俄罗斯人为什么会得肝癌

⑴ 人为什么会生病

您好

• 《左传》中曾言：人之所以生病原因有三：一因鬼而得病（因果）；二因食而得病；三因蛊而得病（被迷惑）。从上面的语言中我们可以了解到人之所以生病与以下三个原因有关系。

  第一：因鬼而得病，这里所说的鬼是不是大家现在理解的妖魔鬼怪附身亦或是上辈子作孽，这辈子受罪得病的意思呢？当然不是，书中所言的主要是指因果关系。就举平时生活中我们最为常见的例子，熬夜可能会出现黑眼圈，淋雨可能会感冒，暴晒可能会中暑等。其中熬夜，淋雨，暴晒是原因，结果就是出现黑眼圈，感冒，中暑。也就是说不良的生活习惯，不良的行为方式，就会出现不良的必然结果。

  

⑵ 蒙古人说：肉是人吃的，草是动物吃的！但在蒙白菜价钱堪比羊肉

大家好，我是阅世界，有很多读者私信我蒙古国的牛羊肉制品、奶制品以及各种特色水果蔬菜的吃法和用途。今天，就给大家系统地介绍一下蒙古国的饮食文化， 全文4500字，没有废话，预计十分钟阅读完毕。

蒙古国 简称蒙古，位于 中国 和 俄罗斯 之间，是被两国包围的一个 内陆国家 。首都及全国最大城市为 乌兰巴托 。这是一个紧邻我国北部的国家，虽然挨得近，在 历史 上也和我们颇有渊源，但在饮食这一块却迥然不同， 蒙古人经常说："肉是人吃的，草是动物的。 这句话正是蒙古的真实写照，它们热衷于肉类食物，甚至一年到头都吃不上几回蔬菜水果，

下面就为大家详细地讲讲蒙古的 美食 文化

蒙古的饮食与其悠久的游牧文化有着非常密切的关系，同时也受到俄罗斯、中国和其他中亚国家食物的影响。蒙古人的主食是煮羊肉、藏式饺子和混合了羊奶、牛奶、骆驼奶或马奶的茶。很多食物都很油腻，在蒙古，治疗胆固醇低从来不是一个问题。但是这里蔬菜和水果也相对短缺，首先在蒙古人的意识里，土地里种的应该是草，是牲畜的食物，其次，蒙古的气候环境也同样不支持大多数蔬菜水果的生长。

乳制品是蒙古人重要的饮食项目。他们把乳制品称为白色食品，把肉制品或动物肉称为红色食品。白色食物的原材料包括牛、马、绵羊、山羊、骆驼和驯鹿的奶;马奶是各种奶中营养含量最高的，马奶酒在蒙古也非常受欢迎

在蒙古最常见的就是羊肉，羊的膻味在蒙古无处不在，渗透到每一个角落，甚至是钱上。羊肉出现在蒙古任何一家餐厅的菜单上。除了羊肉，羊的各个部位，包括心、肠、肾、眼球、脑、头和尾都要吃，羊头更是被认为是一种美味。鸡肉和猪肉吃得不多。蒙古人一般不吃马肉(哈萨克人吃马香肠)，但吃牛肉和山羊肉，在一些地方人们会吃骆驼肉。

蒙古人传统上不吃面包、蔬菜或水果，但在周围环境的影响下大多数蒙古人开始接纳这些新食物 。 一些蒙古人仍然"出于 健康 原因"拒绝吃蔬菜。面包和糕点是从俄罗斯人那里引进的，并被融入他们自己的烹饪菜肴中，这些特色由牛奶和面粉制成，肉类和面粉用酸奶油烤制，以及用甜面团制成的蒸肉馅饼。

2012年，《经济学人》报道说："只要看一眼蒙古的农业产出表，就能生动地感受到素食者在这里生存是多么困难。三种肉类排在榜首 ： 羊肉，牛肉和山羊肉。薯仔的表现不错，高于骆驼肉，但低于马肉。胡萝卜、卷心菜和洋葱都是特色，但只是作为事后统计的。一个互联网论坛上的一个讨论线程的标题恰如其分地总结了它："蒙古：世界上最不喜素食的地方

在蒙古 ，几乎只有在首都乌兰巴托的 印度咖喱屋，各种西式、中式餐厅才可以吃到几种素菜。

在餐馆里，对无肉食物的要求通常会引起周围人的好奇和困惑。 蒙古报纸《UB Post》估计该国有2，500名素食主义者。根据其他报告，素食者人数可能超过30，000人。蒙古 科技 大学的Oyuntsetseg教授告诉UB Post，中风和胃癌和肝癌是蒙古人死亡的主要原因，素食饮食将有助于降低风险。

很多人在的地方蔬菜会很多，但是也会很贵。一棵白菜就五十多块钱，更别说水果了。我在的地方几乎没有蔬菜，有钱都没地方买。只有蒙古国四大件：薯仔，胡萝卜，圆葱，大头菜。偶尔会有不太新鲜的大辣椒和小柿子，大辣椒五块钱人民币一个，小柿子十多块钱一斤。

白食，是一种银白色食物，在蒙古语中被称为"Chagan Yide"，在中文中被称为"白色食物"。它通常由马，牛，羊或骆驼的纯奶制成。它的种类繁多，蒙古人认为它非常美味，同时营养丰富，说它具有"数百种食物的良好品质"。蒙古牛奶食品被视为日常生活的食物，在宴会上供应给客人，并作为宗教祭品，蒙古牛奶食品及其制作方式因地区而异，但主要由牛奶皮，奶油，奶酪和乳豆腐组成。

牛奶皮 ，蒙古语中的"Wu Rimo"，是由纯牛奶制成的。制作方法：1）将新鲜牛奶倒入锅中，用慢火煮沸。2）然后，与勺子混合，不时将新鲜牛奶倒入锅中。3）直到凝结物出现并漂浮在表面上，火才能熄灭。 4）几个小时后，在牛奶皮凝固后，用筷子慢慢拿起牛奶皮，并擦干嵌入其上的水。5）将其折叠成两半。6）干燥后可作为食物提供。蒙古人和许多中国人认为牛奶皮不仅营养丰富，还具有医疗价值。 在元代的《饮食正要》中记载：“乳皮清凉清新，对清肺有益。除了满足你的口渴和防止你咳嗽，它还有助于你的头发颜色变暗和变亮，并且还具有治疗呕血的功效。”

奶油和黄油 可以以各种方式准备和烹饪，并有许多不同的名称。通常，它是从保存在桶，锅或其他容器中的新鲜牛奶中发酵而成的。制作奶油和黄油的方法：1）牛奶变酸后，用棍子连续搅拌牛奶，直到牛奶和油分离。2）去除漂浮在顶部的白色脂肪，这是奶油。蒙古人说，如果奶油与食物混合，或者与米饭或面条一起炒，味道很好。3）如果奶油在锅炉中加热并缓慢搅拌，则可以提取黄油。这是黄油。黄油下面的东西是酥油渣。 蒙古人和藏族人认为黄油是牛奶的精华，因为它含有多种营养物质，有助于缓解身体和心灵的疲惫，以获得精神上的宁静。此外，黄油还可以滋润肺部，放松肌肉和关节，提亮眼睛，延长寿命。

蒙古奶酪 或多或少与酸奶相同。制作方法：1）将新鲜牛奶倒入容器中，如罐子，锅或盆。2）让牛奶逐渐发酵凝固后，从乳清中分离出来的凝结物是奶酪。在赤峰地区，他们通过以下方式制作奶酪：1）在锅炉中加热新鲜牛奶;2）然后与勺子混合，同时分离出漂浮的泡沫并将其放入另一个锅中，凝固后变成奶酪（酸奶）。 奶酪可以单独食用，也可以与米饭或其他食物混合食用。蒙古人说它很好吃，而且它还可以缓解夏天的炎热，还可以帮助人们恢复活力。

乳豆腐 是一种用牛奶制作豆腐的方法：制作它：1）将已经从奶油中提取的酸奶倒入锅中并煮沸，使其中的水分蒸发。2）牛奶凝固后，将其放入模具中。它通常在阳光或阴凉处干燥后食用。另一种制作方法是：1）加热后将酸奶冷却，然后将其放入一块粗布中过滤和挤出。3）按成不同的形状。 根据制作过程，乳豆腐的味道通常是甜的或酸的 ，如果加糖，味道会更佳;。干豆腐可以长期储存。它可以与米饭一起炒，用于制作奶茶，并在牧场或长途旅行中作为固体食物服用。

蒙古人传统上不用筷子吃饭。他们通常使用勺子，叉子或刀或只是他们的手。煮熟的肉用刀在一个大的公共碗里传递。如今，在内蒙古和中国其他地方，许多蒙古人用筷子吃饭，并遵守与中国人相同的饮食习俗。

进入蒙古包后，客人可以在碗中享用奶茶，以及一盘装有各种奶酪、面包和饼干的食盘。客人用右手接受提供给他们的东西，左手在肘部提供支撑;用张开的手和朝上的手掌拿起东西;并将他们的茶碗放在底部而不是顶部。游客应该至少拿一小块或尝一口提供给他们的东西，以回应主人家的热情。否则会被认为是非常不礼貌的。同时，不要吞噬眼前的一切。一个空碗或一个空盘子是表示不够吃。如果你不想撑得走不动路，最好在你的碗或盘子里留下一点。哈萨克人表示他们不想要更多，方法是把手放在碗或盘子上。

"水炖肉"是蒙古人吃肉的传统方式。制作炖肉的方法是：首先，将肉质羊肉脱骨，献身，剥去皮肤，去除内脏以及头部和头。然后，将整只羊切成几大块，将肉放入白开水中炖一会儿。当水沸腾并且肉完全煮熟时，将肉取出并放在桌子上，放在大盘子里。

每个人都用蒙古刀把肉切成小块。游牧民族向客人表达尊重、爱、热情的传统方式是提出敬酒并提供用手制作的炖肉。进入蒙古包的尊贵客人通常会得到一个装满库米斯或茶的银碗或金杯，并赠送一块藏人和蒙古人用作问候礼物的长丝绸，有时还伴有一首问候歌送给来自远方的客人。如果客人不想喝酒，他应该赞美一下其他食物的味道，并将碗或杯子退还给主人。如果客人拒绝这样做，则会被视为对主人的极大侮辱。

传统上，蒙古所有餐点早餐、午餐和晚餐均供应羊肉、汤和饺子。没有它们的一顿饭被认为是不完整的。蒙古人在上午7：30至8：30之间享用清淡的早餐（奶茶），开始新的一天。午餐供应时间为下午1：00至下午2：00，通常包括羊肉，面条汤或饺子。周日的饭菜往往更大，菜也更多。晚餐通常在下午6：30至晚上8：00之间供应，通常围绕某种羊肉菜肴。

火车上的标准餐是罗宋汤，米饭和一片煮得过熟的牛肉、鲜辣椒，熟薯仔，一块硬肉，西葫芦，甜卷和茶。蒙古包营地的典型餐点包括卷心菜沙拉，面条汤，炖肉，米饭，饼干和啤酒。草原上的野餐餐包括玉米沙拉，面条汤，牛肉米饭和橙子沙漠。新鲜牛奶和酸奶通常是从该地区的牧区中购买的。

蒙古人传统上习惯于每天吃肉。如果他们几天没有吃肉，他们就会变得脾气暴躁，不正常。在给自己塞满了羊肉后，他们又高兴了。有时吃马肉，但这通常只在宗教仪式和节日期间食用，因为马在蒙古人中享有近乎神圣的地位。作为草原上的一个民族，他们传统上在明火上烤肉 - 或者如果它不那么嫩，就煮它 山羊或羊羔可以烤整块，或者分段烤，如羊腿。

蒙古火锅是中国北方各地的传统冬季菜肴 。将冷冻豆腐，豆粉面条，牛肉和羊肉与其他成分和香料在沸腾的油和肉汤中的火锅中煮熟。它不是一道蒙古菜，因为它是一道中国菜的改编菜。在火锅店，顾客经常在自己的个人锅或由桌子下面的燃烧器加热的集体食用的锅中烹饪食材。当配料准备好时，你用筷子把它们从锅里，蘸上美味的酱汁，然后把它们放进嘴里。火锅是由蒙古草原上的游牧民族创造的。除了火锅，蒙古烧烤也很受欢迎，由顾客采摘的肉类，家禽和蔬菜，放在大烤架上食用。

蒙古烧烤烤盘的充足尺寸允许几个食客的食物在煎锅的不同部分同时烹饪。每道菜都将轮流搅拌，因为操作员在烤架的外部走动，并连续转动每个用餐者的食物。烹饪完成后，将每道成品菜舀入碗中并递给用餐者。许多蒙古烧烤餐厅采用"无限量"的自助餐形式。

一些蒙古人认为吃鱼是禁忌。这是藏族的习俗。吃鱼对藏人来说就像吃猪肉对穆斯林、吃牛肉对印度教徒一样令人憎恶。藏人不吃鱼有几个原因。1）鱼有时会吃死者的尸体（"水葬"——将尸体倒在鱼可以吃的湖里——是处理尸体的五种方法之一）。2）水被认为是神圣的（钓鱼扰乱水）;3）鱼没有舌头，因此它们不能八卦。藏人憎恨流言蜚语。

最好和最卫生的食物通常在昂贵的酒店餐厅或迎合外国游客的餐馆中才能找到。一家由本地家庭经营的餐馆和人行道摊位通常出售煮熟的羊肉和饺子，几乎没有其他东西。

近年来，许多新餐厅开业。这些有时提供各种各样的食物，还有良好的服务。通常，最好的食物是在宾馆或蒙古包营地供应的家常菜。大多数现代风格的蒙古餐厅提供俄罗斯和欧洲菜肴。

在乌兰巴托，可以享用欧洲，中国和韩国 美食 。甚至还有一些日本和墨西哥的 美食 餐厅。在乌兰巴托以外，如果很幸运能找到一家餐厅。会发现的主要是卖羊肉，汤和饺子的食堂。

餐馆通常允许吸烟和出售酒类。蒙古人不用筷子吃饭。他们通常使用勺子，叉子或刀子或只使用手。在许多普通餐厅，菜单通常是多余的，考虑到通常他们只能选择一顿或两顿饭。一些餐馆变成了酒吧，晚上有很多饮料和酒。带价格的菜单通常不会摆在餐桌上。

⑶ <俄罗斯人和蒙古人患肝癌多与巾国人相比吗

不用管什么比例！！你才是最关键的！！做好你自己的！！

⑷ 为什么俄罗斯猛喝酒却很少有肝癌，但是我们却不行

很多人都非常的好奇，为什么在俄罗斯这个地区的人喝酒的时候却很少出现身体疾病，而我们却不行，这是因为俄罗斯人他们所居住的环境是非常寒冷的，那么这就导致在冬天以及寒冷的环境中人就很容易产生懒惰的思想。

对于这种思想会非常影响自己的学习和工作，所以说俄罗斯人为了让自己的身体更加的暖活，以及让自己能够更快的适应自己的工作以及学习，所以他们在很小的时候就会培养孩子，让孩子接触能够让身体产生暖和的酒类产品。

如果我们喝大量的酒的话，身体可能会由于受到刺激而出现警告，长期大量饮酒的话自己的一些器官就会发生病变，从而导致癌症。

对于大量喝酒的这一行为，我们并不是特别的赞同，毕竟喝酒喝的太多，对身体是一种影响，我们可以根据自己所处的地区以及所处的环境进行判断，自己能否饮用大量的酒，就比如在西藏地区的海拔都比较的高，他们日常生活中是离不开酒的，但是他们的身体却很健康，这和他们的环境有一定的关系。

⑸ 俄罗斯人明明也喜欢喝酒，为什么肝癌发病率却不高

因为俄罗斯人与中国人基因不同，所以俄罗斯人肝癌发病率不高。

喝同一种类型的酒，酒量一样，俄罗斯的人群就没有那么容易致癌，因为他们所处的环境有关系。俄罗斯更加寒冷一些，多喝一些酒可以更好的达到御寒的效果，而且因为俄罗斯人基因的原因，喝酒几乎不会上脸，因此俄罗斯人应该发病率比中国人要低不少。为了更好的保障自己和他人的生命安全，最好在生活中远离烟酒，这样才可以更好的保持身体健康。

3、我的个人看法是什么？

我认为俄罗斯人与中国人的基因是有所不同的，本身酒精并没有致癌性，不过酒精在进入体内之后，会在肝脏中代谢成乙醛，乙醛是公认的致癌物质，因此无论是中国人还是俄罗斯人，长期喝酒都会造成一定的影响。

⑹ 三十岁女的能得肝癌吗

1、我们把癌症送到了家
全国现在很多地方全都铺上了柏油路，柏油、沥青这些东西，经过太阳一照，释放出来的气体是很强烈的致癌物质，这都是已经公认的了。
我去河北省一个地方给人看病时，县里的领导对我说，告诉你个好消息，我们把柏油路修到了每一家的大门口。我听了，直接告诉他，你把致癌物质送到了千家万户。
现在城市里的汽车这么多，每天排放了大量的尾气，高楼大厦林立，空间很少，如果上面再有个盖子，我们就生活在烟囱里了。
我有一个笔记本，上面记载的是从1984年卫生部中日友好医院建立之后至今医院里所有的得癌症的医务人员，现在都快记满了，而且一年比一年多，年龄越来越年轻。
我觉得，这就和医院的环境有关系，东南西北都是大马路，汽车都在那里堵着，排放了大量的尾气，这种环境下就更需防范。
2、很多老人的癌症是“省”出来的
现在没有干净而又纯的东西，可并不是每个人都得肿瘤，所以别害怕。魔高一尺，道高一丈，要坚信咱们体内有很大的解毒的防癌功能！学点防癌的饮食调理，适当注意就可以防癌。
老头老太太大部分都是从旧社会过来的，买菜常是哪个便宜买哪个，那不行，尽量多花点钱买新鲜的。新鲜蔬菜、水果中含有维生素C有阻断的作用。多吃新鲜的绿菜，多吃水果，就可以在胃里阻断致癌物质亚硝酸胺的形成。
吃不了就倒掉，不要放冰箱里面第二天、第三天再吃，再吃亚硝酸盐就该多了。现在的年轻人心肠都比较“狠”，看见爷爷、奶奶、父亲、母亲吃剩菜都给倒了，这是正确的，万一最后得了肿瘤更麻烦。
还有回家以后看看你们家还有没有花生油，赶紧换玻璃瓶子装起来。别用太阳晒，有好的油要及时吃，别污染了以后再吃。霉变的粮油中常含有黄曲霉素污染，这个跟肝癌关系很大。现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。
3、很多人最终是被自己打倒的
我当医生这么多年，癌症病人见得太多了，没几个好的，完全好的太少了。体质差，生活方式不健康，慢慢的就容易得癌症。
陕西省扶风法门寺《二十个最》称：“人生最大的敌人是自我。”日常生活中有，求医看病中也有。现在很多人们处在紧张和恐慌中生活，身体很受影响。
中医古籍《医方考》称：“情志过极，非药可医”，《皇帝内经》称：“百病生于气。”
有个动物实验，同样给两组老鼠注射癌细胞，给一组老鼠旁边放一只猫，另一组老鼠不放。放一只猫在旁边，这些老鼠就紧张，身上的肿瘤明显长得快，就是因为精神紧张容易造成内分泌失调，各方面的生理过程就都不顺畅。
人生难免苦难和挫折，生老病死乃自然规律，谁也无法摆脱，有钱难买鬼门关，就看自己是否能正确认识、善待自己。
精神致病的原因有“自我暗示”的作用，没病可想成有病，如同“杯弓蛇影”，一分病可想成十分病，这叫“自我放大”，不良的精神刺激、自我放大越严重，身体垮得越快，最终是自己打倒了自己，可见自我折磨的人最傻。
心胸要开阔些，要承认人生多磨难，但世上无难事，思想上能想得开，则没有过不去的独木桥。
4、防癌吃得粗一点，准没错！
多吃点粗粮很重要，买馒头、买面包，哪个黑买哪个，它含有纤维素。去俄罗斯讲学，俄罗斯人讲，“我们国家领导人换了一代又一代，只有一个不换，我们的黑面包不换。”为什么呢？他们知道麦子连皮碾了以后少得癌症，少得大肠癌。
我们国家跟俄罗斯不同，我们哪个面粉白就买哪个，这样不好。将来咱们面粉厂得改造，把麸皮那么好的东西都给扔了怎么行？纤维素很重要。粮食太细了就没有纤维素了，跟大肠癌、乳腺癌发生有关。纤维素可刺激肠蠕动，增加大便量，减少毒素浓度，促进肠道细菌酵解，有利于防癌。
现在使用榨汁机太多，有人榨汁以后把纤维素扔了，光喝汁不行，纤维素很重要，可以防大肠癌，岁数大了得大肠癌的机会会高。所以，吃的东西过细也不好。
芹菜、粗粮都有好处，黄豆有一定的好处。买馒头的时候，哪个黑要哪个，间断地吃一些棒子面，秋天的时候新玉米下来，大家多吃一些新鲜的玉米面，不要光吃细粮。
5、吃饭要跟蜗牛一样细嚼慢咽
在快节奏的社会中，在饮食上学点蜗牛的“缓慢哲学”仍是有益的。
《千金要方》：“食当熟嚼”，《养生庸言》：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”《千金翼方》主张“食无大言”，让吃饭时专心细嚼，以利消化。
中医学有“脾开窍于口”的说法，提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的。年迈之人，牙齿磨损、味觉减退、消化液分泌减少，为弥补消化功能退化的现象，老年人更需要慢吃慢喝，细嚼慢咽，切不可“囫囵吞枣”。
缓慢咀嚼，耐心品味，对防癌健身也有好处，对此叩齿，可使唾液分泌增加，中医称为“金津玉液”，有益长寿。慢吃可使食物温度下降，不会烫坏食道和口腔黏膜，防止因反复灼伤、增生而恶变。口腔的运动受大脑指挥，反过来又有信号不断刺激大脑，增强大脑皮层的功能。咀嚼运动使面部和口腔、咽部诸多肌肉锻炼，有利于美容。
6、四种防癌蔬菜要多吃
蔬菜中所含的诸多维生素都发现与防癌有关，抗癌蔬菜的分类可有以下几种：
1。十字花科植物：这类蔬菜多以其茎、叶食用，如大白菜、小白菜、卷心菜、花菜、油菜等。这类菜含吲哚类衍生物，可诱导多种酶的活性，起到抗癌作用，并且多含微量元素钼和锌。中医认为性味多偏凉，清热解毒作用明显。
2。根茎类蔬菜：如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯等，有些也属于十字花科植物，但以地下根茎部分食用，多含胡萝卜素等，用以防癌。含纤维多，中医称有利膈宽肠、降逆理气功效。
3。海藻类植物：如海带、紫菜、昆布等食品。从中可提取多糖类物质，提高免疫功能以防癌，并且含碘量高，维持甲状腺正常功能。中医认为性味多属咸寒，具有软坚散结，消瘿破积功能。
4。食用菌类：如香菇、草菇、金针菇等以及黑木耳、银耳等，富含多糖类及核糖核酸，促进细胞免疫和干扰素的生成。中医认为多性平、味甘，有补气、化痰作用，常是扶正与祛邪兼而有之。

⑺ 俄116人无缘奥运 输给兴奋剂

导语：里约奥运开幕式进入最后一天倒计时，国际奥委会最终宣布将有271名俄罗斯运动员参加里约奥运会。原本387人的俄罗斯代表队大部分获得参赛资格，但仍有116人被“兴奋剂”斩于马下。强大的战斗种族奥运军团还未出征就损失近1/3。

里约奥运会如期而至，大家正准备享受一场体育饕餮盛宴的时候，“俄罗斯田径运动员几乎全面禁赛”事件给这届还未开始的奥运会蒙上了一层阴影，又一次把兴奋剂带入了公众的视野。兴奋剂给运动员造成的危害比比皆是，1960年在罗马奥运会上,自行车选手詹森因服用兴奋剂而造成死亡；1967年环法自行车大赛上,前世界冠军英国人汤姆辛普权因服用兴奋剂引起心力虚脱而死；1980年在莫斯科奥运会上,东德游泳队强迫全体女子游泳选手吃含有大量兴奋剂的维生素,致使奥运会100m自由泳金牌得主库拉乌哉先后生了两个先天性畸形儿；1984年美国的举重选手由于服用兴奋剂引起肝癌死亡；1985年前西德七项全能女运动员贝瑞杰特德莱因注射400多次兴奋剂引起猝死等等。据1994年美国的一项调查,大约20%的类固醇服用者承认自己患有情绪综合症。其实兴奋剂并非现代体育的产物，它的历史可以追溯到公元前6世纪，古罗马的斗士就曾使用过刺激剂。公元前3世纪运动员就尝试饮用各种白兰地或葡萄酒混合饮料，或从蘑菇中提取出的致幻物质以求提高成绩。

“科普中国”是中国科协携同社会各方利用信息化手段开展科学传播的科学权威品牌。

本文由科普中国融合创作出品，转载请注明出处。

⑻ 有害饮酒每年导致300多万人死亡，其中多数是男性，喝酒有哪些危害

俄罗斯人爱好喝酒，全世界都是闻名的，因为天气寒冷，再加上战斗民族有着喝酒解闷的习惯。在俄罗斯的大家小巷，几乎都能碰到各式各样的街头醉汉。全球每年有260万人因为喝酒而死亡，其中俄罗斯人就有60万人，相当于一个小城市的人口总数。

有害神经中枢

有碍神经中枢，酒精为小分子物质，易达身体多个脏器，乙醇进人体之后，很快就进到大脑，于人神经系统产生伤害较大，表现有，肌肉不协调，反应变慢，注意、判断、记忆、自控力等均降低。

喝酒要适可而止，每天喝个1~2两，过过嘴瘾就好了，一个人一旦出事，一个家庭也要陪着遭殃，对于那些喝上瘾，没有自制力的人来说，酗酒就是在给自己挖坑。

⑼ 喝酒对身体的哪个部位有害

胃部。日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇5.4%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。
“中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒?又如何限制饮酒的量呢?
流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。
长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入.其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。
酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。
过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。
最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。
综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。

过量饮酒：危害不浅

虽说“无酒不成席”，同时，酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒带来的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命断送在这酩酊酣热之际，多少健康消失在瓶罐之间。

令人扼腕，过量饮酒酿悲剧

北京大学精神卫生研究所的一项统计资料表明，在我国，近年来饮酒人数一直呈上升趋势。目前，我国男女饮酒率分别为 84.1％和29.3％，其中16.1％的男性和2.5％的女性为每日饮酒。1982年我国酒依赖的发病率仅为0.16‰，到了 1990年已上升了3倍多，且酗酒者出现低龄化现象，女性的比例不断增加。
世界卫生组织一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率，是麻疹和疟疾的总和，而且也高于吸烟引起的死亡率和发病率。在中国，每年有114100人死于酒精中毒，占总死亡率的1.3％；致残2737000人，占总致残率的3.0％。
说到饮酒引发的悲剧，上海市肝病研究中心主任瞿瑶教授给记者讲了一个故事：一位患急性黄疸型肝炎后，肝功能刚恢复正常出院的中年患者，适逢新春佳节婚宴接二连三，开始他还能牢记出院时医生的一再嘱附，做到了不管什么酒，也不管什么人劝说，确实一滴不沾。可就在一次特殊的餐桌上，一位挚友问他闻到什么味道时，他终于也拒绝不了扑鼻而来的茅台诱惑，心想只饮一小杯尝尝新总该不会出事吧！可就是在喝下这杯酒后的第二天，他发现自己小便发黄了，乏力、恶心……就是这杯酒引起他肝炎复发，并很快发展成急性重型肝炎，终因抢救无效而丢掉了性命。
过量饮酒不仅酿成了不胜枚举的悲剧性事件，而且还严重影响到个人甚至国家的形象。俄罗斯前总统叶利钦就是其中的一个。
据说，1994年9月的一天，时任俄罗斯总统的叶利钦从华盛顿飞回莫斯科，按计划他将在途中与爱尔兰总理雷诺兹进行 40 分钟会谈。就在离开华盛顿的前一天，美国总统克林顿宴请他，尽管餐桌上没有烈酒，但葡萄酒应有尽有，叶利钦只吃了一小块肉，却频频举杯，杯杯见底。葡萄酒上头之后，叶利钦的话多了起来，说了不少粗话、“三级笑话”。翻译官为了“净化”他说的脏话，绞尽了脑汁。当飞机抵近会面地点善农机场时，叶利钦醒酒了，夫人把衬衫递给他，但他扣纽扣的手总不听使唤。陪同的官员见事不妙，经过一番讨论后，决定让副总理代表总统与雷诺兹举行短暂的会谈。当副总理下机后，叶利钦掉下了眼泪，对陪同官员羞愧地说：“你们这么做，让我在世界面前丢尽了脸”。

过量饮酒，身体很受伤

“饮酒过量，最受伤的莫过于肝脏。”瞿瑶教授指出：“酒最核心的化学物质是酒精（即乙醇），常说的醉酒，实际是酒精中毒。因为酒精入体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所引起的肝细胞代谢紊乱，是导致酒精性肝损伤的主要原因。据研究，正常人平均每日饮 40 克～ 80 克酒精， 10 年即可出现酒精性肝病，如平均每日 160 克， 8 ～ 10 年就可发生肝硬化，这是多么耸人听闻的数字啊！”
浙江大学医学院附属第一医院副院长厉有名教授告诉记者，他带领一个科研小组，曾对浙江省城乡共 2 万人口做了一个有关酒精摄入等方面的调查，结果表明，人群酒精性肝病患病率为 4.34％，连续 5 年以上每天摄入酒精超过40克者，48％的人会患有不同程度的酒精性肝病；酒精性肝病基本发生在饮酒年数大于5年，酒精总摄入量超过100千克的饮酒人群中。
有研究表明，过量饮酒比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌肿的发生率高出两倍以上，甲状腺癌发生率增加30％～150％，皮肤癌发生率增加20％～70％。妇女发生乳癌的机会增加20％～60％。在食管癌患者中，过量饮酒者占60％，而不饮酒者仅占2％。乙型肝炎患者本来发生肝癌的危险性就较大，如果饮酒或过量饮酒，则肝癌发生率将大大增加。

除此之外，过量饮酒还会对身体其他部位产生不良影响：
大脑 摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。
生殖器官 酒精会使男性出现精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。
心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，即可引起心脏肌肉组织衰弱并且受到损伤，而纤维组织增生，严重影响心脏的功能。
胃 一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。