俄罗斯为什么喝酒闻酸黄瓜

㈠ 战斗民族俄罗斯人的下酒菜是怎样的

人们喝酒时离不开下酒菜，下酒小菜和酒才是最合理的搭配，在中国最常见的下酒菜可以说是花生米了，还有极品的：一颗花生，2个人，一人一半，一人一瓶一斤装的白酒，一个小时左右喝完。中国的下酒菜通常就是些凉拌菜，有酒瘾的国人没菜的时候拿几颗生大蒜下酒，一瓶辣酱下酒等等比比皆是。那么不知道向来有战斗民族之称的俄罗斯人在喝酒时是拿什么来当下酒菜的呢，下面一起来了解一下吧。

关于俄罗斯首先想到一个说法，说以前老喝酒的买一个鸭蛋，在鸭蛋两边各打一个眼，然后穿一条线，拉过来喝一盅，拉过去喝一盅，如果不丢，可以喝一年。当然说法是夸张了。

了解之后会发现俄罗斯当地的下酒菜真的和中国的下酒菜有着特别大的差异。是不是很让人大跌眼镜呢？其实这种现象也是很正常的，地域不同，文化差异当然很大了。是不是感觉长姿势了呢？作为一个合格的吃货，不仅要吃得多，更要懂得多，在餐桌上说起来头头是道，你才算是一个合格的吃货！

㈡ 严寒并不是俄罗斯人爱喝酒的唯一原因，还有哪些原因呢

说到每个国家的饮食，都是有差异的，他们所遵循的文化也有所不同。说到这里，很多人都会想到俄罗斯，众所周知，俄罗斯人非常喜欢喝酒，那么这是为什么呢？大多数人都会回答说，俄国人喜欢喝酒是因为俄国的天气比较寒冷，他们需要喝酒用来御寒。

俄罗斯人可不是一般程度的爱喝酒，了解俄罗斯的人都能知道，在俄罗斯的大街小巷都会看见醉倒在地，不省人事的醉汉。不管都是大商场还是小超市，都会有酒的身影，而且酒的品牌多的令人眼花缭乱，各种各样的，任人挑选，也正因为他们的一个特点，所以一些做生意的人，会随着这样的风俗来进行买卖。而在俄罗斯的超市里，伏特加、 白兰地、 威士忌 等各种品牌的酒更是摆满了好几面墙。着名的玻璃海滩上那绵延数公里的酒瓶残骸，更是见证了俄罗斯人爱喝酒的历史。

㈢ 俄罗斯的下酒菜，为啥国人看着都反胃

俄罗斯人的下酒菜一般都是酸黄瓜、生鱼片、鱼子酱，不符合国人的口味、而且看起来也不好吃。

㈣ 俄罗斯人的一种“下酒菜”，为啥让一般人不敢尝试

很多人喜欢喝酒，酒的种类也有很多如：啤酒，白酒，洋酒各种各样，在我国，东北人也是出了名的能喝，而临近我国的俄罗斯，也可以说是无酒不欢，早晨起来都能看到各式各样的醉汉，再说到喝酒那肯定就离不开下酒菜，如果把这两边的人酒量对比，可能不差什么，但比下酒菜的话，东北老爷们看到俄罗斯人的下酒菜绝对甘拜下风。

最后一个的下酒菜叫萨洛，用粗盐涂抹到肥肉上面，让其入味，再把它放到冰箱冷冻，等肉变硬之后，把它切成薄片，最后配上伏特加直接开吃

㈤ 想问下为什么俄罗斯人喜欢吃酸黄瓜

俄罗斯远东地区除生产的薯仔可以满足当地市场需求外,主要蔬菜需要大量进口，种类有黄瓜、西红柿、甘蓝、圆葱、胡萝卜、红甜菜等。
俄罗斯人均年消费黄瓜18公斤。把黄瓜用做生吃、制成“沙拉”或腌渍成酸黄瓜常年食用，中国劳务在俄罗斯种植的黄瓜多是采用设施（棚室）栽培的。俄罗斯的滨海边区时间在每年6到9月露地上可以生产黄瓜，生产的黄瓜品种适宜腌制，其质量不错。西红柿是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一，人均年消费20公斤，西红柿可以生吃、做汤或制成罐头。目前中国劳务在俄罗斯生产的西红柿多是采用棚室栽培的。甘蓝也是俄罗斯人做汤或腌制的主要蔬菜之一，人均年消费22公斤。

㈥ 俄罗斯人吃东西时，为何会习惯性地先闻一下再吃呢

俄罗斯人吃东西前会先闻一闻，算是一种生活习惯，通过对气味的接收来进行粗略的判断，食物有没有变质。如果闻着是那种酸臭味儿，那就说明东西变质不能吃，如果闻着没有什么酸味儿，并且是食物该有的，香味儿的话那么就可以吃。

俄罗斯人吃东西可有大讲究，正餐都分为前餐，第二道餐品，汤，甜点几个程序。一般前餐就是指的凉菜，第二道就是热菜，剩下的就是汤和甜点。俄罗斯人的主食是面包，薯仔泥以及通心粉，并且俄罗斯的面包可不是像我们中国的面包那样软软的，一口咬下去甜甜的，俄罗斯的面包都是那种很硬的面包，因为他们偏爱黑面包。
俄国人的饮食文化里面没有所谓的煎炒烹炸。所以说俄罗斯人的厨房一般都没有抽油烟机，并且厨房非常的干净，窗帘可以是全棉的，不用担心会被油溅到，有些讲究的俄罗斯人为了提升情趣，还会在厨房里面摆一个小电视或者录音机。

㈦ 俄罗期有哪些习俗

1.宗教：俄罗斯约63%的居民自称信奉东正教，其中大多数属于俄罗斯正教会，该教会在俄罗斯民族感形成的过程中起了重要的作用。

2.服饰：俄罗斯的民族服装色彩鲜艳，宽大，这和俄罗斯民族的生产，生活有关，也体现了俄罗斯人豪迈的性格。

3.交际：在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼，但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。

4.饮食：除饮酒喝茶之外，俄罗斯人夏日的传统饮料是克瓦斯，这是一种有薄荷，面粉或黑面包干，葡萄干，浆果和其他水果加上白糖发酵制成的清凉饮料。

5.居住：民宅俄罗斯的森林资源丰富，所以传统的俄式民宅以木材为建筑材料，主要有两种样式：一种是由圆木搭建的，这种木屋十分坚固；另一种是由木板盖成的，这种木屋精致美观。

(7)俄罗斯为什么喝酒闻酸黄瓜扩展阅读：

俄罗斯人把马视为能驱除邪恶，给人带来好运气的动物。

他们认为马掌有降妖的魔力，要是在地上发现一块马掌，他们一定会把它拾起带回家，钉在大门口或墙上。

俄罗斯人把兔子看成是胆小无能的动物，如兔子从面前跑过是不祥之兆。

参考资料来源：网络-俄罗斯人

㈧ 俄罗斯的下酒菜都有哪些

俄罗斯人最爱的5道下酒菜，看完之后我服了：
第一道：酸黄瓜
第二道：腌生肉
第三道：生咸鱼
第四道：鱼子酱
第五道：盐拌西红柿

㈨ 俄罗斯人喝酒最凶，他们是怎么解酒的

俄罗斯人对酒可是情有独钟，俄罗斯地处极寒之地，高度的酒精可以有效的，快速的增加自身体温，用酒来抵抗寒冷，再加上俄罗斯人热情豪放，是一个不折不扣的“真战斗民族”，所以酒便成了俄罗斯人必不可少的东西。

俄罗斯的酸黄瓜也是个很好的解酒良品， 在国内很多人都会选择喝酸奶和苹果醋来解酒，当然俄罗斯的酸奶也是非常好喝而且能解酒，但是在餐桌上，酸黄瓜是必不可少的，这种黄瓜酸甜可口，开胃下饭，而且解酒效果非常好，搭配上俄罗斯的面包，黑面包或者大列巴，对酒精的稀释是非常有帮助的，酸黄瓜的地位和我国的“拍黄瓜”的地位是一样的。

俄罗斯人从小就会喝酒，所以酒量还是很高的，再加上他们的食物，喝酒是一件非常快活的事，但是喝酒伤身，所以大家不要模仿。

㈩ 东北人为什么对俄罗斯人下酒菜甘拜下风

我国的文化历史也是非常的悠久，比较有名的就是不得不提的就是酒文化了，在古代的时候，人们就很喜欢喝酒，特别是在以前古人饮酒作诗，饯别送行的时候也会喝酒，接风洗尘的时候也会喝酒，由此可见喝酒也是成为了一种趋势，特别是东北人，但是就是这样的东北汉子，当看到俄罗斯人的下酒菜的时候，却默默的放下酒杯，甚至是表示甘拜下风。

但是不得不说的是，我们眼中这么贵的食材在俄罗斯的人们眼中只不过是一个下酒菜，不得不说的是非常的厉害了，也怪不得我们要甘拜下风了，但其实是，鱼子酱在俄罗斯是一个比较平价的东西了，这也是为什么他们要用鱼子酱来做自己的下酒菜的原因吧。在俄罗斯，有一座岛叫做斯特加海岛，这个沙滩上面的玻璃全部都是喝剩下的酒瓶给弄成的，也是成为了当地的旅游景点，由此可以看得出俄罗斯人是多么的喜欢喝酒。