白俄罗斯鸡爪质量怎么样

❶ 从国外进口鸡爪

一；鸡爪的进口要有严格的卫生检验检疫。还要有经营冻货的批文。注册资金比较大。
二；鸡脚的产地目前国内用的最多的是欧美鸡脚。因为他们国家质量标准要求比较高。美国和阿根 廷以及巴西的居多。
鸡脚分为，A,B,C三个级别，现在的价格。广东交货价A级8000---12000元每吨不等。
国内的鸡脚90%来源与山东、
三；鸡爪子在7-10月分销量最大。
国内目前销量最多的地方依次是，四川 重庆 湖南
至于关税，你首先要先有经营资格在考虑。

❷ 如何区分鸡爪的质量好坏

如何区分鸡爪的质量好坏

如何区分鸡爪的质量好坏？大部分人买菜的时候都是自己亲自去超市或者菜市场买菜的，但买鸡爪的时候要注意区分鸡爪的好坏，因为吃了坏的鸡爪对我们的身体有害。下面分享如何区分鸡爪的质量好坏。

如何区分鸡爪的质量好坏1

1、看颜色

如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的.微黄色。

2、看骨肉

掰开鸡脚骨关节，正常动物骨关节煮熟后是深褐色，肉质纹理也是有颜色的。如果鸡脚骨关节和肉质纹理是纯白色，说明用双氧水浸泡过。

3、看皮肤

如果鸡爪掰开后皮肤很薄甚至透明很脆，而且很容易撕掉，说明用甲醛浸泡过。正常煮熟鸡爪的皮肤是很自然，而且皮肤有韧性，不会轻易撕掉。

4、尝味道

甲醛处理过的鸡爪口感很脆，而一般的鸡爪口感是很有韧劲的。

5、闻闻看

闻气味新鲜的鸡爪具有正常的肉味，而“僵尸鸡爪”由于蛋白质、脂肪、碳水化合物被微生物分解，有明显的腐臭味。

超市买的冻鸡爪安全吗

目前市面上的鸡爪主要是以速成鸡鸡爪，进口来源鸡爪为主的，因为农家土鸡爪，往往多是处于缺货状态，不过大家也不用担心

不管是速成鸡鸡爪，还是进口来源鸡爪，在可食用上面多是没有问题的，因为这些鸡爪在上市销售的时候，往往多需要通过食品安全检查的，只要通过这个检查了，那么自然就是没有问题的。

超市鸡爪为什么那么白

因为是水煮后泡的，肯定是白色的多。。泡椒的腌出来的水颜色不会很深，般厂家成产的都有色素 防腐剂 而且其中盐和味精含量都比正常需要量要高 长期吃肯定不是很好的，真正健康的应该是乳白色或者轻微发黄的。

如何区分鸡爪的质量好坏2

选购鸡爪的技巧：

1、新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且富有光泽，无残留黄色硬皮;

2、好的鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手;

3、如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

如何挑选袋装的泡椒凤爪：

1、注意鸡爪产品包装上的储藏标示，若注明要低温、避光保存，但被摆在有阳光照射的环境下，就不要再买了。

2、注意产品的生产日期和保质期。

3、购买真空铝箔包装的产品，但这类包装食品营养和口味会差很多。

4、注意包装有无破损、是否漏气，有破损的产品不要购买。

❸ 是不是只有中国人才吃鸡脚

为什么中国人喜欢吃凤爪，全世界的凤爪都不够中国人吃？

文｜袁榭

春节之后，不少人回忆起春节的家庭聚会，那是中国人传统的饕餮佳节。《舌尖上的中国》上映，更把这种“春节论吃”的气氛推向了一个巅峰。

同时，你又很难分清这些美食节日、美食文化，到底是体现了关于丰收的集体记忆，还是关于匮乏的集体记忆。中国人的餐桌上，相当一部分食材在物质宽裕地区是用来做宠物饲料的，譬如鸡爪。

不会吧？泡椒凤爪、豉汁凤爪、虎皮凤爪……哪一样不是让人流口水？



禽类多肉部位在躯干与大腿，所以很多西方人无法理解中国人连几乎全是皮包骨的鸡爪都啃，留下了“中国人如同耗子，可食万物”的刻板印象。

英国女作家扶霞·邓洛普曾在《鱼翅与花椒》中写到第一次看中国人吃鸡爪的视觉冲击：

看老太太坐在公园长凳上，纸袋里头拿出鸡爪，吃得那么高兴。那个鸡爪像人手一样，细瘦的腕部，多骨的指节，鳞状的皮紧紧贴在上面，还有尖尖的指甲。老太太把鸡爪放在嘴里开始啃，她的牙齿像啮齿类动物一样，撕咬下鸡皮，她咬过关节处的软骨时，发出有点带水的嘎吱声。

直至今时，内脏和脚爪这些部位在富足地区仍是回收再利用的边角下水料。

2015年中国禁止进口美国冻鸡爪时，美国最大的肉类供应商之一“泰森食品”接受彭博社采访，称如果失去中国这个超大进口国，那他们将会选择供应给本国制作宠物食品的供应商，而泰森自己也经营宠物食品业务。

现在因收入上升，中国人的膳食结构也彻底变化，从谷物和蔬菜转向更多的动物蛋白质。而在肉类部门，人均禽类消费的增长要快于猪肉，鸡爪逐渐从肉菜变成零食。

2017年底，以凤爪为主要产品的“重庆有友食品”提交了上市招股书，2016年，有友食品卖出2.26万吨泡椒凤爪。称泡椒凤爪属于休闲食品，消费主体已经以成年人中的女性消费者为主。35岁以下的年轻女性成为骨干消费群。从职业类别上看，在读学生和办公室白领在消费者总体中的占比超过半数。

从有友食品的的招股书，也能看出中国有多爱吃凤爪——2016年它的收入达到8.27亿，利润有1.36亿。

中国市面上的凤爪，原料主体来自进口。虽然中国从2011年起就是世界第二大鸡肉出产国，但也是鸡爪、内脏等部位的净进口国。中国大陆出产的鸡肉，很大一部分以新鲜或冷冻的整鸡形式，出口到日本、中国香港与马来西亚。

按2012-2016年海关统计年报，每年中国出口的鸡腿肉、冻鸡块、整鸡，量以万吨、价以上亿美元计，冻鸡爪一项，仅有2015年出口26吨、收入3万美元。

如此一来，“凤爪”的原料大头只能依靠进口。中国实际上进口了全世界能买到的所有鸡爪子。



中国商家进口鸡爪的首选货源地是世界第一鸡肉出产国美国。2010 年中国进口冻鸡爪总量32.10 万吨，2009年与2010年中国与美国打贸易战，中方向美国鸡肉产品征收惩罚性关税。

受此影响，中国第二年进口冻鸡爪数量较2010年下降了47.38%。2013年，中国进口冻鸡爪数量才恢复到29.63万吨。

卡住美国鸡肉产品的进口，除了让国内凤爪涨价以外，既无法改变中国凤爪靠进口的状况，也打击不到美国鸡场。巴西与阿根廷取代美国成为中国鸡肉产品与凤爪的新货源地。在中国十年前首次开始打击美国鸡爪进口后，从巴西进口的禽类肉制品从2009年的2.4万吨翻了几倍，增加到2011年的19.6万吨。





这一趋势一直持续到2015年的禽流感全球疫情，由上图可以看出，在此之前，中国的鸡爪进口需求之大，把鸡脚进口价格推到比巴西的整鸡价格还要高。

而美国鸡场的鸡爪出口量也没被中国的贸易战真正伤害到，因为中国大陆与香港的进口量有互补效应。每当有贸易争端，中国大陆对美国的鸡爪征苛税时，香港的进口量会反弹，填上中国大陆的销量缺口。

中国凤爪厂商宁愿走私洋鸡爪，也不愿光顾量低质次的国产鸡爪。

中国虽为世界第二大鸡肉出产国，但因为肉鸡规模化饲养率低，饲养商首先确保供应的会是鸡肉而非鸡爪，因为鸡脚与鸡肉是销售结构上是完全一致的，不可能为取爪杀更多的鸡，也不可能饲养出四只爪子的鸡。

所以国产鸡爪的产量低于洋鸡爪、价格高于洋鸡爪、质量却不见得比得上洋鸡爪。至少正规渠道进口的洋鸡爪，没有拿过期货抵数、注水增重的猫腻。因此国产鸡爪委实是肉鸡行业里附加值最低的一项。

凤爪制造商宁愿从海外进口无检疫不合标准的凤爪，都难以支持国货。毕竟洋鸡爪的不合标规，意思是“原料供宠物食品制造，未经人食用标准规范”，没有经过从农场至餐桌的食品安全系统检查，不见得比国产鸡爪质量低劣。即使同样变质，走私的洋鸡爪也能保证供应量的规模。

2015年禽流感全球疫情暴发后，中国政府禁止从美洲进口鸡肉制品。如此一来，中国国内从四川泸州到浙江苍南、从云南的边境口岸到湖南的城区菜市，处处都有走私鸡爪被抄没的新闻出现。

早在2004，央视《经济半小时》栏目的一期节目“揭秘”了走私鸡爪有多赚钱——一吨冻鸡爪在香港收购价格是4000多元，而运到大陆就能卖到八九千元左右，这个利润使得一些原来走私成品油的走私分子纷纷改行。在走私最为猖獗的时候，广东拱北海关缉私人员一天就抓获了12艘冻品（冻鸡爪、鸡翅）走私船。

2017年，美国总统特朗普上任，中方没有再用鸡爪当做贸易战武器。特朗普政府于当年春天宣布的《中美经济合作百日计划早期收获》，其中的鸡肉贸易部分，议定中国解除对美国鸡爪进口的禁令、美国市场接受中国厂商代工加工的非中国源头熟制鸡肉。

小小的鸡爪，牵动着吃货、食品公司、大洋彼岸的养鸡场乃至两个大国的贸易格局，真不简单也

❹ 俄罗斯鸡爪能进口吗

俄罗斯鸡爪能不能进口要看俄罗斯鸡爪的质量怎么样，目前中国海关没有发布俄罗斯鸡爪限制进口的文件，如果你认为质量没有问题，只要你有进口许可证，还有清关资料包括产地证，卫生证书，进口发票，装箱单等，关税到海关总署的网站上查

❺ 国内每年消耗200多亿只鸡爪，“源源不断”的鸡爪究竟从何而来

有什么食物是中国人不吃的吗？想必大家很少能列举出来吧。不过要说到中国人能吃到什么地步，那就必须提一下 鸡爪 了。

据了解，国内 每年都要消耗200多亿只鸡爪 ，而且照现在的发展趋势，鸡爪的需求还会继续增长。

近几年来，国内的鸡爪销量可以说是与日俱增， 尤其受到青年朋友的喜爱 。是啊，估计很难有人能够抵抗得住无骨鸡爪、卤鸡爪、泡椒凤爪等的魅力呢？

但是我们都知道 一只鸡只有两根鸡爪 ，那就意味着100多亿只鸡啊。

而且 似乎一年四季都有供应 ，这些“源源不断”的鸡爪究竟从何而来？今天我们就来解密这些鸡爪的来历。

据统计，每年国内养殖场大约可以提供 90亿只鸡 ，主要养殖的鸡种是 白羽鸡和黄羽鸡 。2019年数据显示，每年白羽鸡出栏量为44亿只，黄羽鸡出栏量为49亿只。且每年白羽鸡的出栏数量还在不断地增长。

相对于黄羽鸡来说，白羽鸡的鸡爪更为 便宜 。因为白羽鸡的 出栏速度远比 黄羽鸡，在成本方面也相对 较低 ，因此市面上很多鸡爪就来源于白羽鸡，那么就先给大家介绍一下白羽鸡。

白羽鸡在肉鸡市场 占据着重要地位 ，作为世界上 最大的鸡品种 ，是全球 最大的肉禽来源 。不同于一般的鸡种，白羽鸡的生长速度很快，大约饲养40天左右后，其体重就可以长到两公斤以上。

不仅长得快，其饲料转化率还很高，每长重一公斤只需要耗费大约1.6公斤饲料，所以就被称为“ 快大型白羽鸡 ”。不过白羽鸡虽然出栏速度快，数量多。但我们根据上文数据还是可以看出，它的 出栏数量并没有黄羽鸡高 。这主要是因为白羽鸡属于外来鸡，它最早是 从美国漂洋过海而来的 。相比于国外养殖白羽鸡的技术，我国的养殖技术暂时还比不上。

白羽鸡是美国的白洛克鸡种选育出的品系，外国对白羽鸡的育种技术已经有上百年时间。而中国的则大约从 上世纪八十年代才开始 研究白羽鸡，在很长一段时间里，中国的白羽鸡市场几乎 被外资企业垄断 。

不过我国的技术发展一向都很厉害，经过三十多年的研究和努力，我国已经一跃成为了 世界上三大白羽鸡生产国之一 。虽然数量比不上美国，但是在一定程度上已经 满足了国内大部分的鸡肉需求 。所以每年白羽鸡几乎都能为国内鸡爪市场提供将近 90亿只鸡爪 。

而另一种肉鸡则是 黄羽鸡 ，也就是我们常说的 三黄鸡、土鸡 。在我国农村，很多人家里饲养的就是这种鸡。

不过在养殖场，为了能够提供更多的鸡肉， 一般养殖的是黄羽肉鸡 。它是由国外引进的隐形白羽鸡和本地黄羽鸡杂交而成的鸡种。由于 本地黄羽鸡作为父本 ，因此其外观主要具有黄羽鸡的特点。在白羽鸡大量养殖之前，养殖场的黄羽鸡数量最多。但是其生长周期比白羽鸡慢很多，其生长期有60天，90天，120天不等。 一般要长到120天 ，它的肉块才更大，味道也会更鲜美。

也正因如此，黄羽鸡的出栏速度并不快，但是其肉质相对白羽鸡来说会更好一些。当然了， 价格也会更高一些 。而且现在很多养殖场一般会选择培养优质黄羽肉鸡，并以整只的方式出售。因此国内鸡爪市场中，黄羽鸡的 数量占比较小 。

由于我国饲养白羽鸡的时间并不长，无法满足国内鸡胸肉、鸡腿、鸡翅和鸡爪等的需求，因此有很大一部分还是 需要依靠外国进口 。在近两年的禽肉进口数据中， 冻鸡爪的占比最高 。其中2020年，国内进口鸡翅和鸡爪的数量将近40万吨，占进口鸡肉总量的60%。

有数据显示，中国几乎 吃掉了全球 的鸡爪。主要是因为，中国和外国的饮食习惯存在很大的区别。在外国，他们 几乎不吃 “下脚料”，很多动物的脚他们都不会吃。而外国的白羽鸡数量巨大，每年都会浪费很多的鸡爪。

不过中国人 爱吃鸡爪的 历史 由来已久 ，早在《吕氏春秋》中就有记载：“齐王之食鸡也，必食其跖，数千而后足。”因此外国人在发现中国人爱吃鸡爪后，并将鸡爪大量的销售至中国。

其中美国、巴西、泰国、俄罗斯和阿根廷是国内最大的鸡肉进口国，进口量达到 140多万吨 ， 占总进口量的95% 。2021年，我国就从巴西进口了65.1万吨鸡爪，占比达到44%，从美国进口44.7万吨鸡爪，占比达到30.2%。

值得一提的是，由于 美国爆发禽流感 的问题，我国在2015年就发布禁令，全面暂停美国禽肉产品的进口。中国在那之后的鸡肉进口基本转向巴西、阿根廷和智利等国家。

2018年，我国 从巴西进口 的鸡肉总量高达 42.15万吨 ，占总进口量的83.65%。其中鸡爪数量达到12.42万吨，是鸡爪进口总量的 62.82% 。直到2019年11月，美国禽流感得到控制， 中国才发布解除 美国禽肉进口限制的公告。在2020年1月，美国进口鸡爪的数量就达到23.94吨，自此美国鸡爪才重新回到中国的餐桌。

当然不管是外国进口鸡爪还是国内养殖场的鸡爪，大家最关心的就是其质量问题。由于白羽鸡的出栏数量太快，很多人都认为那些饲料鸡都打了 激素 。甚至还出现了 长着八只脚、六对翅膀的鸡 。那么这些鸡到底健不 健康 呢？我们一起了解一下。

实际上，出栏速度快并不意味着打了激素。白羽鸡之所以可以达到那么快的出栏速度，是其 基因 导致的。

前面我们也提到，白羽鸡是 经过长期的育种 才得到的“快大型白羽鸡”。禽类专家通过将不同种类的鸡进行杂交后，又不断地筛选才得出了这样一种料肉比低、肉块较大的鸡种。这种 基因突变 的方式并不违反生物规律，因此养殖场正常饲养出来的白羽鸡 都很 健康 。

不过当然也不排除有些人 为了经济利益 ，还会给鸡打激素的情况。尤其是对生长周期比较慢的黄羽鸡，这也是导致很多消费者对养殖场的鸡产生误会的原因。消费者在买鸡时，一定要学会辨别和询问它们的 生长周期是否正常 。

现在国内的白羽鸡养殖已经形成了比较完善的肉鸡产业体系，很多养殖场都形成了“ 五统一 ”的管理方式，做到“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物、统一屠宰加工”。很多白羽鸡养殖场也都 得到了国际上的认证和认可 ，所以国内养殖场的鸡还算比较安全，而那些所谓的长了八只脚的鸡也 都是谣言 。

另外需要注意的是，现在市场上的鸡爪很多 都是冷冻鸡爪 。这些冷冻的鸡爪同样会存在一些问题，接下来就给大家介绍几个 挑鸡爪的注意事项 。很多国外进口回来的鸡爪都经过很长时间的运输，在这期间就容易存在鸡爪变质和发臭的现象，一些不法商家就会使用一些药物来掩盖这些变质鸡爪的问题。

因此大家在挑鸡爪的时候，首先在挑选鸡爪时一定要 看颜色 ，不能选择颜色 太白 或颜色 十分暗沉 的鸡爪，这种鸡爪一般都是 泡过药水的 ，或已经变质的鸡爪。

其次要闻一下 鸡爪的味道 ，如果有很明显的异味，甚至发臭，那种就一定不能买，正常的鸡爪在冷冻之后 只会有一些腥味 。最后要用手摸一下 鸡爪的触感 ，如果鸡爪摸起来很黏腻，没有弹性，那么也是 变质的鸡爪 。

以上就为大家介绍完了国内鸡爪的来历，相信大家已经对鸡爪有了重新的认识。大家还有什么挑选鸡爪的小妙招也可以分享一下哦。

❻ 乡妹子鸡爪质量可靠吗

乡妹子鸡爪质量可靠。因为乡妹子鸡始创于1995年，是专业生产卤制系列食品的股份企业，原材料鸡爪都是自己饲养场提供的，原材料有保证质量可靠，得到了消费者的一致好评。

❼ 1只鸡仅有两个爪子，为什么鸡爪还能供应不断

我们吃的鸡爪大部分都是从外国进口的。大家都知道，外国人其实很不会享受美食，很多东西他们都不吃，甚至是当成废料扔掉，就好比禽类身上的内脏和零部件吧他们是十分抗拒的。就连鸡这样有营养还好吃的东西，他们也只是吃鸡肉，鸡头鸡脚和鸡内脏就弃之如敝履。

选鸡爪的时候尽量选择大型商超市场。因为很多都是进口鸡爪，旅途遥远，虽然经过冷冻但是时间和质量难以保证绝对安全。而且许多时候，商家为了漂白会用一些化学药品，尽管美观，但是对人们身体却有危害，所以平常咱们在选购鸡爪的时候，一定要去正规的市场上购买新鲜的鸡爪。

❽ 进口鸡爪受允许进口肉类产品的国家地区名单限制吗

每个国家允许进口的肉类种类有区别的，相关的检验检疫要求会及时更新，需及时关注，贴个网址给你，可以实时查一下：中国国家认证认可监督管理委员会网。

(8)白俄罗斯鸡爪质量怎么样扩展阅读：

国家质量监督检验检疫总局公告2004年第49号

为规范进境肉类产品的检验检疫管理，防止疫情的传入传出，降低安全卫生风险，确保进境肉类产品的卫生质量，促进贸易的健康发展。

根据《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《进出境肉类检验检疫管理办法》以及其他有关规定，国家质检总局制定了《进境肉类产品检验检疫管理规定》。现予公布，请各有关单位遵照执行。

二00四年五月九日

进境肉类产品检验检疫管理规定

为进一步规范进境肉类产品的检验检疫管理，防止动物疫情传入，降低安全卫生风险，确保进境肉类产品的卫生质量。

保护我国农、林、牧、渔业生产和人体健康，促进贸易的健康发展，根据《中华人民共和国进出口商品检验法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《进出境肉类检验检疫管理办法》以及其他有关规定，制定本规定。

❾ 巴基斯坦鸡爪可以进口吗

可以
曾有美国、巴西、欧盟、巴基斯坦等原产国在中国国检有备案厂商的冻鸡爪,可在中国海关各口岸报关报检。

❿ 如何区分鸡爪的质量好坏 鸡爪的质量好坏辨别方法

1、从颜色辨别。可以从颜色辨别生鸡爪的好坏，好的生鸡爪颜色是自然的肉色，没有各种颜色的斑点，如果生鸡爪颜色发红，或者颜色过分苍白，那就是不新鲜、不好的鸡爪了。

2、从气味辨认。生鸡爪的好坏可以从气味上辨认，把鸡爪放在鼻子前闻一闻，如果没有任何异味，才是正常状态，如果鸡爪散发出腥臭的味道，那就是生鸡爪坏了。

3、从保存方法辨别。生鸡爪需要经过正确的保存方法，才能保证其新鲜，生鸡爪应该保存在零度左右的低温下，但是也不要温度太低，以免冻坏生鸡爪，导致鸡爪烹饪后口感不好。