俄罗斯人为什么喜欢吃泡面

A. 为什么俄罗斯人每天必须吃面包

如果你将俄罗斯饮食与其他欧洲饮食相比较，很容易看出区别。面包在俄罗斯饮食中是神圣的，那么，为什么俄罗斯饮食的特点与面包密切相关呢？

波赫列布金在他的书《俄罗斯菜》中写道，在俄罗斯，农民吃大量的面包，因为面包便宜且营养丰富。然而，一个优雅贵族的厨房非常富有，吃大量的面包是不可能的。在富人的餐桌上，面包主要用作装饰品或甜点。俄罗斯革命前后，在列宁和斯大林时期，人们有面包吃就很知足了。直到现在，俄罗斯人民的食物虽然已经多样化，但是俄罗斯人民吃面包的习惯没有改变。

B. 泡面是垃圾食品，为什么还是有很多愿意吃

之所以这么多人喜欢吃泡面这种垃圾食品，是基于这样几个原因。

1、泡面省事，很容易就能解决一顿。

之所以很多人谈到泡面就害怕，是因为他们认为泡面对身体有特别大的危害。但是根据相关科学研究，泡面对人体的危害远没有那么大，传说中的泡面吃多了长不高，泡面都是塑料做的。这些说法根本站不住脚，缺乏相关的科学依据，完全是伪科学。

虽然泡面对身体不算有特别大的危害，但是泡面含有大量油脂，特别对成长中的孩子来说，应该要少吃泡面，他们身体还没发育好，泡面吃多了不利于身体营养摄入。

C. 泡面凭什么成为每次救灾的首选食品

泡面凭借吃起来非常方便快捷成为每次救灾的首选食品。因为方便面需要100摄氏度的高温热水冲泡，如果没有水的话还能干吃，所以泡面已经成为我们生活中必不可少的食物。每个人都可以根据自己的不同口味选择泡面的类型。

虽然方便面不能作为军用干粮，但是在军队里很受士兵们的欢迎，尤其是在寒冷的冬天，当士兵们值勤后回到宿舍吃一碗热方便面的时候，他们感到非常的满足。方便面除了在中国很受欢迎之外，在其他国家也很受欢迎。例如，苏联解体后，俄罗斯因为经济状况原因，为了减少军费的开支，在我国一口气订购了5万箱方便面，获得了俄罗斯的一致好评，也让俄罗斯经济获得了缓解。

D. 俄罗斯人吃面吗

俄罗斯也有很多亚种人种，你说他们吃不吃面。

至于俄罗斯人对于意大利面那时喜爱无比。看看下面俄罗斯人面条是怎么做的就知道

俄罗斯面条
材料
4人量：
调味酱用料：净芹菜叶（不用西芹）50g，西红柿1500g，大蒜5瓣，洋葱1/2只，新鲜迷迭香叶（Rosmary）2茶匙(10g)，橄榄油1汤匙(15ml)，瘦牛肉馅800g，番茄酱罐头1小罐，干红酒2汤匙(30ml)，意大利香草（Oregano）2茶匙(10g)，干月桂香叶2片，牛肉精1汤匙，盐2茶匙（10g）
俄罗斯面条用料：意大利长面条1包（500g），盐2茶匙（10g），橄榄油1汤匙（15ml）
做法
1、将西红柿擦成粗丝（或切成小粒），放在大盆中。
2、洋葱切碎粒；大蒜切碎粒；芹菜叶切细碎。
3、在深锅中加凉橄榄油，将洋葱粒、新鲜迷迭香叶和大蒜粒一起小火加热，炒出香味变黄色后加入牛肉馅。
4、改大火调入干红酒和芹菜叶，放入西红柿。炒出汤汁后，调入意大利香草、干月桂香叶和美极牛肉精。
5、所有材料煮滚后改小火，慢焖3小时，每隔20分钟用木勺搅动锅底，避免黏锅。
6、3小时后，锅中的汤汁基本收去一半，放入1小罐番茄酱搅匀，炖至浓汁表面布满气泡，调入盐即成调味酱。
7、深锅中加入3/4的水，大火煮开，放入橄榄油和盐。
8、放入长面条，大火煮10分钟至面条无硬心。
9、将煮好的面条倒入漏网中，沥干水分。
10、面条盛在盘中，浇上调味酱即可。
小诀窍
1、俄罗斯面酱可以提前做好，放凉后装在带盖容器中，在冰箱中冷藏起来，随吃随取，吃时再加热就可以了。
2、九层塔香叶（Basil）适合与西红柿同烹，若新鲜可以最后再放，若是干叶就要提前放。新鲜迷迭香叶（Rosmary）可以用油煎，如果是干叶替代品，应在炖煮时再放。
3、在加热过程中如果锅酱汁表面出现太多油脂，可以用勺子撇出不要。
4、俄罗斯面条有多种形状，即使同为长面条也有粗细的分别，应按照包装上的时间要求来煮，以达到最佳的口感效果。