❶ 在南方猪脚汤很受欢迎,为什么俄罗斯人不爱吃猪脚呢
卤猪蹄,酱猪蹄,红烧猪蹄,还有叫蹄汤!很多女朋友对这汤肯定爱恨交织吧!不要问我为什么?自己想想吧!
关税上涨这么多,可见在国外真的很难看。这就是箱子冻脚。
我们喜欢吃的卤猪手都是冷冻的东西,而且进口品也很多。因为新鲜的东西太贵了,所以卖得很好。
记住,买卤猪蹄一定要买有蹄的猪手,不要用猪脚买!
❷ 感觉大多外国人不吃猪的内脏这是真的吗
坦率讲,这个问题提问的内容并不符合事实,别的欧美国家我不清楚,但至少在西方头号美食大国——法国,不仅吃猪内脏,而且变着花样吃。包括猪肝酱(pate de foie),猪下水香肠(andouillette),猪下水冷切拼盘香肠(andouille),以及各种各样的用猪内脏做成的菜。因此说欧美人不吃猪内脏完全是误解,或者是个别国家的情况来概括整体欧美的状况。
法国名产——用猪肚和猪肠制作的猪下水香肠(andouillette)
总之呢,从法国和中国两个美食大国在食材选择上不禁忌内脏,可以看出,海纳百川,有容乃大这一定律在吃得方面也是适用的。
❸ 为什么感觉大多欧美人不吃猪的内脏这是真的吗
坦率讲,这个问题提问的内容并不符合事实,别的欧美国家我不清楚,但至少在西方头号美食大国——法国,不仅吃猪内脏,而且变着花样吃。包括猪肝酱(pate de foie),猪下水香肠(andouillette),猪下水冷切拼盘香肠(andouille),以及各种各样的用猪内脏做成的菜。因此说欧美人不吃猪内脏完全是误解,或者是个别国家的情况来概括整体欧美的状况。
法国名产——用猪肚和猪肠制作的猪下水香肠(andouillette)
总之呢,从法国和中国两个美食大国在食材选择上不禁忌内脏,可以看出,海纳百川,有容乃大这一定律在吃得方面也是适用的。
❹ 俄罗斯人吃猪的下水么
你好,俄罗斯人不吃这些东西,只有中国人爱吃这个,俄罗斯人爱吃动物肝脏,其他不吃。
❺ 欧洲人吃不吃猪肚,猪脚,猪肺,猪头
欧洲人完全不吃猪肚,猪脚,猪肺,猪头,在欧洲的华人吃。。。
不过,猪肝和猪肉切碎加香料和酒密封腌制可以做成欧洲名菜Pate。
还有用猪血和米灌在肠衣里做成类似朝鲜族米肠样的传统欧式早餐Black Sausages。
❻ 大多欧美人不吃猪的内脏,这是为什么
在超市里,猪肝,猪腰,猪大骨,牛尾是最常见的,不过都是清洗干净盒装塑封的。大小肠,猪脚,猪血,猪耳,猪舌这些基本只能在亚洲店买到。我们也很少看到欧美商城有内脏出售,难道大多欧美人不吃动物内脏?
欧美人不是不吃动物内脏,只是很少人吃猪内脏,不是他们不吃,吃很少一部分。
西方人吃下水的原因其实和中国人一样,都是因为历史上肉制品整体上处于紧缺状态,刚刚屠宰的猪、牛身上的比较好的部位的肉都被贵族和富人享用。因此内脏和下水就成了穷人拿来解馋的美食。据法国历史书记载,中世纪的巴黎城内的肉铺附近就有triple店(tripe是内脏食品的总称),专门售卖烤的,煮的内脏食品,深受普通市民的欢迎。
这个现象,有没有让人想起北京的几个同样以内脏为原料的知名小吃(卤煮,炒肝儿和爆肚)的起源呢?后来这些平民用来解馋的小吃后来成了北京小吃的代表,法国的情况也差不多。因此,内脏食品在法国也是有历史有传承的,即使今天有些内脏食物因为原料或者加工手续的关系,价格已经高过了肉类本身,但依然被一些人所喜爱。法国还有专门教授观众用内脏和头部、舌头、尾巴等部位制作美食的系列电视节目,可见法国人的这类食品的喜爱。