❶ 熏鱼俄罗斯口味怎么做
准备材料:鱼中段500g、干淀粉5g、糖100g、料酒30g、陈醋10g、生抽60ml、老抽10g、水150ml、八角1个、陈皮10g、甘草3片、草果1个、丁香2g、蚝油5g
制作步骤:
1、草鱼去头去尾取中段,纵切成1cm左右宽度的片