① 俄罗斯的下酒菜都有哪些
俄罗斯人最爱的5道下酒菜，看完之后我服了：
第一道：酸黄瓜
第二道：腌生肉
第三道：生咸鱼
第四道：鱼子酱
第五道：盐拌西红柿
② 俄罗斯喜欢什么样的菜肴是怎样的特色
作为一个地跨欧亚大陆的世界上领土面积最大的国家，虽然俄罗斯在亚洲的领土非常辽阔。但由于其绝大部分居民居住在欧洲部分，因而其饮食文化更多地接受了欧洲大陆的影响，呈现出欧洲大陆饮食文化的基本特征。
不过，由于特殊的地理环境、人文环境以及独特的历史发展进程，也造就了独具特色的俄罗斯饮食文化。
俄罗斯地处高纬度地区，农作物不易成熟，地形崎岖，不适于种植农作物，所以食物结构大多以肉食为主，蔬菜、水稻、小麦等多依赖进口。
另外，俄罗斯气候寒冷，食物以高蛋白和高热量的为主。同时，习惯饮酒取暖。
俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此，在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。
罗宋汤（Борщ）
罗宋汤起源于俄罗斯，是俄罗斯的经典菜肴，在寒冷的冬季喝上一口热乎的罗宋汤，分分钟从头暖到脚。
罗宋汤颜色通红，所以又称为红菜汤，那微辣的口感搭配汤里地道的俄罗斯红菜头，用大列巴蘸着吃别提有多美味了。
如果你初到俄罗斯水土不服没有胃口的话，不妨尝试一下地道的俄式罗宋汤，绝对让你胃口大开！
布林饼
布林饼就是传说中的俄式薄饼，是俄罗斯人过节时餐桌上必不可少的食物。小薄饼其实和山东大煎饼的制作方法还真有些像，都是和成糊后在平锅上烙熟的。
只是这小薄饼是由面粉、黄油、牛奶等原料制作而成，口感绵软，味道喷香，让你一块接一块根本停不下来！
汉堡排
它的外皮是非常的香酥的，而且肉馅也是十分的可口的，在俄罗斯的传统的家常菜之中，这个俄罗斯汉堡排是位列第一。
鱼子酱
鱼子酱是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。鱼子酱是俄罗斯的顶级美食，其尊贵程度甚至要超越中餐里的鲍鱼。
鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱两种，黑色的产于鲟鱼，红色的产于鲑鱼，而更珍贵的是黑鱼子酱。
格瓦斯（квас）
每个民族都有自己喜爱的饮料，俄罗斯人的民族饮料则是格瓦斯。
传统俄罗斯碳酸饮料，由面粉和麦曲（黑麦、大麦）酵而成，加入香草，纯天然蜂蜜，味道沁人心脾。
格瓦斯，深深的颜色，酸酸甜甜，散发出新鲜黑麦面包的香味，是不含酒精的饮料之一。
伏特加
伏特加被视为俄罗斯的国酒，俄罗斯因气候原因，人们以嗜酒着称，所以，伏特加的需要量极大。
俄罗斯人对它情有独钟，伏特加一般是40度，不过俄罗斯人喝伏特加要豪放得多，哪怕是满满一大杯也“一口闷”。
看来，一个国家的饮食，往往是由于地理环境和气候影响的。
③ 中国小伙在俄罗斯花170元加76升油，俄罗斯还有哪些东西很便宜
近日，很多在俄罗斯的中国人都发现了，在俄罗斯加油实在是太便宜了，加76升油仅仅只要170元，其实俄罗斯可不仅仅是汽油便宜，还有伏特加酒、奶制品、鱼子酱和皮制品等很便宜。
最后，俄罗斯的葡萄也是比较多的，俄罗斯利用各个季节的葡萄制作了不同的葡萄酒，还制作出了非常好喝的伏特加酒，在同样年份的几款伏特加酒中，最好喝的肯定是俄罗斯的，这也是俄罗斯伏特加更受欢迎的根本原因，俄罗斯的伏特加不仅醇厚，而且口味也是很顺滑的，不像某些国家的伏特加那么难以下咽。
④ 俄罗斯有什么好吃的
在许多人印象里，俄罗斯没什么好吃的东西，最有名不就是“薯仔烧牛肉”吗？尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。
⑤ 俄罗斯美食有哪些
我找了篇短文，算是对俄罗斯美食的一个大致介绍：
尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。着名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成，样子也很可爱，橙红色的。初尝鱼子酱，有点腥，还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是论克卖的，在许多大饭店的宴会上，鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里，晶莹剔透。
各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味，蔬菜中的酸黄瓜很爽口，西葫芦也很清鲜，来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜，春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱，契诃夫有部着名的戏剧就叫《樱桃园》，可见樱桃遍布俄罗斯田野。还有一种水果看上去像梨，吃在嘴里像苹果，名叫苹果梨，据说就是着名植物育种学家米丘林培育出来的。
俄式菜的形成较晚，很多菜式来自法国、波兰和意大利，然后根据自己的饮食特点，加以改变，形成本国的菜式。
俄式菜特点：1.油较大：由于俄罗斯气候寒冷，人们需要补充较多的热量，俄式菜一般用油比较多，多数汤菜上都有浮油。2.口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。3.讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜：鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。
五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷，俄餐中可用的食材算不得丰富，肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角。有个趣谈：俄餐有“五大领袖”：面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠；“四大金刚”：圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜；“三剑客”：黑面包、伏特加、鱼子酱。与俄罗斯人的豪爽如出一辙，俄餐总是量大实惠，油大味厚，带着股哥萨克式的粗放与豪气。
其中“三剑客”里的黑面包又称“列巴”。这个我亲自吃过的，很干很硬，据说可以放一个礼拜。列巴闻名全俄罗斯，是典型的俄罗斯食物，但说实话，作为中国人，列巴并不可口。
⑥ 让中国人“抓狂”的三道俄罗斯菜是那些菜
沙拉酱拌生鱼，腌生猪脂肪，鲱鱼罐头
⑦ 在俄罗斯有什么中国菜做起来比较便宜
红烧肉，素炒包菜、炒薯仔丝。另外，俄罗斯的羊肉相对便宜，而且品质很好。三文鱼在俄罗斯也比国内便宜不少。
调料可以自己带，也可以在中国人聚居区和大市场里买到。糖醋里脊之类的在那边完全可以自己做。
⑧ 中国人过去俄罗斯需要带什么生活用品
生活用品能带多少带多少
苏联轻工业不发达，日常生活必需品粗糙，而且很贵
带一点榨菜、泡面、辣椒酱。
俄罗斯的伙食很差劲。老毛子喝酒的下酒菜就是：酸黄瓜、奶酪、切成小方块撒上盐的猪油。中国人吃不惯
小说里描写的又黑又硬又酸的黑面包，是老毛子的主食，
有钱人吃黑面包，穷人吃白面包
⑨ 到俄罗斯旅游可以买什么东西
1、俄罗斯琥珀
在俄罗斯的加里宁格勒州，这块被称之为飞地的城市，有着超级丰富的琥珀资源，这也是今年俄罗斯世界杯十一个主场的其中一个。
(9)中国人去俄罗斯买什么菜扩展阅读：
俄罗斯联邦（俄语：Российская Федерация，英语：Russian Federation），简称俄罗斯（俄：Россия，英：Russia） 。是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家。
国旗为白、蓝、红三色旗。国徽主体为双头鹰图案。俄罗斯位于欧亚大陆北部，地跨欧亚两大洲，国土面积为1707.54万平方公里，是世界上面积最大的国家，也是一个由194个民族构成的统一多民族国家，主体民族为俄罗斯人，约占全国总人口的77.7%。
俄罗斯是一个旅游资源丰富的国家。莫斯科的红场、雄伟的克里姆林宫等景点早已是举世闻名。
俄罗斯人是热情而豪放的，这片广袤的土地造就了俄罗斯人坦荡宽阔的胸怀，漫长的冬天让俄罗斯人对大自然充满了热爱，他们用音乐与舞蹈来表达内心对生活的热情。
⑩ 俄罗斯有什么特色小吃
俄罗斯有很多美味的特色小吃。比如鱼匹子、奶皮子、馅饼、黑面包与鱼子酱等等。其中在满洲里市的一些饭店里，鱼匹子成为招徕客人的一道地方名菜，深受人们喜爱。它的做法是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，去掉脏器，然后放入池或大缸内，鳞片朝下，层层撒盐，装满后用草袋或其他物品盖严，以石压紧，防止漏雨或蝇虫钻入。当鱼片有七成干时，可堆成垛捂上两天，促使发酵再进行晾晒。鱼片呈红白色，干度达到八九成即算腌好。将腌制好鱼匹子去鳞洗净，切切寸左右和的鱼段，用锅蒸熟，即可食用，味道咸、鲜，口感好。到了俄罗斯，自然少不了要尝一尝那里的黑面包和鱼子酱，黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，黑面包极富营养，又易于消化，这是因为，发酵黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶。俄国的鱼子酱也是闻名天下的美食。鱼子酱顾名思义是用鱼卵制作而成，其实严格地讲，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。据导游马克介绍，鲟鱼每年两次逆水而上，游到伏尔加河等内河产卵，而这时正是采集鱼子的大好季节。位于河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由于地理位置优越，是世界上最大的鲟鱼鱼子生产和加工基地。相信这些美食能够让你吃的尽兴！
