⑴ 俄罗斯人喜欢喝牛奶他们买牛奶时不用消肿用一根专用的小木棍就可以把牛奶买来
2012年3月5日,普京再次当选俄罗斯总统,聚焦普京,这位健壮的总统很容易吸引人去了解这个国度的饮食文化。让我们一起来了解俄罗斯这个与我们有密切关系的国家的饮食文化。
俄罗斯人吃啥?择其要者,有面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠--“五大领袖”。牛奶,更是俄罗斯人的最爱。早在19世纪,俄罗斯就把粥中没有奶制品视为赤贫的标志,就好像中国人的饭桌上没有肉制品一样。俄罗斯的牛奶消费量接近人均每天1升,根据美国农业部(USDA)的预测,2012年俄罗斯的牛奶产量会达到3190万吨,同比2011年有小幅增长。俄罗斯的成年人和孩子都已经把牛奶和奶制品作为日常饮食,天天离不开。对于大多数俄罗斯家庭而言,牛奶和乳制品是主要食品并占到食物开支的12%。苏联解体后的俄罗斯,就实行国家供奶,看病不要钱,新生婴儿的牛奶和营养品全部由国家供应。
俄罗斯人对牛奶的食用可谓如火纯清,吃早餐几片黑面包,一杯酸牛奶,奶制品的丰富就更不用说了,有直接喝的鲜牛奶,还有酸奶、奶豆腐、酸奶油、至于奶酪就更熟悉了。在俄罗斯的圣彼得堡,可以买集体农庄给城市配送的仅仅经过巴氏消毒的车装鲜牛奶,买了可以直接饮用。
牛奶也是俄罗斯人御寒的必备食物,一般来说靠吃高热量和高脂肪的食物能够抵御严寒,但同时也会给身体带来问题,所以牛奶帮了俄罗斯人很大的忙。俄罗斯北方的人喜欢煮奶鱼汤,即在滚开的牛奶里放入盐和清洗干净的鱼,煮时还可以添加奶油。在俄罗斯,人们习惯每天每顿饭后,都泡上一杯红茶,一般茶里还要加两块方糖或是加点牛奶,在当地认为这样可以有驱寒的效果。红茶加奶,就有点像我们平常喝的奶茶。冬天喝红茶加奶可以驱寒暖身,夏天喝冰奶茶可以解暑。不仅如此,加奶的红茶还有助于消炎和保护胃黏膜,对溃疡也有一定的作用。
尽管俄罗斯人与欧美居民一样,以奶油,肉类等高脂、高热量荤食为主体的饮食内容,但是,俄罗斯的营养学家认为,牛奶中的钙、氨基酸、维生素等可以帮助人体降解脂肪,还能预防脑血管硬化。我们国家尽管以素为主,但脑血管、高血脂者比例甚高。可能与少吃奶类制品,喝茶也不普遍有关。
俄罗斯随处可见大胸女郎,或许就是中国传统中医说:“吃什么补什么”的缘故。喝牛奶促进了造就俄罗斯这样的“高胸”女。
俄罗斯人喝牛奶几乎都选择巴氏鲜奶,常温奶非常少见,驱车去农庄购买巴氏鲜奶是非常常见的事情。比如MLK是俄罗斯的一个小型牛奶品牌,其独特之处在于他们的自然耕作
⑵ 关于俄罗斯进口食品问题
关于俄罗斯进口食品,目前市面上有可能出现的假货基本都是比较畅销的,比如蛋糕,紫皮糖,巧克力之类的,罐头几乎没有假的,因为卖的慢。北方基本没有假货,南方比较多。想验证是否是真伪的话,一个是品尝,吃了以后还想再吃,那基本就没啥问题了,还有个更简单的方法,就是问商家,产品是从哪里过来的,如果是黑龙江等地,那基本上就没啥问题了,因为那些俄罗斯货品在那边遍地都是基本都滞销了,谁还死心眼做假货?毛子国对于食品方面要求还是很严格的,所以放心吃吧,没问题。至于中文标识问题,国家确实有规定,一般母婴奶粉类商品是必须印在外包装上,除此以外成人类或者是其他食品,并没有强制规定必须印在外包装,而是使用贴纸类贴在商品上,而中文标识有的也不见得都会第一时间贴上(因为有些经销商要求进口商把经销商名称和地址换成自己的,这种情况在红酒类十分常见),比如,XX商品进货100箱,可能前面几箱贴着,后面几箱可能只是放在箱子里,导致有时候是批发商或者是经销商,甚至是零售商在贴,一般商检局也只会检查零售商是否贴中文标识。这种情况一般出自于俄罗斯或者是越南等于中国接壤的国家商品。至于没有成分表,一般有两种可能:一个是走的是民贸,这种情况一般是入境可以携带5000元左右的免税产品,这种一般都有检疫报告,但无海关手续,所以标签一般是商家自己打的,因为商检局一般只查有没有中文标识,并不会注意里面的内容,所以难免会不标准,还有一种可能是营养成分表是分开的,因为有些商品本身包装无法用一个标签覆盖(其实严格来说,即便是贴中文标识也很有要求,比如不能覆盖XX地方,但现在很多产品本身包装就不是很适合,没那么多空间,所以也就放宽了许多)商家可能以为只要贴个中文名字就行了,所以有可能没贴上,这个问题日韩还有马来西亚美国等地的食品不多见,不过中东地区进口的饮料饼干之类倒是常有的事。至于威化和糖果之类的,基本上市面上能买到的俄罗斯糖果威化,几乎所有都是正规过来的,不过大多数糖果和威化都是一箱一箱的,从几斤到10几斤不等,你让零售商怎么卖?有几个一买就是一箱的?所以很多商家会选择自封出售,很正常。至于给你看的海关手续,涂抹的地方基本都是价格,这东西铁定不会给你看的,市面上比较有名的像大脑袋巧克力之类的,还有农庄糖威化啥的,都比较常见,基本不会有啥问题。至于你说你尝了觉得很好吃,那应该是没啥问题了,不过俄罗斯食品真的是甜死人,之前吃过一个威化,好吃是好吃,可是真的是甜到齁死人,所以给小孩子的话,还是尽量少吃,毕竟再好的东西,吃多了肯定也对身体有影响。
⑶ 请问一下:植物奶油出口俄罗斯时,对植物奶油的商品检验我国的行业标准与俄罗斯的标准一样吗
世界,除去俄罗斯和中国,任何国家针对进出口没有很高的限制!
不是植物奶油商检问题,到俄罗斯的任何货物,没有强势的代理,作为收件个人来说,根本接受不了该货物产生的关税!一般针对货物,当地海关收取相关税额相当于实际货物的3倍,甚至还多,说白了,即便你提供了所有关于该货物的清关单据给客人,俄罗斯当地一样针对该货不能放行!
商检、产地证,只不过证明其一是正常检查的样品,产地证明表示出口国家的商品,仅此而已!
现在针对产品到俄罗斯的,有货代包税到门,但依据城市,区域,产生的运费不同!
⑷ 俄罗斯酸奶油的介绍
俄罗斯酸奶油是国内超市里看不到的。它是一种发酵奶油乳制品,一般在商店里,它与酸奶渣摆在一起卖。它可以配以面包直接食用,但更广泛地被用于菜肴的烹饪和各类糕点的烘焙,它色泽乳白,风味独特,使各式菜倄多了一种奶香味,比如俄罗斯红菜汤,正宗的话,上桌前一定要浇上酸1奶油;吃俄式薄饼也可抹上酸奶油;还有吃俄式水饺,也可沾食它,就象我们吃饺子沾醋一样。
⑸ 俄罗斯进口奶粉为什么便宜
俄罗斯这个国家地广人稀偏冷,需要高热量奶油,牛奶制品,牧场养牛产奶过剩,将奶制成奶粉宜储存目创造收入,供量大于需求,自然就便宜。
⑹ 为什么俄罗斯人喜欢喝牛奶
2012年3月5日,普京再次当选俄罗斯总统,聚焦普京,这位健壮的总统很容易吸引人去了解这个国度的饮食文化。让我们一起来了解俄罗斯这个与我们有密切关系的国家的饮食文化。
俄罗斯人吃啥?择其要者,有面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠--“五大领袖”。牛奶,更是俄罗斯人的最爱。早在19世纪,俄罗斯就把粥中没有奶制品视为赤贫的标志,就好像中国人的饭桌上没有肉制品一样。俄罗斯的牛奶消费量接近人均每天1升,根据美国农业部(USDA)的预测,2012年俄罗斯的牛奶产量会达到3190万吨,同比2011年有小幅增长。俄罗斯的成年人和孩子都已经把牛奶和奶制品作为日常饮食,天天离不开。对于大多数俄罗斯家庭而言,牛奶和乳制品是主要食品并占到食物开支的12%。苏联解体后的俄罗斯,就实行国家供奶,看病不要钱,新生婴儿的牛奶和营养品全部由国家供应。
俄罗斯人对牛奶的食用可谓如火纯清,吃早餐几片黑面包,一杯酸牛奶,奶制品的丰富就更不用说了,有直接喝的鲜牛奶,还有酸奶、奶豆腐、酸奶油、至于奶酪就更熟悉了。在俄罗斯的圣彼得堡,可以买集体农庄给城市配送的仅仅经过巴氏消毒的车装鲜牛奶,买了可以直接饮用。
牛奶也是俄罗斯人御寒的必备食物,一般来说靠吃高热量和高脂肪的食物能够抵御严寒,但同时也会给身体带来问题,所以牛奶帮了俄罗斯人很大的忙。俄罗斯北方的人喜欢煮奶鱼汤,即在滚开的牛奶里放入盐和清洗干净的鱼,煮时还可以添加奶油。在俄罗斯,人们习惯每天每顿饭后,都泡上一杯红茶,一般茶里还要加两块方糖或是加点牛奶,在当地认为这样可以有驱寒的效果。红茶加奶,就有点像我们平常喝的奶茶。冬天喝红茶加奶可以驱寒暖身,夏天喝冰奶茶可以解暑。不仅如此,加奶的红茶还有助于消炎和保护胃黏膜,对溃疡也有一定的作用。
尽管俄罗斯人与欧美居民一样,以奶油,肉类等高脂、高热量荤食为主体的饮食内容,但是,俄罗斯的营养学家认为,牛奶中的钙、氨基酸、维生素等可以帮助人体降解脂肪,还能预防脑血管硬化。我们国家尽管以素为主,但脑血管、高血脂者比例甚高。可能与少吃奶类制品,喝茶也不普遍有关。
俄罗斯随处可见大胸女郎,或许就是中国传统中医说:“吃什么补什么”的缘故。喝牛奶促进了造就俄罗斯这样的“高胸”女。
俄罗斯人喝牛奶几乎都选择巴氏鲜奶,常温奶非常少见,驱车去农庄购买巴氏鲜奶是非常常见的事情。比如MLK是俄罗斯的一个小型牛奶品牌,其独特之处在于他们的自然耕作模式--家庭农场,完全按传统方式生产。
在中国,国家相继出台了《关于加强液态奶标识标注管理的通知》、《乳品安全标准》等政策,强化了对“巴氏鲜奶”和“常温奶”在标识上的区分,推动鲜奶强势回归市民餐桌,喝巴氏鲜奶又成为一种健康流行,并且多数巴氏奶企为了方便大众还提供了送奶入户服务。福建以长富牛奶为主,已经连续十年鲜奶销量位居福建市场第一
⑺ 琪纯奶油是动物奶油还是植物奶油
是植脂奶油
品牌,来自青岛可颂食品有限公司!是品质全球领先的植脂奶油出口生产企业,拥有一条阿法拉伐_利乐的奶油生产线、一条日本四国的奶油生产线。产品出口美洲、东南亚、中亚、大洋洲、港澳等26个国家和地区。
⑻ 法国的ELLE&VIRE,MAISON DE WYRSCH淡奶油,还有PRESIDENT淡奶油都来自法国,各自有什么特点啊
法国的乳制品在欧洲都是非常出名,在法国国内还有产地之分。最早铁塔(ELLE&VIRE)的淡奶油和味熙(MAISON DE WYRSCH)淡奶油都是诺曼底产区的本地奶源制作,品质最好。总统(PRESIDENT)由布列塔尼地区奶油生产,工艺和奶源不同。不过现在铁塔在中国销量那么大,光诺曼底的奶源早就不够了,目前出口到中国的铁塔淡奶油所用的奶源是法国其他地区。可能现在味熙淡奶油是国内唯一一家全部使用诺曼底自产奶源的品牌。这是根本上的区别。至于口味上,要看个人,每个人都有自己的标准。我感觉骑味熙的奶香味更醇厚一点,铁塔和味熙的差不多,口感稍微轻盈一些,总统的感觉都还可以但是又没有什么特别突出的,不是很有特色。也可以去网络上面查一下。
⑼ 俄罗斯冰淇淋有多好吃
没吃过,还真不知道有多好吃,不过网上的评价不低,应该还是不错的。下面来推荐几种冰淇淋的做法。
【芒果椰子冰淇淋】
用料:
芒果(去皮去核) 200克
椰奶(我用椰浆粉和水按1:5调兑) 100克
细砂糖 80克
柠檬汁 30克
动物性淡奶油 120克
椰子粉 适量
做法:
1、先将冰淇淋机的蓄冷桶放入冰箱冷冻室冷冻18小时以上(如果不使用冰淇淋机,这步跳过);
2、芒果果肉、椰奶、砂糖、柠檬汁一起倒入料理机打碎;
3、整体均匀混合之后移入大碗中,放入冰箱冷藏室充分冷藏(至少1小时);
4、冷藏后的芒果椰奶液,倒入淡奶油混合,再倒入启动的冰淇淋机内,搅拌约20分钟即可;
5、如果不使用冰淇淋机,就要先将淡奶油隔冰水打至7分发再倒入芒果椰奶液。混合好的冰淇淋液冷冻至快要凝固时,取出用电动打蛋器充分搅打,再放回冷冻室继续冷冻。此后每隔半小时重复1次搅打的步骤,重复3-4次后,冰淇淋液呈现非常滑润的状态即可;
6、冰淇淋完成之后,移至保存容器,放入冷冻室结冻保存。吃前盛装到碗里,撒上椰子粉即可享用。
【草莓果粒冰淇淋】
用料:
牛奶 100ml
蛋黄 2个
砂糖 60g
草莓 150g
柠檬汁 2小勺
鲜奶油 120ml冷藏
做法:
1、首先将冰淇淋蓄冷桶放入冷冻室充分蓄冷,最好是24小时以上;
2、蛋黄+砂糖打发至颜色变浅粘稠,缓缓加入加热到将要沸腾的牛奶,一边加一边搅拌防止蛋黄烫熟结块;
3、把2混合物倒回锅里小火加热不停搅拌,一定要不断搅拌,冒泡泡了就离火。千万不要停止搅拌或者加热过度;
4、蛋奶液过筛到碗里,底下放冰水快速放凉,密封放冰箱冷藏。(大多数时候我都把这步省略=。=
5、草莓切块用叉子碾碎挤上柠檬汁也放入冰箱冷藏,喜欢顺滑口感的可以用搅拌机打碎;
6、淡奶油微微打到变厚重,混合草莓和蛋奶液,一起倒入冰淇淋机,启动开关,约20分钟后完成移入冰箱冷冻。
小贴士:
1、视草莓的甜度调整糖和柠檬汁的用量,我用60g感觉刚好,原菜谱是80g砂糖150ml鲜奶油80ml牛奶~
2、用手边能采购到最好的奶油和牛奶让冰淇淋努力的更好吃吧