怎么了俄罗斯人不能做饺子

❶ 俄专家建议冬天吃饺子！通常俄罗斯人吃的饺子都是什么馅儿的

俄罗斯人也爱吃饺子，俄罗斯人包饺子，除了包肉和蔬菜饺子，还喜欢包薯仔泥的饺子、包奶油的饺子，还有包水果的饺子， 俄罗斯饺子的包法偏爱元宝形，有“金元宝”的象征，包起来还很省事。

❷ 俄罗斯人吃饺子吗

是。

俄国饺子被称为Pelmeni ，包饺子的面里有时会加鸡蛋，馅儿有肉（一种或多种混合）、蘑菇等等。传统的Udmurt食谱里饺子馅儿会混合肉，其中有45%牛肉，35% 羊肉,，20% 猪肉。西乌拉尔山地区的饺子里有时用蘑菇、洋葱、芜菁、德国泡菜等等代替肉。有些配料里会加黑胡椒。

俄国饺子pelmeni这个词来自于pel'nyan' (пельнянь)，是ear bread（耳朵面包）在当地语言的写法。俄国饺子pelmeni何时第一次进入俄国菜谱还不明确，有一种说法说它来自中国，被蒙古人带到西伯利亚，又传入欧洲。Pelmeni也是Tatar传统食品之一，被称为Pilmän，通常与清汤一起食用。俄国饺子pelmeni因冬天冷冻易携带、富含营养、容易准备、只需火加热便于食用而广受猎人欢迎。

俄国饺子pelmeni冷冻后可长期保存而几乎不损失营养，煮它们的水可用来做汤。

❸ 饺子并非华人独有，世界上十多国有饺子文化

(图片取自 维昌含基网络)

水饺是华人过年必吃的节庆食品，也是传统的平民美食，甚至北方人有“舒服不过躺着，好吃不过饺子”的说法。其实深受中华文化影响的韩国、日本也会吃饺子，只是型态不太一样。非只日韩，其实世界上有十多个国家、民族有型态类似饺子的传统美食，比如俄罗斯、乌克兰、土耳其、匈牙利、阿根廷、波兰、越南、非洲部分民族、蒙古、西藏、印度、巴拉圭等等。

以下介绍韩国、日本、俄罗斯、波兰、墨西哥等国的饺子

韩国饺子叫馒头

韩国人叫饺子为만두(man)，就是中文的馒头。而韩国的“馒头”分成水物搏煮与锅煎，也有“蒸馒头”，就是煎饺，总之华人煮饺子的各种方式韩国人都有。值得一提的是，韩国有一种称为왕만두(Wang man )的馒头类似于华人的肉包，也就是说，肉包与饺子类都被韩国人称为“馒头”。

日本人以煎饺为主

华人可以把饺子当主餐，且以水煮饺子为主；日本人虽然也常吃饺子，但通常不会当主餐，而且以煎饺为主。至于用水煮好的饺子日本人叫“水饺子”。

俄罗斯饺子馅料多元

俄罗斯饺子的形状是圆滚滚的，而且馅料十分多元、丰富，与华人的饺子不太一样。俄罗斯饺子除了普通的牛肉、猪肉、马玲薯，还有奶渣馅和樱桃馅等等。俄罗斯饺子的分量较大，偶尔会搭配汤底，或淋上酸奶。

波兰饺子词源接近中国饺子的原意

波兰人称饺子为Pierogi，pir是个表示欢宴的词根。rogi的意思是犄角，这和中国饺子的起源“角子”是一样的，以形赋名。波兰饺子传统上是在圣诞节及其他重大节日吃。与俄罗斯饺子类似，饺子有时会沾酸奶来吃。波兰饺子通常呈半圆形，与中国饺子外观相似。

墨西哥饺子喜欢吃汤饺

墨西哥人习惯以洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹做馅，而饺子皮不用擀的，而是直接用手压成长方形，与我们惯见的饺子形制差很多。墨西哥饺子不以清水煮熟，而是放入罩迅祥以番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮熟，吃完饺子再喝汤。

❹ 寒冬最适合食用哪种食物，俄专家为何会建议吃饺子

在寒冷的冬天最适合吃饺子，俄专家认为在冬季吃饺子能够给人们带来更多的能量来抵御寒冷。

饺子是中国的传统食物，中国饺子的饺子一般是肥肉和瘦肉以及各种蔬菜制成。但是俄罗斯的饺子却酷似馄饨，它的外观很像中国的金元宝，个子也比中国饺子大。另外，根据俄罗斯喜欢甜食的食物口味，他们的饺子不仅有肉馅和蔬菜馅，还有奶酪馅、水果馅和蘑菇馅。俄罗斯包饺子的面粉里有时候也会掺入鸡蛋，这样一来，俄罗斯饺子的营养价值就更高了。他们的饺子经过长时间的冷冻，营养价值也不会流失，甚至他们用来煮塌颂枣冷冻饺子的水也可以当作一道美味的汤。因为俄罗斯饺子的方便易携、美味可口和加简单，许多俄罗斯的猎人在冬季都会准备大量的饺子来作为储备食物。

无论是在中国还是俄罗斯，冬季吃饺子已经成为了一种风俗习惯。吃完一碗热腾腾的饺子，人们在寒冷的冬天也会瞬间变得暖和起来，也不容易在冬季生病感冒。

❺ 你知道俄罗斯的饺子吗

俄国饺子Пельмени这个词来自于pel'nyan' (пельнянь)，是ear bread在当地语言的写法。俄国饺子Пельмени何时第一次进入俄国菜谱还不明确，有一种说法说它来自中国，被蒙古人带到西伯利亚，又传入欧洲。Пельмени也是Tatar传统食品之一，被称为Pilmän，通常与清汤一起食用。俄国饺子Пельмени因冬天冷冻易携带、富含营养、容易准备、只需火加热便于食用而广受猎人欢迎。

编辑

净猪肉馅200克，净牛肉馅125克，面粉350克，洋葱80克，鸡蛋50克，高汤适量

黄油50克，盐8克，胡椒粉少许

1、猪肉馅、牛肉馅再用刀剁细，放入洗净切碎的洋葱，加盐，胡椒粉，高汤搅拌均匀成馅。

2、鸡蛋打散，加入面粉、盐、水和成面团.用湿布盖好，醒20分钟左右，再用力揉成光滑的面团。

3、将面团擀成7厘米直径的大薄片，将肉馅挤成丸子，放在薄片上，叠起压紧封口，做成俄式饺子。

4、将饺子下沸水煮熟，捞出控干水分，放入盘子，浇上黄油即可食用。

俄式饺子注重馅料，做出的饺子馅大皮薄，味浓不腻，是俄国传统的主食；其制作方法与中国的烧卖有所类似。

❻ 外国饺子的俄罗斯饺子

俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。
常见的饺子馅是牛肉与猪肉混合，有时配上点胡萝卜、洋葱，不过蔬菜很少，通常只是调味。素馅饺子的种类就更丰富了，有薯仔泥、卷心菜、蘑菇、奶酪等。
正宗的俄罗斯饺子在煮的时候用的是事先准备好的肉汤，煮完后放在容器里，吃的时候可以依据个人口味配上色拉酱，不过俄罗斯人最喜欢的还是蘸传统的酸奶油。还有一种饺子汤，即煮完饺子后不把水倒掉，而是饺子和汤一起倒在容器里，这被视为正餐前的第一道菜。

❼ 俄罗斯人一日三餐吃什么有哪些餐桌礼仪

俄罗斯人的一日三餐吃什么？并不是网上流传的那样丰富多彩，那些只存在非常富裕的家庭中，所以这里主要讲普通家庭比较常见、传统的食物。

俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响，美食非常多样化。故此，他们那边也有饺子，只不过形状不一样，还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅，樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的，常规的馅料跟中国饺子差不多，一样由菜、肉混合做的。但是，饺子不是主餐，相当于我国南方人，偶尔吃一次。

好了，回归正题，正式介绍下真正的一日三餐是什么？

3、晚餐：在午餐的基础上增加一些肉类，比如番茄酱炖肉、炖鸡肉等。或者牛肉条，意大利面、薯仔泥米饭什么的，总之万变不离其宗。

属于欧式风格，礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子，右手握刀叉进餐。不过，作为客人去吃饭，俄罗斯人很热情，总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了，作为礼貌性，要在盘底留下少许食物，让他们知道您已经满足了。

❽ 俄专家称寒冬最适合吃饺子，俄罗斯的饺子与我们的饺子有何不同

俄罗斯的饺子一般都含有较高的热量，因为他们在将饺子煮熟后一般都会加入一些黄油或者其他油脂类一块食用，而且一般都会加入黑胡椒调味，之所以会这么吃是因为俄罗斯深处北极圈和地球上的高纬度地区，气候寒冷。多吃一些肉类、蛋类等高热量高脂肪的食品会帮助他们的身体取暖，保证自身的热量流失较少。俄罗斯的饺子面中一般都会加入鸡蛋，饺子馅也一般都以肉类为主，将各种肉类按不同的比例混合后一块进行调味，并将饺子馅捏为肉丸包裹在饺子皮中，如果吃不了还会冷冻起来，易于保存。即使下一次取出来吃也不会出现口味上太大的偏差，能够及时补充俄罗斯人需要的热量。

❾ 被蒙古人带到欧洲的传统美食俄罗斯是如何料理的

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国东汉时期着名的医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

饺子，是北方人过春节时并不可少的，缺少了这一顿饺子，这个年对于北方地区的人们来说，就是不完整的。所以，在我们中国民间有这样一句话，“大寒小寒，吃饺子过年。”

重点在于它们的饺子“黑暗料理”，樱桃馅，薯仔馅，饺子串等等奇葩的东西。作为一个中国人，当你看到俄罗斯人把饺子做成了这样，实在会忍不住当场就笑出来了。