俄罗斯冻猪肉叫什么

A. 俄罗斯吃的白肉叫什么

俄罗斯吃的白肉叫萨落。

俄罗斯人吃的生猪肉，被称作是“萨落”，在俄罗斯这是一道与大列巴、酸黄瓜、伏特加等一样常见而广受欢迎的美食，虽然说是生猪肉，其实也是经过腌制或者熏制处理的。

由于她的父亲Jao Luang Pitula受到Jao Nang Sekkaradewi的哥哥Jao Luang Burapha Kham的政变，她保持了这种怨恨，并计划了以后的复仇。

印象里的欧洲人都喜欢吃牛羊肉，实际上未必如此，中东欧那些寒冷地区，缺少广袤的天然草场，在东欧各地，猪肉要比牛羊肉更加受欢迎。东斯拉夫族群内部，像是俄罗斯人、乌克兰人等，都很喜欢吃猪肉。

一般来说，猪肉比起牛羊肉更可能藏有对人体有威胁的病原与寄生虫之类，因此没什么人会去生吃猪肉，倒是生吃牛肉还是有的，但斯拉夫人可不管这些。

基本信息

萨洛的起源已经不可考了，但最迟在十四世纪的时候，这种食物就已经出现在了基辅罗斯地区并非常流行，有种说法是，萨洛是意大利半岛上的美食，被商旅带到了第聂伯河一带。

B. 俄罗斯那个腌制的生猪肉叫什么名字，有没有什么合理的称呼

俄罗斯那个腌制的生猪肉肉叫什么名字？太什么称呼？我觉得应该是梅林红烧肉罐头

C. 俄罗斯冻肉叫什么

在我国北方，有一种特殊的美食，过年时节家家都会做，晶莹剔透、冰凉爽滑，这种美食叫做“皮冻”，中国的皮冻最常见的都是猪皮冻，口感紧实，搭配上醋和葱丝就是一道让人心里敞亮的美食。今天要给大家介绍的，并不是中国的皮冻，而是来自前苏联，现在俄罗斯的皮冻。俄罗斯的皮冻很出名，被称为“苏联社会的黏合剂”，在大大小小的宴会或者年夜饭上都会看到它的身影。


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可能俄罗斯人做美食的方法少了点，所以俄罗斯的肉冻被他们做出了花，什么材料的都有，但无一例外，都有着俄罗蔽做斯人的豪爽：全都是大块肉。像什么：鱼肉、鸡肉、猪蹄、牛肉、骨头，这些都是他们做肉冻的材料。

以上这些种类说实话中国都有，至少鱼肉、鸡肉、猪蹄、牛肉熬制的皮冻我都吃过，但是俄罗斯人最欢迎的却是一种混合肉冻，也就是将很多种肉一起炖成汤，将肉里的胶质全炖出来，锅里的汤炖到粘稠之后，放凉宏谨衡冰冻，做成后晶莹剔透，混合着很多种肉类的香味，吃着非常上瘾。


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国内的皮冻有只用肉汤的“清冻”，也有带着肉皮的“混冻”，甚至还有带着鸡肉鸡骨头的鸡肉冻。俄罗斯的肉冻就不同了，他们做起肉冻来，就像我们煲汤一样，不光往里面放很多碎肉，还要放满满的胡萝卜、青豌豆等等蔬菜。与国内的皮冻相比，不够爽口，所以这导致很多国内人觉得俄罗斯肉冻不合口晌燃味。


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中国鲜有见到有人用鱼肉做皮冻的，就算有也是用腥味小的鱼加大料生姜料酒去腥之后才敢做冻，因为鱼这种东西本来就带着腥味，一放凉腥味更大。俄罗斯的鱼肉冻非常彪悍，生冷咸腥，一般人光闻到那味儿就已经受不了了，而战斗民族只要有一瓶伏特加，鱼肉冻就是塞牙的小菜。

在我们的印象中，肉冻是只有在冬天才能吃到的，因为冬天的气温低，而肉冻只有在低温下才能保持固体，不然一放到夏天的温度，不一会儿就化开了。俄罗斯天气寒冷，正好制造与保存这种肉冻，对俄罗斯人来说，这种肉冻既营养又适合保存。


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在我国最流行的皮冻吃法是：切好一把葱丝撒在肉冻上，在一个小碗里加入生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀后浇在肉冻上，清凉爽口，就着热馒头吃最香，一冷一热一干一湿，最能刺激人的食欲。

俄罗斯人吃肉冻的方法就有点让人难以接受了，配上蛋黄酱、酸奶油、柠檬、青芥末，吃一口顶到脑门，太过彪悍。大家吃过俄罗斯肉冻吗？欢迎在评论区讨论哦！

D. 俄罗斯萨拉是什么肉

俄罗斯萨拉是生腌肥猪肉。萨拉是一种斯拉夫名菜，就是直接用一大块的生猪肥肉，然后撒上盐、胡椒等香料腌制而成。在俄罗斯人眼里，绝对称得上是“灵魂美食”。
俄罗斯人一般会把萨拉放在冰箱里头保存，要吃的时候拿出来切成片状，然后放在大列巴上头搭配食用，在俄罗斯这就是地地道道的美食之一。

E. 俄罗斯圣彼得堡的物价

俄罗斯圣彼得堡最新物价清单列表
1卢布=0.185元RMB
牛奶：12-25卢布一升，袋装的便宜，盒装的贵
鸡蛋：15-25卢布10个，鸡蛋是按大小、品质区分的
新鲜猪肉（精瘦肉）：110-200卢布1KG，看部位了
冻猪肉（精瘦肉）：70-120卢布1KG
排骨：60-100卢布1KG，
牛肉：100-200卢布1KG，
鸡腿、鸡翅70-85卢布1KG,
整鸡：70-90卢布1KG,
薯仔：8-15卢布1KG，
卷心菜：8-15卢布1KG，
洋葱：8-15卢布1KG，
鱼：10-150卢布左右1KG，小鱼10-40，鲤鱼大概70-90，三文鱼150-300
面粉：8-15卢布1KG，
大米：10-30卢布1KG
俄罗斯产饺子。。。35-60卢布450-480G（袋装），60-70卢布KG（散装）
面条：8-20卢布1KG，（通心粉）
面包：12-25卢布500G，（最普通的面包。。）
烹调油：20-40卢布一升，
白砂糖：15-20卢布1KG，
食盐：3-10卢布1KG，
香蕉：18-25卢布1KG，
橙子：30-40卢布1KG，
苹果：25-60卢布1KG，
葡萄：40-80卢布KG，冬天也大概在这个范围内。。
西红柿：25-50，冬天会很贵
黄瓜：25-50，冬天很贵
茄子：曾经10卢布KG，已经在升价格了。。。冬天100卢布KG左右
其余蔬菜、水果的价钱随季节性变动很大，冬季价格打大约是夏季的1-3倍。
其余食品、饮料、嗜好品：（零售价）
可口可乐、百世可乐、雪碧、芬达、美年达、七喜等：30卢布2升瓶装，大型超市最新的打折价百事的2。5升25左右。。
俄罗斯本地产碳酸型饮料：10-20卢布1.5升瓶装
纯果汁：16-30卢布1升盒装
啤酒：10-18卢布0.5升瓶装，本地产的是这个价。。。
各类饼干、点心：11-60卢布公斤
交通费用：
有轨电车、无轨电车、公共汽车票价均为6-10卢布，
地铁票价10卢布，
小巴票价12-20卢布，
服装鞋帽：（零售价）

中国产品：2-3倍价格于国内同类产品
世界性知名品牌（如耐克、阿迪达斯、Lee等）：与国内价格持平
欧洲品牌：比国内价格稍低。
娱乐及其他：
电影、戏剧、芭蕾、马戏等票价30-300卢布
公园、动物园：一般免费，部分收取极低费用，（拿学生证打折。。）
博物馆：10-100卢布，部分免费，一般凭学生证有优惠或者免费。
电脑。。。主要配件价格跟国内差不多
电热水器，200-500
家具：主要以IEKA的价格为主。。
书架，2008028 990卢布
柜子，2米高双开门3000卢布
床垫，一般的21090 900-1500 210140 3000-5000
桌子800-2000
台灯（含灯泡），300-600

F. 俄罗斯吃的生肉是什么肉

俄罗斯吃的生肉是腌制的肥猪肉，一般都选用乌克兰的大白猪脊背或者腰腹侧部的肥肉制作，在当地这种食物被称为“萨洛”。在俄罗斯和乌克兰是家喻户晓的传统美食，有着上千年的传承历史，因其脂肪含量高，能给人带来很好的能量储备，所以萨洛也被称为“御寒美食”，历经千年的演化，萨洛早已不仅仅是普通的美食，更是俄罗斯和乌克兰地区饮食文化的代表。

G. 俄罗斯萨洛肉有寄生虫吗

有的。
“萨洛”是用生猪肉加上各种调料腌制而成，而且基本上都是肥肉或者五花，最重要的就是它是生猪肉。萨洛是用粗盐均匀涂抹在肥猪肉上面，搓揉入味，然后冷冻起来直到肉质给冻硬了，吃的时候直接给切成薄薄的肉片，陪着伏特加就可以当作下酒菜了。
俄罗斯，全称：俄罗斯联邦（РоссийскаяФедерация，TheRussianFederation，简称：俄联邦、俄国），是一个联邦共和立宪制国家，首都莫斯科。俄罗斯位于欧亚大陆北部，地跨欧亚两大洲，国土面积1709。82万平方公里，是世界上面积最大的国家，也是一个由194个民族构成的多民族国家，主体民族为俄罗斯人。