A. 俄罗斯甜点有哪些着名的
1、蜜饼,饼如其名,甜甜蜜蜜,算是俄罗斯的原创甜食,在黑麦蜂蜜饼中加入香料,香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体,让人回味无穷。俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼,长得方方正正,里面是各种口味的果酱。蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶,呡一口茶,咬一口饼,就像冬日里的热汤一样那么让人熨帖。
2、奶酪糕,由脆皮巧克力包裹着松软的奶酪,夹着甜蜜的果酱,口感介于冰激凌与奶酪之间,清凉可口,是超市冰柜里的热门零食。
3、奶酪煎饼是奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌,然后放入锅中煎炸,还可以撒上一些水果丁或坚果,最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜制成,配汤或者红茶都是不错的选择。
4、鸟乳蛋糕原型来自于法国松糕,但是俄罗斯蛋糕师将它进行了改良。巧克力与芝士的经典搭配,恰到好处的口感,让这款蛋糕成为甜品店的经典。
5、糖渍坚果,看起来有点像冰糖葫芦,但口味比冰糖葫芦丰富多了。这种甜食源于高加索地区,各种坚果被串在一起,放入加入果汁和面粉的糖浆中,在表面上凝固成厚实的糖衣,然后经过数月的晒制才算完工。带小孩逛街的时候,一串好看又好吃的俄式“糖葫芦”绝对是哄小孩利器。
B. 在俄罗斯这个国家,都有哪些经典的传统零食
俄罗斯美食五彩缤纷,作为一个多民族国家,其烹饪风格也将具有民族特色,如鱼、格子气烤肉串、鱼子酱、俄罗斯香肠、大十字等,这些都是俄罗斯美食的美誉,不仅自己的人爱吃,俄罗斯以外的国家的人也爱吃。俄罗斯小吃并不逊色,在各大电商排名中,俄罗斯小吃一直高居榜首,成为中国网民购买的最受欢迎的小吃。5种经典的俄罗斯小吃,人们喜欢吃。你试过了吗?我记得前年疫情过后的春天,俄罗斯塔巴在互联网上大肆宣传,许多网民把塔巴作为主食储存在家里。
5种经典的俄罗斯小吃,人们喜欢吃。你试过了吗?俄罗斯特色的红香肠有着悠久的历史,一家人囤积了一点俄罗斯红香肠,当没有食物的时候可以用它凑成一道酒菜,而且它会在餐桌上很受欢迎。光秃秃的感觉是一种特殊的俄式香肠,它的名字叫“光秃秃”而不是“俄式香肠”。现在国内外流行的俄罗斯小吃在中国都可以买到,光头面包有点像嫩的,蛋糕上涂了一层糖粉,看起来也很大方,除了它有一点糖,没有填料,买香蕉味,一个袋子打开就是剥香蕉味,味道很好,特别适合用来做早餐,泡在牛奶里特别好吃。
C. 有什么好吃不贵的俄罗斯零食
1、第一个图片是阿尔金山巧克力10元90克
这个巧克力可是我们这大家几乎都吃过的,口感很好 而且价格便宜量十足,比起德芙和一切其他的巧克力要是在的多他红色袋子的口味和德芙的脆米香很相似。有多种口味可选择。
2、第二个图片是俄罗斯植物奶粉30元1000克
这可是从小喝到大的奶粉啊,这个奶粉是中韩合资的一款奶粉,是纯植物提炼的,并非大家平时喝的纯奶粉,他的奶香很浓,绝对是大家没喝过的一种奶粉,因为他是植物提取所以他的好处:不发胖 但蛋白质含量低。
3、第三个图片是莫斯科红十月大头娃娃阿伦卡蜂窝巧克力 12元94克
这个巧克力真的是火到不行了微甜,奶香,光看包装就让人爱死了
4、第四个图片是俄罗斯鹰牌三合一咖啡36元50包
不得不说国外的咖啡就是比国内的好喝,口感还有还正宗啊
5.俄罗斯三整颗榛仁瓦夫威化2元一个
非常推荐这个巧克力
每包里在浓浓的巧克力包裹下镶嵌着3颗饱满的大榛子仁规格
20g*24粒,净重480克/毛重580g一盒是24个,也可以单买,这个也作为婚宴喜糖,送人也很有面子,喜庆的红色
6、第六个图片是散装的属于真人威化巧克力25左右250克
这个独立的小包装吃起来非常的方便,每一个都一个大榛仁和巧克力酱,这种散装的吃起来
D. 俄罗斯人喜欢吃什么
一.黑面包(чёрный хлеб)
乍看起来还有点像巧克力面包,但吃起来就酸酸咸咸的……
俄罗斯人对它情有独钟,伏特加一般是40度,不过俄罗斯人喝伏特加要豪放得多,哪怕是满满一大杯也“一口闷”。
E. 俄罗斯人吃什么
俄罗斯人主要饮食有面包、牛奶、马铃薯、猪肉、蔬菜,喜食黑麦、面包、鱼子酱、黄油、西红柿、火腿等。
俄罗斯人喜吃酸味和咸味食品,如酸面包、番茄、酸黄瓜等。吃冷盘番茄用盐拌,不加糖。用餐先喝汤。他们说,这有利于消化、保护胃。他们常喝的汤有:酸辣汤、鱼汤、肉丸汤及各种菜汤。喝完汤后再上主菜,如牛排、鸡鸭肉、蛋类、奶制品等。俄罗斯人喜欢吃一种叫“沙”大杂烩粥。做法是:把大米、燕麦、葱头、胡萝卜、番茄、酸奶、香肠、食盐等混在一起放锅里熬成粥。风味独特,令人垂涎欲滴。
早餐、晚餐被重视
F. 俄罗斯三大特色小吃
俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等,建议一定品尝一下我们耳熟能详的“薯仔烧牛肉”。此外,正餐的第一道菜--“汤”也颇有特色,由白菜、萝卜、薯仔、肉、甜菜、桂皮等熬制的红菜汤更是每位游客必尝的美味。
俄式大咧巴,这被当地人当作是一道主食,大咧巴其实就是给面包,看起来就像我们平时做的高粱馒头,被切成了一片一片的,吃起来有点酸,在细细的品尝,又有点儿咸,黑面包中含有很多种维生素,适合老年人和小朋友,有营养又有助于消化。
俄式酸黄瓜,这是很多凉菜的配菜,但是如果没有它,每一道菜的口味都会有所减弱的,这宗黄瓜的味道是很多种元素的混合,又有酸,又有甜,又是辣的,混合在一起,味道是很美味的,对人体的消化和吸收有很大的帮助。
馅饼,再一个古书里这样写到,说俄罗斯人的一身都是伴随着馅饼的,逢年过节的都要吃馅饼,人过生日的时候也要吃馅饼,它是俄罗斯人在重要的节日中不可缺少的菜肴,因为,馅饼在俄罗斯人的眼里象征着太阳、丰收、健康、美好的未来,所以在这些喜庆的节日里是一定要品尝的。
伏特加,由于这里的气候等原因,俄罗斯人是很喜欢品酒的,所以在这里的餐桌上你会无处不见酒,伏特加被看作是俄罗斯的国酒,所以伏特加在这里的销售量是很大的,不管在什么时节,它的销售额是递增不减的。
红烩牛肉是一道传统的俄式菜,很美味,总的来说,俄罗斯的小吃还是很多的。
五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠,“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜,以及“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。
冷菜:平凡与尊贵的融合俄餐中冷菜的存在,一方面是为了中和重油厚味的主菜中不好消解的油腻,一方面也是为了成全某些一定要冷吃的美味,可能冷菜不像主菜一样能成为整顿大餐的华彩乐段,但是它必然是俄餐中最能体现丰富创意的环节。红菜沙拉、首都沙拉、基辅沙拉、伏尔加沙拉,我们便能看出,纯正的俄罗斯时令蔬菜只属于短得可怜的夏天。
因为薯仔、玉米、胡萝卜和葱头的长期存在,俄式沙拉让人们在开胃阶段就很有能随时上战场般的饱足感,也让我们相信为什么苏联老大哥健壮敦实的形象如此深入人心。冷菜的另一个主角是冷小吃,冷盘以腌制肉类为主,冷鳟鱼、腌青鱼、香肠、干肠、奶酪,当然还有不能不提的鱼子酱。
G. 俄罗斯也是一个甜品大国,当地有哪些特色的甜品
奶酪煎饼是奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌,然后放入锅中煎炸,还可以撒上一些水果丁或坚果,最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜制成,配汤或者红茶都是不错的选择。俄罗斯的黑鱼子酱闻名世界,以前俄国人出门,行李里必带伏特加和黑鱼子酱,相当于他们的旅费,因为到外国以后能卖一大笔钱。薄饼是俄罗斯名小吃。街头常见的一家有名连锁店“小阁楼”,就以此为主打菜品,分甜咸两种口味,馅料自由搭配,外皮很薄。
除了面包,饼也是俄罗斯人餐桌上的主食之一,俄罗斯还有在谢肉节吃饼的习惯。用上好白木柴,在俄式烤炉做的荞麦饼松软可口,再浇上一层黄油,味道香极啦。洋葱肉卷,把肉馅儿搓成条状,里面放上少量蔬菜,然后煎出来的,下面放了很多洋葱。吃起来细腻爽口,略带洋葱香味。馅饼,是俄罗斯非常重要的美食,曾经有一本书里写道说俄罗斯人的一身都是伴随着馅饼,逢年过节的都要吃馅饼,人过生日的时候也要吃馅饼。
俄式香肠跟普通香肠不一样,它分为原味的和黑胡椒味的,无论它是什么口味的原料都是纯肉的,而不是像国内的香肠里面有淀粉,把香肠煎到表面冒油,那叫一个香。
H. 俄罗斯有那么多种零食,哪种是你最喜欢吃的
这阵子有小伙伴问我能不能推荐一下战斗民族俄罗斯的零食,于是我认真翻了我的淘宝订单给大家做了这期分享。希望你们喜欢也欢迎你们推荐好吃的零食给我呀~
参考价格: 最低4.9元/500g
我都要被这个价格震惊到了,比面包店便宜多了。关键口感也好,份量很足,松软可口,冷藏后更好吃。如果你喜欢吃甜品,不要错过它!
I. 俄罗斯最值得买的23种东西(俄罗斯好物推荐)
去俄罗斯旅游有什么东西是比较出名和值得买的?
俄罗斯最值得买的23种东西;
俄罗斯的特产
1、伏特加
俄文词“生命之水”,约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。俄罗斯、美国、欧洲及中亚的很多国家都有伏特加酒厂,前两个国家是生产伏特加酒的主要国家,这种清冽醇香,纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。使得每个俄罗斯人都流连其中。
伏特加酒分两大类,一类是无色,无杂味的上等伏特加;另一类是加入各种香料的伏特加。最早的伏特加是由纯大麦进行酿制,在俄罗斯贵族中流行,后期该酒逐渐扩大受众范围,在平民中也开始畅饮。开始由燕麦、大麦、小麦、玉米、马铃薯等作物进行酿制,伏特加制作分粉碎、蒸煮、糖化、发酵和蒸馏、过滤等6个步骤。俄罗斯多桦树,最后的伏特加通过桦木炭层过滤,酒品呈现无色状,最无杂味。
2、俄罗斯套娃
相传俄罗斯民族有两家表亲相邻,表兄妹童年相伴长大,后来表兄远走它乡,由于思念家乡的表妹,每年续做木娃娃,一年比一年做的娃娃大。数年后,他回到了家乡,将娃娃送给了表妹,后人模仿制作,互赠佳人和亲人。
又叫吉祥娃娃;套娃由莱姆树、桦树等木头制成,一般由多个一样图案的空心木娃娃嵌套而成,分五套、七套、十二套、十五套等,一般为圆柱形,底部平坦可以直立。最普通的图案是一个穿着俄罗斯民族服装的小姑娘,她叫做“玛特罗什卡”,现在有些套娃还有权贵、明星等,俄罗斯套娃的制作工艺十分考究,手工打造,独具一格,每个娃娃的工序多达十五道之多,晾晒时间以年计堪比中药陈皮。最着名的套娃起源于莫斯科以南70公里的俄国古镇圣塞尔吉乌斯三一寺院附近生产的套娃,由于世代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀,受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
3、鲟鱼鱼子酱
鱼子酱是“西方三大珍味”(另两者为鹅肝、松露)之一,其中产于俄罗斯里海的鱼子酱品质最佳。鲟鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长,生长最缓慢、生命力最旺盛的水中“活化石”。鲟鱼寿命可长达百年以上,生长速度非常缓慢,数量十分稀少。鱼籽酱提取于在稳定无污染的水环境内养殖了6年以上的性成熟的鲟鱼,上等级的鲟鱼鱼籽酱,外观柔软圆润,新鲜饱满。
鲟鱼鱼卵的蛋白质含量为26.2%,比陆地上的飞禽走兽都要高几倍,故鲟鱼鱼籽酱的蛋白质含量是相当高的。不仅如此,鲟鱼鱼籽酱中还含有抗氧化和促进胶原蛋白生长的成分帮助预防并淡化皱纹。丰富的维生素A、B、D和钙、磷、铁等矿物质,氨基酸等物质。对于女性朋友来讲,食用鲟鱼鱼籽酱不仅可以滋阴增强身体的免疫力,美容、延缓衰老,更对于肥胖、腰膝酸软有很大的帮助。能促进皮肤分泌一种特殊的物质,减少脂肪。但是实话说鱼子酱可能不太适合口味较重的我们,有喜欢的可以尝试一下。
4、俄罗斯紫金
紫金、铂金、黄金并称为世界三大金,紫金是俄罗斯的国金,紫金的主要成分是金属铑,俄罗斯紫金因外观颜色偏紫色,高硬度、高耐磨性、高抗氧化性、高耐火性而得名,紫金因为以上特性在打造出的首饰的亮度、光泽度和坚硬耐磨度,都优于黄金和铂金。
纯正的紫金首饰为标号Au585,其余还有Au375(根据金含量标注)。欧洲上流社会的社交活动紫金首饰极为流行,紫金硬度高,不需要去专业金店进行清洗,且佩戴时间越长会越来越亮。
5、俄罗斯巧克力
俄罗斯巧克力好吃不贵,且品质极佳,相传在18世纪,女皇叶卡捷琳娜二世引领起喝热巧克力的风尚,巧克力随之受到俄罗斯贵族和社会名流喜爱;19世纪中叶,俄罗斯建起第一批巧克力工厂,几乎与欧洲同步。实际上,将各种口味的酒浆、果干、坚果加入巧克力制成口味丰富的甜食正是俄罗斯的首创,身处高纬苦寒之地,在飞雪连天的寒冬,还有什么比窝在暖气充足的家中吃一块巧克力更暖心解忧呢,俄罗斯人平均每年要吃掉6公斤以上的巧克力,最知名的巧克力品牌,当属俄罗斯“娃娃头”阿伦卡了。俄罗斯巧克力的口味浓郁,相对于国内齁甜偏硬的口味来说初次吃的人可能不太适应。
除了巧克力,这些俄罗斯特产也值得拥有
6、提拉米苏
俄罗斯的提拉米苏又称“蜂蜜奶油蛋糕”,它气孔大,口感相对粗糙。七层奶油夹心,每层都有浓浓的蜂蜜和奶油,口感香甜绵长,偏甜但不腻,运气好的话还可以买到各种口味的彩色拼盘,搭配一杯牛奶味道更棒。
7、香蕉味光头饼
这是一道粗粮小点心,外层糖霜口感偏甜,里面的黑面包松松软软,入口有淡淡的香蕉味。它的口感不同于普通面包,层次分明,甜而不腻,一大包不到15元,搭配咖啡就是一顿完美的早餐。
8、俄罗斯卢布肠(肉肠)
俄罗斯的香肠和我国香肠做法相似,除了用到的调味料有所不同外,最大的区别就是肉质。
俄罗斯卢布肠一个大概400克,肉质纹理清晰,瘦肉很多,口感偏咸,没有淀粉。我最爱吃是纯牛肉的,无论凉拌、蒸熟、烧烤、油煎都非常美味。不过因为不加防腐剂,保持期较短,在国内基本很难买到俄罗斯原产地的。
9、大头娃娃巧克力
俄罗斯人性格豪爽,把巧克力也做得又大又便宜,俄罗斯最着名的巧克力品牌当属“大头娃娃”阿伦卡莫属,一条100g,只要8块钱就可以买到。
我曾在青岛的俄罗斯风情街买过一条,巧克力味道香醇,入口顺滑,稍微有一点甜腻,还能尝到榛果颗粒,在同等价位里,算是品质不错的巧克力。
10、草莓酸奶棉花糖
这款零食简直是甜食党的福音,造型少女心满满,草莓巧克力包裹着酸奶和棉花糖,草莓味香浓,酸奶完美中和棉花糖的甜味。和普通棉花糖不一样,它的口感醇厚丝滑,感觉像在吃慕斯,酸甜香浓的草莓味充满口腔。
我花12元买了一袋,大概32颗左右,一个口一个简直停不下来,心疼自己又要长肉了。
11、格瓦斯
格瓦斯和德国啤酒、美国可乐以及保加利亚的布扎被称为“世界四大饮品”。它是用面包干发酵酿造而成,是一种酒精度数很低的饮料。格瓦斯口感微甜,有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香,因为含有氨基酸、乳酸等成分,饭后喝有促进肠胃蠕动,帮助排毒排便的功效。
由于它的酒精含量只有1%左右,咕嘟咕嘟一瓶下肚也不会醉,所以人们调侃道:“喝格瓦斯拼的不是酒量,而是胃容量”。
12、光头饼
这款俄罗斯的硬核特色零食名为“光头饼”,里面是用黑麦粉制作而成的,属于粗粮的一种,搭配咖啡牛奶一起吃更是一种享受。
13、俄罗斯威化饼
很多人喜欢吃威化饼,但其实俄罗斯也有威化饼,而且还是当地人的经典特色零食,这款威化饼跟国内的不一样,国内的咬一口下去都是粉末,而俄罗斯的威化饼,一口咬下去都是实诚的干货。
14、玉米片
玉米大家都吃过,但是玉米片很多人都没有听过,而在俄罗斯却有一款名为“玉米片”的零食小吃,脆脆地吃起来像薯片,有股淡淡的椒盐味,比薯片口感更好,而且属于谷物零食,吃多了也不怕,热量低,不易发胖。
15、拉丝饼干
会拉丝的饼干,里面放了巧克力,蜂蜜等食材制作而成,吃起来又香又脆,特别是在早上配牛奶一起吃,根本停不下来。
16、全麦饼干
小麦是俄罗斯的特产农作物,跟小麦面粉相关的零食更是数不胜数,其中全麦饼干便是当地最具特色的小零食,不少人在家里都会用烤箱制作。
这种全麦饼干饱腹感很强,吃一两片下去,你就感觉自己肚子已经饱了,非常的“硬核”实在,食材是真正的小麦粉制作而成,份量大,吃起来很爽。
17、面包甜甜圈
甜甜圈很多人都吃过,但是俄罗斯这款“硬核”面包甜甜圈很多人就未曾见过了,这款零食有多重口味,有原味,柠檬,苏子,香橙等口味,在制作时,还放入了不少的蜂蜜,吃起来又香又脆,美味至极。
量大实惠就是这款美食的最大特点,一大包不到20元,都是散装,没有单独包装,买一包够吃一个月。
J. 俄罗斯特产必购物清单
俄罗斯特产必购物清单:鱼子酱、琥珀、伏特加、酸奶、糖果。
1、鱼子酱
黑鱼子酱是俄罗斯最负盛名的美食,也是俄罗斯人新年餐桌必不可少的美味。但世界自然保护基金会(WWF)的呼吁可能让俄罗斯人不忍下箸。该机构在俄罗斯的分支说,消费者对鱼子酱的热爱,已经使得鲟鱼数量急剧下降。
2、琥珀
琥珀是数千万年前的树脂被埋藏于地下,经过一定的化学变化后形成的一种树脂化石,是一种有机的似矿物。琥珀的形状多种多样,表面常保留着当初树脂流动时产生的纹路,内部经常可见气泡及古老昆虫或植物碎屑。
俄罗斯最西面的州——加里宁格勒州, 集中了世界琥珀藏量的90%以上,是俄罗斯的一块“飞地”,以“琥珀之都”名闻遐迩。
州博物馆里有4公斤的琥珀,在柏林展出的将近6公斤的琥珀是世界上最大的琥珀,19世纪里曾有过9.7公斤的,甚至还有12公斤的,这样的琥珀每100年也难遇到一次。
5、糖果
红色十月巧克力工厂始建于1851年,见证100多年间的革命、战火和社会变革,如今归属俄罗斯联合糖果集团。这座工厂位于莫斯科河畔,其标志性的砖瓦红墙已经成为莫斯科地标之一。
红色十月巧克力工厂最出名的巧克力品牌是阿伦卡(Алёнка、阿廖卡)大头娃娃和巴巴耶夫斯基,每年的销量相当惊人。