① 微商甜菜口输什么
甜菜食谱
爽口甜菜根
用料
甜菜根（又名红菜头）1个
葱白一小段、蒜一瓣
盐、白醋、花椒
干辣椒、白芝麻
步骤
甜菜根去皮切丝
越细越好
葱白切丝
蒜切碎末、干辣椒切丝，和葱丝一起码在甜菜根丝上。
锅中加油，烧热，加入花椒，炸出香味儿，将花椒捞出，趁油热倒在干辣椒、蒜蓉、葱白丝上
加盐，少许白醋、炒熟的白芝麻，拌匀，装盘。
凉拌甜菜根
用料
甜菜根适量
盐适量
芝麻葱花可有可无
食用油适量
香油一勺
步骤
甜菜根洗净去皮切丝
芝麻葱花放好，一点点盐，家里食用油（花生油菜籽油都可）+一勺香油，一起烧热浇到甜菜根丝上，搅拌即可。
脆脆甜菜根片
甜菜汤
用料
猪腿肉一大块
香叶2片
薯仔5小个
包菜1/3-1/2个
甜菜两三个
胡萝卜2-3根
洋葱2个
大蒜2瓣
盐克
黑胡椒勺空正
香菜若干
酸奶油克
俄罗斯甜菜汤的做法
猪腿肉洗净切块，焯血水，再冷水洗净 之后冷水
薯仔切小块，甜菜、胡萝卜、圆白菜、剩下的洋葱切丝
薯仔大火烧开，中火焖煮，水少了添热水
将香叶、姜片捞出俄罗斯甜菜汤的做法 步骤4
下切好的圆白菜丝
小火慢炖
另起一锅，热油、煸洋葱、大蒜沫，放胡萝卜丝翻炒
甜菜丝翻炒
将另一锅炒好的洋葱、胡萝卜、甜菜全部倒入汤锅里
准备酸奶油，香菜切碎即可。
炝炒甜菜
用料
甜菜一把
丘北干椒5个
油适量
蚝油1勺
盐适量
步骤
甜菜洗干净
切成段
再清洗一遍，焯水5分钟
焯好的过凉水
锅里放油，油热放干椒段，炸出焦糊味
放甜菜仔弊下去爆炒
放盐，放蚝油，翻炒
炒熟即起锅装盘，可以放一点点味精或糖调味。
甜菜根馒头念亏族
用料
面粉100克
酵母1克
甜菜汁 50克
步骤
处理好的甜菜汁直接和面，纯手工快速揉面
醒发好的生胚，准备上锅蒸。
② 甜菜汤怎么做好吃
用料：甜菜400克，大葱2—4根，芹菜子一匙，浓鸡汤500克，椰子汁一听，棕榈糖（或红糖）,调味用柠檬汁，玉米芽油，胡椒粉适量，柠檬草、蒜瓣适昌告量 ，红椒或青椒1—3个，姜一块，薄荷嫩叶4枚，磨细柠檬壳2—3个，1个柠檬的汁。
制作方法：
1.把柠檬草、蒜、辣耐歼明椒、姜、薄荷、柠檬壳一起放到搅拌机搅碎。淋上柠檬汁，搅拌混合成糊酱备用。
2.甜菜切丁，大葱切细。大葱和荷兰芹菜子用油炒过再小火加热焖煮10分钟。加入1盅调好的1/2糊酱，焖煮一小会儿。加1/2甜菜丁搅拌。浇上热鸡汤，用盐和胡椒粉调味。
3.文火焖煮改丛10分钟。加入剩余1/2甜菜丁。再浇入椰汁，用小火热一下。其余的糊酱柠檬汁，根据喜好加入。
4.配菜做法：黄瓜条、大葱圈、芫荽和芹菜子混合撒在汤上。
③ 西式特色菜 俄罗斯甜菜冷汤怎么做
原料：1300克熟甜菜，300克薯仔，160克胡萝卜，一根大葱(200克)，30克黄油，300克罐装番茄，5毫升用上等葡萄酒酿制的醋，350克牛肉(牛大腿肉)，2片月桂树叶，220克白菜，10毫升酸奶(如果没有的话，用鲜奶替代)，2勺碎香芹。
做法：把甜菜切成细条。把薯仔和胡萝卜切成块状，然后把葱切碎。取一个大平底锅，把黄油加热融化，之后加入切好的葱。当葱变软时，把薯仔、胡萝卜和番茄连同它们的汁液一同倒入锅中，加入1.8升水，加醋，放入牛肉和月桂树叶。把汤烧滚后，盖上锅盖，用中火再烧1个小时。利用这个时间，把白菜切成长条，并把香芹切碎。用大汤勺撇油：肉里融化出来的油浮在汤的表面。把肉从汤中取出，把它切成小块。在汤中加入白菜，然后把肉再倒回汤中。不盖锅盖再烧10分钟，接着让其完全冷却。之后就可以加入甜菜，上面倒上酸奶，撒上碎香芹。你也可以做成热汤的吃法：延长最后一次加热时间至数十分钟就可以了。
该答案来自梅梅菜谱网官方网站
④ 俄罗斯的特色美食
、罗宋汤
罗宋汤是一种甜菜汤，起源于乌克兰，并很快被俄罗斯所采用。甜菜对许多西方人来说似乎是汤的奇怪基础，但是有很多原因使这种甜菜成为俄罗斯最有名的菜之一。它充满了肉类和炒蔬菜，包括白菜，胡萝卜，洋葱和薯仔。可以冷热食用，最好在上面加一团新鲜的酸奶。
2、白菜汤
由新鲜或发酵白菜制成的典型白菜汤。尽管不同的食谱要求使用各种配料，但shchi经常包含薯仔，胡萝卜，洋葱以及某些类型的肉类，例如鸡肉。卷心菜也可以用酸菜代替，然后称酸菜。
3、索良卡
索良卡是一种浓汤，本身足以作为一顿饭。这种汤是用各种肉制成的，包括香肠，培根，火腿和牛肉，以及蔬菜如白菜，胡萝卜，洋葱和薯仔。切好的泡菜和传统的柠檬片使得食物更具有酸味。也可以用鱼和腌黄瓜制作。
4、鱼汤
如果您喜欢海鲜，可以尝试一下带有清汤的鱼汤。许多不同种类的鱼都可以用来制作这种汤，包括鲷鱼，鳗鱼，北梭鱼。
5、皮罗日基
这些小小的烤制或油炸酥饼装满了薯仔，肉，白菜或奶酪，在俄罗斯和乌克兰各地都很流行。
6、佩尔梅尼
佩尔梅尼是俄罗斯的国菜。它们是糕点饺子，通常装满碎肉，并包裹在像意大利面一样的薄面团中。它们可以单独食用，也可以涂在黄油里，涂上酸奶油，或在汤中。绝对是俄罗斯和东欧的最爱！
7、布利尼
一种小麦煎饼，上面夹有各种馅料：果酱，奶酪，酸奶油，鱼子酱，洋葱，甚至是巧克力糖浆。这相当于俄罗斯的可丽饼。俄式薄煎饼是俄罗斯美食的重要组成部分，与庆祝春天开始的节日有关。
8、俄罗斯烤肉串
俄罗斯烤肉串。它们由切成块的鸡肉和烤串上的蔬菜组成。
9、俄式牛柳
由奶油状的牛肉条，蘑菇或西红柿、沙拉酱组成，通常与米饭，面条或薯仔一起食用。该配方历史悠久，其制备方法也存在许多变化。
10、鱼子酱
鱼子酱在俄罗斯确实非常受欢迎。咸味，可口，通常搭配黑面包，硬皮面包或薄饼（如薄煎饼或薄饼）一起食用。
11、斯美塔那
您可以期望找到酸奶油或斯美塔那酱，以及几乎所有的俄罗斯传统食品 - 加上薄饼，汤甚至是甜品。这种酸奶油是新鲜的，通常会融化到任何温暖的菜肴中，从而增加其独特的风味。
12、伏特加
关于俄罗斯人的最着名的刻板印象之一就是他们喜欢伏特加酒。期望找到俄罗斯伏特加酒的许多品种，例如俄罗斯标准黄金，Moskovskaya Osobaya，Kauffman和Beluga Noble。
13、格瓦斯
格瓦斯是一种带有轻微碳酸化的清爽发酵饮料。尽管它的酒精含量非常低，但它不被视为酒精饮料。它是由黑色或常规的黑麦面包或面团制成的。
14、俄罗斯冰激凌
俄罗斯人喜欢冰淇淋，叫做morozhenoe。通常在许多餐厅菜单上都可以找到它，例如水果，坚果或巧克力等。
15、普什卡
节日的甜点，通常在东正教国家的复活节前后制作。这种加甜的芝士蛋糕甜点是节日盛宴的一部分，装饰有基督教符号。