① 零下60度,鱼冻得像铁棍一样硬,俄罗斯人怎么能吃下口
在零下60度的地方,生存着一个特别勇敢的民族,那就是俄罗斯的雅库特人,他们吃冻鱼的时候,就是把冻鱼直接削下来蘸点酱油吃。在这么严寒的地方,他们吃不到任何新鲜蔬菜,只能吃一些冻鱼,这种残酷的生存环境是我们难以想象到的。
相信这样的情景,我们所有人都没有见过吧?能够适应环境,并且勇敢地生存下去,估计也就是俄罗斯人这样的战斗民族才能够拥有这样的精神吧。在这里让我们向勇敢的亚库特人致敬,因为零下30度,我就觉得已经冷得不成样子了。
② 雅库特被称为冰冻之国,生活在零下50度的雅库德人是怎样取暖的
雅库特人在家里就靠暖气之类的来取暖,在外面也只能靠厚厚的衣服来维持温度,他们还吃生肉来维持自身的体力,补充能量。
说起最冷的地方,我们一般都会想到北极和南极,但是两个地方都没什么居民生活在这里,雅库特被称为“冰冻之国”的城市,这里有二十多万的居民生活在这里,他们叫雅库特人,根据资料的记载,可能雅库特人以前是匈奴人,而且黑龙江地区也生活着雅库特人,所以雅库特人似乎和我们有着一种缘分。
雅库特人除了吃生肉来维持体力外,就是靠厚厚的衣服来保持温度了,毕竟不是所有人都能天天呆在家里取暖的,所以雅库特人借助衣服来保持温度,令人惊讶的是,这么冷的天气,还有雅库特人冬泳,他们认为在冰水里冬泳是有益于健康的。
③ 俄罗斯这村庄,温度低至零下70度,村民是如何生活
奥伊米亚康位于东西伯利亚面积422km²,因迪吉尔卡河上游,为北半球“寒极”之一。2018年1月中旬,奥伊米亚康村测得-67℃的极寒天气,几乎追平1933年2月测到的-67.7℃记录。奥伊米亚康是世界上最寒冷的永久居住地之一,有500名村民常年生活在这里。
奥伊米亚康是俄罗斯联邦萨哈(雅库特)共和国的一个小镇,距萨哈(雅库特)共和国首府雅库茨克600千米,从雅库茨克出发到奥伊米亚康只有一条公路-----科雷马公路,被称为”白骨公路“
奥伊米亚康共有500名居民,很多住户的祖辈早已在此居住。大部分居民都以狩猎为生,或者饲养奶牛和驯鹿。这里曾有过一家牛奶加工厂,已于2007年10月关闭。为了防止奶牛被冻伤,人们用皮质袋子把奶牛的乳房包裹起来。尽管如此,当地居民并不缺少奶,他们把冷冻后的奶保存在地下1米的地窖中。
苏联时期,奥伊米亚康就已经闻名于世,因为这里居住着许多长寿老人。完全纯净的空气和水、积极的生活方式和健康的饮食等传统因素很可能在这其中发挥了重要的作用。当地诊所的因诺肯季·诺夫戈罗多夫医生介绍说,当地的儿童死亡率一直很高,以前只有身体非常强壮和各方面都很健康的新生儿才能存活。诺夫戈罗多夫医生已经71岁,他的助手也已72岁。诊所没有专门的手术室,甚至没有X光机。仅有的11张床位已被患者占满,因为其他地区的医院不愿接收他们。人们主要以驯鹿饲养、狩猎和捕鱼为生。奇怪的是,当地人并没有营养不良,医生说,秘诀在于当地人摄入动物奶,奶中含有多种微量元素,此外还会采摘野生浆果补充营养。
在奥伊米亚康村,经历过上世纪二三十年代创纪录低温的村民仍在世的没几个了。不过85岁的耶果尔·维诺库罗夫就是一位。“当那个最可怕的冬天到来时,我还只有五六岁,”他说,“我们一连好几个星期不能出门。天是那么冷,鸟儿在空中也被冻僵了,掉到了地上。大地看上去像分裂了,在那种温度下,空气本身也像干草一样咯咯作响。整个冬天我们外出的惟一办法,就是将脸裹在兔子皮毛里。
尽管有着种种严峻情形,但许多人说他们热爱这种气候,渴望着过严冬。村民瓦伦京·阿特拉索夫说:“寒冷对你有好处。它能让你保持健康,能杀死细菌。我可以在莫斯科生活,但这里才是我想呆的地方,这里可以狩猎和捕鱼。这儿的生活对于你们来说看上去艰难,但我们拥有洁净的空气,干净的食物、蘑菇和浆果。我们很快乐。
通古斯人安德烈·达尼洛夫已是102岁的高龄。他一直以驯鹿为生。如今,通古斯人不再用驯鹿皮做帐篷,因此在户外温度达到-60℃的时候,安德烈可以住在帆布帐篷中。他的父母分别在117岁和108岁时去世。安德烈的朋友阿里扬和阿夫洛斯尼娅夫妇住在蒙古包中,没有孩子。不久前,90岁的他们收养了一个女孩子做养女。平时,他们以养牛为生。他们说,几乎从未生过病,都是因为经常食用名叫“哈耶克”和“乔尔切赫”的两种奶制品。哈耶克的味道和颜色会让人想到脂肪油,而乔尔切赫从其配方来看,更像是人们平时吃的冰淇凌,将鲜牛奶和浆果搅拌在一起,将糊状物经过冷冻之后制成饼形就成了乔尔切赫。
奥伊米亚康最有名的一道菜是生冻鱼片。当地人通常在冰下捕捉味道鲜美的鲟鱼、秋白鲑和宽鼻白鲑当原料。通古斯人捕鱼时,可以一击即中,然后将鱼冷冻。冷冻时,鱼要始终保持顺直的状态,否则很难切片。吃生冻鱼片有些像吃西班牙火腿。将在室外冻好的鱼拿进屋中后,立刻要切成薄片。剥鱼皮时要格外注意,要在每一层中都保留一层薄薄的皮下脂肪,这里富含有益心脏和延缓衰老的ω-3脂肪酸。
这些菜肴在任何一座俄罗斯南部城市都是无法烹饪的,甚至都无法运输。同炫目的阳光、百岁的驯鹿人和雅库特矮马一样,它们都是只属于北部寒极地区。
如此低温给日常生活造成诸多不便,譬如钢笔墨水冻结、玻璃镜片冻裂、电池电量流失迅速。当地人说,汽车发动机必须保持全天候工作,熄火片刻后可能无法重启。虽然这里有手机网络,但手机在极端寒冷天气中根本无法使用。
冰冻天气给村民造成的另一困扰是埋葬逝者,他们必须用煤点燃篝火,燃烧数小时,以便让泥土解冻,然后把滚烫的煤推至一旁,开始挖掘,挖下十来公分后,再次点篝火解冻,多次重复。挖一个足够埋葬棺材的墓穴可能需要花费3天。
村子里几乎没什么现代化设施,村民如厕大多需要走出家门,多数家庭仍然靠烧煤或木材取暖。供电依靠煤炭发电,一旦煤炭供应中断,村里的发电站就开始烧木材。如果断电,整个村庄会在5小时内陷入瘫痪,水管会冻裂。 许多村民有电脑,还有速度较慢的互联网,这里有进口的糖果和饼干,但村民的食物大体上还是传统的冻鱼条和马肉。它们被保存在从房子下面挖掘出的洞穴里,通过活门可以进入,通常是从厨房进去。雅库特人仍然固守着传统,热爱着自己的生活方式。
村里有一家小商店,出售生活必需品。
④ 冰冻之国,生活在零下50度的雅库特人,他们究竟吃什么为生
靠吃生肉和生鱼片为生。这个地方在俄罗斯境内,被称为萨哈共和国。这个地方,从沙俄统治时期,就是流放政治犯的地方,后来苏联解体,俄罗斯成立后,将这个地方改称萨哈共和国。因为极端的严寒,导致蔬菜水果生长不出来,所以萨哈畜牧业是比较发达的,当然,因为独特的地理原因,它的渔业也是很发达的。
当然,冰冻之国最为出名的当属他们的鱼类,他们的的河流湖泊中生存着大量的鱼。因为民族特性以及环境因素,他们经常会捕捞起鱼类,进行简单的处理之后,制成生鱼片直接食用,味道极其鲜美。这里的鱼类种类也很丰富,有:
红鱼、江鳕、茴鱼、秋白鲑、宽鼻白、鳟鱼、白鲑鱼、梭鱼、目荀白鲑、鲟鱼等。
所以,即使是生活在零下五十度的环境里,雅库特人也很滋润。
⑤ 俄罗斯气候对当地居民有什么影响
俄罗斯气候的特点是寒冷。这个国家15%的领土,包括楚克奇、雅库特、泰梅尔(多尔干—涅涅茨民族自治区)的一部分、科米共和国的煤矿城市沃尔库塔和北方港口城市摩尔曼斯克都位于北极圈内,属寒带气候。俄罗斯大部分地区基本上属于寒带和亚寒带,冬季漫长而严寒,1月份雅库特的气温为零下摄氏50度左右,上扬斯克和奥伊米亚康两地的极端最低气温曾分别达到摄氏零下70度
和
零下71度,是北半球的“寒极”。冬季里全国普降大雪,冰天雪地。在西伯利亚苔原北部,全年有260天积雪。
寒冷地带,不是适合人类居住的舒适地区。而俄罗斯人却在那里生存和工作,生活与发展。
俄罗斯地理和气候的这些恶劣条件对农业生产极为不利,与一些热带国家一年收获两季甚至三季稻谷不同,俄罗斯每年只能生产一季粮食,而且很多地区冬天长达半年以上,对整个国民经济具有非常消极的影响。严寒耗费了国家的大量财力,影响了人民的生活,压抑了人民的精神。俄罗斯人酗酒、粗犷、马虎等性格特点,都与这个国家的自然环境有关。
一位气象学家认为,自然气候使地球不同区域形成了不同的人种,也使不同区域的人们形成了不同的性格。居住在寒冷地带的人,因为室外活动不多,大部分时间在一个不大的空间与别人朝夕相处,养成了能控制自己情绪,具有较强的耐心和忍耐力的性格
俄罗斯人不畏严寒,甚至喜欢严寒,特别是干冷。他们酷爱滑雪滑冰打冰球,冰球明星是俄罗斯姑娘们最崇拜的英雄。在千里冰封万里雪飘的日子里,俄罗斯男人常常蹲在冰冻的河面上垂钓,有时为了多钓鱼,甚至在冰河上搭帐篷过夜。次日,把钓的鱼带回家,做成鱼汤,味道鲜美极了。每年1月中旬的洗礼日,是一年中最冷的日子。人们却纷纷到教堂接受洗礼,排长队领取圣水。身体健壮的人则跳进在冰面上凿出的一潭河水,进行冬泳。
正是这种寒冷的气候造就了俄罗斯人坚忍不拔和刚毅不屈的性格,锻造了他们不被一切困难所吓倒,却要压倒一切敌人的英雄气概。不可一世的拿破仑大军就是在白雪飘飘的冬季被迫从莫斯科撤退,沿途很多士兵不是冻死就是病死,侵入俄罗斯的60万大军只有数万多人狼狈地逃回法国。德国法西斯军队也是在寒冷的1942年冬季遭受重创。从1942年7月17日至1943年2月2日,苏联红军同德军在斯大林格勒进行了殊死战役。德国士兵不堪忍受寒冷,被红军打败。轴心国在东部战线的兵力损失1/4,从此开始走下坡路。斯大林格勒被认为是第二次世界大战的战略转折点。
⑥ 俄罗斯牛能冻死吗
不能。
俄罗斯雅库特奶牛能够在-70度以下生存,雅库特奶牛是俄罗斯北方地区的“原住民”,距今已经在此生活了一千年以上。雅库特奶牛的外观与普通奶牛不同,因为它们比较矮小,并且毛发很粗。
⑦ 雅库茨克属于哪个国家地理位置,它的气候特点
雅库茨克是俄罗斯萨哈(雅库特)共和国的一座城市。位于62°02'N,129°44'E。人口29.2万。
雅库茨克属于亚寒带针叶林气候,1月平均气温-43℃,极端最低气温-64.4℃,7月平均气温31℃,极端最高气温47.2℃,年降水量239mm,是世界上大陆性气候最典型的城市。
初音未来在1991年8月31日在雅库茨克的十月区出生。