⑴ 俄罗斯人对茶叶偏好是怎样的还有贸易出口到俄罗斯的茶叶限量是多少
毫无疑问是黑茶和红茶
历史上,茶从中国经西伯利亚直接传入俄罗斯,这一过程没有西欧国家的介入,据一些史书和网络全书的记载,俄罗斯人第一次接触茶是在1638年;当时,作为友好使者的俄国贵族瓦西里·斯塔尔可夫遵沙皇之命赠送给蒙古可汗一些紫貉皮,蒙古可汗回赠的礼品便是4普特(约64公斤)的茶(主要是黑砖茶);品尝之后,沙皇即喜欢上了这种饮品,从此茶便堂尔皇之地登上皇宫宝殿,随后进入贵族家庭;从17世纪70年代开始,莫斯科的商人们就做起了从中国进口茶叶的生意。
清朝康熙皇帝在位的1679年,中俄两国签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协定。但是,从中国进口茶叶,路途遥远,运输困难,数量也有限;因此,茶在17、18世纪的俄罗斯成了典型的“城市奢侈饮品”,其饮用者的范围局限在上层社会的贵族、有钱人,喝茶则一度成了身份和财富的象征;直到18世纪末,茶叶市场才由莫斯科扩大到少数外省地区,如当时的马卡里叶夫,如今的下诺夫哥罗德地区;到19世纪初饮茶之风在俄国各阶层始盛行。
从饮茶的品种来看,中国人喜喝绿茶,现今俄罗斯人则酷爱红茶,有趣的是红茶在俄是“чёрный чай”,直译为"黑茶";之所以称之为“黑茶”,似乎有合乎逻辑的道理:一来红茶在没泡入水中时呈黑色,二来俄罗斯人喜喝酽茶,浓浓的酽红茶也呈黑色;从饮茶的味道看,俄国人更喜欢喝甜茶,喝红茶时习惯于加糖、柠檬片,有时也加牛奶;因而,在俄罗斯的茶文化中糖和茶密不可分,人们用Спасибо за чай-сахар(直译谢谢糖茶)来表示对主人热情款待的谢意,从饮茶的具体方式看,俄罗斯人喝甜茶有三种方式:一是把糖放入茶水里,用勺搅拌后喝;二是将糖咬下一小块含在嘴里喝茶;三是看糖喝茶,既不把糖搁到茶水里,也不含在嘴里,而是看着或想着糖喝茶,第一种方式最为普遍,第二种方式多为老年人和农民接受,第三种方式其实常常是指在没有糖的情形下,喝茶人意念当中想着糖,一边品着茶,结果是似乎也品出了茶里的甜味,很有些“望梅止渴”的感觉。
至于你说的出口限量 我不太明白你指的是什么 我觉得不可能存在限量 俄国不产茶 茶叶几乎都是进口··· 如此茶叶需求量的大国 怎么会限量?
⑵ 来自中国的茶叶 俄罗斯茶文化经历了怎样的发展历程
总所周知,中国是茶叶最早的产地,中国茶文化的起源最早可以追溯到远古时期。俄罗斯和我国接壤,距离很近,中国的茶文化也早早的传入了俄罗斯,成为俄罗斯文化中不可分割的一部分。
俄罗斯茶文化有300多年历史,俄罗斯史书上最早关于茶文化的记载是在1567年。1567年,两位俄罗斯哥萨克族头领不远千里来到了中国。在中国,他们第一次见到茶品,并被其深深的吸引。回国后,两位俄罗斯哥萨克族头领向沙皇提起了这种在中国见到的 “不起眼但是特别珍贵的饮品”。 他们说,这种饮品在当时的西伯利亚东南部以及中亚地区早已出现,但是却没有引起沙皇的兴趣, 因此就不了了之了。
后来,直到十七世纪, 茶文化才在俄罗斯再次出现。 1638 年,俄国沙皇的使者瓦西里 · 斯塔尔可夫来到中国将一件罕见的紫貂皮送给蒙古可汗,蒙古可汗为表达自己的谢意回赠给沙皇4普特(约 64 公斤)的茶叶。使者瓦西里 · 斯塔尔可夫回到俄罗斯后将茶叶献给沙皇看,沙皇和官员们一同品尝后立即喜欢上了这种香气浓郁的饮品。 此后, 茶在真正的在俄罗斯文化中获得自己的一席之位。
1679年,康熙在位的时候,中国与俄罗斯签订了茶叶进口协定,此后俄罗斯长期从中国进口茶叶。然而,由于当时的交通不发达,从中国运茶叶到俄罗斯不仅需要花好几个月的时间,而且每次运输的茶叶量也不多,因而在十七、 八世纪的俄罗斯社会,饮茶是贵族才会有的一种奢侈的行为,是俄罗斯贵族间时尚生活的象征。
十九世纪, 随着生产力的不断发展,铁路出现,海洋运输业发展,中国茶叶开始批量运入俄国,在俄罗斯贵族间流行的茶叶开始在平民阶层流行,茶会、品茶礼仪、饮茶习惯等也在俄罗斯文学中出现。1901年,俄罗斯人在索契附近的一个小镇建立了自己的第一块茶园,开始了自己种茶的历程。
如今,俄罗斯早已成为世界上主要的茶叶消费大国之一,茶也成为了俄罗斯人最喜欢的一种饮料。在俄罗斯,无论是在城市还是乡村,你都能看到茶室的身影。
这就是俄罗斯茶文化的发展过程,虽然俄罗斯的饮茶历史只有三百多年的历史, 但是俄罗斯人对茶的喜爱绝对超乎你的想象,因为俄罗斯人每天都离不开茶。
⑶ 为什么中国奶茶没有在俄罗斯卖
这个问题应该他们的长期饮茶习惯来理解;大家如果去欧美俄国家旅游就可以发觉在那里酒店茶室商店售买所提供冲沏茶水通常只有红茶或加玫瑰花,当然绿茶类也有但需另沏。其原因是运输需时成本等因素及保存损耗的综合有密切关系加上我国茶叶种植和制作成本不断上涨,于是俄罗斯的茶商为降低成本在中国之外寻找货源;现在南亚印度、斯里兰卡等红茶产区因产量大品质也不错且成本低廉售价也相对合理因此渐渐取代了中国茶叶,商人追逐利益这是无可而非也是在情理之中的。
⑷ 有关茶叶的外贸政策
【茶叶的外贸政策】
1.中国是茶树栽培及茶叶加工的发源地,不仅拥有丰富的茶叶资源,而且是生产、消费及进出口贸易的大国。是茶叶的生产与贸易大国, 茶叶种植面积2008年达到166. 67万hm2, 居世界第一。中国茶叶自然资源丰富,茶文化历史悠久,名优茶的品牌多种多样。
2.但出口茶类品种及出口市场也较为单一。名优茶品种多样、品质高,但缺少国际化品牌,在国际市场上品牌竞争力很弱,没有品牌就没有竞争力。但如果茶叶企业能抓住现代化和国际化的机遇,积极适时的进行相应的改革,树立国际品牌,提高技术能力,宣传中国茶文化,一定能在国际茶叶市场上占有一席之地。
3.相关产业的产品在国际上具有竞争优势,有利于主导产业建立国际竞争优势。茶保健作用的推广。随着人民生活水平的提高,人们开始更多的关注自身的健康问题,茶叶的消费需求也逐渐向保健方向发展。
4.现代医学证明饮茶有助提神益智、保护牙齿、滋补营养、减肥健身、解毒利尿、降胆固醇等功效。中国茶叶种类之多为世界之冠,具有不同的品味和功效,饮用者可以自行选择适合自身健康的茶类饮用。
⑸ 在中国家家户户都买得起绿茶,为何在俄罗斯大多数的民众都直呼“太贵”
在中国家家户户都买得起绿茶,俄罗斯大多数的民众都直呼“太贵”的原因是俄罗斯国家不生产绿茶。对于俄罗斯人来说,想必我们中国是一个非常有吸引力的国家,因此每年都会有很多的俄罗斯人涌入到我国旅游和生活,甚至一些俄罗斯姑娘来了就没打算离开,甚至她们还想要在中国结婚成家,这是因为俄罗斯姑娘普遍认为中国经济发达,她们在中国会有更好的生活,同时中国男人也相当体贴入微!
而在俄罗斯国家,由于黄金气候的不适合,俄罗斯种植的绿茶的农户特别少,因此就只能依赖从国外高价进口绿茶。这一来二往,自然俄罗斯人想要喝茶叶,显然价格就不会太便宜了。在我国夏天到来的时候,西瓜都是论个卖的,再不济也是半只买,然而价格还没有日本西瓜的三分之一!
⑹ 俄罗斯人知道中国的茶吗
中国的茶世界驰名,俄罗斯当然知道,中国很早的的时候就开始用茶叶作为贸易产品来和世界各地做交易!
⑺ 茶叶为什么会成为俄罗斯难以割舍的一部分
大家谈到战斗中的民族-俄罗斯,一定认为他们最爱的是喝酒。其实不是的俄罗斯人喝酒但是更爱喝茶。他们认为茶叶可以起到清心明目、提神、消除疲劳的作用。所以喝茶对他们来说是再平常不过的一件事了。
俄罗斯的喝茶文化,有着将近三百多年的悠久历史,随着历史的巨轮的不断推进,他们的茶文化也在不断的发生着演变。如今的俄罗斯,茶文化已经深深的扎进了他们的思想中。茶叶成为他们生活中的必需品。在喝茶的同时,他们也不断的在开创着自己独有的茶文化。这种文化因素在俄罗斯的工艺品、生活用品和诗歌中都能看到茶文化的缩影。这就是文化的影响力。
⑻ 俄罗斯有什么茶和中国有区别吗
俄罗斯最主要的是红茶。
在喝茶方面俄罗斯与中国有着本质的区别,中国以绿茶为主,而俄罗斯则以红茶为主,且喝红茶的时候要加糖。
俄国人喝茶,常伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等“茶点”。特别是各式的甜点,乃俄罗斯人饮茶的标配。
(8)为什么俄罗斯不找中国进口茶叶扩展阅读:
俄语“茶叶”一词,来源于中国,是毋庸置疑的。俄语“茶叶”和中文茶叶的发音很接近,俄语管茶叶叫“恰—衣”。听起来就是“茶—叶”的音儿。
走进俄罗斯人的生活,会发现他们有上午茶和下午茶,是俄罗斯人无论在办公室还是在家里雷打不动的习俗。
俄罗斯人喝茶通常以红茶为主,也有不少人喜欢花茶。随着减肥风和保健风的兴起,越来越多的俄罗斯人知道并开始尝试绿茶。由于俄罗斯人在喝茶时习惯加糖,甚至有人同时加上牛奶,所以大多数俄罗斯人在喝绿茶时也加糖。
前苏联时期,俄罗斯人喝的红茶大多来自印度,主要是印度政府用红茶来偿还欠苏联的外债,所以大部分是廉价的低级品。近年来,中国茶叶不断涌入俄罗斯市场。基辅火车站的烟茶批发市场是莫斯科最大的烟茶批发市场。
⑼ 中国是如何失去了茶叶贸易的主导权
与英国政府在广告宣传方面的积极主动相比,清政府则无所作为。清政府既不知道外国市场上发生的一切,对这些也不感兴趣,甚至在中国的茶叶出口数量下降之后,仍然缺乏积极应战的姿态,反倒有些幸灾乐祸,认为这恰是一个劝导人民弃末务本的好机会。
闽浙总督卞宝第便是其中的代表人物,"至于武夷北苑,夙着茶名,饥不可食,寒不可衣,末业所存,易荒本务。现在种茶之区,市疲山败,民心颇知改悔,乘势利导,董劝并施,尤属刻不容缓"。
缺乏了政府的组织,中国的茶叶销售只停留在"由个体茶农采制小量茶叶,然后运往各处叫卖几天"的阶段。
正是双方政府对待茶叶销售的不同态度,英国政府积极扶持与清政府的无为甚至盘剥茶农与茶商,造成中国茶叶销售始终是分散与个体的,不能形成强大的集团,多年以来垄断国际市场的中国茶叶在短时间内即被印度茶叶击败。
伴随着印度茶叶的兴起,中国也完全丧失了茶叶在国际市场上的定价权。虽然我们不能完全将中国茶叶的失败归因于海外贸易被控制,但是两者仍然存在一定的联系。如果中国商人控制了茶叶的贸易网络,那么中国商人的行为多少也会像17世纪荷兰在香料群岛的情况一样,由于茶叶的种植难度远远高于香料,因此英国便很难从容地培育起一个新的茶叶生产基地。
在不断深入中国内陆贸易的过程中,如前文所述,英国也在积极扶持印度、锡兰的茶叶生产,并在19世纪30年代成功地实现了向英国的出口,此后,印度、锡兰茶叶出口数量不断增长,其速度超过了中国茶叶出口数量的增长速度。而当印度、锡兰茶叶满足了西方的要求之后,西方国家便逐渐减少了从中国进口茶叶的数量。
1886年中国茶叶出口达到了历史最高峰221万担,1887年国外市场的急剧萎缩便造成了茶叶价格的急剧跌落,该年茶叶价格仅为1864~1866年的31.75%~42.75%。至1900年,中国茶叶出口仅为138万担,占国际茶叶出口量的30%,位打印度之后。茶叶贸易衰落之后,徽商的利润额大幅度下降,再也没有资本支持其他商品的长途贩运了,徽商的影响力便越来越小了。
此后,清王朝废除了票盐法,更使徽商丧失了最后一根救命稻草,彻底衰落了。与徽商同执中国明清商帮之牛耳的晋商的衰落,同样与海外贸易丧失后与西方商人直接竞争关系密切。与徽商一样,晋商在清代最辉煌时期的成就,不是依靠其盐业的垄断,而是依靠茶叶贸易的发展取得的。
19世纪40年代,晋商出口的茶叶金额年均达到了500万~600万两白银,而盐业贸易额则仅为500万两白银左右。同时,晋商票号的发展也与海外贸易关系密切。正是在道光时期,晋商茶叶贸易额激增,单纯依靠镖局已经很难应付日益巨大的资金周转需求,票号才应运而生。但是好景不长,随着俄罗斯商人可以直接深入中国内地贸易,晋商遇到了强大的竞争对手。
俄罗斯商人通过不平等条约获得了在天津比全国低1/3税率的特别通商权,同时俄罗斯商人还可以不用缴纳厘金,从汉口沿长江将茶叶运至上海后,走海路到达天津,再走陆路到达恰克图,回到莫斯科。这些便利条件都是晋商所不具备的,故而俄罗斯商人贩运茶叶的成本大幅度降低,晋商终于被排挤出了中俄茶叶贸易。
与茶叶贸易受到排挤的同时,晋商经营的票号也遇到了外国银行业的竞争。由于公款汇兑只占票号总汇兑额的4%左右,其余主要是针对工商业的,中国商帮的衰落自然影响到晋商的存款,而银行业本身存在网络效应,其萎缩必然带来进一步的萎缩。20世纪初北京的挤兑风波使山西票号彻底退出了历史舞台。
据对当时山西主要的十四家票号账务的统计,除了大德川票号贷款比存款仅多一万两外,其他票号收回贷款支付存款是绰绰有余的。这说明晋商票号的经营没有问题,因此是商帮的衰落导致票号因无法收回贷款而倒闭。因此,伴随着其他商帮的衰败,晋商的票号也衰败了。