俄罗斯酒为什么不透明

A. 为什么葡萄酒不用透明的瓶子封装呢

第一，葡萄酒是有用透明瓶子装的。最起码白葡萄酒就是用透明的瓶子装的。
第二，葡萄酒在出厂前是用木桶装的，这是为了更好地发酵，以及吸收木料的香味，另外就是保持酒的良好的透气性。
第三，一般我们在市面看到的干红葡萄酒是用不透明的瓶子装的。这是有很多种原因的。一方面，阳光会造成葡萄酒沉淀，还会使葡萄酒发酸，影响口感。另一个主要的原因是，不是同一个桶里出来的干红的颜色是不一样的，用透明的瓶子很容易把这一点表现出来，从而让消费者怀疑其品质。所以，一般来说，干红很少用透明的瓶子灌装。

B. 红酒不透明的原因

可能是酒中带有杂质。红酒因为储存条件不当，或者陈年时间过长的原因，都会产生一定的沉淀的，有些是粉末状的酒石酸晶体沉淀，有些是单宁和色素的聚合物，呈现片状。

红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现，而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期，这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品，也是一种用来敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。

红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。

C. 俄罗斯伏特加多少度

伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
【历史起源】
“伏特加”的来历
俄语“Vodka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根，斯拉夫语的意思是指少量的水。
1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛。
1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。
俄罗斯说
传说早在15世纪末的俄罗斯，有一群僧人制造出用于消毒的液体后，有人尝试饮用这种液体，并感觉很好，随后人们就用进口的酒精，和当地的谷物还有泉水酿制伏特加。
波兰说
波兰人认为被俄罗斯称作是Gorzalka的酒在公元八到十二世纪就已经出现了。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低，把葡萄酒中结冰的部分先扔掉，剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的，早期波兰人把伏特加当作药物使用，波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来，从而用来生产质量更好的伏特加酒。
公元1772年，波兰被分割成了俄国、普鲁士和奥匈帝国的一部分。他们认为伏特加是在这个时期由波兰传入俄国的。
现在普遍被接受的说法
伏特加正式出现是伊凡三世在1478年确定了俄罗斯人爱喝的这种白酒的国家垄断权。[1]
1553年，伊凡雷帝在莫斯科开了第一家伏特加酒馆，获得了高额利润。19世纪则是伏特加占领国际市场的一个巩固的世纪。[1]
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字，像“面包酒”、“烧酒”。直到20世纪初，才正式被定名为“伏特加”，这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音。[1]
【各国工艺】
俄罗斯伏特加
俄罗斯伏特加最初用大麦为原料，以后逐渐改用含淀粉的马铃薯和玉米，制造酒醪和蒸馏原酒并无特殊之处，只是过滤时将精馏而得的原酒，注入白桦活性炭过滤槽中，经缓慢的过滤程序，使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将所有原酒中所含的油类、酸类、醛类、酯类及其它微量元素除去，便得到非常纯净的伏特加。
俄罗斯伏特加酒液透明，除酒香外，几乎没有其它香味，口味凶烈，劲大冲鼻，火一般地刺激。
波兰伏特加
波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。
其他伏特加
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。
特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
【制作工艺】
酿造原料
虽然现在大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。
酿造方法
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10%的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用，也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序，使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料，并且不需贮陈。

D. 刚开瓶的红酒倒在杯子里浑浊不透明是假酒吗

红酒出现浑浊的情况有几种可能
一，保存方式不当，过冷，过热，长时间之后会让酒体产生变化，变质
二，长途运输，红酒长期处于一种不稳定状态下，比如长期放在车后备箱里，也会出现变化
三，存放时间过长，红酒并不是年头越长越好的，相反，99%的红酒都适合在1-5年内被喝掉，能够耐得住陈年的顶级葡萄酒凤毛麟角
四，不明原料勾兑出来的所谓“红酒”，这种酒危害极大，千万喝不得，辨别的方法其实也简单，看酒的背标，真红酒的配料表里只有葡萄汁和二氧化硫，绝不可能出现别的原料；闻香气，真的红酒香气中只会存在葡萄或者植物中散发的纯天然香气，如果出现人工香精的气味肯定不对；喝口感，同闻香气同理，红酒是纯天然的酒精饮料，绝不会出现人工添加的味道和口感
所以，当红酒倒在杯子里出现浑浊不透明的时候，无论是假酒还是由于其他原因产生的变质，都是不建议喝的。
希望能够帮到你

E. 俄罗斯酒

伏特加 产地俄罗斯 可以直接饮用 也可以兑脉动，水晶葡萄等饮料

F. 红牌伏特加和绿牌伏特加有什么区别

区别一：饮用方法不同。

红牌伏特加酒两种喝法：

”冷冻伏特加“（neatvodka），冰镇后的伏特加略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。

另一种喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成，长杯盛放，慢慢品味。

绿牌伏特加加：

加汽水

基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法，不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米红牌伏特加普遍优于麦芽红牌伏特加及谷类红牌伏特加，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国红牌伏特加，至于其它种类红牌伏特加，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

加绿茶

日本人发明水割，中国人则发展出"加绿茶"的创新饮法，"红牌伏特加加绿茶"已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。

苏格兰传统热饮法

在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统红牌伏特加酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰红牌伏特加为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

区别二：起源不同。

红牌伏特加起源简述：

截至2014年，红牌伏特加酒的起源已不可考，但是能确定的是，红牌伏特加酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有红牌伏特加的发源地。

根据苏格兰红牌伏特加协会(Scotch Whisky Association)的说法，苏格兰红牌伏特加是从一种名为“Uisge Beatha”(意为“生命之水”)的饮料发展而来的。

苏格兰的红牌伏特加在15世纪时，更多的是作为驱寒的药水。

公元11世纪的时候，爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音，由此带来了苏格兰红牌伏特加的蒸馏技术。

1780年，合法的蒸馏厂仅有8间，而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间。他们只能通过偷工减料的方式来生产红牌伏特加，苏格兰红牌伏特加的名声也日趋“败坏”。

1823年，英国国会通过颁布《消费法》(Excise Act)为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境，同时又大力“围剿”非法蒸馏厂，从而极大地促进了苏格兰红牌伏特加产业的发展。

1831年，苏格兰引进的塔式蒸馏锅(column still)，这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏，极大地提高了蒸馏效率，从而降低了红牌伏特加的价格，使红牌伏特加更加平民化。

绿牌伏特加起源简述：

俄语“Vdka”和波兰语“Wodka”有着同样的词根，斯拉夫语的意思是指少量的水。

1533年，在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中，意思是“药”。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛。

1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒”。

区别三：制作原料不同。

红牌伏特加制作原料：

麦类（大麦、小麦、黑麦、麦芽）、谷类（玉米）

绿牌伏特加制作原料：

虽然现在大部分伏特加都是采用谷物（特别是大麦、小麦和黑麦）酿造而成，但是实际上，伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求，所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，当然包括葡萄和马铃薯。

G. 啤酒瓶大多是绿色的，为什么不做成透明的呢

啤酒瓶大多是绿色的，为什么不做成透明的呢？

每当人们度过炎热的夏天，大家都喜欢在这样一个天气中，吃个烧烤，撸个串，再加上几瓶冰镇啤酒，这个感觉真的是非常惬意了。但还是很多人都没注意到啤酒瓶的颜色，我们平时看到的啤酒瓶大都是绿色的。虽然偶尔也会看到其他颜色，但是以绿色居多，这是为什么呢？

绿色啤酒瓶已经成为一种传统，再加上一些知名企业的带动，绿色酒瓶变成了首选。使用绿色酒瓶的传统一直持续到现在。绿色瓶也成了啤酒的象征。一些企业甚至使用如色剂来加深瓶子的颜色。当然，关于啤酒瓶呈现绿色还有其他的说法。一些人从心理学角度出发，认为绿色是冷色调，会给人一种清凉的感觉，特别是在夏天，更容易勾起人们想要喝啤酒的欲望。

H. 俄罗斯人嗜酒成性，为什么感觉有些人到中国来了却不胜酒力

俄罗斯人一直被人称为战斗民族，当地人士特别喜欢喝酒的，因为当地的气候原因天气比较寒冷，所以大家想用喝酒来取暖。而且俄罗斯有一部分人都是嗜酒如命的，每天都在疯狂喝酒，工资刚刚发下来就赶紧拿去买酒，甚至发完工资之后有那么几天都找不到人，这些人就会专门在家喝酒，或者去找朋友喝酒，没钱了才去上班。但是即使是嗜酒成性的俄罗斯人来到中国喝了白酒之后，还是觉得不胜酒力，因为两种酒的口味不一样，度数不一样，喝酒的方式也不一样。

因为俄罗斯的伏特加里面的物质比较少，所以经过稀释之后直接就可以喝，俄罗斯人会把伏特加进行冰镇，喝的时候就像是喝冰水一样，是比较柔和的，所以短时间内大量喝也没关系，除非实在是喝了太多才会醉。但是中国的白酒不一样，整体是比较醇厚的，进入嘴里面之后需要慢慢的去品味，不适合像俄罗斯人那样大口的喝。