俄罗斯列巴如何

‘壹’ 俄罗斯大列巴怎么吃

就是硬着吃的 不过你要是蒸软和了吃倒是也不错 中间可以夹菜 最常见的方法是沾沙拉 果酱 炼乳

‘贰’ 俄罗斯大列巴好吃吗，其口感如何呢

我在俄罗斯出差过一段时间，可以说是吃着列巴过来的，要说是什么口感，就是外硬里软了，其实在我个人看来，列巴不应该归于面包类，而是叫为面饼比较合适，不知道大家知不知道，

列巴在食用方法上面，完全就和普通面包不一样的，记得我在俄罗斯第一次吃大列巴的时候，还以为就是面包了，于是拿起来就是一口，也正是这一口，让我感觉这哪里是在吃面包，

完全就是面饼吗，于是拿起手机，给同在俄罗斯的朋友打了电话，问下这是怎么回事，朋友先是在电话里笑话我几句，然后才告诉原因，原来我吃的大列巴，已经是一天之前的了，像这种过夜的大列巴，

‘叁’ 俄罗斯列巴怎么做好吃

主料

面粉500g 黑麦粉100g
牛奶250g 啤酒100g
细砂糖30g 麦芽粉30g

辅料

盐5g 酵母粉6g
面粉（刷表面用）10g 橄榄油40g
黑加仑葡萄干适量 核桃碎适量
俄罗斯大列巴的做法步骤

1. 将奶，啤酒，油，粉类，糖，盐，酵母依次加入面包机和面桶，和成团，发酵至两倍大，取出
2. 排气，分割为两份，滚圆，松弛十分钟

3. 将松弛好的面团擀开

4. 将葡萄干提前泡好，挤去水分，与核桃碎一起铺在面饼上

5. 卷成大枣核形

6. 放在烤盘上，放入烤箱，下放一碗热水，进行二次发酵

7. 期间准备装饰用面糊，用10克面粉加100克水，调成糊，用小火加热成粘的面糊备用

8. 面包坯发到两倍大（约40分钟），取出，表面割口（随自己喜欢），刷面糊

9. 放入提前预热180度的烤箱中下层，约50分钟。勤观察，必要时加盖锡纸。

10. 50分钟后，取出，晾凉，切片，享用吧。

‘肆’ 俄罗斯大列巴面包怎么做

• 啤酒中倒入麦芽糖，放入微波炉用中火叮一分钟取出。

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  面包烤至通身金黄便可取出，把烤好的面包放在晾架上晾凉便可食用。

‘伍’ 波兰种俄罗斯列巴的做法步骤图，怎么做好吃

用料

牛奶 120克

淡奶油 75克

鸡蛋 3个

细砂糖 90克

盐 7克

黄油 40克

高筋粉 680克

坚果仁（核桃，葡萄干，蔓越莓干） 适量

果仁大列巴的做法

• 除坚果仁以外的其他材料放进面包桶，顺序为：牛奶-淡奶油-鸡蛋-糖盐（放对角）-黄油-高粉-酵母，然后和面程序揉均匀。

  

‘陆’ 俄罗斯的大列巴是怎样一种美食，有着怎样的历史

大面包，又叫大列巴(列巴是俄语面包的音译)，由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。

大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，"列巴"是俄罗斯语"面包"，因为个大，所以前面冠以中文的"大"字。作家秦牧当年来哈尔滨有句"面包像锅盖"的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23-26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。

（文中配图是普通面包奥）

‘柒’ 俄罗斯列巴店怎么样

纯天然原生态的列巴和花式面包。据说伊宁市只此一家俄罗斯人开的面包店。没有法式面包的浓郁奶香味，用啤酒花发酵，淡淡的啤酒香，外皮硬里面软。果酱面包特别松软，果酱好像是自制的。小面包外皮脆脆的里面很松软。他们家不是每天都有新鲜面包出炉哦，要碰运气的哦^_^

‘捌’ 谁知道俄罗斯大列巴怎么吃

俄罗斯大列巴，就是一种面包。可以做火腿三明治。还可以抹果酱和黄油食用。哈尔滨人称为酸面包。

‘玖’ 俄国大列巴是什么味道

大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名，体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包。它的标准直径在23－26厘米之间，厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重.