俄罗斯的饼干叫什么名字

① 俄罗斯臻仁饼干

黄油加盐打发，加入鸡蛋液搅打均匀；将榛子加糖粉用料理机磨成榛子糖粉，加入黄油鸡蛋液中打匀
筛入面粉，揉成团整成长条形，放冰箱里冻半小时左右冻至硬
取出冻硬的面条，用刀切0.3cm厚片，排入烤盘，烤箱预热，190度烤10分钟至表面金黄即可。最好密封一夜第二天食用

② 爱吃的饼干推荐

俄罗斯大奶牛威化饼干
俄罗斯大奶牛威化饼干最大的特点就是它有四层饼干，而且每一层都有夹心，每一层都有奶油，口感真的特别好，那么多的奶油或是巧克力，吃起来却是甜而不腻，还有一个最关键的问题就是，它的价格实惠，可以说是每个人都吃得起的。
Tim Tam 巧克力威化饼干
澳大利亚最好吃的饼干，拥有众多的明星粉丝。它的吃法非常的独特，讲究“一咬、二蘸、三吸”，吃的时候，脆脆的口感，浓浓的巧克力香味，以及最内层的夹心奶酪，这时候再有一杯咖啡，这份下午茶也太美妙了。
威化饼干
这个威化饼干来自意大利的威化饼干，可以说是深受许多人的喜爱，这个品牌在意大利已经有着八十多年的历史了，这种饼干是非常的美味，而且味道非常的醇厚，有一种初恋的味道。而且这种饼干入口酥甜，但是甜而不腻，奶香味还十分的浓郁。之前也买过这一袋来吃，真的一吃就仿佛被惊艳到了。这个香酥的口感，而且甜度适中，是最适合一边看剧一边吃的零食了。
真巧酱心曲奇
真巧酱心曲奇不但可以作为下午茶，而且还可以作为早餐在早上吃，早上吃不但可以营养十足，而且还能有饱腹感，都是吃一口就停不下的饼干，作为下午茶必备的美食，酱心曲奇满足了人对美食所有的期望，中间一层的巧克力酱，草莓酱，奶油，更是好吃到爆，顺滑有味，口感极佳。
比利时的焦糖饼干
比利时的焦糖饼干，看外形和我们平时吃的饼干没有什么区别，但味道却极好，焦糖颜色的，吃一口满满的焦糖味道，甜甜香香的，口感很不错。喜欢焦糖的小伙伴可以买来尝试一下。

③ 咬上一口甜而不腻的威化饼，是怎么做出来的

准备180克糯米粉，加上100克薯仔淀粉，加上10克杏仁粉调香味，再加上10克红糖调色，搅拌均匀，再加上240克冷水，边倒边搅拌，最后搅拌成一个细腻粘稠的粉糊，倒入1大勺的粉浆，大慨约8分满的粉浆就行了，等面糊长满了微小的泡泡， 盖起烤5～7分钟，直到没有蒸汽出来即可。

④ 朋友推荐一款俄罗斯小牛牌大奶牛威化饼干，味道怎么样

这个味道不错，酥甜可口，推荐给喜欢吃甜食的人

⑤ 沙布列和沙布雷是一种饼干吗

应该是差不多的一个类型的饼干，可能在味道或者是材质上比较相近，但是也会有细微的差别，可能爱吃的会能够看出来

⑥ gravity饼干在俄罗斯受欢迎吗

受欢迎。

因为该饼干所含热量较为丰富，热量：474大卡（100克）。

⑦ 俄罗斯大头娃娃饼干有反式脂肪酸吗

没有。
俄罗斯大头娃娃饼干产自俄罗斯，主要口味有牛奶味饼干、巧克力饼干、牛奶草莓味饼干、燕麦亚麻籽味饼干，是一种膳食纤维食物，不含反式脂肪酸。主要含有谷物、乳制品和蛋制品、大豆制品等。

⑧ 朋友从俄罗斯带回来的，又像面包，又像饼干，特别酥的感觉，一碰就有碎削

叫蜂蜜饼干

⑨ hydrox饼干哪个国家

美国的品牌。

这是诞生于1908年的饼干，名字叫“Hydrox”。后来的奥利奥饼干无论是造型还是口味都和“Hydrox”没有区别，二者唯一不同的地方就是印在饼干上的花纹。它饼干上的花样带有古典式的精致考究，口感更脆，也没奥利奥那么甜。

1912 年出品的奥利奥照搬了这个创意，Oreo 三个音节的名字朗朗上口，而 Hydrox 的名字往往被人误认为是工业化学产品——其实 Hydrox 来自氢（Hydrogen）和氧（Oxygen）的组合，公司试图以此表达产品的纯净、专注于味道。

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奥利奥被Hydrox起诉，但由于圆形图案作为基本形状不能申请专利，饼干夹牛奶的基本食品加工也不能申请专利，因此，Hydrox明知道奥利奥是抄袭，也终究无可奈何。

由于版权的问题，在近百年来Hydrox一直没有停止过对奥利奥的谴责。2014年Hydrox被Leaf收购，2015年管理层大换血之后重出江湖，这回他们觉醒了：决定向奥利奥学习，学习其营销手段，加强品牌文化宣传和推广。

⑩ 俄罗斯提拉米苏的由来

细究其历史渊源，最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese（马斯卡彭芝士）作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。配方很简单，却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味，揉合于一身，毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼，和谐而又冲突地结合起来。

关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……

其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳，19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳，迷上当地一种糊状甜点，居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”（zuppa del ca），以兹纪念。随后，意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯，顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱，又改称为“英国佬的甜羹”，并带回英国，与意大利同步流行。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索（Treviso）和威尼斯。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名，但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu，则出现解释上的断层。

另一说法则匪夷所思，说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”，坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点，而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”（注：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说，当年刚刚传入威尼斯时，竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱，成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物，旧时威尼斯的娼妓接客前，都会吃几口提拉米苏，以提高“性致”。

但无论传说如何，对于大多数Tiramisu的爱好者而言，丝毫不影响其在心目中的地位。

追溯Tiramisu的美味来源，除了手工之外，绝大多数，还是来自于材料的考究程度，其中，Mascarpone cheese、Marsala酒与Ladyfinger（手指饼干）等三种材料，可说是掌控 Tiramisu 品质的最主要关键。

传统配方的提拉米苏是完全不加酒精的，有人坚持要加产于意大利西西里岛的Marsala酒才算正统，才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。这种加Marsala酒的提拉米苏确实有其独到之处，也渐渐地被人们所接受。此外也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒，传统配方中，重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese（奶油奶酪）取代；没有Ladyfinger，有用海绵蛋糕代替的；奶油-芝士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。等等种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智。

正宗的提拉米苏，糖水成分重，蛋糕很湿，糖水抹在蛋糕上，芝士、蛋糕的香味溶为一体。杯装的软提拉米苏，冷冻的时间短，一般一两个小时；而糕点式的提拉米苏比较“坚固”，冷冻的时间要五六个小时。正宗的提拉米苏材料比较昂贵，其主要材料Mascarpone cheese价格不低（大约500克要100元人民币左右），还有作为垫底的Ladyfinger也是关键。有些商家为了减轻成本负担，除了经常以比较便宜的海绵蛋糕取代手指饼干之外，在Mascarpone cheese的用量上也常常“偷工减料”，或以cream cheese或增加鲜奶油取代，有时甚至因此而造成凝结力不足，致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的提拉米苏略逊一筹。

一般而言，为了不影响提拉米苏的浓郁甜美，除了配茶、咖啡以外，不建议和酒一起享用，不过如果是作为饭后甜点，则不妨在用完正餐后、吃提拉米苏之前，来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口；吃完之后，再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。

因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，因此配方的食用人数则因此难定。