俄罗斯水果硬糖一包有多少克

A. 俄罗斯紫皮糖是可可脂还是代可可脂

俄罗斯紫皮糖是可可脂。

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气，是制作真正巧克力的材料之一。

紫皮糖层次分明，外层巧克力包裹，巧克力搭配酥脆的焦糖脆，先尝到浓郁的巧克力甜味，后会焦糖夹心酥脆，甜度恰到好处，增幸福好滋味。

一般批量生产的巧克力糖，基本上都是代可可的。紫皮糖也不例外。因为纯可可脂制作成本比较高昂，口感区别几乎没有，摄入的能量对人体也是基本相同的。

俄罗斯紫皮糖的保质期

俄罗斯紫皮糖的保质期是300天。如果俄罗斯紫皮糖已经开封了，请尽快食用。

在夏天，天气比较热，气温较高，俄罗斯紫皮糖是不容易保存的，保质期有可能会缩短。

夏秋季节平均温度在30℃以上，湿度较大时，各类凝胶软糖的保质期不超过12个月，硬糖保质期不超过12个月。压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响，包装密封良好时保质期可达到18~24个月。

B. 求水果硬糖配方，非常感谢

产品名称： 水果硬糖
加工工艺：
原料配方(重量份额)
精制白糖46，淀粉糖浆（DE值43，干固物80％）40，浓缩果汁：(干固物30％)80。
工艺流程
香精、色素、调味料
↓
白糖、淀粉糖浆等→配料→溶化→过滤→熬煮→冷却→(调和) →成型→包装→成品
操作要点
(1)配料：在硬糖的配料中，要注意还原糖的平衡，当配料中蔗糖含量过高时成品容易出现结晶现象(返砂)，当还原糖含量过高时产品容易出现吸水发粘现象。成品硬糖中总还原糖(原料中还原糖+加工中转化的还原糖)一般控制在12％一20％，最高不超过25％。
(2)溶化：糖料加水加热使蔗糖完全溶化。溶化不完全时，加工中容易出现返砂现象；加水过多使熬煮时间延长。
(3)熬煮：要使糖液成为一种无定形膏体，必须经过熬煮蒸发多余的水分。熬煮方法有常压熬糖、真空熬糖。常压熬糖又可用蒸汽夹层锅或明火熬糖，在熬糖过程中要不断搅拌，从锅中取出少许糖膏，放人约30℃的水中浸30s左右取出，当糖膏手感酥脆，颜色棕黄．即可出锅。真空熬糖是在真空熬糖锅中进行的，糖膏温度110-115℃。
(4)冷却、调和：刚出锅的糖膏温度很高，取出在冷却台面上冷却。经适度冷却后加入香精、色素、调味料进行不断翻拌，使糖膏调和，糖体温度均匀。如果采用浇注成型法成型时则不用此工序。
(5)成型：成型工艺有连续冲压和连续浇注。冲压成型时，将糖冷却到70--80℃，这时糖坯具有较好的可塑性，用拉条机或人工将糖坯拉成条，进入成型机冲压成型。浇注成型时，将熬煮好的膏通过浇注机头浇注入连续运行的模型中，然后迅速冷却，最后从模盘脱出。
(6)包装：将缺角、裂纹、气泡、杂质粒挑选出，用密封性好的包装纸进行包装。

设备信息： 系列糖果生产线：
搅拌机:TJ6E3 900×600×1540（mm）4KW
搓切机:SPB 2.2KW
保温辊床:SPB 2100×7100×1500（mm）0.75KW
厂房投资： 日产5吨，投资400万元。
产品描述： 口感酸甜，有水果风味，颜色棕黄

C. 颜值与口味并存的糖果都有哪些

糖果对于大家来说，永远都意味着甜甜的感觉，而且在情绪不好的时候吃上一颗糖果，通常都是很治愈的。不过，同样还有一些糖果，吃了可能让人有些“上头”，比方说薄荷糖、榴莲糖之类的。

日本嘉娜宝樱花香体糖

吃一颗满满都是樱花的清香，里面算算甜甜的，办公室必备的一款糖果，吃完讲话都散发着甜蜜的气息，当真是吐气幽兰。

D. 水果硬糖的配方和加工工艺

产品名称：水果硬糖
加工工艺：
原料配方(重量份额)
精制白糖46,淀粉糖浆（DE值43,干固物80％）40,浓缩果汁：(干固物30％)80.
工艺流程
香精、色素、调味料
↓
白糖、淀粉糖浆等→配料→溶化→过滤→熬煮→冷却→(调和) →成型→包装→成品
操作要点
(1)配料：在硬糖的配料中,要注意还原糖的平衡,当配料中蔗糖含量过高时成品容易出现结晶现象(返砂),当还原糖含量过高时产品容易出现吸水发粘现象.成品硬糖中总还原糖(原料中还原糖+加工中转化的还原糖)一般控制在12％一20％,最高不超过25％.
(2)溶化：糖料加水加热使蔗糖完全溶化.溶化不完全时,加工中容易出现返砂现象；加水过多使熬煮时间延长.
(3)熬煮：要使糖液成为一种无定形膏体,必须经过熬煮蒸发多余的水分.熬煮方法有常压熬糖、真空熬糖.常压熬糖又可用蒸汽夹层锅或明火熬糖,在熬糖过程中要不断搅拌,从锅中取出少许糖膏,放人约30℃的水中浸30s左右取出,当糖膏手感酥脆,颜色棕黄．即可出锅.真空熬糖是在真空熬糖锅中进行的,糖膏温度110-115℃.
(4)冷却、调和：刚出锅的糖膏温度很高,取出在冷却台面上冷却.经适度冷却后加入香精、色素、调味料进行不断翻拌,使糖膏调和,糖体温度均匀.如果采用浇注成型法成型时则不用此工序.
(5)成型：成型工艺有连续冲压和连续浇注.冲压成型时,将糖冷却到70--80℃,这时糖坯具有较好的可塑性,用拉条机或人工将糖坯拉成条,进入成型机冲压成型.浇注成型时,将熬煮好的膏通过浇注机头浇注入连续运行的模型中,然后迅速冷却,最后从模盘脱出.
(6)包装：将缺角、裂纹、气泡、杂质粒挑选出,用密封性好的包装纸进行包装.
设备信息：系列糖果生产线：
搅拌机:TJ6E3 900×600×1540（mm）4KW
搓切机:SPB 2.2KW
保温辊床:SPB 2100×7100×1500（mm）0.75KW
厂房投资：日产5吨,投资400万元.
产品描述：口感酸甜,有水果风味,颜色棕黄

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E. 有哪些好吃的果汁软糖

HARIBO果汁软糖

软软糯糯的还有夹心，吃起来好像在嚼果汁，不是纯粹的软，还有一点QQ的口感，带着水果的香气，一共有6种味道，每一种都对应一个水果的形状，很有趣味性，小孩子一定会喜欢。

kabaya葡萄软糖

这个属于是爆浆棉花糖了，酸酸甜甜的葡萄味，吃一口整个嘴里都是葡萄的香味，很方便携带，平时可以装在包里，想吃的时候来一颗。

俄罗斯爆酸流心水果糖

俄罗斯的糖果真的很少有踩雷的，我经常会买混合装的糖果，唯一的缺点就是太甜了，吃多了会齁得慌。但是酸的水果糖不会，超级浓郁的果香味，酸味十足，酸到我都眯眼睛了，爱吃酸的姐妹可以冲啦。

果汁软糖

这个是多种口味的，一包有五种味道，葡萄，芒果，苹果，草莓，橙子。QQ弹弹得很有嚼劲，果汁味道十分浓郁。

生巨峰葡萄糖

这个绝对就是行走的巨峰葡萄，外边是硬的，里边是葡萄软糖，好喜欢，喜欢葡萄味的给我买。

春日井薄荷糖

新年糖果必不可少的薄荷糖，这个是那种硬糖，长得很像小时候吃过的猫眼糖加长版，蓝色的包装搭配白色透明的糖果，说不出来的好看，绝对的提神醒脑，吃的时候喝一口凉水绝了，可以守岁的时候吃，绝对不困。

F. 如何鉴别俄罗斯紫皮糖的真假

1、正品包装精致，且没有一个汉字，一般假货字符印刷都是错的，盗版包装字母为A字母开头ALEOHOL，正品的包装上印的字符是：kpokahT。

(6)俄罗斯水果硬糖一包有多少克扩展阅读：

其实最近几年网络是非常发达的，很多人在选择美食之前都会看一下这些美食主播的推荐，当然这个俄罗斯紫皮糖也是被很多美食博主推荐过，那么很多人就想要品尝一下它的味道，当购买之后却发现原来它真的是非常美味道。

而且这种俄罗斯紫皮糖也是地地道道的一个进口糖果，在平时的时候我们想要买一些进口糖果，相信很多人都觉得价格实在是太贵了也舍不得，可是在接触到这个俄罗斯紫皮糖之后，却发现原来进口糖果也有便宜的。

当然最重要的一点就是这个俄罗斯紫皮糖不仅价格便宜，吃起来味道也是非常不错的，因为这个紫皮糖是拥有巧克力糖果和坚果三种味道，所以说很多人在吃的时候，也都发现它真的是比普通的一些水果糖和奶糖好吃太多了。

G. 荷氏维果C西柚味水果硬糖的热量是多少

荷氏维果C西柚味水果硬糖的热量(以100克可食部分计)是392大卡(1640千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克荷氏维果C西柚味水果硬糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的17%。