1. 几斤油菜籽能榨一斤油
普通油菜传统工艺榨油雀者出油率在25%一35%间。
一斤油菜籽能炸出3~4两油。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。
一斤油菜籽能出35%-40%左右，也就是三两让闭到四两。
一斤菜籽出油一般是三两到五两。出油高的有6两坦岁裂，7两的！
2. 油菜籽用来榨油时，其油脂的含量为多少
计算方法如下：1千克油菜籽可榨油：52.5÷150=0.35千克；1千克油需油菜籽：150÷52.5≈2.86千克。1、菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。2、油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。3、油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。优质油菜饼粕含丰富的植物蛋白，是优质的食用和饲料蛋白。
3. 油菜籽出油率是多少
油菜籽出油率是百分之三十到百分之四十左右，出油率算是很低的。桐此空每100斤的油菜籽可以出油30-40斤。它有很多个品种，品种不同它的出油率也不同。想要更多的榨油，局瞎那就要先将里面的杂质扒旦去除，还要趁热的时候进行，最好在榨油的时候加一些谷糠。
4. 油菜籽一般能榨出多少油
一般100斤菜籽出油37斤左右，出油率40%左右，能榨出40斤的油。主要要看菜籽的质量如何以及榨油设备的质量，根据国家标准：1级含油量40%、2级含油量39%、3级含油量38%、4级含油量37%、5级含油量36%、6级含油量35%、7级含油量34%、8级含油量33%。
提高油菜籽的出油率：
油菜籽的出油率一般仅为30%～40%。采用以下技巧，可使出油率提高25%。
1.除杂。油菜籽中含有的泥沙，在加工过程中会吸油，从而降低出油率。因此在加工前应先筛去油菜籽中的泥沙等杂质。
2.控制炉火。一般用平底锅炒菜籽时，是在全部菜籽都炒熟时才出锅，每出锅一批都有部分菜籽会粘在锅底被烧糊。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体操作方法是：在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口：当需要文火，把铁板往下放，封住风口。
3.改进榨油设备。改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8～10cm。仅此一项改进，每100kg菜籽可多出油1～2kg。
4.热料上榨。油分子在高温中最活跃。刚炒好出锅的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量最好控制在40～50kg，做到随炒随榨，确保热料上榨。
5.适量掺糠。菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100kg菜籽中掺入5～7kg谷糠，好的菜籽可多掺，差的菜籽则少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。
5. 油菜籽的出油率是多少
40%左右的出油率，视油菜籽的质量而定，也就是说100斤的菜籽能榨出35--40斤菜油。
6. 油菜籽出油率 油菜籽出油率是多少
1、正常情况下，油菜籽的手宴出油率并不是很高，大概是在30%～40%，也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。油菜籽也是有很多个品种，而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外，春悄有一些地区的毕森银气候是很好的，出油率也就会高一些。
2、在进行榨油的时候，可以在里面加一些谷糠，在使用的时候要将含有的灰末筛除。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度，所以能更多的榨油。