A. 烤鸡怎么做好吃 烤鸡做法
1、光鸡一只,洗净抹干水分,将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开。
2、准备姜片和蒜瓣。
3、将姜、蒜和其他调味品混合在一起,搅匀。
4、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,任何位置都不要放过,抹匀。
5、把抹过汁的鸡放入保鲜袋,将碗里剩下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室腌制一天。
6、第二天取出,把鸡排放在烤网上,底下放个烤盘垫锡纸,用于承接滴下来的油。
7、烤箱200度,40~60分钟左右,视鸡的大小和个人爱好而定。
8、取出,斩块。建议用厨房剪刀来剪开最好,不用担心肉汁四溅。
B. 俄式烤鸡怎么做
俄式烤鸡的做法
鸡肉用洋葱,俄式辣酱腌一晚上。
大烤盘上先铺一层小薯仔,薯仔上撒一些海盐,一些黑胡椒,再放肉。鸡肉上面撒一些海盐与黑胡椒,再撒烤肉粉,彩椒与辣椒型烤粉再加蔬菜型烤粉,同时加沙拉用的蔬菜调料。翻面再撒一遍,揉搓均匀
烤箱预热5分钟,200度,盖锡纸,25分钟后撤掉锡纸,鸡肉翻面,25分钟后拿出。
C. 芝士烤鸡卷的做法步骤图,芝士烤鸡卷怎么做
用料
用料 鸡腿 2只
芝士 50g
小洋葱 1个
生抽 1勺
蜂蜜 1勺
淀粉 2勺
盐 5g
香油 适量
黑胡椒 适量
食用油 适量
芝士烤鸡卷的做法
材料准备.选用新鲜鸡腿.另外备好一勺酱油与蜂蜜.
各家的烤箱性能不同.烤制时多留意一下.适当的调整下温度与时长.当然鸡皮烤脆一些会香一些.嚼起来会有酥酥的口感.我烤制的火候是刚刚好的.中间的芝士已经有些焦了.外沿的鸡皮也有一些韧韧的口感.两侧与底层的就嫩滑的.