为什么俄罗斯的蔬菜很少

㈠ 俄罗斯肉真的比菜便宜吗

俄罗斯肉真的比菜便宜，原因如下：

1、是俄罗斯本地人对蔬菜的需求量很少，对应的蔬菜的供给量也不大，供给量少导致了蔬菜种植的技术或者说种植效率不高，花了很大精力才种了点蔬菜，所以会提高蔬菜价格来收回成本。

2、是俄罗斯移民的增加，移民来自各国，有些国家的移民偏爱蔬菜，增加了对蔬菜的需求。需求增加，而俄罗斯的供给并没有同步跟上，刺激俄罗斯的蔬菜价格进一步上涨。

3、是蔬菜保鲜要求高，使得进口蔬菜成本很贵。即从国外进口蔬菜，本身运费贵，关税贵。与此同时，对保鲜的要求，以及及时蔬菜在保鲜状态下也很快就会坏掉，所以价格再提升几倍也很正常。

区域位置：

位于30°~180°E，50°~80°N，地跨欧亚两洲，位于欧洲东部和亚洲大陆的北部，其欧洲领土的大部分是东欧平原。北邻北冰洋，东濒太平洋，西接大西洋，西北临波罗的海、芬兰湾。

俄罗斯卫星地图：

陆地邻国西北面有挪威、芬兰，西面有爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛、波兰、白俄罗斯，西南面是乌克兰，南面有格鲁吉亚、阿塞拜疆、哈萨克斯坦，东南面有中国的黑龙江省、蒙古和朝鲜。海岸线长37653公里。

以上内容参考：网络-俄罗斯（俄罗斯联邦）

㈡ 俄罗斯人吃香菜吗

虽然俄罗斯人吃的蔬菜的品种非常少，但是香菜是作为调味的一种，俄罗斯人是食用香菜的

㈢ 俄罗斯冬天都是积雪，蔬菜水果问题怎么解决

俄罗斯的蔬菜水果都是事先储存好了，留着过冬的，没有新鲜的。

一切都类似于俄罗斯传统的卡通，电影和有关冬季的童话故事。美丽是美丽的，但是真的很冷。俄罗斯人在寒冷中直接喝伏特加酒的刻板印象是过去留下的古老观点。酒精会带来温暖的感觉，但实际上，体温并没有改变。外国人注意到，在街上很容易看到有人拿着热水瓶。蜂蜜，柠檬和浆果的热茶是俄罗斯传统的冬季饮品。通常，随着寒冷的来临，俄罗斯食物发生了变化。蔬菜和水果，虽然不是新鲜的，但要事先准备。蜂蜜放在桌上，树莓和柠檬被用来预防感冒。在冰箱里，可以找到传统的罗宋汤，散步后会被热吃，俄罗斯食品变得更加肉质。

㈣ 为什么俄罗斯不自己生产酸黄瓜

俄罗斯整体纬度高不能种植，只能进口。
俄罗斯国土面积辽阔，横跨寒带、亚寒带、温带，还有黑海沿岸很小的一部分属于亚热带，由于整体纬度高，适合农作物生长的夏季很短，经常性的寒潮对于农作物的生长是极为不利，只能是在5-9月份可以种植一季的农作物，而且大部分以粮食作物为主，腌制酸黄瓜的原材料只能依靠进口，这也使得中国黄瓜在俄罗斯热销。
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近些年，俄罗斯为满足新鲜蔬菜的自给自足，加之西方的经济制裁，俄罗斯考虑到粮食安全，开始积极发展温室农场，经过多年的发展取得了巨大的成就。由于俄罗斯整体对黄瓜的需求量较大，大量投资者开始建造智能温室种植黄瓜，经过8年的努力，从2013年的39.2万吨增加到83万吨。
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随着产量的增加，消费量也在增加，从 2013 年的 61.6 万吨增加到 2021 年的 93.5 万吨。从进口量来看，8年以来黄瓜的进口量减少了近五倍——从 2013 年的 22.4 万吨减少到 2021 年的预计 4.5 至 5.5 万吨；俄罗斯的黄瓜已经占有95%的市场份额。俄罗斯国内市场完全饱和，俄罗斯黄瓜已经开始进入国外市场：主要买家是盟友白俄罗斯；但去年 11 月，俄罗斯的敌对国家乌克兰和波兰开始大量购买俄罗斯黄瓜。
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事实证明，俄罗斯黄瓜在欧洲市场上极具竞争力。这尤其受到由于电力和天然气价格上涨而导致欧洲温室成本增加的影响。价格为每公斤两欧元的欧洲黄瓜完全输给了俄罗斯的黄瓜——后者在批发市场上的价格仅为每公斤一欧元。
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这意味着俄罗斯通过发展温室种植，已经实现了黄瓜自由！
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俄罗斯不仅对黄瓜的需求大，对番茄的需求也是很大，虽然黄瓜种植取得了不错的成绩，但西红柿的情况则不太乐观。一方面，近年来进口量实现了两倍的下降。高峰时期，俄罗斯番茄进口量达到80万吨，2021年逐渐下降至40万吨。然而，进口的份额仍然很大，西红柿的进口替代率为 65%。
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根据俄罗斯联邦农业部预计，到2025年俄罗斯温室蔬菜产量将达到160万吨，比目前多20万吨。这表明，第一，快速增长已经结束，而且没有谈及两位数的增长率，第二，即使到那个时候，俄罗斯也无法完全实现番茄的自给自足。
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俄罗斯政府为鼓励投资者发展温室种植，推出了一系列激励政策，并在远东地区建立了温室蔬菜种植国家支持制度，根据克里姆林宫网站上公布的信息，俄远东地区温室设施发展水平最低，对进口蔬菜依赖性很大，当前主要任务是为温室综合体建设创造具有吸引力的投资条件，综合体建设将有利于产品价格下降和需求增加，这需要国家的大力支持。
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激励政策的出台吸引了大量投资者，争先恐后的投资现代温室来生产黄瓜，不仅可以赚更多的钱，还能获得政府的补贴资金，对比一下：一平方米可以收获超过160公斤的黄瓜和大约100公斤的西红柿。因此，温室农场将继续发展，主要是由于番茄的生产。

㈤ 俄罗斯的肉食怎么样

俄罗斯的肉食怎么样？

说到俄罗斯这个战斗民族，想必大家都很好奇他们吃的是什么？俄罗斯人他们的主要食物都是肉食。不得不说，俄罗斯人不愧是战斗民族。吃那么多肉食，难怪个个身体强壮。

还有在俄罗斯他们的牛奶是非常纯的，并没有添加其他任何的添加剂。还有俄罗斯的巧克力也是十分的纯正。不像我国的牛奶和巧克力都添加了许多的物质。有去过俄罗斯的网友，神奇的发现，俄罗斯的肉肠与我国的肉肠相比，真的是天壤之别。俄罗斯的肉偿几乎全是肉，看不到淀粉。而我国的几乎全是淀粉，看不见肉。

其实这也就是我们常说的，物以稀为贵，在我国肉类的需求大，但是供应少跟不上需求，而蔬菜的供应大需求量是可以供应上的。所以我国的肉类就显得很贵，而蔬菜就较为便宜。而俄罗斯与我国相反，他们的肉类供应大，足以供应他们的消需求。而他们的蔬菜因为各种原因成本大，供应量少，所以价格自然就贵了。

㈥ 俄罗斯的蔬菜为什么比肉贵

首先发达的集约化养殖业可以把成本降到非常低，同时俄国是世界上前几大粮食出口国之一，豆类、谷物等可作为饲料的农产品产量极大，这对养殖业来说是一个很大的优势。其次俄罗斯由于气候等的缘因，本土的蔬菜水果生产少，所以许多的生果和蔬菜都必要进口所以俄罗斯的蔬菜比肉贵

㈦ 俄罗斯人日常饮食

俄罗斯被人们称为是战斗民族，居然是战斗民族，那么他们不管干什么都相当的豪放，在吃的方面也丝毫不例外，俄罗斯人，他如同其他民族一样，有着自己的饮食习惯和特点，归纳起来主要就有三点，第一是食肉，第二次喝酒，第三是食糖，并且都食之过量。他们在餐饮中，那就是无肉不叫饭，茶里没糖那就不叫茶，不喝酒那就一定吃得不痛快。

在俄罗斯喝酒可以说是随处都不允许的一个习俗，不管是男的女的老的瘦的都随时能拿着一壶酒喝，当然这里真有不同度数的酒，因为年纪大点的都特别喜欢喝高度数的伏特加，而小孩或青年这些都比较倾向于喝格瓦斯。他们喝起酒来也是相当的豪放，一口干完一瓶伏特加都不在话下，特别是在冬天，它们就特别喜欢喝伏特加，因为这样可以温暖身体。

说到吃肉，那么在俄罗斯国家绝对就是最典型的代表他们那里吃的烤肉串，跟我们国家平时吃的完全不是一个重量级别估计他们那里面的每一块肉都足够撑起正常烧烤摊的一整串，而且他们一般吃烤肉也不会这么秀气的，用盘子放个两串，这样就太不过瘾了，俄罗斯人都喜欢自己独自驾车去郊外的小别墅，院子里或者湖边海边，还有公园等地方，然后自己烤。

所以在俄罗斯的超市里面，那些烧烤架，烧烤签，烧烤调料，烧烤木炭，甚至腌好的肉都是非常常见的。光是看到上图就知道，吃起来是可以说是相当的爽。

还有俄罗斯的烤肉卷，顾名思义，就是把烤肉加上一些配菜，然后卷在一张面皮里面，可以说他们的烤肉卷饼可以堪称我们大天朝的煎饼果子。在俄罗斯的大街小巷，到处都可以看见卖烤肉卷饼的，他们那里的卷饼就相当于烤肉的一种衍生品，不过味道感觉可能还是有些差异。虽然烤肉很好吃，但是对身体还是不大好的，因此偶尔吃一下就好了。

还有这道罐闷牛肉，据说这是上过国宴的经典俄罗斯菜，其实俄罗斯有很多关门菜，用陶土制作的小罐子里面闷上牛肉、薯仔、胡萝卜，或者再加一些绿色蔬菜，一掀开盖子就香气扑鼻，虽然这道菜看起来分量不太大，但是它的热量，碳水化合物含量都不低，再配上一点特色的面包，吃完一份再加点沙拉，也就足够在俄罗斯过冬了。

前面说到了吃面包，俄罗斯的面包，在当地也是特别受欢迎的，他们的面包种类也是多种多样，除了平时的一日三餐之外，他们还会附加很多下午茶，下午茶里面就包括了甜点心，甜果茶以及咖啡等，因为俄罗斯人是很爱吃甜的。并且不管是在俄罗斯的餐厅里面，还是自己在家里面，他们的每顿饭都搭配有主食面包。