俄罗斯的东西为什么和我们国的不一样

A. 俄罗斯和中国相比，在地域上有什么相同和不同

相同点，都是辐员辽阔，国土面积庞大。不同点。第一，俄罗斯三面环海，中国是东面临海。第二，俄罗斯国土基本都在高纬度地区，气候较为单一，中国既有北方的寒区，又有南方的亚热带气候。各种气候地形十分完整。

B. 俄罗斯香肠和国内香肠到底有什么区别

俄罗斯的香肠为啥全世界有名？看完生产过程，就明白其中的秘密了

俄罗斯也是一个经济比较发达的国家，给我们的印象是什么呢？这个国家的人长得高高壮壮的，特别喜欢喝酒，喜欢吃香肠，最主要的就是俄罗斯的香肠在全世界是比较有名的，可以说是最好吃的，俄罗斯人和美国人一样，他们平常吃的肉类食物比较多，浑身都充满着肌肉。

俄罗斯生产香肠和我们生产香肠是不是差不多不一样呢？不一样的区别就在于肉质的区别，除了原材料不一样，最重要的还是原材料，猪肉质量不一样，俄罗斯香肠里面没有一点淀粉，我们平常吃的火腿肠里面掺了很多的面粉，吃的时候几乎吃不到肉，俄罗斯香肠吃着有很多的肉，非常过瘾。

C. 俄罗斯的文化和中国有什么差异

俄罗斯的当代文化历史实际上就是要重建俄罗斯帝国时期的文化元素，以及重建其在苏联时期的文化继承。现在俄罗斯各地开始兴建教堂，恢复宗教传统，支持复兴各种传统的民间作坊。除此之外，在苏联时期文化的基础上还产生了独特的兼并东西方文明的新文化元素：在俄罗斯文化中不但引进了传统的西方文化成分，并且还引入了属于东方的，比如饮茶文化与东方的烹饪技术。然而同时在这个国家里也存在着对原俄罗斯文化的造成破坏的自由主义思潮和市场经济体制-他们对传统社会，文化的破坏是毁灭性的。并且在前苏联解体后形成的一些新国家中发生了对俄罗斯文化，语言继承问题的直接冲突。
俄罗斯幅员辽阔，横跨欧亚两大陆。因其独特的地理位置和历史渊源，致使其文化既具东方魅力，又兼容西方的特征。这一切表现在国家的政治制度与改革、人与自然的关系、家庭关系、民族问题等诸多方面。俄罗斯处于东方与西方两种文化交汇之处，其文化具有典型的二元性（一）疆域分布横跨欧亚，文化特征兼及东西。俄罗斯横跨欧亚两大洲，俄罗斯人认为自己既是一个欧洲国家，也是一个亚洲国家，既是东方，也是西方，他们常为此而感到骄傲。但是俄罗斯又处在欧亚大陆的边缘--欧洲东部、亚洲北部。说它是欧洲国家，它的版图却占有亚洲的1/3；说它是亚洲国家，无论是它的发源地，还是政治文化中心都在欧洲。俄罗斯人非常强调自己的西方特征，但是西欧从来没有把他们当成是一个真正的欧洲人。面对西方，俄罗斯是东方；而面对东方，俄罗斯又成了西方。这种独特的地理位置使俄罗斯置身于东西方文化的交界处，既不是纯粹的西方文化，也不是纯粹的东方文化，它是东西文化双重作用、又兼有两者文化特征的一种独立的文化体系。俄罗斯文化的这一特征决定了俄罗斯民族性格的两面性。有人说，俄罗斯的双头鹰国徽既是俄罗斯的国家象征，又是民族性格的象征。这个双头鹰左顾右盼，期望左右逢源的拟人化形象，绝妙地显露出俄罗斯的民族性格：忽左忽右，摇摆不定。

（二）自然资源丰饶充沛，民族性格自信懒散。俄罗斯幅员辽阔，广大的空间激发出俄罗斯人强烈的民族自豪感和自信心，造就了俄罗斯民族豪放的性格，比如要做世界的一极，要做世界上最大的建筑等等。同时，取之不尽的丰富自然资源使俄罗斯人容易懒散、不讲效率、时间观念差。俄罗斯漫长而寒冷的冬季，也给人们留下了生活的重负与精神的压抑，使俄罗斯人磨练了意志，培养出了忧郁但又吃苦耐劳的性格特征。可能是由于有太优越的自然条件，俄罗斯人又显得非常懒散，他们喜欢晒着太阳在大街上、公园里唱歌跳舞、吸烟喝酒，而且表情总是庄严、肃穆，凝重似乎多于微笑，沉重似乎多于轻松。

（三）宗教影响多元渗透，群体意识优越坚强。俄罗斯文化是深受宗教影响的文化。早期处于欧洲边缘的俄罗斯，基本上与西欧隔绝，"罗斯洗礼"将俄罗斯带入基督教，不久后东正教又被奉成为国教。多元的宗教影响渗透在俄罗斯各个方面，成为其民族精神、民族性格的主体成分。如，东正教主张博爱、宽恕和忍耐，造就了俄罗斯人温顺善良的品质。但因缺乏理性，又容易陷入病态的献身狂热之中。东正教主张苦行主义的自我牺牲和人人得救的群体意识，造就了俄罗斯人具有自我牺牲精神和集体主义精神。东正教主张普济众生和"救世"精神，使俄罗斯人产生一种民族主义的优越感和使命感。他们认为，东正教是基督教的正教，继罗马和拜占廷之后莫斯科是东正教唯一的保卫者，即"第三罗马"，为俄罗斯大规模向外扩张奠定了思想基础。

（四）文化历程几经融合，文明冲突此伏彼起。俄罗斯文化已经经历了1000多年的历史，它不断受到东方和西方的交互影响，并把这种影响融合到自己的文化之中。俄罗斯历史可以大致分为几个阶段。第一阶段是基辅罗斯时期（公元862-1240年）。这一时期是接受先进的欧洲拜占廷文化、积极参与欧洲文化发展的时期。；第二阶段是1240年至1480年蒙古鞑靼人统治时期。在这一时期，俄国在文化上急剧地向亚洲靠拢，强迫接受蒙古文化。高度统一的中央集权制是蒙古人统治的典型特征。这一模式又为以后俄罗斯国家的政权体制打下了深深的烙印。；第三阶段是15世纪末到20世纪初，由彼得一世改革再次开始了西化的历程。彼得一世强力推行改革，大举学习西方，引进西欧先进的启蒙思想和科学文化，使俄罗斯一跃成为欧洲的强国；第四阶段，苏维埃时期。苏联把其影响扩展到东欧斯拉夫地域和东亚，并用"柏林墙"把自己与西方隔开；第五阶段，后苏维埃时期。苏联解体后，俄罗斯又出现"回归欧洲"的呼声。然而十几年过去了，俄罗斯国家并没有"西化"，相反却一次又一次地陷入危机。普京上台后，俄罗斯社会逐渐从"西化"的噩梦中清醒过来。为了"强国富民"，俄罗斯百姓甚至不惜牺牲民主、自由，要求"铁碗"整顿秩序。东西方的文明通过普京的"新政"，又一次达到了融合。

总之，俄罗斯既吸收了东西方文化的营养，又对东西方文化产生某种排斥，俄罗斯就像一只巨大的钟摆，不停地在东西方文化之间摇动。

D. 中国与俄罗斯关系密切，但为什么我国超市里却没有俄罗斯商品呢

自从公元15世纪末大公伊凡三世建立了莫斯科大公国开始，俄罗斯逐渐登上历史舞台，后来经过历代帝王的侵略扩张，欧亚多个国家先后被吞并，后来又割占了中国150多万平方公里领土。1917年，让整个世界震惊的十月革命建立了苏维埃政权，冷战期间，其国力已经足以和美国抗衡，于是这个地跨欧亚两大洲的欧洲国家一下跃升为“超级大国”。

中日韩三国纬度有交集，同属于亚洲人种，虽然三个国家的文化有差异，但人种在外形上很相似，饮食上也有相同之处。这样看来，日韩的商品出口我国受欢迎也就不足为奇，相较于人高马大的战斗民族，我们之间的差异就多一些了。俄罗斯出口我国的主要是重工业产品，难以普及到人们的日常生活中，所以难以见到俄罗斯商品也就不足为奇了。

E. 国内俄罗斯食品不像其他国家那样受欢迎，是为什么

冷盘主要是蔬菜沙拉和各类香肠。虽然俄罗斯蔬菜的种类不多，但沙拉却是多种多样的。有菜的、有肉的；有甜的、有咸的。有时同一种蔬菜能做出样式不同、味道各异的沙拉来。讲究的家庭，还会把各色沙拉盛放在透明雕花的玻璃器皿中，那是既饱口福，又饱眼福了！

所谓热菜，主要是指肉菜。如烤鸡腿、煎鱼、煎牛排、炸肉饼、炖肉等。而主食是指薯仔泥、通心粉、大米之类的。薯仔泥也是俄罗斯的传统食品之一，是由煮熟了的薯仔加牛奶(有时还有黄油)搅拌而成。值得一提的是，我们的主食大米饭，有时却被他们当做菜来吃，比方说用来拌沙拉什么的，听起来很可笑。

每顿饭热菜的种类很少，一般只有一样，但分量很足。不过你要认为在这个时候要大吃特吃，那就错了。家里所有的人，尤其是小孩子们，都留着肚子准备吃饭后的第三道菜—茶和甜点呢！

F. “俄罗斯冰淇淋”上热搜，这里的冰激凌与我们国家的冰激凌有什么不同之处

“俄罗斯冰淇淋”上热搜，这里的冰激凌与我们国家的冰激凌有着很大的区别，因为俄罗斯的冰淇淋非常的纯正，而且也都是用最新鲜的食材制作而成的，并不会像国内冰淇淋那么花里胡哨。

三、结语

所以如果想要吃到真正健康的冰淇淋，尽量还是去俄罗斯比较好，不过来回路费还是比较高的，因此在节假日选择出去旅游的时候，尽量去俄罗斯看一看，俄罗斯的食品真的是特别的真实。而且俄罗斯的人非常的热情好客，在俄罗斯能够享受到其他国家享受不到的待遇，而且在俄罗斯能够尝到特别好吃的肉肠或者是冰淇淋。

G. 俄罗斯香肠和国内香肠到底有什么区别

俄罗斯也是一个经济比较发达的国家，给我们的印象是什么呢？这个国家的人长得高高壮壮的，特别喜欢喝酒，喜欢吃香肠，最主要的就是俄罗斯的香肠在全世界是比较有名的，可以说是最好吃的，俄罗斯人和美国人一样，他们平常吃的肉类食物比较多，浑身都充满着肌肉。

这些俄罗斯香肠的生产过程，和国内的香肠生产步骤都差不多，唯一的区别就是俄罗斯都是用纯肉做的，且多为上等优质的猪肉，毕竟俄罗斯对肉质视频的要求还是很高的，在寒冷地区他们需要摄取能量。

不添加一点淀粉，而国内的大部分香肠都掺了很多面粉，还有很多香肠都使用劣质生了病的猪肉所制成的，毕竟中国人那么多，市场那么大很容易挣钱，俄罗斯人口少，人均占有量就高了。

H. 为什么在中国的超市很少看到俄罗斯的商品

第一，俄罗斯经济结构问题，从苏联到现在的俄罗斯，一直是资源和工业密集型国家，一直倚重重工业，专注制造卫星，火箭及核弹战机舰艇等大杀器，而这些装备有着极大原威慑力，一直是军事第一其他第二，随着俄罗斯农、畜、水产品的产能扩张，农副产品一直在我国东北地区畅销，生产出来产品不适应我国市场发展。

第二俄罗斯的民用工业没有竞争力，生活用品制造不会纳入经济发展主要行列，不会投入太多资本和技术从事开发。

所以其产品不可能有国际竞争力。俄罗斯产品问题，是继承前苏联工业产品的大笨粗，之前是政府承包生产销售，毫无成本意识。

一旦进入世界市场竞争才发现成本高的吓人，不赚钱还亏钱。对华销售主力的俄罗斯食品，由于地域原因制作出来的产品热量高也是一方面的原因。

第三，俄罗斯政治问题，俄罗斯体制发生变革，俄罗斯企业销售重心是欧洲国家，俄罗斯对华出口主要是军事产品，俄罗斯运输到中国成本高，使得大多数企业望而生畏，所以俄罗斯产品就很少出现在我们生活中。

I. 同样作为大国，为何俄罗斯和美国美食就不如中国丰富

人口众多，历史悠久，地大物博，每个地区气候不同相对的就会有自己独特的饮食文化，因此中国美食丰富多样。气候带差异导致的人文差异，比如湿热气候的广州形成一套粤菜体系，煲汤去湿热，不吃辣。而四川湖南则不一样。

可以说人们的一日三餐都离不开一个“吃”字，如今我们的生活越来越好，对于吃的讲究也就更高了，其实现在好多经典的传统美食都是古人无意间发现的。许多民族都有自己的宗教信仰，每一种宗教在其传播的初始阶段，除了宣传其既定的教理之外，还要通过一定的建筑、服饰、仪式及饮食将人们从日常状态下标识出来。

J. 简述俄罗斯的东西差异

世界上没有一个国家像俄罗斯这样发展严重失衡。俄罗斯居民生活水平研究中心主任波波夫强调：“我们国家发展的不平衡加剧了世界的贫富差距。”俄罗斯伊万诺夫州与圣彼得堡的生活质量截然不同，就像富裕的欧洲国家与拉丁美洲相比一样。要知道，后者是世界两大洲之比，而前者是俄罗斯统一的国家两个州之比。
俄罗斯最新统计数据表明：俄罗斯边远地区与中部地区经济发展不平衡的状况在扩大，因此也使各个地区贫困人口数量的差距加大。西北地区：科米自治共和国指标不错，沃洛格达州差距也不大。南部地区情况相同：罗斯托夫州和伏尔加格勒州生活好一些，印古什和卡尔梅克州比较落后。沿海边疆区：萨马拉州和鞑靼州比较好，而马里自治共和国情况恶劣。最好的是俄罗斯乌拉尔地区，但也是两极分化：亚马尔—涅涅茨州和汉特—曼西自治区生活富裕，而库尔干州情况较差。西伯利亚地区：克麦罗沃和奥姆斯克州处在上游，埃尔基和乌斯季奥尔登斯基州处在下游，差别很大。远东地区：雅库茨克和马加丹生活富裕，犹太自治州、阿穆尔自治州和科里雅克自治区比较贫穷。
据俄官方统计，俄罗斯近几年经济发展比较平稳，货币收入低于贫困线的人口占居民总数的18.9%（1992年为33.5%，1995年为25%）。但贫困人口分布地区不均匀：在乌斯季奥尔登斯基自治区贫困人口占83%、印古什占78%，是绝对的多数。在伊万诺夫州和卡尔梅克自治区，陷于绝境的贫困人口超过一半。这种岌岌可危的情况在俄罗斯8个地区表现得较为严重。首都莫斯科的生活水平在俄罗斯连第二位都没排上，低生活水平的居民占17.1%。最好的地区是亚马尔—涅涅茨自治区。贫困人口数量在俄罗斯各地区差距达 11.2倍。
一般来说，最贫困的人是生活在最偏远地区。但俄罗斯并不完全是这样。例如：涅涅茨自治区，人均国民生产总值为29000美元，领先俄罗斯，相当于德国的经济水平。在楚科奇自治区为19000美元，当地人并不满足这样的生活水平。丰富的自然资源可以给这些地区的居民提供高水平的生活保障，他们有机会成为富翁。但不是所有地区都能达到这项水平，国家资源还要再次分配。因此出现了资源丰富的有保障地区的居民生活并不好，他们脚下到处是亿万财富，却没有他们生活所需要的。
2004年，俄罗斯人均 GDP已接近4000美元，但俄罗斯一些地区这项指标没有达到或者说仅达到400美元，地区间的差距大概在80倍左右。差距不仅反映在原料和非原料产地，而且反映在联邦自治区内部。雅拉斯拉夫州不是首都所在地，不是俄罗斯的中心，也没有自然资源，然而，按俄罗斯标准，人民生活得非常好：人均收入是俄罗斯最低生活标准的2百倍，贫困人口只占17.9%。邻近的是伊万诺夫州——人均收入勉强达到基本生活标准。一大半居民生活在贫困中。地图上这两个邻近的州，反差如此之大。
俄罗斯居民普遍认为，我们在一个国度里生活，但就好像在不同的星球一样：一些人可以买宫殿、豪华快艇、足球俱乐部，而另一些人连香肠都买不起。政府官员置若罔闻，工作按部就班。在政府工作报告中还振振有辞地说，在所有地区贫困人口越来越少。俄罗斯陷入了困境，居民感到生活越来越穷。出路只有一个——逐渐均衡发展经济。
对于低收入群体的正式统计还没考虑到无收入群体。对俄罗斯中产阶级和富裕阶层国家统计局还没有引起注意。政府的主要任务是降低贫困人口。在俄罗斯对中等收入的界定始终没有一个确切的说法。1998年经济危机后，俄官方规定的最低生活标准为 1054卢布（3卢布约合人民币1元）；2001年低收入定义为每人每月低于1524卢布。2005年俄罗斯居民生活水平研究中心认为，达到最低生活标准2.5倍为中等收入。目前定为5500卢布。在这个生活水平上，占俄罗斯居民 38.8%。这只是平均情况。然而，有37个州明显落后。那里居民的平均收入是其他地区的1／3。按照中产阶级家庭数量，地区差距比按照贫困家庭的数量距离更大，大约在70倍。例如秋明州这个比例达66%，莫斯科63%，圣彼得堡57%。在薄弱地区，还没达到 2%。
如果按照俄罗斯统计局评价的贫困人口越来越少，那么，富裕居民的数量也不会增长很快。实际上与去年相比，中产阶级的数量增加了1.8%。国家居民生活水平研究中心认定中产阶级收入为5500卢布，也就是少于200美元。这是多么可笑！哪有这样的中产阶级。按照这样的逻辑，其余居民就应该是贫困阶层。如果按国际标准看，中产阶级的财富应该更多一些。俄罗斯的实际情况是在1.2—2.7万卢布／月。对于莫斯科人来说，应该在3.5—7万卢布／月之间。这样的家庭应该有相匹配的住房、汽车、大笔银行存款，可以到舒适的环境中度假疗养，其中包括到国外旅游。这才是真正的中产阶级的生活！按照官方统计，这样的人在俄罗斯只有1300万人（9%）。而富豪有220万人（1.5%）。
这种贫富分化比较集中地表现在地区之间、城乡之间、不同经济部门之间贫富差距的扩大。贫困地区就业人员的收入比富裕地区就业人员的收入低1／3；贫困地区领取庆恤金的居民比富裕地区的多30%。不同经济部门之间的收入差距也持续拉大，特别是石油能源部门、金融部门的职工收入远远高于其他部门的职工收入。公职人员的工资水平相对较低。一般公务员月工资收入只有几百美元，与私营部门职工平均收入相比相差几倍到几十倍。因此，公务执行中违规收费和公开的勒索行为是常见的现象。
面对这种情况，俄政府今年已投入了成百亿卢布的资金用以脱贫。财政拨了款，但22个地区不仅没达到中等水平，而且仍然落后于其他地区。地方政府投入很少，他们习惯坐享其成，他们忘记了自己的职责。例如，最近4年。财政主要投入在俄罗斯南部，资金几乎增长了3.5倍，而北高加索地区与国家平均水平的差距实际上并没有缩小。由于国家投入的不均衡，人们生活在一个国度，实际上好像生活在不同的国家。
在俄罗斯，各项社会改革仍然在继续，教育和医疗改革逐渐向货币化过渡。也就是说，不得不付出更多的费用。住房和公共设施改革也在进行，100%的货币化是大势所趋。在不久的将来，社会福利优惠政策会越来越少，随之，贫困人口的数量会越来越大。两极分化不仅不会消失，而且差别会越来越大。
俄罗斯横跨欧亚两洲，领土总面积为1708万平方公里，其中陆地面积1700万平方公里。领土总面积比美国大 1.8倍，比中国大 1.6倍，是世界上领土面积最大的国家。陆地边界总长 20139公里，其中与中国东北边界3605公里，与中国西北边界40公里。海岸线总长 37653公里。它东濒太平洋，西临波罗的海，西南连里海，北靠北冰洋。东西长9000多公里，南北宽4000多公里。东西两端的时差11个小时。 俄罗斯西部主要是东欧平原和西西伯利亚平原，东部是中西伯利亚高原和远东丘陵，南部为大高加索山脉，最高峰是海拔5642米的鄂尔布鲁士峰，是全俄罗斯的最高点。 乌拉尔山和乌拉尔河是俄罗斯也是欧亚大陆的分界线。乌拉尔山脉以东是西伯利亚平原，它由叶尼塞河分为西西伯利亚和东西伯利亚。东西伯利亚以东是俄罗斯的远东地区。俄罗斯濒临12个海，波罗的海、黑海和亚速海、巴论支海、东西伯利亚海、喀拉海、拉普帖大海、楚克奇海、白海、白令海、鄂霍次克海和日本海。还有一个内海--里海。流经俄罗斯境内的河流主要有最长鄂毕河（总长度为5410公里）；阿穆尔河(黑龙江)、西伯利亚的勒拿河和叶尼塞河以及着名的被誉为俄罗斯的"母亲河"伏尔加河。俄罗斯境内的湖泊有20多万个，其中贝加尔湖是俄罗斯最大的湖，也是世界上最深的淡水湖。
俄罗斯的行政区划
俄罗斯国家的全称是俄罗斯联邦，是联邦制的国家，首都是莫斯科。 俄罗斯由21个自治共和国（如阿巴什克斯坦、车臣、鞑靼斯坦等）、49个州（如阿穆尔州、赤塔州、伊尔库茨克州、新西伯利亚州、圣彼得堡州及莫斯科州等）、 6个边区（如哈巴罗夫斯克边区、滨海边区等）、10个自治区和一个自治州。
俄罗斯的交通、通信
俄罗斯的铁路总长154000公里，其中 87000公里用于公共运输（ 49000公里为柴油机车铁路、 38000公里为电力机车铁路）；公路总长934000公里，其中非柏油路209000公里；内河航运线总长101000公里；原油运输管线 48000公里、石油产品运输管线 15000公里，天然气运输管线140000公里（1993年 6月统计）；港口21个，千吨以上船舶 800艘；飞机场2517座。 电话共2440万部，其中城市2090万部，乡村 350万部；电视广播站7183座，电视机5420万台。

俄罗斯民俗习惯

俄罗斯优美的自然环境给她的人民提供了很好的休息环境。在夏季，空闲时人们常在公园或路边小憩，或是在郊外烧烤和游泳。当假期来临，他们就去自己的别墅去种种菜，休息休息，是一个极会享受的民族。
俄罗斯极富民族特色的纪念品--木娃娃（玛特廖什卡）。它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。
茶炊是俄国人日常生活中不可缺少的一部分，它是温馨家庭的独特象征和支柱。 俄罗斯有独特的饮食习惯。一日三餐，早餐比较简单，面包夹火腿，喝茶，咖啡或牛奶。午餐则丰富的多，通常都有三道菜。第一道菜之前是冷盘。第一道菜是汤，俄式汤类比较营养，有薯仔丁、各类蔬菜，还有肉或鱼片。第二道菜肉类或是鱼类加一些配菜。第三道菜是甜点和茶、咖啡之类。按照俄罗斯的习惯，菜的顺序不能颠倒。
俄罗斯人善饮伏特加酒。面包和盐则是他们用来招待贵宾的。 在冰天雪地，脚蹬长统靴，腿穿单丝袜，身着超短裙，外套一件银狐或兰狐段大衣，是莫斯科冬天一景。不过莫斯科的风硬，必须带帽子。
俄罗斯人很注重仪表，很爱干净，衣着整洁。出门旅行总要带熨斗。参加晚会、观看演出，俄罗斯人习惯穿晚礼服，尤其是看芭蕾舞剧，显得特别高贵。
俄罗斯人特别喜欢花。逢年过节或是去朋友那里作客都要买花，家中还种一些。他们也特别爱小动物，象猫、狗等。
俄罗斯人用面包加盐的方式迎接贵宾，这是因为在古俄罗斯盐很珍贵，只有款待宾客时才用。面包在当时代表着富裕和地位。一般将面包放在铺有精致刺绣方巾的托盘上。由主人献给尊贵的客人。客人先对面包示以亲吻，然后掰一小块，撒上点盐，品尝一下，表示感谢。
俄罗斯人喜喝红茶加糖、蜂蜜或果酱。俄罗斯的饮茶文化渊远流长。早在十八世纪，俄罗斯的一些城市就开始生产茶具，其中图拉被公认为真正的茶炊之都。茶炊是俄罗斯传统饮茶文化的象征。在今天的俄罗斯，茶炊已经成为了温馨家庭的独特标志。
俄罗斯人喜欢饮酒，但不太讲究菜肴，有酒喝就行。女士们一般喝香摈和果酒，而男士们则偏爱伏特加。伏特加是一种用粮食酿造的烧酒。好的伏特加虽然度数高，但喝后不容易上头。
俄罗斯人喜欢文学，酷爱读书。在汽车上、地铁里，随处可见看报、读书的人。很多俄罗斯人的家里都有丰富的藏书，有的甚至有自己的家庭图书馆。

饮食

吃的内容
俄罗斯民族吃的东西几大特点：
酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的。
冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、酸 蘑菇、酸黄瓜、凉拌菜、奶酪等，都凉吃。
冷饮吃得很多，零下30多度照吃冰淇淋。
汤：午餐必喝汤。有各种肉汤、鱼汤、酸菜汤、白菜汤等，夏天还有冰汤。“红菜汤“是一道有名的风味。
酒：烈性酒，而且一般酒量都大。
茶：喝红茶，加柠檬片和糖。倒茶时，先从茶壶里倒出一些酽茶，然后用水冲淡。
主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品。粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮。荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类。
副食主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果。如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉，炸羊排、炸羊肠等。
蔬菜是黄瓜、西红柿、薯仔、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物（乌贼、海蜇、海参）和木耳。
吃的规矩
在服务性场所，如饭馆里，一般给小费，也叫荼钱。可以付的时候酌量多付一点儿，然后说“不用找”，就行了。
应邀做客时，进屋先脱衣帽，向主人及其他人问好。在主人家里，先向女主人鞠躬问好，坐在主人让给的位置上。
吃西餐，请左手持叉，右手持刀，面包用手拿，一般只有在使用久时才把刀放下。举杯饮酒请用右手。嚼东西时把嘴闭上，不能嚼出声来。吃水果一般削皮。在宴会上须“绅士”一些，照顾身旁的旁的妇女。

卫生习惯

公共场所不许吸烟，不许随地吐痰。在很空旷的大街上，离人家很远抽烟，也会有人走过来“关照你”。俄罗斯人这方面公德意识是很强的。
俄罗斯人有“泡澡塘”的习惯。他们的澡堂很独特——蒸汽澡堂，澡堂里有炉子、有烧热的石头，把水泼到石头上，立即出现蒸气，然后用白桦树条编成的扫帚拍打身子。

打招呼

俄罗斯人相当讲究称呼，不过如果你和他们只是一般打打交道，就不用清楚所有的章法了。
在大街、商店、公共汽车等平常场合，你可称对方“您”（威），或“同志”（达瓦里西）。
如果进一步交谈，你可以按对方性别年龄，分别称“先生”（嘎斯巴季尼）、“小姐”“捷乌什嘎”、“女士”（达姆）、“朋友”（得路克）、“小伙子”（马拉多依）。
与俄罗斯人在一个较正式的场合互相认识和交谈，要努力记住对方的全名，既要称呼他的名字还要加上父姓，以示尊敬和客气，而且记住：称“您”不称“你”。

交谈禁忌

让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只给一支。特别注意不要一根火柴点三个人的烟。
男人吸烟时，先问问你身旁妇女介意不介意。出门时，男子帮助同行妇女穿大衣，拉大门。
谈话时请看着对方，不插话，以示尊敬。
上厕所的代语是“对不起，请等一下”或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。
握手时要脱手套，不摇对方的手，一般的关系，轻轻地握；关系很好时可用力。
对年长者的妇女，别先伸手。对初见面的妇女，可先鞠躬。
你是女子，请切忌以裙子当扇子扇风，否则引起不必要的误会。
还有，对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。