啤酒吗？现在我们一起来看看啤酒都有那些种类。

1、根据麦芽汁浓度分类，啤酒分为低浓度型、中浓度型、高浓度型

低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精含量为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3.5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。

高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20°，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。

2、根据啤酒色泽分类，啤酒分为黄啤酒、黑啤酒

黄啤酒（淡色啤酒）：呈淡黄色，采用短麦芽做原料，酒花香气突出，口味清爽，是我国啤酒生产的大宗产品。其色度（以0.0011摩尔碘液毫升数／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之间。

黑啤酒（浓色啤酒）：色泽呈深红褐色或黑褐色，是用高温烘烤的麦芽酿造的，含固形物较多，麦芽汁浓度大，发酵度较低，味醇厚，麦芽香气明显。其色度一般在5～15ml碘液之间。

3、按除菌方式的不同将啤酒分为熟啤、生啤

熟啤：在瓶装或罐装后经过巴氏消毒，比较稳定的啤酒。

生啤：不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。

4、其他啤酒种类

干啤酒----该啤酒的发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高。具有口味干爽、杀口力强的特点。

冰啤酒----将啤酒冷却至冰点，使啤酒出现微小冰晶，然后经过过滤，将冰晶滤除后得到的啤酒。

全麦芽啤酒----遵循德国的纯粹酿造法，原料全部采用麦芽，不添加任何辅料，麦芽香味突出。

小麦啤酒----以小麦芽为主要原料（占总原料40%以上），采用上面发酵法或下面发酵法酿制的啤酒。

低（无）醇啤酒----酒精含量少于2.5%（V/V）的啤酒为低醇啤酒，酒精含量少于0.5%（V/V）的啤酒为无醇啤酒。

绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈绿色。

暖啤酒--属于啤酒的后调味。后酵中加入姜汁或枸杞，有预防感冒和胃寒的作用。

‘玖’ herble是什么意思

herbal英['hə:bl] 美['hə:bl]

a.

1.草药的
a.
1.草药的
同反义词同： [n.] herb tea, herbal tea

点击查看……
参考例句
Honeysuckle is often an ingredient of some herbal medicine.
金银花常是草药的一种成份。收藏
I must go to see him right away because my goal in Taiwan is to pursue herbal medicine.
我必须立刻去见他，因为我在台湾的目的是研究草药医学。收藏
A medicinal preparation composed mainly of herbal or vegetable matter.
草药主要成分为草本物质或植物物质的药物制剂收藏
He didn't do much of anything.He just heated some liquid herbal medicine and soaked my hand.
他没有做什么，他只热一些草药水，把我的手浸在里面。收藏
And you could still do all your other stuff, like the herbal teas and visualization and everything."
你仍可以进行其它方式的治疗，如草药茶、冥想等等。收藏

‘拾’ 香草是什么啊哪长啊干什么用的啊！好吃么

香草:有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。但由于人口增长与都市扩张，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药兴起，香草植物的运用在现代已逐渐式微。

香花、香草（fragrant herb）等香料植物，含有芳香性挥发油，抗氧化剂，杀菌素，不仅可驱蚊蝇、美化环境、净化空气、美化居室，还广泛用于美容、沐浴、饮食及医疗。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质，是食品、化妆品、香皂、医药工业的重要添香剂。目前，这些产品畅销国内外市场，出口俄罗斯、美国等，显示出诱人的市场发展空间。2003年，美国在中国就订购香精油1000多吨。北京、上海等地每年销售迷迭香、薰衣草、薄荷等种苗与干燥香料数千万株以上，并逐年大幅增加，市场十分看好。
香草原产于墨西哥，中美洲人对香草有广泛的种植。十六世纪，西班牙征服者征服了中美洲，并将香草和巧克力同时传入了欧洲。香草的英文名为vanilla，这个单词发源于西班牙词汇“vanilla”，在西语中意为“小豆荚”。欧洲香草在欧洲园艺产业中占有很重要地位，很多园艺部门和爱好者都有自己专门的香草植物园，他们收集培育出各种各样的香草植于园中，让它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。经科学证明，这些香气有的可以杀菌、消毒、驱虫，有的可调节中枢神经，对人体健康非常有益，使人脱离亚健康状态。如香薄荷可醒脑提神，红罗勒可治咳止泻。由于欧洲香草具有多效能作用，国际市场销量巨大，我国所产香草在国际市场供不应求，其开发前景诱人。

主要功能
美化环境
园林植物新秀我国在园林建设方面曾提出了“绿化、美化、香化”的口号，现在绿化和美化方面发展较快，而在"香化"上却滞后了。如果在庭院、公园的花坛中植入适量的欧洲香草，它不断散发的香气，可改善周围的空气环境，更加清新宜人。欧洲香草室内外均可种植，多数品种为原产地中海地区的一年或多年生草本植物，其茎叶是香气的主要来源，只要有几株这样的植物，它便会不断地散发出其特有的香味，使人神清气爽。所以有人称之为居室中的"天然香水瓶"，薰衣草、迷迭香、鼠尾草这些香草曾被国际香草协会评为年度香草、香蜂草便是居室的香草骄子，它既可作普通盆栽，又可栽成吊兰，株型好、抗寒、生长茂盛，四季常绿，香气中带清凉和香甜味。另外，还有百里香、神香草、蜂香薄荷等具有同类用途，均市场前景良好。
食用保健
新型保健蔬菜欧洲香草营养丰富、口味好，对人体具有保健作用，而且适应性强、生长快、病虫害少、基本不施用农药，是真正的绿色保健蔬菜。近几年，箱装礼品蔬菜市场日逐火红，而一箱几公斤的新鲜蔬菜包装放置几天后就气味不佳，如放入一盒香草蔬菜，香味持久，开箱即香气四溢，岂不是锦上添花。柠檬罗勒就是一种很好的香草蔬菜，它不择土壤、生长快、栽培容易、产量较高、病虫害极少，作蔬菜食用可凉拌、清炒、作汤，也可作馅料，口味特佳。再如马约兰、西班牙牛至等也同样是很好的香草蔬菜品种，保健功效卓显。
一、芳香料理
芳香植物既有多姿的形色，又有诱人的芳香，把它们应用于食物，不但可以增加食欲，丰富饮食趣味，而且还具有一定的食疗作用。芳香植物的食用在国外非常普遍，我国也有一些传统的食用方法，综合起来大致有如下几种：
作为主料入菜。比如芝麻菜，蒲公英，龙蒿，艾蒿等的嫩茎叶,可以直接用开水焯一下，然后拌上盐，糖，麻油，味精等作料食用，芝麻菜，苹果薄荷等还可以作成色拉生食。栀子花可以先用来泡茶，等茶味转淡，再将花朵捞入盆里以糖醋口味拌食，芳香又劲道，很是美味。
作为配料,调料入菜，以增添菜肴的色香味。西菜中常用罗勒，牛至，百里香，鼠尾草，迷迭香，茴香，莳萝等来给菜肴添香去腥，日式料理中常用紫苏配生鱼片，我国传统的花卉菜肴如玫瑰虾仁，菊花火锅等，云南常用柠檬草烤鱼肉，用薄荷叶烧蛋汤，用香蓼烧牛肉等。
用芳香植物做点心。例如我国传统的玫瑰馅，紫苏子做馅的月饼，汤圆；桂花糖藕，桂花汤点；荷叶包鸡，粉蒸肉；艾叶青团，加入茴芹，迷迭香，百里香烤制的西式糕点等。