⑴ 请问俄国的伏特加酒,比较出名的牌子有哪些
伏特加酒酒度一般在40°一50°之间。伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液,再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭),最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%而成的。此酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料,并且不需贮陈。但与金酒相比,伏特加干洌、无刺激味,而金酒有浓烈的杜松子味道。俄国的伏特加酒名品有:波士伏特加(Bolskaya)、苏联红牌(Stolichnaya)、苏联绿牌(Mosrovskaya)、柠檬那亚(Limonnaya);斯大卡(Starka)、朱波罗夫卡(Zubrovka)、俄国卡亚(Kusskaya)、哥丽尔卡(Gorilka)。伏特加(Водка) 是俄国罗斯的国酒,又称俄得克、俄斯克。日本、中国也有生产。它是极寒之地的产物。12 世纪,沙皇俄国酿制出一种以稞麦酿制的啤酒和蜂蜜酒蒸馏而成的“生命之水” 可以认为它是现今的伏特加酒的原型。之后不久,玉米、马铃薯等农作物引进俄国,成了伏特加酒新的原料。18世纪,确立了用白桦木炭炭层过滤伏特加原酒的方法。19世纪,随着连续式蒸馏机的应用,造就了今天的无臭无味、清澄透明的伏特加酒。正牌伏特加酒,没有其他蒸馏酒的风味和香气,因此作鸡尾酒的基酒最合适。冰镇后干饮也妙不可言,仿佛冰溶化于口中,进而转化为一股火焰般的清热。伏特加是俄罗斯的名酒,在世界上也小有名气。有些西方人干脆把伏特加当成了俄罗斯的代名词。
严格地说,伏特加酒大体相当于中国所说的白酒,因为它并不是特指一个牌子的酒而是泛指一类酒。在俄罗斯几乎所有的白酒都叫伏特加,国产的伏特加酒有几十个牌子,由欧洲进口的也有十个牌子。伏特加酒的酿制方法有两种。一种是将酒精进行活性炭处理,除去不纯气味然后加水勾兑。市面上出售的伏特加酒大都是这样勾兑而成的,度数有38度、40度和42度三种。这种伏特加口感较差,味同假酒。伏特加还有一种是用粮食酿制而成的。这种伏特加口味比用酒精勾兑的那种好多了,清冽净爽。只可惜这种伏特加酒在商店里卖的不多。
⑵ 俄罗斯伏特加酒十大品牌
品牌见下面:
绝对伏特加,深蓝SKYY伏特加,萨拉普尔伏特加,沙皇金樽伏特加,Smirnoff斯米诺伏特加,生命之水pirytus伏特加,五湖伏特加,沙皇伏特加,帕尔玛伏特加,灰雁伏特加。如沙皇伏特加有三大亮点,外观、工艺、味道,金标特别添加蜂蜜改善口感更为柔和醇厚,银标添加了糖浆、杏干改善风味。
⑶ 俄罗斯有什么好喝的酒
有鲟鱼牌伏特加是非常的好喝的。俄罗斯最有名的伏特加,也是供对外出口的伏特加鲟鱼牌。标志很明显,在瓶身有一个凸出来的鲟鱼,平价版的一百多,高端版的二百多,相比白酒便宜的不行。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。
早期的伏特加来自冰冻葡萄酒。因为酒精的冰点更低,把葡萄酒中结冰的部分先扔掉,剩余的部分从基本意义上说就等于蒸馏后的结果。
比较先进的蒸馏技术是在公元1400年出现的,早期波兰人把伏特加当作药物使用,波兰的史学家认为是波兰人把这种新的蒸馏方法融入进来,从而用来生产质量更好的伏特加酒。
⑷ 俄罗斯人喝什么酒
问题一:俄罗斯人日常生活中喝什么酒 俄罗斯人最爱喝的就是伏特加酒。
问题二:俄罗斯人喝酒有什么讲究? 俄罗斯人平时喝酒比较随便,倒有点像鲁迅笔下身穿长衫站着喝酒的孔乙己。只要想喝,可以坐在酒吧或舞厅的吧台上喝;也可以独自一人倚在城市的某一面墙壁站着喝;也可以提着酒瓶在大街上边走边喝。至于下酒菜,也不讲究,可以是一块面包一截香肠或是一根酱黄瓜等等。据翻译介绍在大街上常遇到走路踉踉跄跄找不着回家路的醉汉,冬天在雪地里发现冻死的酒鬼也不是新鲜事。据说,在俄罗斯对酗酒者最重是可以判劳教的。
在正式场合,俄罗斯人喝酒对酒杯倒是颇有一番讲究的。普通人家都备有伏特加、啤酒、白兰地等专用酒杯。一般情况下,酒也只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐喝下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。如果参加的是家庭宴会,最后一杯无论如何是要敬给主人的,以示对他们的盛情款待表示感谢。
俄罗斯人喝酒从不耍滑头,大有梁山好汉大碗喝酒大块吃肉的气概。我不胜杯箸,出于礼貌,只得浅尝辄止,以示对主人的尊敬,可能我们是“老外”的缘故,“老毛子”也不劝酒,喝酒也很豪爽,能喝多少喝多少,绝不藏量,直到一醉方休才尽兴。酒喝到这个份上,俄罗斯这个古老国度所有的那种能歌善舞的民族个性便充分张扬出来:要么翩翩起舞,要么一展歌喉,要么来一段幽默或是笑话,让你忍俊不禁,妙趣横生。席间安德烈先生酒至酣处即兴演唱了一首脍炙人口的《卡秋莎》,虽然是业余水平,但是很认真很投入,你虽然听不懂他们的语言但可以读懂荡漾在他们眉宇间喜悦的心情。
在俄罗斯如果不喝酒,人们就说你不是真正的男子汉。俄罗斯男人对伏特加疼爱有加,忠贞不渝,终日相厮守,惟恐失去。他们还说,不让喝伏特加,还不如让我死了。在俄罗斯常住的外国人为此把伏特加酒形象地比喻成俄罗斯男人的“第一妻子”。
俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究,普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下,据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干,很是豪爽,当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人喝酒从不耍滑,都极为诚实,一般不劝酒,有多少喝多少,直到喝倒。
俄罗斯人喝酒不太注重地点,只要想喝,不必在家,也不必到饭店,再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候,大街上尽是可爱的酒民:姑娘们一只手牵着爱犬,一手提着啤酒瓶,她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼,大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。
俄罗斯人喝酒也不大讲究菜,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时,随身总带着伏特加,下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的,那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年“十月革命”之前,有的穷人喝酒买不起菜,就在酒店里干喝白酒,喝一口酒,就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。
俄罗斯民族能歌善舞,男人们大都谈锋很健,极富幽默感,喝起酒来会把这一性格展现得淋漓尽致。几杯伏特加下肚,遂雅兴大发,或翩翩起舞或尽展歌喉。接下来便是各色故事、笑话、绕口令脱口而出,妙趣横生。朋友间聚会喝酒一般要持续三四个小时,每隔1小时休息10分钟,烟民们可出去过会儿烟瘾。俄罗斯人的祝酒词也很有意思,第一杯为相聚,第二杯祝愿健康,第三杯为爱,对祖国的爱,对家庭的爱,对妻子的爱,总而言之,为所有的爱干杯。接下来便是祝愿和平、祝愿友谊等等。如果是在朋友家聚会或做客,最后一杯要献给女主人......>>
问题三:俄罗斯人能喝酒吗 5分 俄罗斯人非常能喝酒。
一提俄罗斯人,似乎就个个都是酒量惊人,喝起来没个完。
从年度国家酒水消费量排行榜(换算成纯酒精)来看,俄罗斯只排在第十五名;但仔细算来,俄罗斯人消费的酒里大部分是酒精度高的烈酒,这点与他国不同。俄罗斯人男性的人均寿命为60岁左右,比日本人男性短约20岁。俄罗斯经济学院警告称,有大量饮酒习惯,是国人短命的原因。
话说,俄罗斯人为何很能喝酒?MAYDS TOWER MENTAL CLINIC院长⑽莩┐舷壬说:“从遗传学来看,人可以分成善于饮酒的‘GG’,不善饮俯的‘AG’,一点都喝不来的‘AA’三种类型。含俄罗斯人在内的白人和黑人几乎都属于‘GG’型。日本人等蒙古人种里45%的人属于‘AG’,5%属于‘AA’,其余的属于‘GG’型。”
这就是说,放眼全球,俄罗斯人的酒量也没强到出类拔萃的地步。
“不过,时常喝酒的人群里,有些人其体内的MEOS这种氧化酶的机能很活跃,分解酒精的能力得到了锻炼提高。”
说到俄罗斯人就想到了伏特加酒。位于东京银座的酒吧“BLOODYDOLL”常年备有600多种伏特加(吉尼斯级别!),店长土谷博是个俄罗斯通,他称,“没错,那帮俄罗斯人在饭前,吃饭时,饭后不停地喝伏特加。这个民族酷爱干杯,在酒桌上,他们会轮流‘为了健康干杯’、‘为了美食干杯’,那个时候,不一口喝干可不会放过你,真是够呛。”
问题四:欧洲人都喝什么酒? 英国人最爱喝的是威士忌,法国人最爱喝的是白兰地,德国人最爱喝啤酒,俄罗斯人喜欢喝伏特加。
问题五:俄罗斯人大多喜好喝酒,那有关俄罗斯的酒文化有哪些呢? 俄罗斯的酒文化可谓源远流长:据考证,酿酒业的出现归功于制蜜业的发展。在公元 880-890年,“蜜酒” медовуха开始在民间出售,其酿制工艺与葡萄酒极其类似,产生于921年的桦汁酒香气四溢,同时,人们开始在蜂蜜中加入啤酒花。早在996年,民间就习惯对蜂蜜进行蒸煮。1284年,俄罗斯拥有了自己的啤酒。15世纪40-70年代,伏特加终于千呼万唤始出来。被称为国酒的伏特加甚至被一些西方人当作了俄罗斯的代名词。
没有哪一个国家的历史像俄罗斯这样――因对酒精的依赖而受到伤害,超过历史上任何一次战争。对于真正的俄罗斯人来说,当伏特加摆在面前,总有道理来上一杯。因此你可以讲,是俄罗斯人酿造了伏特加,但是伏特加却造就了俄罗斯历史。1876年,陀斯托耶夫斯基在《一个作家的日记》中抱怨道,伏特加把人们都变成了“畜生和动物”。但令人困扰的是,俄国得以维持强大国力的预算,接近一半来自于烧酒的税收。长此以往,“人民的未来将是一群道德败坏而且酩酊大醉的人”。
但是在今天的俄罗斯,少饮或不饮正在成为时尚,旧的饮酒文化在悄悄地发生转变。在私营企业里,在年轻人中间,人们为了保持清醒的头脑攻放弃了豪饮的做法。大城市里的“新俄罗斯人”认为,传统的烂醉如泥等同于将酒精直接注射在血管里,而失去了对酒原本价值的体味。而更多的各种各样酒走入了人们的生活。
俄罗斯人喝酒对酒杯比较讲究,普通老百姓家里都备有饮用啤酒、葡萄酒、白兰地、伏特加酒的各式专用酒杯。伏特加酒杯大多是200-300毫升的大杯子,饮伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下,据说这样口感更好。俄罗斯人喝伏特加喜欢一口喝干,很是豪爽,当然一般情况下酒只倒到酒杯的三分之二左右。第一杯通常是一齐干下,以后各人按自己的酒量随意酌饮。不过,俄罗斯人喝酒从不耍滑,都极为诚实,一般不劝酒,有多少喝多少,直到喝倒。他们喝酒不太注重地点,只要想喝,不必在家,也不必到饭店,再说那样还用花钱。每天下午五六点钟的时候,大街上尽是可爱的酒民:姑娘们一只手牵着爱犬,一手提着啤酒瓶,她们坚信啤酒就是面包;男人们手里拿的一准儿是伏特加,边走边喝。冬天雪地上常有冻死的酒鬼,大街上随处可见踉踉跄跄找不着家门的醉汉。而且也不大讲究菜,喝口酒,吃口面包,再来一小口奶酪就成了。不少俄罗斯人人外出时,随身总带着伏特加,下酒菜不一定总备着。如果同车或同机上有哪位酒友早已打开了味道鲜美的熏制鲟鱼或者香肠、奶酪、腌黄瓜什么的,那他们的旅途就会更愉快了。据说1917年“十月革命”之前,有的穷人喝酒买不起菜,就在酒店里干喝白酒,喝一口酒,就把油腻的袖口贴近鼻子闻一闻,权当吃菜。
问题六:俄罗斯人喝中国的白酒吗 这个问题如果是按照常理来说,就会喜欢中国白酒,因为俄罗斯人自己出的白酒都是高度的,中国的白酒所谓的高度对俄罗斯人来说是小菜一碟,因为他们居住的环境和我们相差大了点,应该可以买到中国白酒,通过出口到俄罗斯就可以了
问题七:俄罗斯人喝我们的白酒酒量如何 原因在于生活习惯和饮食习惯的不同,伏特加相当于纯酒精加水,
而中国白酒由于耿产方式的不同,富含多种微量生物化学成分,
就是这些物质导致俄罗斯人和中国白酒不习惯,同样的,喝惯了
中国白酒的中国人也喝不惯纯酒精。
问题八:俄罗斯人怎么看待中国的酒 俄罗斯人喜欢伏特加。就如90年代以前,中国东北人喜欢喝的原浆酒,只有单纯的酒精味,而中国现内地的酒则是各种香型,各种口味。
以前东北人喝内地的酒,感觉有“外味”,就是这个道理。
所以,给俄罗斯人喝茅台,绝对是浪费,他们不喜欢外味很重的酒。
问题九:俄罗斯人喜欢吃什么 一、俄罗斯人喜欢吃的东西:
俄罗斯人以面包、牛奶、薯仔、牛肉、猪肉和蔬菜为主要食物,黑麦面包、鱼子酱、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼、火腿等也都是比较受欢迎的食品。
早餐一般是火腿三明治或奶酪三明治,搭配茶、咖啡或牛奶。
午餐通常是三道菜,上第一道菜之前,首先要上冷盘,第一道菜是汤,汤一般比较浓,里面有薯仔丁、各种蔬菜、肉片或鱼片。汤撤下后,才可上第二道菜。第二道菜是鱼或肉。俄罗斯人一般会把鱼或肉与配菜一同食用。配菜一般为薯仔条、薯仔泥、青菜、泡菜等,以及面条、通心粉等,前面二道菜都离不开面包。第三道菜,其实并非是菜,通常为茶、咖啡、果汁,以及一些蛋糕和点心。
俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加、啤酒、葡萄酒、香槟酒;不含酒精的饮料如茶;清凉饮料如克瓦斯等。
除饮酒之外,俄罗斯人还有饮茶的嗜好。俄罗斯人偏爱红茶,平均每个每年消500克。俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶,因此主要依靠进口。中国的茉莉花茶、印度的红茶深受俄罗斯人喜爱。每一下午5点-6点是俄罗斯人的饮茶时间。
二、关于俄罗斯美食:
关于俄罗斯美食,有一个很有意思的说法:面包、牛奶、薯仔、奶酪和香肠――“五大领袖”,圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜――“四大金刚”,以及黑面包、伏特加、鱼子酱――“三剑客”。
⑸ 特别爱喝酒的俄罗斯人,他们最爱喝的酒是什么
众所周知,俄罗斯人喜欢喝酒,尤其对高度烈性的伏特加酒更是情有独钟。于是,有“伏特加之父”称号的世界着名俄罗斯化学家门捷列夫,为了满足俄罗斯人的需求,就研究出了伏特加的秘方,而且门捷列夫认为,伏特加最为理想的酒精度为38度,这也是俄罗斯人最喜欢酒精度。所以俄罗斯人对伏特加的钟爱犹如中国人对茅台酒一样。
在上世纪80年代,苏联政府的一份秘密报告对俄罗斯人嗜酒问题进行了分析,这份报告认为,嗜酒的隐患颇多,已对国家安全构成威胁,此时戈尔巴乔夫虽然没有掌权,但他深知酒的危害巨大。1985年5月,刚刚上任两个月就颁布命令,实施禁酒。他成为俄罗斯历史上唯一下令禁用伏特加的领导人。
⑹ 俄罗斯人为什么更偏爱伏特加
中国网民称俄罗斯为“战斗民族”。除了俄罗斯,严酷的民俗,我们无法理解的一件事是为何这么爱喝伏特加。在俄罗斯,没有食物和衣服你也能生活,但是伏特加没有了你就不能生活。伏特加也成了俄罗斯的象征。
为什么俄罗斯人喝这么多?自古以来,俄罗斯人喜欢喝酒,而现代人的饮酒方式更糟糕。甚至一些大官都特别爱喝酒,那些感兴趣的人可以亲自搜索。因此,在俄罗斯,喝酒甚至有代代相传的传统。不喝酒,你可能无法融入俄罗斯圈子。此外,俄罗斯的气候很冷,所以人们不得不喝酒取暖。也许一开始真的是为了热身,但现在显然不是了。
⑺ 俄罗斯那款伏特加比较好名字价位分别是多少详细点
如果说俄罗斯的话这个国家主产中低端的廉价VODKA.没有什么极品。但是这种VODKA的销量非常大,原因就是价格平易近人。最出名的有以下几种。1、红牌伏特加Stolichnaya 批发价90左右超市130左右2、波士伏特加Bolskaya 价格不详3、苏联绿牌Mosrovskaya 批发价90左右超市130左右4、柠檬那亚Limonnaya 价格不详5、斯大卡Starka 价格不详6、朱波罗夫卡zubrovka 价格不详 特别说一下,AK47不是俄罗斯的,它是地地道道的国产货!给你介绍下这款VODKA:AK-47伏特加,是代表中国伏特加酿造技术达到世界优质水准的品牌,是中国首个向全世界出口伏特加的品牌,首创中国海关伏特加出口编号,宣告着世界伏特加制造历史上没有中国品牌的时代就此结束。
AK-47伏特加采用七塔蒸馏和独特的后期过滤技术,各项技术指标在AK-47进入欧洲市场接受质量检查时,令进口国质检官员连声惊叹!其纯净程度达到惊人的标准——几乎不导电。
AK-47伏特加 在中国,AK-47伏特加也有骄人的销售业绩,进入市场以来,AK-47伏特加坚持以“制造人人喝得起的优质烈酒”为目标,去除多余环节,打破进口洋酒垄断,向中国消费者提供优质、纯净的伏特加产品。
AK-47的饮用方法:作为最纯净的烈酒,“最地道”的首选是纯饮,在冷冻(酒瓶放在-18℃冷冻箱里)温度下大口灌下——直接体验伏特加的纯净和清冽。此外,伏特加还几乎可以与任何饮料勾兑。我们日常生活当中任何能喝到的饮料,包括果汁、牛奶,都能够依据饮用者的口味喜好,勾兑不同比例的伏特加。不但不会破坏原饮料的口味,反而更添酒的魅力。
AK-47伏特加为了满足消费者勾兑饮用的需求,还特别推出了“芭力”(绰号“蓝色子弹”)的氨基酸功能饮料与AK-47伏特加进行搭配饮用。现在,在多数能购买到AK-47伏特加的夜店,都有搭配赠送这款饮料。
⑻ 俄罗斯人怎样喝伏特加
由于天气寒冷的原因,俄罗斯人喝伏特加还有御寒的因素在里面。所以俄罗斯人喝伏特加干饮的比例比较高。备一杯凉水,以常温服侍,快饮(干杯)是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮,仿佛冰溶化于口中,进而转化成一股火焰般的清热。
另一类喝法就是鸡尾酒,在鸡尾酒当中伏特加作为基酒,搭配不同辅酒,比较着名的有:黑俄罗斯(Black Russian)、镙丝钻(Screw Driver)、血玛丽(Bloody Mary)等
当然,咱们也可以不管俄罗斯人怎么喝,咱们怎么喝着好喝就怎么喝。伏特加是一种纯谷物酿造的,经过过滤,达到纯净标准的烈酒。可以与任意一种口味的饮料按照任意的比例进行调配。简单来说,就是喜欢怎么喝,就怎么喝。因为伏特加的纯净不会破坏道饮料的口感,而只增添酒的感觉。
⑼ 俄国人喝什么酒
俄国人喝伏特加。
俄罗斯人以好酒出名,每逢节假日、生日,大家都开怀畅饮。在各种酒精饮料中,他们最喜欢伏特加。伏特加几乎成为俄罗斯的代名词。
俄罗斯的伏特加是于1428年由意大利的热那亚传入的,但当时执政的莫斯科大公瓦西里三世禁止饮用伏特加以保护本国的传统名酒--蜜酒生产者的利益。伊凡雷帝首次在莫斯科开设“皇家酒苑”,但不久之后,他下令除自己的禁卫军外都不准饮用伏特加。
直到乌克兰并入俄罗斯后,伏特加才在民间传开。彼得大帝还把伏特加视为国库的主要的财源。伏特加的做法是先将酒精经过活性炭处理,除去不纯正气味,然后加上水,到酒精含量达到36%-60%时便算制成。
市场上出售的伏特加多为42度。用粮食配制的伏特加,口感清冽,余味悠长。“首都”牌伏特加为此类酒中之上品。
(9)俄罗斯富人喝什么伏特加酒扩展阅读:
伏特加被视为俄罗斯国酒。气候原因,伏特加的需要量极大。不论在任何时期,伏特加的销量都不曾递减。前苏联时期,戈尔巴乔夫曾发动过一场规模不小的反酗酒运动,倡议减少伏特加的销量,引起了全社会的轩然大波。
响应者寥寥无几,最后以失败告终。伏特加在俄罗斯已有五百多年的漫长历史,依靠它俄罗斯人才得已渡过漫长寒冬和战争时期的艰难岁月。由此可见,伏特加与俄罗斯人有着不解的缘分。
好的伏特加用黑麦和山泉酿成,比如像金环牌、大使牌,不过市面上少见,大多被拿去出口外销。大路货伏特加用小麦或薯仔加水酿成,味道远比上述品牌逊色得多,首先小麦、薯仔不上黑麦,其次水的质量远达不到清纯的地步。
⑽ 十大顶级伏特加酒
十大顶级伏特加酒: