‘壹’ 在长春南湖大路一俄罗斯餐厅喝的俄罗斯进口的涅瓦河啤酒和格瓦斯味道口感都非常好,哪里能买到
我在人民广场附近的西餐厅喝过这个啤酒,好像叫涅瓦河皇家,在超市看到过,价格贵。前几天在新文化报团购了一箱黑啤。电话没记住,问问报社吧,希望对你有帮助。
‘贰’ 俄罗斯菜属于西餐吗
俄罗斯菜主要是指俄罗斯乌克兰和高加索等地方的菜肴,它也属于西餐。
‘叁’ 哈尔滨中央大街俄式西餐哪家比较好
华梅是比较老的西餐厅了,还在波斯特是近10年比较火的。
‘肆’ 北京什么地方的正宗俄罗斯餐厅比较多
北京几个比较好的俄式餐厅,一个是北展的莫斯科餐厅就是动物园附近,俗称“老莫”的那个,北京最着名的俄式餐厅。
一个是基辅餐厅。在玉渊潭那边。味道比较正,晚上还有俄罗斯歌舞表演,地方不错。
还有一个,在京铁大厦的京铁生达西餐厅,里面的主厨是从莫斯科餐厅出来的,味道不错,价钱比老莫低很多,也可以试试,在真武庙那边。
还有就是西四的大地餐厅。奶油烤鳕鱼做的不错。别的一般。也是很老的国营餐厅。也可以试试。
‘伍’ 俄罗斯是用西餐的吗
他的面积很广 民族也有很多啊
欧洲部分大多是以西餐为主
像欧美人一样 刀叉就上了
西伯利亚这边就不太清楚了
不过俄罗斯的饮食也很有特点
一般第一道菜是汤(不是素汤 按不同的种类有肉有菜 比如红菜汤啊) 像我们可能喝完汤 再吃点面包什么的就够了 后面的主菜就基本吃不下了 欧美貌似一般是开胃酒吧
另一个特点就是餐后有甜点 俄罗斯冰淇凌是很有名的 因为畜牧业发达
牛奶特别浓 都要煮几次去掉奶皮才能喝 有个同学过去 直接喝 结果消化不良了
在饮食结构上,俄罗斯因为所处气候带的缘故,我们国内常见的蔬菜水果在那边一般都比较 “明贵” 都是薯仔薯仔薯仔
超市里卖的“高级”生菜 一个生菜下面还有一个小土盆 整株菜用塑料袋包好 大概15RMB一株
最近物价也不低 肉类价格与国内持平
‘陆’ 满洲里俄式西餐厅,老字号最好。俄罗斯人最认可的当地餐厅,针对国内游客的西餐厅就不要介绍了。多谢。
大众点评网上看到的,希望对你有用,斑竹要不吝加分呀。
满洲里国际饭店,当地人都管国际饭店叫国旅,是满洲里最老、最国际化的老店。据说毛泽东、邓小平等老一代国家领导人建国前去苏联,都住这,当时也是各国间谍林立的地方,金发碧眼、中国人、外国人、达官贵人、情报贩子集散地,地位相当于香港的半岛酒店,是满洲资格最老的饭店,2000年以后在原址又重新翻新扩建,一楼、二楼是餐厅、包间等,楼上是住宿。当然来满洲里想吃最正宗的俄罗斯西餐,也只有在这了,不是满洲里大街上林林立立的西餐厅可比的。
因为是老店,价格公道,分量大,味道那是最地道的俄罗斯西餐了。俄罗斯人最喜欢去那,想想也是,这几年,俄罗斯经济不景气,价格高了,俄罗斯人也承受不起。俄罗斯人跟中国人一样,认老字号,几十年了,来中国,都是住这。我们周三,周四在这住,好家呼,整个饭店,几乎全是俄罗斯人,楼上,楼下走着,好是壮观,感觉是在俄罗斯酒店。
我们去满洲里公干,当地朋友招待我们,决定在满洲里国际饭店一楼的VIP舒适地带西餐厅就餐,去之前说是在满洲里所有西餐厅中,俄罗斯人最多,也最喜欢去的西餐厅。憋着一股劲,要尝尝最正宗的俄罗斯西餐,一进去,愣住了,满屋子都是俄罗斯人,拿着酒杯到处找人喝酒。我感觉足有300-400人。放的也是俄罗斯音乐,有很悠长抒情的,也有类似摇滚的,俄罗斯美女帅男一个个跟着音乐摇啊摇。让人一时间不知自己身居何处,再一次感觉不是在中国,是在俄罗斯。到了满洲里,总时不时的有种时空、地域错乱的感觉,不是国内。
在北京,我们也吃西餐,这么地道的俄罗斯西餐,第一次吃到,价格也不贵,在北京吃这一顿,价格肯定翻番了。点的都是特色菜,我们这一顿,喝着从俄罗斯运过来的伏特加酒和饮料,人均100元还没到。吃到很晚,满嘴喷香,心满意足地出来,恍然间回到中国,一门之隔,感觉两个世界,两个国度。这种感觉太奇妙了。
果然是边疆城市,内地没有这种景象,北京也有俄罗斯人集中的地方,西餐厅如老莫餐厅,那是改革开放前,北京人唯一可以正了八经吃西餐的地方,但都没有这种氛围。这是在中国,还是在俄罗斯?满洲里小城,很美,很有特色。想念国旅西餐厅的西餐、沙拉和美酒。想念满洲里。
‘柒’ 俄式大餐主要有哪些菜
汉堡排、烤大虾、奶汁牡蛎、奶酪烤虾、什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
1、鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱(красная)/鲑鱼子酱(икра лососи)/黑鱼子酱(черная)/鲟鱼子酱(икра остра)、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。
2、罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。
3、汉堡排:外皮香酥、肉馅软嫩,是俄罗斯传统家常菜;有多种口味。
(7)俄罗斯西餐哪里买扩展阅读:
特点:
沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国,贵族不仅以讲法语为荣,而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变,特别是俄国地带,食物讲究热量高的品种,逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食,爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等,各式小吃颇有盛名。
俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄式菜肴在西餐中影响较大,一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似,大多喜欢腌制的各种鱼肉、熏肉、香肠、火腿以及酸菜、酸黄瓜等。
‘捌’ 问一下,哈尔滨哪家俄罗斯西餐厅比较正宗且价格公道
嗯 华梅的西餐还是保留了俄式西餐的传统~~~~~我想说的是,到“哈馆网”看看,那里有哈尔滨各大餐馆,包括西餐厅的菜单,当然也有华梅的,还有环境还菜品的图片和网友的分享体验,很不错的
‘玖’ 哈尔滨着名的俄罗斯西餐在哪里可以吃到
华梅西餐厅 地址:道里区工部街47号
露西亚西餐厅 地址:道里区西十道街28号(近中央大街)
环球者西餐厅 地址:南岗区开发区赣水路183号(千山路口)
喀秋莎俄式餐馆 地址:道里区中央大街261号金地宾馆1楼(近防洪纪念塔)
欧罗巴西餐厅 地址:道里区西十道街18号
马迭尔西餐厅
我建议你去华美 或马蒂尔 这都是老牌子了。
‘拾’ 俄式西餐的介绍
丛书以简洁的文字介绍了简单实用的西餐制作方法近800种,每一款菜肴在介绍制作过程的同时还介绍了关键的厨艺经验,使读者能更好领会作者的意图,更好地掌握西餐的制作技巧。每一款菜肴还配有精美的图片,所用的原材料在市场上都能购买得到,操作方法也简单实用,在餐馆和家庭都可以进行制作。