1. 俄罗斯吃什么蔬菜
由于所处环境的影响,每个地方的人对饮食的要求都是不相同的,俄罗斯
人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、
鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食
品。早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。午餐
通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一
般比较浓,里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上
第二道菜。第二道菜是鱼或肉。
俄罗斯
人一般会把鱼或肉与配菜一同食
用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,
前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、
果汁,以及一些蛋糕和点心。
当地美食
鱼子酱
原料取自里海的鲸鱼,严格说,只有用鲸鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱。
黑面包
黑面包极富营养,又易于消化,这是因为,发酵黑面包用的酵母含有多
种维生素和生物酶。“波罗金诺黑面包”,是黑面包中的极品这种面包
有一种独特的配方,主要是在黑麦面粉中加入天然香草籽。
伏特加
-Водка
是一种俄国酒,用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒,酿制方法和中国
白酒类似,但有一道活性炭处理工序,经活性炭处理后,去掉其中残余
的粮食味道,因此伏特加酒无色透明,也没有中国白酒的香味,比较纯净。
度数一般在
40
度到
50
度之间。口味凶烈,劲大冲鼻,火一般的刺激。
名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联
绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya)等。
2. 俄罗斯人一日三餐吃什么那边的人都有哪些餐桌礼仪
俄罗斯的美食其实也是比较多的,而且比较多样化,因为当地人的饮食习惯受到了中亚,东亚,还有北欧其他地区的影响,美食比较多。俄罗斯人平时也吃饺子,只不过饺子和中国的形状不太一样,馅料也不太一样,饺子有薯仔馅,樱桃馅,奶酪馅的。俄罗斯人一般早餐会吃的简单一些,吃一些面包,中午的时候经常吃沙拉或者是烤肉,晚上的时候一般吃肉类。俄罗斯人的餐桌礼和大多数的西方人差不多都是用刀叉进餐的。
晚上的时候俄罗斯人的饮食其实和中午差不多,只不过在中午的基础上多增加一些肉类,例如会增加一些炖鸡肉或者是番茄酱炖肉,也会加一些牛肉条或者是意大利面,薯仔泥米饭。俄罗斯的饮食风格属于欧洲的风格,所以在餐桌礼仪上也和欧洲的差不多右手拿刀,左手拿叉子。俄罗斯人在招待客人的时候也非常热情,会尽量让客人多吃,不过客人最好在吃完之后稍微留一些,这样别人才能够知道你已经吃饱了。
3. 俄罗斯人一日三餐都吃些什么
早餐
最常见的俄式早餐:粥、面包火腿、煎蛋饼。粥是最为传统的俄式早餐,女人们的最爱,粥的种类多种多样,有荞麦粥、黄米粥、碎麦米粥、麦片、燕麦粥等等。
燕麦粥,健康不长肉的首选,里面也会一些新鲜水果、葡萄干、新鲜浆果等;而孩子们一般都会选择喝牛奶或者酸奶等奶制品。
另外一种就是面包火腿牛奶这样的营养搭配,加上鸡蛋、奶酪、新鲜番茄等,它们是男人们的最爱,俄罗斯早餐还分男女。不过早餐的重点是要快,这点几乎每个国家都适用。
还有一些,比如薄饼、果酱面包煎蛋饼等都是早餐的较好选择。
周末睡个懒觉之后,俄罗斯人的早餐可以很丰富,面包、火腿、奶酪、果酱,工作日的早上想吃没时间做的都可以全部做一遍。
午餐
至于让人最头痛的午餐,国内上班族的午餐通常这样的:1、自制自带;2、附近快餐店;3、外卖。俄罗斯上班族们和国内的模式有相似之处,但也有差异。
俄罗斯人也会凭自己喜好自带午餐,但最受上班族欢迎的是各餐厅的工作餐,多数的餐厅都会有,根据时段供应。
工作餐通常分为套餐和自助两种,套餐为固定菜色,价格较实惠,而自助工作餐则稍贵一些,但可以自由选择自己喜欢的食物。
还有一种较实惠的“食堂”,其实类似快餐店,它的一大优点是好吃不贵,而且大多数环境都非常好,里面的食物也都非常不错。
至于外卖,虽不像我国这么普遍,但俄罗斯年轻人还是比较喜欢外卖这种形式,他们一般会通过外卖订披萨、汉堡、寿司等。
晚餐
一般情况下,晚餐是俄罗斯人一天中最重要的一餐,大部分时候会在家里吃,当然也有去餐厅约会的。俄罗斯人晚上一般不喝汤,红菜汤也不例外。
俄罗斯人的晚餐会根据家庭的喜好而不尽相同,但多为肉类加上配菜或者是鱼,沙拉等。
沙拉是晚餐必备,有一种名为“оливье”的沙拉很受欢迎,这种沙拉里有薯仔、黄瓜等蔬菜、还有鸡蛋和肉。
肉饼也是非常普遍的俄罗斯晚餐食物,做法多样,原材料可以是鱼肉、鸡肉或是牛羊肉等。
烤薯仔、薯仔泥、炸薯仔等都是家庭晚餐的主力,论薯仔在俄罗斯的重要性,可能仅次于面包和肉了。
最后介绍一款俄罗斯晚餐的成员——饺子,俄罗斯的饺子多种多样。
饭后茶点
晚餐后,俄罗斯人通常都会喝杯茶,边吃甜点、烤饼干,边聊天。
4. 俄罗斯人喜欢吃什么
一.黑面包(чёрный хлеб)
乍看起来还有点像巧克力面包,但吃起来就酸酸咸咸的……
俄罗斯人对它情有独钟,伏特加一般是40度,不过俄罗斯人喝伏特加要豪放得多,哪怕是满满一大杯也“一口闷”。
5. 俄罗斯人喜欢吃什么
一、俄罗斯人喜欢吃的东西:
俄罗斯人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和点心。
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒;不含酒精的饮料如茶;清凉饮料如克瓦斯等。
除饮酒之外,俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶,平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶,因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。
二、关于俄罗斯美食:
关于俄罗斯美食,有一个很有意思的说法:面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠——“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜——“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱——“三剑客”。
6. 俄罗斯人早餐都吃什么
俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响,美食非常多样化。故此,他们那边也有饺子,只不过形状不一样,还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅,樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,常规的馅料跟中国饺子差不多,一样由菜、肉混合做的。但是,饺子不是主餐,相当于我国南方人,偶尔吃一次。
属于欧式风格,礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子,右手握刀叉进餐。不过,作为客人去吃饭,俄罗斯人很热情,总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了,作为礼貌性,要在盘底留下少许食物,让他们知道您已经满足了。
俄罗斯人做的菜味道都比较重、油水也比较足,喜欢酸、甜的口感,烹调方法比较多样,像煎、煮、焗和红烩等,所以俄罗斯菜的品种还是挺多样的(虽然不如中国八大菜系这么多,但也很不错啦)。
俄罗斯早餐桌上最常见的食物是黑麦面包,黄油和切片香肠。有了这些,就创建了一种开放式三明治.香肠通常是一种类似于巴伐利亚香肠的简单软香肠,而不是像萨拉米香肠那样较硬的香肠。
俄罗斯横跨亚欧大陆,面积大但是人口少,众多人口居住在欧洲地区,这也使得俄罗斯有欧洲饮食文化的一些特征,不过俄罗斯特殊的地理环境和人文环境,以及历史的不同阶段发展,也塑造了俄罗斯独特的饮食文化。
7. 俄罗斯人一日三餐吃什么你知道有哪些餐桌礼仪
俄罗斯的饮食结构遭受中亚太地区、北欧风格地域的直接影响,特色美食十分多元化。故此,她们那里也是有饺子,只不过是样子不一样,也有馅料也更为文化整合。之中的紫薯泥馅,大樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,基本的馅料跟中国饺子类似,一样由菜、肉混和做的。可是,饺子并不是主餐,相当于在我国北方人,偶尔吃一次。沙拉并不是指新鲜水果那类,在俄罗斯的沙拉类型众多。关键要以沙拉酱、沙拉酱为配料,拌以马铃薯、培根肉、香肠、鸡脯肉、牛肉、酸菜、蔬菜水果……这些,随意组合而成的。也可分成冷沙拉,及其热沙拉(食物先煮开或炒过)。归属于简欧风格,礼仪知识上是差不多的。
俄国人午饭非常简单,下午三点以前都算午饭时间,一般会吃沙拉、肉冻、腌黄瓜等凉盘,正餐是吐司面包。工作中很忙的人一般都带快餐,饭后再来些绿茶或是甜品。在俄罗斯,早饭一般比较简单的,最常见的便是粥、吐司面包香肠、煎蛋饼。在其中粥是最传统的的德式早饭了,并且品种也比较多,有荞麦粥、燕麦片和麦片粥等,麦片粥是非常受欢迎的一种,里面可以放一些水果、蓝莓干和新鲜的果实之类的。由于俄国十分重视接待客人礼节,因此一般去别人家做客都是会提前预约。
8. 俄罗斯人一日三餐吃什么他们那边的人都有哪些餐桌礼仪
俄罗斯早餐通常比较简单的,最常见的就是粥、面包火腿、煎蛋饼,午餐和晚餐一般就比较讲究了,像鸡蛋要吃嫩的,各种菜品也要搭配得很好,会有汤、前菜、主菜和甜点,晚餐和午餐差不多,在就餐时,切忌手持刀叉做手势,在举杯饮酒时,应该用右手,在宴席上时,男人应该照顾自己右手边的妇女。
9. 俄罗斯人一日三餐吃什么那里的人都有哪些餐桌礼仪
引言:对于当地人来说,他们在早餐的时候可能会喜欢吃一些面包类的食物。因为面包在制作起来的时候是非常简单的,在这个过程当中也可以搭配鸡蛋或者是香肠等等。他们在午餐的时候,可能非常喜欢吃一些沙拉或者是烤肉类的食物。因为这些食物在吃起来的时候是非常美味的,而且制作的方法也比较简单。跟当地人在一起吃饭的时候,大家会觉得他们非常的热情。
可能大家会发现,在中国吃饭的时候也有很多的讲究,而且在吃饭的过程当中也要讲究一定的礼仪。从这里也能够让大家看出来每个地方的文化是不同的,而且每个地方的餐桌里也是不同的。那如果说大家去俄罗斯用餐的情况下,一定不要用左手传递食物。如果说大家想要去某个国家旅行的情况下,可以在网络上了解一下当地的社交礼仪以及餐桌礼仪。
10. 俄罗斯人一日三餐吃什么有哪些餐桌礼仪
俄罗斯人的一日三餐吃什么?并不是网上流传的那样丰富多彩,那些只存在非常富裕的家庭中,所以这里主要讲普通家庭比较常见、传统的食物。
俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响,美食非常多样化。故此,他们那边也有饺子,只不过形状不一样,还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅,樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,常规的馅料跟中国饺子差不多,一样由菜、肉混合做的。但是,饺子不是主餐,相当于我国南方人,偶尔吃一次。
好了,回归正题,正式介绍下真正的一日三餐是什么?
3、晚餐:在午餐的基础上增加一些肉类,比如番茄酱炖肉、炖鸡肉等。或者牛肉条,意大利面、薯仔泥米饭什么的,总之万变不离其宗。
俄罗斯的餐桌礼仪属于欧式风格,礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子,右手握刀叉进餐。不过,作为客人去吃饭,俄罗斯人很热情,总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了,作为礼貌性,要在盘底留下少许食物,让他们知道您已经满足了。